유형별(코코아 및 초콜릿, 구연산염, 유제품 성분, 유화제, 맥아, 오일 및 쇼트닝, 전분 및 유도체, 감미료, 향료, 하이드로콜로이드, 기타), 원료(천연, 합성), 형태(건조 형태, 액체 형태), 용도(초콜릿, 딱딱한 사탕, 코팅, 충전재, 캐러멜 및 츄이, 화과자, 설탕 과자, 껌, 기타), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카 기타 지역 산업 동향 및 2028년 예측.
제과재료 시장 분석 및 통찰력
제과 재료 시장 규모는 2028년까지 1,191억 5천만 달러에 달하며, 2021~2028년 예측 기간 동안 연평균 6.10% 성장할 것으로 예상됩니다. 건강한 라이프스타일을 위한 천연 재료에 대한 수요 증가는 제과 재료 시장의 요인입니다. 예측 기간은 2021년부터 2028년까지입니다.
제과재료는 초콜릿, 사탕, 과자, 츄잉껌 등 제과제품을 제조하는 데 사용되는 물질의 유형입니다. 이러한 성분은 질감, 완벽함, 단맛 및 식감을 갖춘 유화 식품을 제조하는 데에도 사용되는 성분입니다.
제과재료 시장의 주요 성장 요인은 소비자 인식 제고로 인한 천연재료에 대한 수요 증가입니다. 제과 재료에 대한 수요를 이끄는 주요 요인은 제과 재료 시장을 강화하기 위한 높은 R&D와 혁신입니다. 또한 초콜릿의 다양한 건강상의 이점과 변화하는 소비자 라이프스타일뿐만 아니라 수많은 제과 응용 프로그램도 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 제과 재료 시장에 대한 전반적인 수요를 높이고 있습니다. 소비자의 건강 인식 증가로 인해 무설탕 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 개발도상국은 제과 재료 시장에 대한 수요를 글로벌 수준으로 증가시키는 가장 큰 동인으로 작용합니다. 또한, 높은 가처분 소득과 도시화 심화로 인해 제과재료 시장의 성장도 가속화되고 있습니다.
그러나 휘발성 코코아 제과원료제품에 대한 국제품질기준 및 규제 준수와 함께 가격경쟁력은 제과원료시장 성장에 제약으로 작용할 것으로 예상되는 반면, 제과제품의 대체재 증가와 제과원료에 대한 높은 수요는 클린 라벨 소비자가 만든 제품은 제과재료 시장의 성장에 도전할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
또한, 제과 재료에 대한 지속적인 R&D 및 혁신과 제과 제조업체 간의 천연 성분에 대한 성향의 급속한 변화는 2021~2028년 예측 기간에 제과 재료 시장에 새로운 기회를 더욱 창출할 것입니다.
이 제과 재료 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 주머니, 시장 규정 변화 측면에서 기회를 분석합니다. , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 제과 재료 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요. 애널리스트 브리핑, 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드립니다.
글로벌 제과재료 시장 범위 및 시장 규모
제과 재료 시장은 유형, 소스, 형태 및 적용을 기준으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 시장과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.
- 유형에 따라 제과 재료 시장은 코코아 및 초콜릿, 구연산염, 유제품 성분, 유화제, 맥아, 오일 및 쇼트닝, 전분 및 유도체, 감미료, 향료, 하이드로콜로이드 등으로 분류되었습니다.
- 제과재료 시장은 소스를 기준으로 천연재료와 천연재료로 구분됩니다. 인조.
- 제과재료 시장은 형태에 따라 건조형태와 액상형태로 나누어진다.
- 제과원료의 적용분야는 초콜릿, 하드캔디, 코팅, 충전재, 캐러멜 및 츄이, 기포제과, 설탕과자, 고무 다른 사람.
제과재료 시장 국가 수준 분석
제과재료 시장은 위에서 참조한 바와 같이 시장 분석 및 시장 규모, 수량 정보를 국가별, 유형별, 출처별, 형태별, 용도별로 제공합니다.
제과 재료 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역입니다. , 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남부 지역 남미의 일부인 미국, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
북미 지역은 미국 내 주요 핵심 기업의 강력한 존재감과 이 지역의 제과 재료에 대한 지속적인 혁신으로 인해 제과 재료 시장을 선도하고 있습니다. 아시아 태평양 지역은 건강한 라이프스타일에 대한 수요 증가와 이 지역 내 제과 제품의 높은 소비로 인해 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 상당한 성장률로 확장될 것으로 예상됩니다.
제과 재료 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산지 및 수량, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 제과재료 시장 점유율 분석
제과 재료 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 제과 재료 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
제과 재료 보고서에서 다루는 주요 업체는 Kerry Inc., Corbion, NATUREX, Cargill, Incorporated, DuPont, ADM, Arla Foods Ingredients Group P/S, WENDA INGREDIENTS, Olam International, Tate & Lyle, DSM, Avada, Döhler GmbH입니다. , LACTALIS 성분, AAK AB, Barry Callebaut, Chr. Hansen Holding A/S, Ingredion Incorporated, Firmenich SA 및 FAT Brands Inc. 등 국내 및 글로벌 기업이 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미에 대해 별도로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 이해하고 각 경쟁사에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.
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