글로벌 크래프트 맥주 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2031년까지의 예측

크래프트 맥주 시장 분석

수제 맥주 시장은 지난 10년 동안 독특한 맛과 전통적인 양조 방법에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 상당한 성장을 경험했습니다. 최근의 동향은 특히 맛과 양조 스타일의 혁신이 번창하는 북미와 유럽에서 소규모 양조장과 양조 술집이 급증하고 있음을 보여줍니다. 소비자들이 환경 친화적이고 지역 사회 중심 제품을 찾으면서 시장은 지속 가능성과 지역 조달에 대한 추세에 점점 더 영향을 받고 있습니다. 또한 전자 상거래의 출현으로 유통 채널이 변화하여 수제 맥주가 더 많은 사람들에게 접근 가능하게 되었습니다. 전반적으로 수제 맥주 시장은 진화하는 소비자 선호도, 품질에 대한 강력한 집중, 업계 내 지속적인 혁신에 의해 지속적인 확장을 향해 나아갈 준비가 되었습니다.

크래프트 맥주 시장 규모

글로벌 크래프트 맥주 시장 규모는 2023년에 31억 1,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 78억 6,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 12.30%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 가격 분석, 브랜드 점유율 분석, 소비자 설문 조사, 인구 통계 분석, 공급망 분석, 가치 사슬 분석, 원자재/소모품 개요, 공급업체 선택 기준, PESTLE 분석, Porter 분석 및 규제 프레임워크가 포함됩니다.

크래프트 맥주 시장 동향

“독특하고 고품질의 음료에 대한 수요”

수제 맥주 시장은 독특하고 고품질의 알코올 음료 에 대한 소비자 수요에 의해 주도되는 역동적인 추세를 목격하고 있습니다 . 주목할 만한 추세 중 하나는 알코올의 영향 없이 풍미 있는 옵션을 찾는 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 하는 저알코올 및 무알코올 수제 맥주의 증가입니다. 양조 기술과 재료 조달의 혁신으로 양조장은 알코올 함량을 낮추면서도 다양한 풍미 프로필을 만들 수 있었습니다. 이러한 변화는 웰빙과 음주 습관의 절제를 향한 보다 광범위한 움직임을 반영합니다. 시장이 계속 진화함에 따라 양조장은 과일, 향신료, 말린 허브를 포함한 다양한 재료를 실험하여 제품을 향상시키고 있습니다. 전반적으로 수제 맥주 시장은 품질과 창의성이라는 핵심 가치를 유지하면서 변화하는 소비자 선호도에 적응하고 있습니다.

보고서 범위 및 수제 맥주 시장 세분화  

Craft Beer Market Definition

Craft beer is defined as beer produced by small, independent breweries that focus on quality, flavor, and traditional brewing methods. These breweries prioritize creativity and innovation, often experimenting with unique ingredients and recipes. Craft beer is characterized by its diverse styles and flavors, reflecting local culture and preferences, and is celebrated for its artisanal approach and community connection.

Craft Beer Market Dynamics

Drivers

• Rise of Health-Conscious Consumers

The rise of health-conscious consumers has significantly influenced the craft beer market, leading to a growing interest in low-alcohol and non-alcoholic craft beer & wine options. As individuals become more aware of the health implications of alcohol consumption, many are seeking flavorful alternatives that align with their lifestyle choices. This shift has prompted breweries to innovate by developing a range of low-alcohol and non-alcoholic beers that maintain the quality and taste associated with craft brewing. Such products cater to consumers looking to moderate their alcohol intake and attract new drinkers who want to enjoy the craft beer experience without the effects of alcohol, further driving market growth.

• Rising Consumer Demand for Unique Flavors

The increasing interest in unique flavors and styles among consumers is a significant driver of growth in the craft beer market. As beer enthusiasts seek new and exciting taste experiences, breweries are inspired to innovate and experiment with diverse ingredients and brewing techniques. This trend encourages the creation of distinctive offerings, such as fruit-infused ales, spiced stouts, and sour beers, which cater to evolving consumer preferences. The quest for individuality in flavor enhances the appeal of craft beer and fosters a vibrant community of beer lovers eager to explore and support local breweries. This dynamic atmosphere ultimately leads to a wider selection of craft beers in the market, boosting overall sales and engagement.

Opportunities

• Expansion of Low-Alcohol and Non-Alcoholic Options

The increasing demand for healthier alternatives in beverage choices presents a significant market opportunity for breweries to innovate and create appealing low-alcohol and non-alcoholic beers. As consumers prioritize wellness and moderation, many are seeking flavorful options that deliver the craft beer experience without the effects of alcohol. This shift encourages breweries to experiment with new ingredients and brewing techniques, leading to the development of a diverse range of low-alcohol and non-alcoholic offerings. By catering to this health-conscious segment, breweries can attract a broader audience, including those who might not typically engage with traditional craft beer, ultimately driving sales and expanding market reach.

• International Market Penetration

Many craft breweries are actively exploring opportunities to enter international markets, leveraging the growing global trend toward craft beer and the consumer appetite for unique flavors. As international interest in craft beverages rises, breweries can expand their reach by introducing their distinctive products to new audiences. This expansion allows breweries to diversify their revenue streams and fosters brand recognition and loyalty in foreign markets. By adapting their offerings to local tastes and preferences, craft breweries can capitalize on the burgeoning global craft beer culture, enhancing their competitiveness and driving sustainable growth in an increasingly interconnected market.

Restraints/Challenges

• Intense Competition in Crafted Breweries

The rapid proliferation of craft breweries has created a highly saturated market, where competition is fierce. New entrants often struggle to differentiate themselves and secure a loyal customer base amid the overwhelming choices available to consumers. Established brands face similar challenges as they compete with a growing number of innovative breweries that continuously introduce unique flavors and styles. This saturation intensifies the competition for shelf space in retail and distribution channels and makes it increasingly difficult for both newcomers and established players to maintain their market share and profitability in an ever-evolving landscape. .

• High Operating Costs

Craft breweries often encounter significant initial investments and ongoing operating expenses, presenting a notable restraint on their profitability. The costs associated with acquiring brewing equipment, sourcing high-quality ingredients, and hiring skilled labor can be substantial, particularly for startups. Additionally, breweries must allocate funds for marketing, distribution, and compliance with regulatory requirements, further straining financial resources. These high overhead costs can make it challenging for new and smaller breweries to achieve sustainable profit margins, especially in the competitive craft beer market. As a result, managing these financial pressures is crucial for breweries to thrive and grow in an increasingly crowded landscape.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Craft Beer Market Scope

The market is segmented on the basis of product type, type, distribution channel, and age group. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Ale
• Lagers
• Specialty Beers
• Others

    Type

• Alcoholic
• Non-Alcoholic

Distribution Channel

• On-Trade
• Off-Trade

Age Group

• 21–35 Years Old
• 40–54 Years Old
• 55 Years and Above

Craft Beer Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, type, distribution channel, and age group as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

북미는 미국에서 시작된 크래프트 맥주 운동으로 인해 글로벌 크래프트 맥주 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 고도로 발달된 크래프트 맥주 산업을 자랑하며, 성장에 기여하는 상당수의 양조장이 있습니다. 이 강력한 기반은 예측 기간 내내 크래프트 맥주 시장의 추가 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 소비자 선호도의 변화와 세계화로 인해 예측 기간 동안 수제 맥주 시장에서 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 중산층의 급증과 지역 양조장의 등장은 특히 젊은 소비자 사이에서 수제 맥주에 대한 관심 증가에 기여합니다. 또한 음식 페어링, 관광, 건강 인식 및 지원 정부 정책과 같은 요인이 이 역동적인 지역에서 시장 확장을 더욱 가속화할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

크래프트 맥주 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 운영되는 크래프트 맥주 시장 리더는 다음과 같습니다.

• 다비데 캄파리-밀라노 NV(이탈리아)
• 디아지오(영국)
• 헤일우드 세일즈(영국)
• 아사히 그룹 홀딩스(일본)
• Accolade Wines (호주)
• 바카디 앤 컴퍼니 리미티드(버뮤다)
• 마이크의 하드 레모네이드(미국)
• 카스텔 그룹(프랑스)
• 산토리 홀딩스 리미티드(일본)
• Anheuser-Busch Companies, LLC(벨기에)
• 브라운‑포먼(미국)
• 유나이티드 브랜드 LLC(미국)
• 페르노리카르(프랑스)
• 몰슨 쿠어스 음료 회사(미국)

크래프트 맥주 시장의 최신 동향

• 2023년 4월, Bell's Brewery Inc.는 알래스카, 아이다호, 오리건, 유타, 워싱턴 등 5개 주로 유통을 확대할 계획이라고 발표했습니다. 이 전략적 움직임은 양조장의 시장 도달 범위를 넓히고 이 지역에서 브랜드 가시성을 높이는 것을 목표로 합니다. Bell's Brewery는 이러한 새로운 시장에 진출함으로써 더 많은 수제 맥주 애호가와 소통하고 증가하는 제품 수요를 활용하고자 합니다.
• 2023년 3월, New Belgium Brewing Company Inc.는 이전에 Constellation Brands가 소유했던 버지니아주 데일빌에 위치한 259,000제곱피트 규모의 양조 시설을 인수하기로 합의했다고 발표했습니다. 이 전략적 인수는 New Belgium의 생산 역량을 강화하고 운영 영역을 확장할 것으로 예상됩니다. New Belgium은 이 최첨단 공장을 확보함으로써 수제 맥주 제품에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족할 수 있는 역량을 강화하고자 합니다.
• 2023년 12월, Sierra Nevada Brewing Co.는 Trail Pass IPA와 Trail Pass Golden을 특징으로 하는 무알코올 맥주의 첫 라인을 출시했으며, 현재 미국 전역의 선반에서 판매 중입니다. 이번 출시는 무알코올 옵션을 포함하도록 제품군을 확장함에 따라 양조장에 중요한 단계를 나타냅니다. 또한, 이 새로운 포트폴리오를 보완하기 위해 Sierra Nevada는 인기 있는 Hop Splash 탄산수의 라인 확장인 Hop Splash Citrus를 출시하여 상쾌한 대안을 찾는 소비자를 위한 제품 범위를 더욱 강화합니다.
• 2021년 4월, Bira91이라는 브랜드로 운영되는 B9 Beverages Pvt. Ltd.는 다양한 대담한 맛을 특징으로 하는 한정판 수제 맥주를 인도에 출시할 계획이라고 밝혔습니다. 이 이니셔티브는 독특하고 절묘한 맛 경험에 대한 소비자 수요가 증가하는 데 대응합니다. Bira91은 제품 라인을 확장하여 혁신적인 맛 프로필을 추구하는 모험심 넘치는 맥주 애호가들의 관심을 사로잡는 것을 목표로 합니다.
• 2020년 10월, Latambarcem Brewers는 인도에서 병입형 수제 맥주 브랜드인 Maka di를 출시하여 인도에서 맥주의 인기가 높아지는 것을 활용했습니다. 이번 출시는 인도 소비자 사이에서 다양하고 양질의 수제 맥주 옵션에 대한 수요가 증가하는 것을 충족하는 것을 목표로 합니다. Latambarcem Brewers는 Maka di를 제공함으로써 인도의 확장 중인 수제 맥주 시장에서 강력한 입지를 구축하고자 합니다.

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