글로벌 코코아 부산물 시장, 제품 유형별(코코아 콩, 코코아 버터, 코코아 파우더 및 케이크, 코코아 주류 및 페이스트, 코코아 펜촉, 기타), 유형(Forastero Cocoa, Trinitario Cocoa, Criollo Cocoa), 소스(무기, 유기농) ), 애플리케이션(식음료, 개인 관리 및 화장품, 식이보충제, 기타), 유통 채널(직접, 간접) – 산업 동향 및 2029년 예측.
코코아 부산물 시장 분석 및 규모
코코아 기반 제과 시장은 연령 제한이 없는 부문의 한 예입니다. 세계 인구의 대다수에게 나이는 미각을 만족시키기 위해 코코아 기반의 음료를 즐기는 데 결코 장애가 되지 않았습니다. 10년 넘게 시장은 꾸준히 성장해 왔으며 맛과 질감의 혁신이 시장 확대에 기여하고 있습니다.
Data Bridge Market Research는 2021년에 123억 달러 규모로 성장했던 코코아 부산물 시장이 2022년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.50%로 성장해 2029년까지 219억 4천만 달러 규모에 이를 것으로 예상한다고 분석합니다. 2029. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
코코아 부산물 시장 범위 및 세분화
보고서 지표 |
세부 |
예측기간 |
2022년부터 2029년까지 |
기준 연도 |
2021 |
역사적인 연도 |
2020(2014~2019로 사용자 정의 가능) |
양적 단위 |
수익(단위: USD 10억), 수량(단위), 가격(단위: USD) |
해당 세그먼트 |
제품 유형(코코아 콩, 코코아 버터, 코코아 파우더 및 케이크, 코코아 주류 및 페이스트, 코코아 닙스, 기타), 유형(포라스테로 코코아, 트리니타리오 코코아, 크리올로 코코아), 소스(무기, 유기농), 용도(식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 건강보조식품, 기타), 유통채널(직접, 간접) |
해당 국가 |
북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카 지역(MEA) 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미 나머지 지역의 일부로 남미의 일부로 |
해당 시장 참여자 |
Barry Callebaut(스위스), Olam International(싱가포르), The Hershey Company(미국), Nestle SA(스위스), Ingredion Incorporated(미국), Mars, Incorporated(미국), DSM(네덜란드), Kerry Group plc(아일랜드), Tate & Lyle PLC(영국), Cargill, Incorporated(미국), Blommer Chocolate Company(미국), Foley's Candies LP(캐나다), Puratos Group Nv(벨기에), Ferrero International SA(이탈리아) |
기회 |
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시장 정의
코코아 또는 코코아 콩은 아메리카 대륙의 적도 지역이 원산지인 열대 식물 테오브로마 카카오(카카오 나무)의 씨앗입니다. 코코아는 카카오 나무의 씨앗을 건조하고 발효시켜 코코아 액을 만드는 원료입니다. 이 코코아 액은 코코아 버터와 코코아 가루 생산에 사용됩니다. 초콜릿 제조에 사용되는 주요 원료는 코코아액입니다. 코코아 액, 코코아 버터, 코코아 가루와 같은 코코아 제품은 과자 제조, 음료의 향료, 다양한 식품의 토핑, 빵집의 충전재로 널리 사용됩니다.
글로벌 코코아 부산물 시장 역학
드라이버
- 코코아 부산물과 관련된 의료 혜택
코코아가 풍부한 제품을 사용함으로써 얻을 수 있는 의학적 이점에 대한 인식이 높아지면서 코코아 부산물 시장 규모도 성장하고 있습니다. 코코아 부산물 시장은 또한 글로벌 기능 식품 및 기능성 식품 산업의 높은 수요가 있을 것으로 예상됩니다. 또한 음료, 제과 등 다양한 산업 분야에서 코코아 제품에 대한 수요 증가, 혈압 강하, 당뇨병 관리, 심장 관련 질환 유지 등 코코아 제품과 관련된 다양한 건강상의 이점으로 인해 시장 성장이 더욱 커질 것입니다.
- 필요에 따른 제품 다양화
새로운 민족적 풍미와 맛을 시도하려는 끊임없는 욕구는 코코아 부산물 시장의 주요 원동력입니다. 수년에 걸쳐 코코아 기반 산업은 더 건강한 제품을 생산하는 데 중점을 두었습니다. 특히 신흥 경제국에서 건강에 관심이 있는 인구의 증가가 이러한 추세를 주도하고 있습니다. 코코아 부산물 시장의 발전은 개발도상국의 조직화된 소매업의 발전에 힘입어 이루어졌습니다.
기회
초콜릿과 부가가치가 높은 초콜릿 제품의 프리미엄화에 대한 인기 증가와 성분으로서의 다크 초콜릿의 상승 추세는 예측 기간 동안 코코아 부산물 시장의 성장을 촉진할 수많은 수익성 있는 기회를 제공할 것입니다.
구속
그러나 대체 제품의 손쉬운 가용성, 품질 표준화와 관련된 엄격한 정부 규제, 전염병으로 인한 공급망 중단으로 인해 코코아 부산물 시장의 성장 범위가 제한될 것입니다.
이 코코아 부산물 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고 신흥 수익 포켓, 변화 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규제, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 코코아 부산물 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge 시장 조사팀에 문의하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.
원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오
Data Bridge Market Research는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.
표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.
코로나19가 코코아 부산물 시장에 미치는 영향
코로나19 사태가 제과시장에 큰 영향을 미쳤다. 2020년 내내 시행된 엄격한 규정과 봉쇄는 제과업계에 영향을 미쳐 원자재 공급(농산물, 식자재, 중간식품), 무역 및 물류, 수요 공급 변동성, 불확실한 소비자 수요, 산업 수준의 인력에 영향을 미칩니다. 봉쇄 기간 동안 제과업계에 영향을 미친 주요 요인 중 하나는 전 세계 소비자들의 선물 증정 및 충동구매 감소로 인한 매출 감소였습니다.
경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향
경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.
최근 개발
- 2022년 2월, 허쉬는 모든 여성과 소녀들을 기념하기 위해 코코아 기반 바를 만들었습니다. "Celebrate SHE" 바는 한정판입니다. SHE는 밀크 코코아 기반의 바 중앙에 브랜드별로 부각되었습니다.
- 2022년 1월 Mondelez International의 브랜드인 Cadbury는 Duos 제품군을 위한 Twist Wrap 포장 솔루션을 출시했습니다. 소비자는 코코아 기반 바의 절반을 소비한 후 패키지를 비틀고 밀봉하여 소량으로 간식을 먹을 수 있습니다.
- 2021년 9월, 페레로는 라가르데르와 협력하여 여행 소매 채널에서 새로운 페레로 로쉐 태블릿을 사전 출시할 예정입니다. Ferrero는 우유, 다크 55% 코코아, 화이트의 세 가지 맛으로 제공되는 신제품으로 코코아 기반 정제 시장에 진출했습니다.
- 2021년 1월, Mars는 Veganuary에 맞춰 두 개의 새로운 비건 코코아 기반 바를 출시할 예정입니다. 2019년 첫 무코코아 기반 갤럭시 비건(Galaxy Vegan) 출시에 이어 회사는 가장 상징적인 코코아 기반 바인 바운티(Bounty)와 토픽(Topic)의 비건 버전을 출시했습니다.
글로벌 코코아 부산물 시장 범위
코코아 부산물 시장은 제품 유형, 유형, 출처, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.
상품 유형
- 코코아 버터
- 코코아 콩
- 코코아 가루
- 코코아 주류 및 페이스트
- 코코아닙스
- 기타
유형
- 코코아 아웃사이더
- 트리니타리오 코코아
- 크리올 코코아
원천
- 무기
- 본질적인
애플리케이션
- 음식과 음료
- 개인 관리 및 화장품
- 식이 보충제
- 기타
유통 채널
- 직접
- 간접
코코아 부산물 시장 지역 분석/통찰
코코아 부산물 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 제품 유형, 유형, 소스, 응용 프로그램 및 유통 채널별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.
코코아 부산물 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 기타 유럽의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카공화국, 이집트 , 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 남미의 일부인 브라질, 아르헨티나 및 남미 기타 지역.
유럽은 다양한 산업 분야에서 코코아 제품이 광범위하게 사용되는 것과 지역 내 소비재 및 음료 소비 증가로 인해 코코아 부산물 시장을 주도하고 있습니다.
보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
경쟁 환경 및 코코아 부산물 시장 점유율 분석
코코아 부산물 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 코코아 부산물 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
코코아 부산물 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
- 배리 칼레바우트(스위스)
- 올람 인터내셔널(싱가포르)
- 허쉬 컴퍼니(미국)
- 네슬레 SA(스위스)
- 인그리디언(미국)
- 화성(미국)
- DSM(네덜란드)
- 케리 그룹 PLC(아일랜드)
- Tate & Lyle PLC (영국)
- 카길(미국)
- 플럼 초콜릿 컴퍼니(미국)
- Foley's Candies LP (캐나다)
- 퓨라토스 그룹 Nv(벨기에)
- 페레로 인터내셔널 SA(이탈리아)
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