글로벌 치커리 시장 – 업계 동향 및 2029년 예측

글로벌 치커리 시장, 제품 유형별(치커리 뿌리, 치커리 잎, 치커리 가루, 구운 치커리, 치커리 이눌린, 기타), 용도별(식품 및 음료, 건강 보조 식품, 건강 관리 제품 및 의약품, 기타) – 산업 동향 및 2029년 예측 .

치커리 시장 분석 및 규모

제조업체는 치커리를 활용한 저칼로리 감미료 생산에 주력하는 동시에 최종 제품의 맛, 식감 및 품질을 보장하므로, 식품 및 음료 산업은 향후 10년 동안 치커리 시장 성장에 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 유통기한 안정성.

Data Bridge Market Research는 2021년 6억 9,356만 달러 규모였던 치커리 시장이 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.70%로 성장해 2029년까지 11억 6,520만 달러 규모에 도달할 것으로 예상한다고 분석합니다. Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.

치커리 시장 범위 및 세분화

시장 정의

Cichorium intybus라고도 알려진 치커리는 주로 잎과 뿌리를 위해 자라는 민들레 모양의 목본 초본 식물입니다. 치커리 뿌리에 함량이 높아 이눌린, 체중 감소 및 장 건강 개선과 관련된 프리바이오틱 섬유의 일종입니다. 연구에 따르면 치커리는 식품 및 음료, 식이 보조제, 사료 및 애완동물 사료, 화장품 등 다양한 응용 분야에서 다양한 성분에 대한 안전한 대안입니다.

드라이버:

• 당뇨병 환자 증가로 저칼로리 식품 수요 증가

설탕 감소는 식품 및 음료 산업에서 가장 최근의 혁신 중 하나입니다. 치커리 뿌리 섬유질은 맛과 질감을 개선하여 설탕 섭취를 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 이로 인해 식품 및 음료 산업에서 사용이 증가했습니다. 치커리 잎과 뿌리는 수년 동안 샐러드와 다양한 창의적이고 맛있는 요리법에 사용되었습니다. 치커리는 간 및 담낭 장애, 암 및 기타 급성 위장 문제를 포함한 다양한 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 이러한 건강상의 이점 외에도 소변 생산량을 늘리고 간을 보호하며 커피의 자극 효과를 중화시키는 강장제로도 생각됩니다.

• 기술 발전과 개선된 시스템 개발

청량음료, 냉동 디저트, 제과, 유아용 조제분유, 요구르트, 츄잉껌 및 기타 치커리 응용 분야는 치커리 제조업체에게 상당한 기회를 창출할 가능성이 높습니다. 제조 기술의 발전, 효율적인 정제 시스템의 도입, 새로운 기질과 효소, 재조합 효소의 개발로 인해 치커리 제조 비용이 낮아졌습니다.

기회

기업들은 지역 차원에서 동물 영양, 음료, 유제품 등의 응용 분야에서 치커리 제품의 수명을 연장하기 위한 기술 개선에 주력하고 있습니다. 더욱이 기업에 가격 우위를 제공하기 위해 일부 지역 및 현지 플레이어는 주로 중국과 인도에서 상대적으로 저렴한 가격으로 치커리를 제공하기 시작했습니다. 더욱이, 이들 국가의 기능성 음료 및 식품에 대한 수요 증가는 가까운 미래에 치커리 시장에 신규 진입자의 기회를 확대할 것으로 예상됩니다.

구속

카페인이 없는 커피 대용품으로 인기가 있음에도 불구하고 치커리는 커피와 같은 품질이 부족합니다. 커피 원두는 다크 커피의 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 반면에 치커리 커피는 견과류와 허브 향이 섞인 약간 쓴 맛이 있습니다. 커피 맛에 익숙해진 사람들은 커피를 치커리로 대체하기 어려울 수 있으며, 이는 가까운 미래에 치커리 시장에 걸림돌이 될 수 있습니다.

이 치커리 시장 보고서는 새로운 최근 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 플레이어의 영향에 대한 세부 정보를 제공하고, 새로운 수익 창출 측면에서 기회를 분석합니다. 시장 규정의 변화 , 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리 시장 성장, 애플리케이션 틈새 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신. 치커리 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 분석가 요약을 위한 Data Bridge 시장 조사에 문의하십시오. 우리 팀은 귀하가 시장 성장을 달성하기 위해 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드릴 것입니다.

원자재 부족 및 배송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge 시장 조사는 시장에 대한 높은 수준의 분석을 제공하고 원자재 부족 및 배송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 실행 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내릴 수 있도록 지원하는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 동향, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 등 조달 수준에 대한 심층 분석도 제공합니다. 조달 및 전략적 지원을 위한 벤치마킹 및 기타 서비스를 제공합니다.

포스트 코로나19가 치커리 시장에 미치는 영향

팬데믹 기간 동안 건강을 유지하기 위해 소비자들은 영양가가 높은 제품을 쌓았습니다. 팬데믹으로 인해 판매가 어느 정도 안정되었고, 소비자는 새로운 일상 생활 방식에 적응했으며, 빠르고 영양가 있는 스낵 옵션을 선호하는 소비자가 점점 더 많아지고 있습니다. 코로나19로 인해 시장의 지속적인 수요를 충족하기 위해 수많은 새로운 민간 기업이 시장에 진입할 수 있었습니다.

경기 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 예상 영향

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격과 접근성에 미치는 예측 효과는 DBMR이 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나갈 수 있으며 매출과 수익을 예측하고 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

글로벌 치커리 시장 범위

치커리 시장은 제품 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계에서 미약한 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

상품 유형

• 치커리 뿌리
• 치커리 잎
• 치커리 가루
• 구운 치커리
• 치커리 이눌린
• 기타

애플리케이션

• 음식 및 음료
• 건강 보조 식품
• 건강 관리 제품
• 약
• 기타

치커리 시장 지역 분석/통찰

위에서 언급한 바와 같이 치커리 시장을 분석하고 시장 규모 통찰력과 추세를 국가별, 제품 유형별, 애플리케이션별로 제공합니다.

치커리 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역, 중국, 일본, 인도의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC), 사우디아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 기타 중동 및 아프리카 (MEA) 중동 및 아프리카(MEA)의 일부, 브라질, 아르헨티나 및 남미의 나머지 지역은 남미의 일부입니다.

유럽은 치커리 커피 소비 증가, 사람들의 건강 인식 증가, 설탕 대체품에 대한 수요 증가로 인해 치커리 시장을 지배하고 있습니다.

북미는 생산과 소비의 증가, 국민의 건강에 대한 인식 제고로 인해 2022년부터 2029년까지 성장이 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규제 변경 사항도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향 및 포터의 5가지 힘 분석과 같은 데이터 포인트, 사례 연구는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 크거나 부족하여 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 치커리 시장 점유율 분석

치커리 시장 경쟁 환경은 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 폭, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 제공된 위 데이터 포인트는 치커리 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

치커리 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 코스크라 (벨기에)
• Select Foods Pvt Ltd(인도)
• 베네오(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• REILY 식품 회사(미국)
• 파이오니어 치커리(인도)
• PMV Nutrient Products Pvt Ltd.(인도)
• Farmvilla Food Industries Pvt Ltd(인도)
• Murlikrishna Foods Pvt Ltd(인도)
• 스타웨스트 보태니컬스. (우리를)
• STOKROS Company Ltd (러시아)
• 네이처스 골드(네덜란드)
• 유기농 허브 거래(영국)
• Shaanxi Sciphar Natural Product Co Ltd. (중국)
• 잠나가르 치커리 산업(인도)
• H&C 회사 그룹(인도).