글로벌 치커리 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

치커리 시장 분석 및 규모

제조업체들이 최종 제품의 맛, 질감, 유통기한 안정성을 보장하는 동시에 치커리를 이용해 저칼로리 감미료를 생산하는 데 주력함에 따라 식품 및 음료 산업이 향후 10년 동안 치커리 시장 성장에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 2021년에 6억 9,356만 달러로 평가된 치커리 시장이 2022-2029년 예측 기간 동안 6.70%의 CAGR로 2029년까지 1,165.20만 달러에 도달할 것으로 분석했습니다. 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

치커리 시장 범위 및 세분화

Market Definition

Chicory, also known as Cichorium intybus, is a dandelion-like woody herbaceous plant grown primarily for its leaves and roots. Chicory root is high in inulin, a type of prebiotic fibre linked to weight loss and improved gut health. According to research, chicory is a safe alternative to a number of ingredients in a variety of applications, including food and beverages, dietary supplements, feed and pet food, and cosmetics.

Drivers:

• Growing need for low-calorie food products due to growing diabetic patients

Sugar reduction is one of the most recent innovations in the food and beverage industry. Chicory root fibre has been shown to help reduce sugar intake by improving taste and texture, leading to its increased use in the food and beverage industry. While chicory leaves and roots have been used in salads and a variety of inventive and delicious recipes for many years. Chicory is used to treat a variety of health problems, including liver and gallbladder disorders, cancer, and other acute gastrointestinal issues. Aside from these health benefits, it is also thought to be a tonic for increasing urine production, protecting the liver, and counteracting the stimulant effect of coffee.

• Technological advancements and developments of improved systems

Soft drinks, frozen desserts, confectioneries, infant formula, yoghurts, chewing gums, and other applications for chicory are likely to create significant opportunities for chicory manufacturers. Manufacturing technology advancements, the introduction of efficient purification systems, new substrates and enzymes, and the development of recombinant enzymes have all resulted in lower chicory manufacturing costs.

Opportunity

Companies are focusing on improving technology for extending the life of chicory products in applications such as animal nutrition, beverages, and dairy products at the regional level. Furthermore, in order to provide price advantages to companies, a few regional and local players have begun offering chicory at comparatively lower prices, primarily in China and India. Furthermore, the rising demand for functional beverage and food products in these countries is expected to expand the opportunities for new entrants into the chicory markets in the near future.

Restraints

Despite its popularity as a caffeine-free substitute for coffee, chicory lacks the same qualities as coffee. The coffee bean has a distinct taste and aroma of dark coffee. Chicory coffee, on the other hand, has a slightly bitter flavour with a nutty and herbal undertone. People who are used to the taste of coffee may find it difficult to replace it with chicory, which could be a hindrance to the chicory market in the near future.

This chicory market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the Chicory market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Post COVID-19 Impact on Chicory Market

To stay healthy during the pandemic, consumers stacked products with high nutritional value. As a result of the pandemic, sales have stabilised to some extent, consumers have adjusted to a new normal lifestyle, and an increasing number of consumers prefer quick and nutritious snacking options. COVID-19 allowed a slew of new private firms to enter the market in order to meet the market's ongoing demand.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Chicory Market Scope

The chicory market is segmented on the basis of product type and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Chicory Root
• Chicory Leaf
• Chicory Flour
• Roasted Chicory
• Chicory Inulin
• Others

Application

• Food & Beverages
• Dietary Supplement
• Health Care Products
• Medicines
• Others

치커리 시장 지역 분석/통찰력

치커리 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 제품 유형 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

치커리 시장 보고서에서 다루는 국가는 다음과 같습니다. 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 유럽의 독일, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카.

유럽은 치커리 커피 소비 증가, 사람들의 건강 인식 제고, 설탕 대체품 수요 증가로 인해 치커리 시장을 장악하고 있습니다.

 북미 지역은 생산 및 소비가 증가하고 사람들의 건강에 대한 인식이 높아져 2022년부터 2029년까지 성장할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 치커리 시장 점유율 분석

치커리 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 치커리 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

치커리 시장에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다.

• 코수크라(벨기에)
• Delecto Foods Pvt Ltd(인도)
• BENEO(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• REILY FOODS COMPANY (미국)
• 파이오니어 치커리(인도)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd. (인도)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd(인도)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd(인도)
• 스타웨스트 보태니컬스(미국)
• STOKROS Company Ltd (러시아)
• 네이처스 골드(네덜란드)
• 오가닉 허브 트레이딩(영국)
• 산시 스키파르 천연물 유한회사(중국)
• Jamnagar Chicory Industries(인도)
• H&C 그룹(인도).

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