글로벌 결정질 과당 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

결정질 과당의 주요 용도는 음료와 요거트의 감미료 입니다 . 식품 등급 결정질 과당은 다른 전분 및 감미료와 쉽게 결합하여 단맛을 높이는 동시에 뛰어난 식감과 기분 좋은 향을 제공할 수 있습니다. 과당은 자당처럼 가수분해되지 않고 제품의 풍미가 변하지 않으며 보관 기간이 연장되기 때문입니다.

Data Bridge Market Research에 따르면 결정질 과당 시장 규모는 2021년에 0.59억 달러였으며, 2029년까지 11.3억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률은 8.5%입니다.

시장 정의

결정성 과당은 과일과 곡물에서 발견되는 과당 설탕의 순수한 무색 결정입니다. 결정성 과당은 당지수가 낮고 자당보다 20% 더 달콤하기 때문에 음료에서 인기 있는 감미료입니다. 고과당 옥수수 시럽에 비해 결정성 과당은 맛, 질감, 안정성이 더 좋습니다. 결정성 과당은 거의 98%의 과당을 함유하고 나머지 2%는 미량 미네랄과 수분입니다.

보고 범위 및 시장 세분화

결정질 과당 시장 동향

운전자

• 사탕수수 소비 및 생산 증가

Due to the high consumption and production of sugarcane, the global market for crystalline fructose has increased over the years. Sugarcane is one of the most widely cultivated tropical crops globally, owing to its high crystalline fructose output. Most of the world's sugar is derived from sugarcane, with the remainder derived from corn and other sources. The increased use of crystalline fructose as a food additive in the food and beverage industry is driving market growth due to its low-calorie benefit and ability to grow food value.

• Growing demand in various end-user industries

The increased use of crystalline fructose in various end-use applications such as pharmaceutical, cosmetics, food, feed, ethanol production, and others is also driving the market. It can be used as a water-retaining agent in personal care and cosmetics serums and as a nutritional supplement in pharmaceutical products such as syrups and injections. Strong R&D combined with technical capabilities has put the company in the lead, and as a result, the demand for crystalline sugar has grown over time.

Opportunity

Growing technical innovation in the food processing sector, as well as rising demand for nutritional snack bars, will, on the other hand, boost various opportunities that will lead to the growth of the fructose market during the forecast period.

Restraints

However, many scientists believe that excessive crystalline fructose consumption can lead to serious health problems such as type II diabetes, heart disease, obesity, and, in some cases, cancer. However, more compelling evidence is required. According to scientists, it can also disrupt the body's metabolism. This could stifle the growth of the crystalline fructose market.

This Crystalline fructose market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Crystalline fructose market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Crystalline Fructose Market

COVID-19 질병의 세계적 팬데믹은 세계 경제에 상당한 장애물이 되고 있으며, 식품 및 음료 산업의 성장에 영향을 미칩니다. 식품 제조업체는 주요 식품 생산을 줄였습니다. 외식 식품 소비가 감소함에 따라 푸드서비스 레스토랑 매출도 감소했습니다. 식품 등급 결정질 과당의 생산도 주로 옥수수에서 유래되기 때문에 방해를 받았으며, 농산물의 거래 및 가공이 중단되었습니다. 결과적으로 COVID-19 질병 발병은 식품 등급 결정질 과당 시장에 미미한 영향만 미칠 것입니다.

글로벌 결정질 과당 시장 범위

결정질 과당 시장은 응용 분야, 특성 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 분야를 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

애플리케이션

• 음식
• 제과 및 제과
• 음료수

응용 프로그램을 기준으로 결정질 과당 시장은 식품, 음료, 제과 및 제과로 세분화됩니다. 식품은 통조림 식품과 영양 바로 세분화됩니다.

자연

• 본질적인
• 전통적인

결정질 과당 시장은 자연적으로 유기농과 재래식으로 구분됩니다.

유통채널

• 비즈니스-2-비즈니스
• 사업체-2-고객

최종 사용자를 기준으로 결정질 과당 시장은 기업 대 기업, 기업 대 고객으로 구분됩니다.

결정질 과당 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로, 결정질 과당 시장이 분석되고, 국가, 응용 분야, 특성 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세가 제공됩니다.

결정질 과당 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미.

북미와 유럽은 글로벌 결정질 시장 점유율의 대부분을 차지했습니다. 주요 시장 참여자의 존재, R&D에 대한 상당한 투자, 기술적으로 진보된 생산 방법 및 이 지역의 원자재 가용성 때문입니다. 결정질 설탕을 통한 제약의 발전은 시장 성장에 가장 유망한 것으로 입증되었습니다. 아시아 태평양 지역은 제약 및 식품 및 음료 산업에서의 사용 증가로 인해 두 번째로 큰 결정질 과당 시장을 차지했습니다. 중국은 주요 시장 참여자의 존재와 국가의 대규모 인구로 인해 시장을 선도하고 있습니다. 반면 인도는 혁신적인 제조 기술을 사용하고 소득 수준이 증가하여 가장 빠르게 성장하는 시장입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 결정질 과당 시장 점유율 분석

결정질 과당 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 결정질 과당 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

결정질 과당 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 듀폰(미국)
• ADM(미국)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 인그리디언(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• 로케트 프레르(프랑스)
• 퓨어서클(미국)
• MacAndrews & Forbes Incorporated(미국)
• JK Sucralose Inc. (중국)
• 아지노모토 주식회사(일본)
• 푸딩 그룹 리미티드(중국)
• Cika Co. (영국)
• Newseed Chemical Co., Limited (중국)
• Hugestone Enterprise Co., Ltd. (중국)

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