글로벌 냉장육 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

냉장육 및 육류 시장 분석 및 규모

냉장 식품은 음식이 상하는 것을 막기 위해 냉장 보관하는 개념입니다. 식당에서는 이제 고기 부족을 피하기 위해 대량의 냉장 고기를 비축합니다. 이는 고기와 육류 제품의 품질과 질감을 보존하는 데 도움이 됩니다.

Data Bridge Market Research는 냉장육 시장이 2021년에 885억 4천만 달러 규모로 성장했으며 2029년에는 1,465억 3천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상하고 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.50%를 기록할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

냉장육 및 육류 시장 범위 및 세분화

Market Definition

Chilled meat is a common method of conservation. This reduces after-death enzyme activity, inhibits microbial expansion, and increases market shelf-life. The chilled meat wrapped in a package and stored at 0°Frequency temperature is safe to eat. As a result, chilled meat is frequently transported overseas or internationally. Certain foods and meats are seasonal and only available in a specific area, so the adoption of freezer technology allows food storage throughout the year and supply across the globe.

Global Chilled meat and meat Market Dynamics

Drivers

• growing consumption of ready to eat meals

The market is expected to grow due to rising demand for ready-to-eat meat products with high nutritional value, such as high protein content and low cholesterol and calorific values, without sacrificing the product's flavour and taste profile. This is expected to spark a wave of ready-to-eat meat innovation in the coming years, boosting industry growth. Furthermore, the convenience of ready-to-eat meat in terms of time savings and minimal work required for meal preparation is driving the industry forward.

• High penetration of e-commerce channels

Due to the product's ease of use and time savings, the market is gaining popularity among consumers, particularly young professionals. By introducing new product varieties, this scenario is expected to provide potential opportunities for the global market. Over the last few years, stable economic growth associated with the developing food and beverage industry has increased job opportunities, thereby increasing the average income of consumers.

Furthermore, due to the growing penetration of e-commerce and online delivery services driven by an accelerated lifestyle, eateries and restaurants worldwide are relying on chilled meat products to meet the demand for meat dishes. This scenario anticipates global market growth in the coming years.

Opportunity

An increasing number of chilled meat product manufacturers are entering the market to meet this rising demand, with new entrants expanding into new markets. As a result, food trading in the chilled meat industry is becoming increasingly international in most countries. As a result, supply chains are becoming larger and more complicated, resulting in a greater need for meat to remain fresh for extended periods of time driving chilled meat sales.

Restraints

However, high costs associated with the acquisition of freezing equipment and the majority of frozen foods containing various types of preservatives that may affect the human body are among the major factors acting as restraints. They will further challenge the chilled meat market during the forecast period.

This chilled meat market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the chilled meat market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Chilled Meat Market

The COVID-19 pandemic led to a massive burden on food and beverage supply chains worldwide. Consumer consumption habits have shifted due to their perception of the risk associated with COVID-19. Fear of possible food and beverage shortages has fuelled the hoarding trend. Due to the hoarding, demand for chilled meat food products increased, and the companies could not meet the market demand. The vaccination campaign and lockdown practises to limit the virus's Global spread are likely to aid in the growth of the chilled food market in regaining its position in the food and beverage sector.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In 2019, Suguna Meat Farm Ltd announced opening a cold storage facility in Tiruchi. It has a capacity of 25 tonnes of meat. This will give you ready-to-eat chicken as well as chicken portions.

Global Chilled Meat Market Scope

냉장육 시장은 제품 유형, 최종 사용자, 출처, 공정 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 냉동 공정 유형
• 냉동 통째로 잘라낸 것

최종 사용자

• 소매 고객
• 음식 서비스

원천

• 닭
• 즈크 바지
• 칠면조
• 거위
• 기타

프로세스

• 물 냉각
• 공기 냉각

유통채널

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 식료품점
• 전문 소매업체
• 온라인 채널
• 기타

냉장육 시장 지역 분석/통찰력

냉장육 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 최종 사용자, 출처, 공정 및 유통 채널별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

냉장육 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미입니다.

미국과 캐나다는 해당 지역에서 증가하는 제품 수요와 증가하는 수의 음식 서비스 매장으로 인해 북미 냉장육 시장을 장악하고 있습니다.

아시아 태평양 지역에서 가공육 ​​제품의 인기가 높아짐에 따라 2022년부터 2029년까지 중국이 이 지역의 냉장육 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 냉장육 시장 점유율 분석

냉장육 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 냉장육 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

냉장육 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• JBS SA(미국)
• Kraft Heinz Company (미국)
• BRF 글로벌(브라질)
• Astral Foods (남아프리카)
• 호멜푸드 코퍼레이션(미국)
• 2 Sisters Food Group (영국)
• Waitrose & Partners(영국)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited(영국)
• 샘워스 브라더스(영국)
• 제네럴 밀스 주식회사(미국)
• 코나그라 브랜드, 주식회사(미국)
• 네슬레 SA(미국)
• 유니레버(영국)
• 켈로그 주식회사(미국)
• McCain Foods Ltd. (미국)
• Associated British Foods plc (영국)
• 아지노모토 식품(일본)
• 란트메넨유니바케(독일)

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