전 세계 코코아 콩 시장은 응용 분야(화장품, 제과, 제약 및 기능성 식품 및 음료)에 따라, 제품(버터, 가루, 리큐어, 기타), 유형(크리올로 코코아 콩, 포라스테로 코코아 콩, 트리니타리오 코코아 콩, 뷰티 빈즈), 유통 채널(온라인, 오프라인)에 따라 산업 동향 및 2029년까지의 예측을 포함합니다.

코코아 콩 시장 분석 및 규모

코코아는 카카오 나무의 씨앗을 가공하여 얻는 제품입니다. 코코아는 라틴 아메리카에서 시작되었지만, 지금은 서부 및 중앙 아프리카부터 아시아와 오세아니아까지 거의 모든 열대 지역에서 재배됩니다. 코코아 씨앗은 코코아 리커, 코코아 버터, 코코아 파우더 등 다양한 콩을 만드는 데 사용됩니다.

데이터 브릿지 마켓 리서치는 2021년 기준으로 코코아 콩 시장의 가치가 12400.67만 달러였으며, 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 CAGR이 8.00%로 22952.77만 달러의 가치에 도달할 것으로 분석했습니다. 데이터 브릿지 마켓 리서치 팀이 제작한 시장 보고서에는 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동 분석이 포함되어 있습니다.

시장 정의

코코아 콩은 코코아를 만드는 데 사용됩니다. 이것은 음료에 조미료로 사용되는 고농축 분말입니다. 초콜릿과 제과 제빵류의 주 원재료이기도 합니다. 코코아 분말, 초콜릿 리쿼르, 혼합물은 코코아의 제품 형태로, 시럽, 토핑, 초코 우유, 준비된 케이크 믹스, 의약품, 쿠키와 같은 다양한 식품 제조에 사용됩니다.

코코아 콩 시장 범위 및 세분화

코코아 콩 시장 역학

운전사

• 코코아 콩의 혜택에 대한 인식이 높아지고 있습니다.

카카오 풍부한 콩을 섭취하는 것이 미치는 건강상의 이점에 대한 인식이 증가하여 카카오 콩 시장의 성장을 견인하고 있습니다. 카카오는 식욕을 억제하고고혈압코코아는 만성 피로 증후군, 태양 화상으로부터의 보호, 그리고 인체에 다른 건강상 이득을 제공합니다. 코코아는 폴리페놀이 풍부하여 산화 스트레스와 관련된 암과 염증 같은 병변으로부터 인체 조직을 보호하는 데 도움을 줍니다. 이러한 요인들이 코코아콩 시장의 확대를 견인하고 있습니다.

• 코코아 제품에 대한 수요 증가

초콜릿 및 관련 콩 등의 수요가 증가했습니다.우유 초콜릿달콤한 초콜릿과다크 초콜릿퍼시스트와 제조사들의 적극적인 광고 노력 덕분에 브랜드 인지도를 높이고 있는 것이 카카오콩 시장 성장을 촉진하고 있다. 상업 농업 기술의 개선은 카카오 생산에 활용되어 공급량을 증가시킬 것으로 기대되며, 따라서 미래의 성장 전망을 향상시킬 것이다.

기회

코코아 파우더에 함유된 테오브로민은 염증 완화에 도움이 되고 심각한 질병을 예방합니다. 코코아는 지방과 설탕이 적은 상태인 동시에 많은 식물 영양소가 함유되어 있어, 코코아 파우더로부터 얻는 칼로리는 혜택 있는 화합물이 풍부합니다. 이는 흔들어서 건조시킨 로스팅되지 않은 카카오 콩으로 만들어진 것이기 때문입니다. 생 콩은 종종 가공이 적고 건강에 좋습니다. 그럼에도 불구하고, 카카오 함량이 최소 70% 이상인 전형적인 다크 초콜릿은 항산화제와 미네랄의 좋은 원천으로서 건강에 좋은 영역의 큰 시장 기회를 만들어냅니다.

구속

시장의 성장은 변동성이 큰 코코아 가격과 제한된 코코아 생산으로 방해받고 있습니다. 미국당이나 다크 초콜렛과 같은 카카오 콩은 미네랄 함량이 풍부합니다. 최소한으로 가공된 생 카카오 제품은 적은 또는 첨가된 설탕이 없으며, 강하게 가공된 제품보다 항산화제 함량이 높아 시장의 성장을 방해하고 있습니다.

이 코코아 콩 시장 보고서는 최신 개발 내역, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역화된 시장 참가자의 영향, 신흥 수익을 창출할 기회, 시장 규제 변경, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 응용 분야 및 우위, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장 내 기술 혁신까지에 대한 정보를 제공합니다. 더 많은 코코아 콩 시장 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석가 간편 요약서를 받으세요. 당사 팀이 귀하는 시장 성장을 달성하기 위한 통찰력 있는 시장 결정을 내리도록 도와드릴 것입니다.

코로나 바이러스의 카카오 콩 시장에 미치는 영향

COVID-19 대유행과 품질 및 인증과 관련된 공급 문제로 인한 매출 저조가 초콜릿 시장에 영향을 미쳤습니다. 수출 측면에서 Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI)은 COVID-19 대유행의 영향에 대한 조사를 실시했으며, 그 결과 몇 가지 우려스러운 결과를 얻었습니다. 도미니카 공화국에 따르면, 급격한 봉쇄로 생산자와 농업 노동자가 당국이 예외를 허용할 때까지 식물원으로 가지 못했습니다. 따라서 원자재 공급망의 중단과 봉쇄로 인해 특수 상점 중 상당 수가 장기간 폐쇄되고 프리미엄 초콜릿의 소비량이 줄어들었습니다.

최근 개발 사항

• 배리 칼레볼은 글로벌 코코아콩 시장의 경쟁 환경을 주도하고 있습니다. 이 회사는 최근 카카오 과일로 완전히 만든 처음으로 초콜릿을 선보였습니다. 이 요소는 향후 몇 년 동안 글로벌 코코아콩 시장의 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.
• 동남아시아의 코코아 콩 수요가 급격히 증가했습니다. 그러나 이 지역의 코코아 농부들은 제품의 계속 증가하는 수요에 따라 부족하고 있습니다. 그 결과로 국제적인 무역의 증가로 세계적인 코코아 콩 시장이 앞으로 몇 년 동안 증가할 것으로 예상됩니다.

세계적인 코코아 콩 시장 범위

코코아 콩 시장은 응용 분야, 제품, 유형, 유통 채널을 기반으로 세분화되어 있습니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업에서 성장 가능성이 낮은 세그먼트를 분석하고 사용자들에게 중요한 시장 개요 및 시장 통찰을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하는 전략적 결정을 내리도록 돕습니다.

타이핑

• 크리올로 코코아 콩
• 포라스테로 코코아 콩
• 트리니타리오 코코아 콩
• 뷰티 빈스

제품 유형

• 카카오 버터
• 코코아 가루
• 코코아 리큐어

응용 프로그램

• 화장품
• 제과류
• 의약품
• 기능성 식품
• 음료

유통 채널

• 온라인
• 오프라인

코코아 콩 시장 지역 분석/통찰력

코코아 콩 시장은 위에서 언급한대로 국가, 응용 프로그램, 제품, 유형, 유통 채널별로 분석되며 시장 규모 통찰 및 트렌드가 제공됩니다.

코코아 콩 시장 보고서에서 다루는 국가들은 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나, 남아메리카 기타 지역, 아랍 에미리트 연합, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카 기타 지역입니다.

유럽 지역은 세계적인 코코아 콩 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며 북아메리카, 아시아태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 남아메리카가 그 뒤를 이어 따릅니다. 독일은 유럽에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며 코코아 콩이 산업 응용 분야에서 널리 사용되기 때문입니다. 예를 들어, 세계 최대 규모의 사탕회사인 Mondelez International, Nestle 및 Lindt & Sprüngli은 로스팅된 코코아 콩을 함유한 초콜릿을 만들기 위해 코코아 콩을 사용합니다. 그러나 북아메리카에서는 미국이 음식 및 음료업종에서 사용되는 코코아 콩과 버터의 소비와 미국 소비자들 사이에서의 커피 풍미 선호로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

보고서의 국가 섹션은 시장 전반에 영향을 주는 요인 및 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 시장 규제의 변화를 제공합니다. 하향 및 상향 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 요인 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 각 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용됩니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성 및 지역 및 국내 브랜드로부터의 대규모 또는 희박한 경쟁으로 인한 도전에 직면한 그들의 영향, 국내 관세 및 무역 노선의 영향을 고려하여 국가 데이터의 예측 분석이 제공됩니다.

경쟁 환경 분석과 코코아 콩 시장 점유율 분석

코코아콩 시장의 경쟁적인 풍경은 경쟁사에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부사항으로는 회사 개요, 회사 재무상황, 영업 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 이니셔티브, 글로벌 존재, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 넓이, 응용분야 우위 등이 포함됩니다. 제시된 상기 데이터 포인트는 오로지 업체가 코코아콩 시장에 관련된 중점에 대한 것입니다.

카카오 콩 시장에서 활동하는 주요 업체들은 다음과 같습니다:

• 세모아 쇼콜라티에 (프랑스)
• 코코아 공화국 (에콰도르)
• 네슬레(Nestlé) S.A. (스위스)
• 마스 인코포레이티드 (미국)
• 후지오일 홀딩스 주식회사 (일본)
• Guittard 초콜릿 회사 (미국)
• 기라르델리 초콜릿 회사 (미국)
• Valrhona (프랑스)
• 배리 칼레보 (스위스)
• 알페지 초콜릿 (멕시코)
• 케리(아일랜드)
• 올람 그룹 (싱가포르)
• Tcho Ventures Inc. (미국)
• 허시 컴퍼니 (미국)
• 카길, 주식회사 (미국)
• 블로머 초콜릿 회사 (미국)
• 폴리 캔디스 LP (캐나다)
• 푸라토스 (벨기에), 페레로 (이탈리아)