글로벌 수제 맥주 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

글로벌 수제 맥주 시장, 제품 유형별(에일, 라거, 특수 맥주 및 기타), 유통 채널(온 트레이드 및 오프 트레이드), 연령 그룹(21~35세, 40~54세, 55세) 년 이상) - 업계 동향 및 2030년 예측.

수제 맥주 시장 분석 및 규모

수제 맥주 시장은 몇 가지 주요 요인에 힘입어 탄탄한 성장을 경험하고 있습니다. 독특하고 장인이 만든 맥주에 대한 소비자 선호도 증가, 다양한 맥주 맛에 대한 수요 증가, 현지 및 독립 맥주 양조장 지원으로의 전환이 이 시장의 중요한 동인입니다. 수제 맥주는 혁신, 확장 및 시장 침투를 위한 충분한 기회를 제공합니다.

그러나 품질과 일관성을 유지하면서 생산량을 확대해야 하는 과제를 포함하여 주목할만한 제약 사항도 있습니다. 또한 규제 및 유통 문제로 인해 시장 성장이 저해될 수 있습니다. 경쟁 환경을 탐색하고 지속 가능성 문제를 해결하면서 이러한 과제를 해결하는 것은 수제 맥주 제조업체에게 복잡하고 역동적인 환경을 제시합니다.

Data Bridge Market Research는 2022년 27억 7천만 달러 규모였던 세계 수제 맥주 시장이 2030년까지 70억 2천만 달러로 급증할 것으로 분석하고 있으며, 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 12.3%를 겪을 것으로 예상합니다. “Ale ”은 다양한 맛과 스타일, 수제 맥주 양조장의 창의적인 양조 기술로 인해 수제 맥주 시장의 제품 유형 부문을 장악할 것으로 예상됩니다. 그들은 젊은 소비자와 노년층 소비자 모두를 포함하여 폭넓은 연령층의 관심을 끄는 경우가 많습니다.

Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

수제 맥주 시장 범위 및 세분화

시장 정의

소규모 독립 양조장에서 주로 제조되는 크래프트 맥주는 품질, 전통 기술, 다양한 맛에 중점을 두는 것이 특징입니다. 엄격하게 정의되지는 않았지만 수제 맥주는 독창성, 독립적인 소유권 및 장인의 양조 방법을 구현합니다. 다양한 스타일, 재료, 양조 과정을 통해 차별화됩니다.

수제 맥주는 독특하고 풍미 가득한 선택으로 소비자 음료에 적용됩니다. 이는 또한 환대 및 식품 서비스 산업에서 중요한 역할을 하며 식사 경험의 특징이 됩니다. 또한 관광을 활성화하고 농업을 지원하며 소매 및 유통을 활성화하고 국제 무역을 육성합니다. 음료를 넘어 수제 맥주는 다양한 산업에 영향을 미치고 지역 경제를 육성하는 동시에 소비자의 입맛을 풍요롭게 합니다.

수제 맥주 시장 역학

드라이버

1. 독특한 맛에 대한 소비자 수요 증가

독특하고 다양한 맛에 대한 소비자 수요가 계속 증가함에 따라 수제 맥주 시장이 성장하고 있습니다. 수제 맥주 양조장은 재료, 양조 기술 및 스타일을 실험하여 소비자에게 독특하고 혁신적인 맥주 옵션을 다양하게 제공하는 것으로 유명합니다. 이러한 강력한 수요는 전통적인 대량 생산 라거에서 더 풍부하고 개별화된 시음 경험을 제공하는 수제 맥주로의 전환을 반영합니다.

1. 건강 의식 상승

건강과 웰니스에 대한 세계적인 추세가 수제 맥주 시장을 촉진하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 수제 맥주가 더 자연스럽고 건강에 좋은 음료라는 인식으로 인해 점차 수제 맥주로 눈을 돌리고 있습니다. 수제 맥주 양조업체는 종종 고품질의 현지 조달 재료를 사용하고 첨가물과 방부제를 피하며 전통적인 양조 방법을 고수하여 식품 및 음료 선택에 있어서 투명성과 지속 가능성에 대한 소비자의 선호도가 높아지는 추세에 부응합니다.

제한사항:

1. 대형 맥주회사와의 경쟁 심화

수제 맥주 시장은 기존의 대규모 양조 대기업과의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 이들 업계 거대 기업은 상당한 마케팅 예산, 광범위한 유통 네트워크, 규모의 경제를 보유하고 있어 수제 맥주가 상당한 시장 점유율을 확보하기가 어렵습니다. 경쟁은 수제 맥주 양조장의 성장 잠재력을 제한할 수 있으며 제품을 차별화하기 위한 창의적인 전략이 필요합니다.

1. 증가하는 규제 및 과세

수제 맥주 산업은 제약으로 작용할 수 있는 다양한 규제 및 과세 정책의 적용을 받습니다. 규정은 지역마다 다르며 부담스러운 규정 준수 요구 사항을 부과할 수 있으며, 세금으로 인해 상당한 생산 비용이 추가될 수 있습니다. 이는 소규모 수제 맥주 양조장이 운영을 확장하고 더 크고 확고한 맥주 생산업체와 가격 경쟁을 하는 능력을 제한할 수 있습니다.

기회

1. 글로벌 확장 증가

 수제 맥주 시장은 글로벌 확장을 통해 상당한 성장 기회를 제공합니다. 수제 맥주 양조장은 국제 무역 협정을 활용하고 전자상거래 플랫폼을 활용하여 신흥 시장을 탐색하고 소비자 기반을 다양화할 수 있습니다. 전 세계 청중에 대한 접근성이 높아짐에 따라 수제 양조업자는 더 넓은 고객층에게 고유한 제품을 소개할 수 있는 기회를 갖게 되었습니다.

1. 성장하는 협업 및 Brewpub

 수제 맥주 양조장과 양조장 간의 협력은 수제 맥주 시장에 번성하는 기회를 제공합니다. 이러한 협업은 양조업체가 독특하고 한정판 맥주를 실험하고 만들 수 있는 플랫폼을 제공하며 독점적이고 몰입형 맥주 경험을 원하는 소비자를 유치할 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 특히 Brewpub은 수제 맥주 혁신을 선보이고 직접적인 소비자 참여를 촉진하여 시장 성장을 더욱 촉진하는 데 매우 적합합니다.

도전과제

1. 공급망 중단

 많은 수제 양조장은 양조 과정에서 현지 및 계절 재료를 우선시하므로 공급망 중단에 취약할 수 있습니다. 이러한 혼란은 기후 변화, 자연 재해, 전염병 또는 기타 글로벌 사건으로 인해 발생할 수 있습니다. 수제 맥주 양조업체는 재료 공급원을 다양화하거나 공급망 탄력성을 강화하여 이러한 과제에 적응해야 합니다.

1. 브랜드 인지도

 브랜드 인지도를 구축하고 유지하는 것은 경쟁이 치열한 시장에서 어려운 노력이 될 수 있습니다. 수제 맥주 산업은 혁신적이고 열정적인 양조업체로 가득 차 있기 때문에 양조업체에서는 매력적인 마케팅 및 브랜딩 전략을 수립하는 것이 필수적입니다. 강력한 브랜드 아이덴티티와 소비자 신뢰를 구축하는 것은 안목 있는 수제 맥주 애호가들과 차별화하고 의미 있는 관계를 맺는 데 매우 중요합니다.

이 수제 맥주 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. Craft Beer 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 브리핑을 요청하세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

최근 개발

• 2023년 8월, 유명한 수제 맥주 제조업체인 Lone Wolf는 두 가지 흥미로운 새로운 맥주 변형인 Mavrick과 Alpha를 공개했습니다. 뉴델리에서 열린 이번 출시 행사는 맥주 산업의 혁신과 창의성에 대한 브랜드의 의지를 보여주었습니다. 100% 맥아 라거인 Mavrick과 벨기에 위트 맥주인 Alpha는 둘 다 5% 미만의 ABV(알코올)로 독특한 풍미와 상쾌한 프로필을 제공합니다. Lone Wolf는 빠르게 성장세를 보이며 첫 해에 인상적인 최고 매출을 달성했으며 이제 내년에는 두 배 이상 매출을 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 유럽과 국내 시장 모두에서 공급되는 저첨가, 고품질 재료에 초점을 맞춘 Lone Wolf의 접근 방식은 수제 맥주 부문의 판도를 바꿀 것을 약속합니다.

글로벌 수제 맥주 시장 범위

글로벌 수제 맥주 시장은 제품 유형, 유통 채널 및 연령대를 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

상품 유형

• 하지만
• 라거
• 특수 맥주
• 기타

유통 채널

• 온 트레이드
• 오프 트레이드

연령층

• 21~35세
• 40~54세
• 55세 이상

수제 맥주 시장 지역 분석/통찰

글로벌 수제맥주 시장을 분석하고, 위에서 참조한 제품 유형, 유통 채널, 연령대별 시장 규모 통찰력과 동향을 제공합니다. Craft Beer 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 브라질, 아르헨티나의 미국, 캐나다, 멕시코, 남미, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스 및 기타 유럽 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀 및 기타 아시아 태평양 지역 및 UAE, 사우디 아라비아 , 이집트, 남아프리카, 이스라엘 및 중동 및 아프리카의 나머지 지역.

북미는 미국에서 시작된 수제맥주 운동으로 인해 전세계 수제맥주 시장을 장악할 것으로 예상되며, 다수의 양조장을 갖춘 고도로 발전된 수제맥주 산업은 2019년 동안 이 지역 수제맥주 시장의 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 예측 기간.

아시아 태평양 지역은 진화하는 소비자 취향, 세계화, 중산층 증가, 현지 양조장, 음식 페어링, 청소년 매력, 관광, 건강 의식 및 정부 지원으로 인해 예측 기간 동안 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 지역 수제맥주 시장의 성장.

보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향, 무역 경로 등을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 글로벌 수제 맥주 시장 점유율 분석

글로벌 수제 맥주 시장 경쟁 환경은 경쟁업체별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발에 대한 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭이 포함됩니다. 애플리케이션 우위. 제공된 위 데이터 포인트는 글로벌 수제 맥주 시장과 관련된 회사의 초점과만 관련이 있습니다.

전 세계 수제 맥주 시장에서 운영되는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 다비데 캄파리-밀라노 NV(네덜란드)
• Diageo PLC(영국)
• Halewood International Limited(영국)
• 아사히 그룹 홀딩스(일본)
• 애콜레이드 와인(호주)
• 바카디 리미티드(버뮤다)
• Mike's Hard Lemonade Co.(미국)
• 카스텔그룹(프랑스)
• 산토리홀딩스(일본)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV(벨기에)
• 브라운-포먼 코퍼레이션(미국)
• United Brands Company, Inc.(미국)
• 페르노 리카르 SA(프랑스)
• 밀러 브루잉 컴퍼니(미국)