글로벌 결정질 과당 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

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글로벌 결정질 과당 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Apr 2022
  • Global
  • 350 Pages
  • 테이블 수: 220
  • 그림 수: 60

Global Crystalline Fructose Market

시장 규모 (USD 10억)

연평균 성장률 :  % Diagram

Chart Image USD 0.59 Billion USD 1.13 Billion 2021 2029
Diagram 예측 기간
2022 –2029
Diagram 시장 규모(기준 연도)
USD 0.59 Billion
Diagram 시장 규모(예측 연도)
USD 1.13 Billion
Diagram 연평균 성장률
%
Diagram주요 시장 플레이어
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>글로벌 결정질 과당 시장, 응용 분야별(식품, 음료, 제빵 및 제과) 자연적(유기농, 재래식) 유통 채널(기업 대 기업, 기업 대 소비자) - 2029년까지의 산업 동향 및 예측.

결정질 과당 시장

시장 분석 및 규모

결정질 과당의 주요 용도는 음료와 요거트의 감미료 입니다 . 식품 등급 결정질 과당은 다른 전분 및 감미료와 쉽게 결합하여 단맛을 높이는 동시에 뛰어난 식감과 기분 좋은 향을 제공할 수 있습니다. 과당은 자당처럼 가수분해되지 않고 제품의 풍미가 변하지 않으며 보관 기간이 연장되기 때문입니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 결정질 과당 시장 규모는 2021년에 0.59억 달러였으며, 2029년까지 11.3억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 8.5%입니다.

시장 정의

결정성 과당은 과일과 곡물에서 발견되는 과당 설탕의 순수한 무색 결정입니다. 결정성 과당은 당지수가 낮고 자당보다 20% 더 달콤하기 때문에 음료에서 인기 있는 감미료입니다. 고과당 옥수수 시럽에 비해 결정성 과당은 맛, 질감, 안정성이 더 좋습니다. 결정성 과당은 거의 98%의 과당을 함유하고 나머지 2%는 미량 미네랄과 수분입니다.

보고 범위 및 시장 세분화

보고서 메트릭

세부

예측 기간

2022년부터 2029년까지

기준 연도

2021

역사적 연도

2020 (2019-2014까지 사용자 정의 가능)

양적 단위

매출은 10억 달러, 볼륨은 단위, 가격은 10억 달러

다루는 세그먼트

용도별(식품, 음료, 제빵 및 제과) 특성별(유기농, 재래식) 유통채널별(기업 대 기업, 기업 대 소비자)

적용 국가

미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미

시장 참여자 포함

DuPont(미국), ADM(미국), Tate & Lyle(영국), Ingredion(미국), Cargill Incorporated(미국), Roquette Frères(프랑스), PureCircle(미국), MacAndrews & Forbes Holdings Inc.(미국), JK Sucralose Inc.(중국), Ajinomoto Co. Inc.(일본), Fooding Group Limited(중국), Cika Co.(영국), Newseed Chemical Co., Limited(중국), Hugestone Enterprise Co., Ltd.(중국)

기회

  • 식품 산업의 기술 발전 증가
  • 영양 건강 바에 대한 수요 증가
  • 온라인 채널을 통해 쉽게 구매할 수 있고, 제품 종류도 다양합니다.

결정질 과당 시장 동향

운전자

  • 사탕수수 소비 및 생산 증가

사탕수수의 높은 소비와 생산으로 인해 결정질 과당에 대한 글로벌 시장은 수년에 걸쳐 증가했습니다. 사탕수수는 높은 결정질 과당 생산량 덕분에 전 세계적으로 가장 널리 재배되는 열대 작물 중 하나입니다. 세계 설탕의 대부분은 사탕수수에서 유래하며 나머지는 옥수수와 다른 공급원에서 유래합니다. 식품 및 음료 산업에서 식품 첨가물로서 결정질 과당의 사용이 증가함에 따라 저칼로리 이점과 식품 가치를 높이는 능력으로 인해 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

  • 다양한 최종 사용자 산업에서 증가하는 수요

제약, 화장품, 식품, 사료, 에탄올 생산 등 다양한 최종 사용 분야에서 결정질 과당의 사용이 증가하면서 시장도 성장하고 있습니다. 개인 관리 및 화장품 세럼의 보수제로, 시럽 및 주사와 같은 제약 제품의 영양 보충제로 사용할 수 있습니다. 강력한 R&D와 기술적 역량이 결합되어 이 회사는 선두에 섰고, 그 결과 시간이 지남에 따라 결정질 설탕에 대한 수요가 증가했습니다.

기회

반면, 식품 가공 부문의 기술 혁신이 성장하고 영양 스낵 바에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 과당 시장이 성장할 수 있는 다양한 기회가 증가할 것입니다.

제약

그러나 많은 과학자들은 과도한 결정질 과당 섭취가 2형 당뇨병, 심장병, 비만, 그리고 어떤 경우에는 암과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있다고 믿습니다. 그러나 더 설득력 있는 증거가 필요합니다. 과학자들에 따르면, 그것은 또한 신체의 신진대사를 방해할 수 있습니다. 이것은 결정질 과당 시장의 성장을 저해할 수 있습니다.

이 결정질 과당 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 결정질 과당 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

결정질 과당 시장에 대한 COVID-19 영향

COVID-19 질병의 세계적 팬데믹은 세계 경제에 상당한 장애물이 되고 있으며, 식품 및 음료 산업의 성장에 영향을 미칩니다. 식품 제조업체는 주요 식품 생산을 줄였습니다. 외식 식품 소비가 감소함에 따라 푸드서비스 레스토랑 매출도 감소했습니다. 식품 등급 결정질 과당의 생산도 주로 옥수수에서 유래하기 때문에 방해를 받았으며, 농산물의 거래 및 가공이 중단되었습니다. 결과적으로 COVID-19 질병 발병은 식품 등급 결정질 과당 시장에 미미한 영향만 미칠 것입니다.

글로벌 결정질 과당 시장 범위

결정질 과당 시장은 응용 분야, 특성 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

  • 음식
  • 제과 및 제과
  • 음료수

응용 프로그램을 기준으로 결정질 과당 시장은 식품, 음료, 제과 및 제과로 세분화됩니다. 식품은 통조림 식품과 영양 바로 세분화됩니다.

자연

  • 본질적인
  • 전통적인

결정질 과당 시장은 자연적으로 유기농과 재래식으로 구분됩니다.

유통채널

  • 비즈니스-투-비즈니스
  • 사업체-2-고객

최종 사용자를 기준으로 결정질 과당 시장은 기업 대 기업, 기업 대 고객으로 구분됩니다.

결정질 과당 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로, 결정질 과당 시장이 분석되고, 국가, 응용 분야, 특성 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세가 제공됩니다.

결정질 과당 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

북미와 유럽은 글로벌 결정질 시장 점유율의 대부분을 차지했습니다. 주요 시장 참여자의 존재, R&D에 대한 상당한 투자, 기술적으로 진보된 생산 방법 및 이 지역의 원자재 가용성 때문입니다. 결정질 설탕을 통한 제약의 발전은 시장 성장에 가장 유망한 것으로 입증되었습니다. 아시아 태평양 지역은 제약 및 식품 및 음료 산업에서의 사용 증가로 인해 두 번째로 큰 결정질 과당 시장을 차지했습니다. 중국은 주요 시장 참여자의 존재와 국가의 대규모 인구로 인해 시장을 선도하고 있습니다. 반면 인도는 혁신적인 제조 기술을 사용하고 소득 수준이 증가하여 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 결정질 과당 시장 점유율 분석

결정질 과당 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 결정질 과당 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

결정질 과당 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

  • 듀폰(미국)
  • ADM(미국)
  • 테이트 앤 라일(영국)
  • 인그리디언(미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • 로케트 프레르(프랑스)
  • 퓨어서클(미국)
  • MacAndrews & Forbes Incorporated(미국)
  • JK Sucralose Inc. (중국)
  • 아지노모토 주식회사(일본)
  • 푸딩 그룹 리미티드(중국)
  • Cika Co. (영국)
  • Newseed Chemical Co., Limited (중국)
  • Hugestone Enterprise Co., Ltd. (중국)

SKU-

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연구 방법론

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 샘플 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 이 단계에는 다양한 소스와 전략을 통해 시장 정보 또는 관련 데이터를 얻는 것이 포함됩니다. 여기에는 과거에 수집한 모든 데이터를 미리 검토하고 계획하는 것이 포함됩니다. 또한 다양한 정보 소스에서 발견되는 정보 불일치를 검토하는 것도 포함됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석하고 추정합니다. 또한 시장 점유율 분석 및 주요 추세 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 자세한 내용은 분석가에게 전화를 요청하거나 문의 사항을 드롭하세요.

DBMR 연구팀에서 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 시장에 대한 데이터 변수의 영향 분석 및 주요(산업 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 특허 분석, 가격 분석, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 자세히 알아보려면 문의를 통해 업계 전문가에게 문의하세요.

사용자 정의 가능

Data Bridge Market Research는 고급 형성 연구 분야의 선두 주자입니다. 저희는 기존 및 신규 고객에게 목표에 맞는 데이터와 분석을 제공하는 데 자부심을 느낍니다. 보고서는 추가 국가에 대한 시장 이해(국가 목록 요청), 임상 시험 결과 데이터, 문헌 검토, 재생 시장 및 제품 기반 분석을 포함하도록 사용자 정의할 수 있습니다. 기술 기반 분석에서 시장 포트폴리오 전략에 이르기까지 타겟 경쟁업체의 시장 분석을 분석할 수 있습니다. 귀하가 원하는 형식과 데이터 스타일로 필요한 만큼 많은 경쟁자를 추가할 수 있습니다. 저희 분석가 팀은 또한 원시 엑셀 파일 피벗 테이블(팩트북)로 데이터를 제공하거나 보고서에서 사용 가능한 데이터 세트에서 프레젠테이션을 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다.

자주 묻는 질문

The Crystalline Fructose Market is projected to grow at a CAGR of 8.0% during the forecast period by 2029.
The Future Market Value of Crystalline Fructose Market is expected USD 1.13 billion by 2029.
The major players operating in the Crystalline Fructose Market are DuPont (US), ADM (US), Tate & Lyle (UK), Ingredion (US), Cargill Incorporated (US), Roquette Frères (France), PureCircle (US), MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (US), JK Sucralose Inc. (China), etc.
The countries covered in the Crystalline Fructose Market are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, U.A.E, Israel, Egypt, South Africa, India, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, etc.
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