글로벌 유제품 문화 시장 – 2028년까지의 산업 동향 및 예측

유제품 문화 시장의 시장 분석 및 통찰력

Data Bridge Market Research는 글로벌 유제품 문화 시장이 2021-2028년 예측 기간 동안 5.70%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. 식품 및 음료 산업의 성장과 확장, 건강에 미치는 정크푸드의 부정적 영향에 대한 인식 증가, 영양가 가 높은 유제품에 대한 소비자 의식 증가 , 주요 기업의 개인 가처분 소득 증가가 유제품 문화 시장 성장에 기여하는 주요 요인입니다.  

유제품 배양은 발효 유제품을 생산하는 데 사용되는 미생물입니다. 즉, 유제품 배양은 치즈, 두부, 버터밀크, 요구르트 등의 형태로 발효된 결과물을 만들어내는 유제품에 사용되는 박테리아나 효모와 같은 미생물입니다. 유제품 배양은 미생물이지만 본질적으로 건강에 좋습니다. 유제품 배양은 유산균(LAB)으로도 알려져 있습니다.

개인의 가처분 소득 증가, 정크푸드의 치즈 수요 증가, 특히 개발도상국에서 생활 수준 향상은 시장 성장을 촉진하는 주요 요인입니다. 라이프스타일 변화, 현대화, 유제품의 건강상 이점에 대한 인식 증가, 세계 인구의 끊임없는 증가는 시장 성장 결정 요인으로 작용하는 다른 중요한 요인입니다. 식품 유통 채널 개선, 식품 사업의 세계화, 연구 개발 능력에 대한 지출 급증은 시장 가치의 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 또한 제조업체가 프리미엄 품질의 유제품을 제공하려는 집중도가 높아짐에 따라 시장 성장의 길이 더욱 열릴 것입니다.

그러나 품질이 낮고 오염된 유제품 배양 성분을 추가하면 시장 성장에 큰 어려움이 될 것입니다. 유제품 대체품의 가용성이 증가하면 시장 성장률도 탈선될 것입니다. 개발도상국과 비개발도상국에서 정전이 자주 발생하면 온도 저장 시설이 방해를 받고 이는 또 다른 성장 방해 요인으로 작용할 것입니다.

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Global Dairy Cultures Market Scope and Market Size

The dairy cultures market is segmented on the basis of type, fermentation type, applications and end user. The growth among segments helps you analyse niche pockets of growth and strategies to approach the market and determine your core application areas and the difference in your target markets.

• On the basis of type, the global dairy cultures market is segmented into mesophilic type and thermophilic type.
• On the basis of fermentation type, the dairy cultures market is segmented into yeast-lactic acid fermentation, lactic acid fermentation and fungus-lactic acid fermentation.
• On the basis of applications, the global dairy cultures market is segmented into cheese, yoghurt, buttermilk, cream, kumis, kefir, generic probiotic, special cultures and others. 
• On the basis of end users, the global dairy cultures market is segmented into kids and adult.

Dairy Cultures Market Country Level Analysis

The dairy cultures market is analyses and market size, volume information is provided by country, type, fermentation type, applications and end user as referenced above.

The countries covered in the dairy cultures market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherlands, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa(MEA) as a part of Middle East and Africa(MEA).

북미는 유제품 문화 시장을 지배하고 있으며 예측 기간 동안 지배적인 추세를 계속 이어갈 것입니다. 이는 이 지역의 잘 확립된 식품 및 음료 산업과 유제품 성분이 들어간 정크푸드에 대한 수요가 크게 증가했기 때문입니다. 아시아 태평양 지역은 유제품 산업의 성장과 확장, 유제품의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 세계화, 라이프스타일 변화, 개인 가처분 소득 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 예상할 것입니다.

유제품 문화 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 유제품 문화 시장 점유율 분석

유제품 문화 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 유제품 문화 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

유제품 배양 시장 보고서에서 다루는 주요 기업으로는 BioResource Biotech Pvt. Ltd., DuPont., Chr. Hansen Holding A/S, Biena Inc., DSM, BIOPROX, GEA Group Aktiengesellschaft,, BDF NATURAL INGREDIENTS SL, BIOLACTER INC., Lallemand Inc., Sacco System by Sacco srl, Dalton Biotecnologie Srl, Nestlé, LACTALIS INTERNATIONAL, Danone, Fonterra Co-operative Group Limited, Royal FrieslandCampina, Lactina-ltd, LB Bulgaricum., Lake International Technologies, Dairy Science and Food Technology 등이 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미에 대해 각각 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 파악하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.

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