글로벌 컵케이크 시장 - 업계 동향 및 2031년까지의 예측

컵케이크 시장 분석 및 규모

글로벌 컵케이크 시장은 광범위한 소비자에게 어필하는 다양한 달콤한 간식이 특징입니다. 클래식 초콜릿과 바닐라 품종에서 고급 및 스페셜티 맛에 이르기까지 컵케이크는 인기를 얻었습니다. 베이커리, 슈퍼마켓 및 온라인 플랫폼에 진출하면서 이 시장은 편의성, 사용자 정의 옵션 및 맛있고 한입 크기 디저트에 대한 끊임없는 수요에 의해 주도됩니다. 반면, 더 건강한 간식 대안의 가용성과 식단 트렌드는 소비자 선호도를 기존 컵케이크에서 벗어나게 할 수 있으며 시장 성장에 도전할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 2023년에 28억 6천만 달러였던 글로벌 컵케이크 시장이 2031년에는 41억 7천만 달러로 급증할 것으로 분석했으며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR을 기록할 것으로 예상합니다. "클래식 컵케이크"는 초콜릿과 바닐라와 같은 친숙한 맛으로 시대를 초월한 매력을 제공하고 편안하고 향수를 불러일으키는 디저트 경험을 제공하기 때문에 컵케이크 시장의 제품 유형 세그먼트를 지배합니다. 단순함과 광범위한 인기로 인해 다양한 경우에 다재다능하게 사용할 수 있어 광범위한 소비자 기반에 어필합니다.

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 최신의 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석이 포함됩니다.

 보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

컵케이크는 일반적으로 종이 또는 알루미늄 컵에 구워진 작고 개별적으로 나눠진 케이크입니다. 이 미니어처 케이크는 맛있고 단일 제공 크기로 유명하여 인기 있고 편리한 디저트 선택이 되었습니다. 컵케이크는 고전적인 초콜릿과 바닐라에서 보다 이국적이고 고급스러운 옵션에 이르기까지 다양한 맛이 있습니다. 종종 화려한 프로스팅, 스프링클 또는 기타 장식 토핑으로 장식되어 시각적 매력을 더합니다. 컵케이크는 다양한 이벤트에서 인기가 있으며 제과 산업에서 유연하고 맞춤화된 디저트로 발전했습니다.

컵케이크 시장 동향

운전자

• 맛있고 편리한 디저트의 인기 증가

촉촉한 케이크와 풍부한 프로스팅이 맛있게 어우러진 컵케이크는 편리하고 즐거운 디저트 경험을 추구하는 소비자의 달콤한 갈망을 완벽하게 충족시켜줍니다. 소비자는 뛰어난 맛과 개별 포션으로 제공되는 편의성 때문에 컵케이크에 끌립니다. 빠르고 만족스러운 탐닉에 대한 욕구는 바쁜 라이프스타일과 일치하며, 맛이나 품질을 타협하지 않고 즐거움의 순간을 추구하는 사람들에게 컵케이크는 선택의 여지가 있습니다. 탐닉적인 간식에 대한 이러한 본질적인 수요는 컵케이크를 제과 시장의 필수품으로 자리매김하여 지속적인 성장과 시장 회복력을 촉진합니다.

• 혁신적인 풍미와 프리미엄 재료의 주입

컵케이크 생산자는 지속적으로 새롭고 독특한 맛 프로필을 탐구하여 전통적인 옵션을 넘어 다양하고 매혹적인 맛 조합으로 소비자를 사로잡습니다. 고품질의 고급 재료를 통합하면 컵케이크의 매력이 높아지고 안목 있는 소비자의 입맛에 부응합니다. 새로운 맛 경험에 대한 수요가 증가함에 따라 혁신적인 맛과 재료를 활용하는 제조업체는 트렌드 세터로 자리 매김하여 프리미엄 컵케이크의 틈새 시장을 만듭니다. 이러한 전략적 차별화는 더 광범위한 고객을 유치하고 정교하고 사치스러운 제과 경험을 추구하는 소비자 사이에서 브랜드 충성도를 높입니다.

기회

• 건강을 의식한 컵케이크와 특별한 제품

소비자들이 건강한 라이프스타일을 우선시함에 따라, 컵케이크 생산자는 저당, 글루텐 프리 또는 비건 대체품을 개발하여 진화하는 식단 선호도에 맞춰 고객 기반을 확대할 수 있는 기회를 잡을 수 있습니다. 독특한 재료로 만들거나 특정 식단 요구 사항에 맞게 설계된 스페셜티 컵케이크는 시장 확장과 차별화의 길을 만듭니다. 유기농, 알레르기 프리 또는 기능성 재료 컵케이크와 같은 틈새 시장을 공략함으로써 생산자는 혁신가로서 자리 매김하여 영양 목표를 저해하지 않으면서도 호사스러운 간식을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 유치할 수 있습니다. 이러한 전략적 접근 방식은 소비자 트렌드와 일치할 뿐만 아니라 역동적인 제과 산업 환경에서 새로운 시장 부문과 수익 흐름으로의 문을 엽니다.

• 전자상거래 플랫폼 확장

전자상거래 채널을 활용하면 기업은 더 광범위한 대상 고객에게 다가가 새로운 시장을 개척할 수 있으며, 온라인 쇼핑에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있습니다. 인기 있는 전자상거래 플랫폼과 통합하고 디지털 마케팅 전략을 최적화함으로써 기업은 온라인 존재감을 강화하고 판매를 촉진하며 증가하는 온라인 쇼핑 추세를 활용할 수 있습니다.

또한, 옴니채널 리테일링의 부상은 컵케이크 사업이 도달 범위를 확장하고 고객 참여를 개선할 수 있는 추가 기회를 제공합니다. 전자상거래 플랫폼을 오프라인 매장과 통합하면 기업은 여러 채널에서 원활한 쇼핑 경험을 제공할 수 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 데이터 분석 및 고객 통찰력을 활용하면 기업은 제품을 맞춤화하고, 고객 만족도를 개선하고, 역동적인 디지털 환경에서 경쟁자보다 앞서 나갈 수 있습니다.

제약/도전

• 컵케이크의 짧은 유통기한

재고를 효율적으로 관리하고 낭비를 최소화하는 것은 컵케이크의 섬세한 특성으로 인해 매장 선반에서의 생존 가능성이 제한되기 때문에 중요한 운영 문제가 됩니다. 컵케이크 생산자는 제품의 부패성으로 인해 공급망 관리의 복잡성을 헤쳐 나가야 합니다. 이러한 과제는 생산에서 유통까지 확장되며, 잠재적인 제품 부패와 관련된 위험을 완화하기 위해 간소화된 물류 및 재고 관리 조치가 필요합니다. 이러한 유통기한 과제를 해결하려면 신선도를 최적화하고 낭비를 줄이며 일관되고 고품질의 소비자 경험을 보장하기 위해 공급망 전반에 걸친 전략적 계획과 조정이 필요합니다.

• 소비자들 사이에서 건강과 영양에 대한 인식 증가

소비자들은 건강을 의식한 선택을 점점 더 우선시하고 있으며, 이로 인해 제품 성분과 영양 프로필에 대한 면밀한 조사가 이루어지고 있습니다. 엄격한 건강 및 영양 기준을 충족하는 동시에 제품 품질과 맛을 유지하는 것은 제조업체와 소매업체 모두에게 어려운 균형 잡기가 될 수 있습니다.

게다가 건강 및 영양 라벨링과 관련된 규제 요건은 기업에 추가적인 제약을 가합니다. 제품의 영양가를 효과적으로 전달하는 동시에 라벨링 규정을 준수하려면 세부 사항에 대한 세심한 주의가 필요하며 종종 복잡한 규제 절차가 필요합니다. 건강 및 영양 문제를 적절히 해결하지 못하면 평판이 손상되고 소비자 신뢰가 상실되어 경쟁 시장에서 사업의 생존 가능성에 상당한 위험이 초래될 수 있습니다.

이 글로벌 컵케이크 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 컵케이크 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발

• 2024년 1월, 영국의 식물성 베이커리 브랜드 OGGS가 신제품인 Mega Caramel Cupcakes를 출시했습니다. 이 컵케이크는 계란 대신 OGGS 아쿠아파바를 사용하여 만든 카라멜 프로스팅이 얹힌 대형 바닐라 스펀지로 구성되어 있습니다.
• Edita Food Industries SAE는 2024년 1월에 자사의 주력 브랜드인 TODO에서 최신 케이크 제품인 TODO Cupcake를 출시하게 되어 기쁩니다. TODO 컵케이크 제품은 네 가지 맛과 필링으로 출시됩니다. 초콜릿 또는 소금 카라멜로 채워진 초콜릿 컵케이크, 초콜릿으로 채워진 바닐라 컵케이크, 크림 치즈로 채워진 레드 벨벳 컵케이크입니다.
• 2023년 10월, Bimbo Bakeries USA 브랜드 Entenmann's는 달콤한 제빵 제품 회사 Baked by Melissa와 협력하여 Entenmann의 125주년을 기념하여 한정판 미니어처 컵케이크 컬렉션을 출시합니다. 한입 크기의 케이크는 데블스 푸드 크럼, 초콜릿 칩 쿠키, 파티 케이크 등 다양한 맛으로 제공됩니다.

컵케이크 시장 범위

시장은 제품 유형, 맛, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 클래식 컵케이크
• 스페셜티 컵케이크
• 비건 또는 글루텐 프리 컵케이크

맛

• 초콜릿
• 바닐라
• 과일 향
• 기타

유통 채널

• 제과점 및 제과점
• 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
• 온라인 소매
• 기타

컵케이크 시장 지역 분석/통찰력

글로벌 컵케이크 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제품 유형, 맛, 유통 채널별로 제공합니다(위 참조). 컵케이크 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 기타 지역, UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘, 중동 및 아프리카 기타 지역입니다.

아시아 태평양 지역이 케이크에 대한 맛 선호도가 높아지고 이에 따라 컵케이크 판매가 늘어나면서 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

유럽은 이 지역의 음식 관광객 증가로 인해 앞으로도 가장 높은 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 컵케이크 시장 점유율 분석

글로벌 컵케이크 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 컵케이크 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

컵케이크 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다.

• ELITE FOODS PRIVATE LIMITED(인도)
• Anmol Industries Ltd(인도)
• 도프리즈 LLC (아랍에미리트)
• 맥키푸드 코퍼레이션(미국)
• 플라워스푸드(미국)
• 본(인도)
• 야마자키 베이킹 주식회사(중국)
• Britannia Industries(인도)
• Valeo foods (아일랜드)
• 아메리칸 베이킹 컴퍼니(미국)
• Hostess Brands, Inc. (미국)
• 엘레 케이크 컴퍼니(미국)

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