글로벌 통조림 육류 시장, 육류 유형 (가길동, 돼지고기, 쇠고기, 해산물, 염소(염소고기), 양(양고기) 및 기타), 성질 (유기농 및 일반), 용도 (호레카 산업 및 가정/소매), 유통 채널 (매장 기반 소매 및 비매장 기반 소매/온라인 소매업자) - 산업 동향 및 2029년까지의 예측.

통조림 고기 시장 분석 및 통찰력

통조림 육류 제품은 제품을 용기(보통 플린 코팅된 철 캔)로 밀봉하고 열 처리하여 부패 미생물을 죽이는 방식으로 제작됩니다. 통조림 육류는 고품질의 단백질이 풍부한 음식으로, 실온에서 안정되며 매우 편리합니다. 소비자는 다양한 육류 기반 제품을 선택할 수 있습니다. 전체 근육, 고기 찌개, 런천 미트, 소시지, 고기조각이 든 소스, 페이스트 제품이 통조림 육류 제품의 예시입니다.

대다수의 통조림 육류는 '상업적으로' 살균되어 있습니다. 이는 대부분의 미생물과 그 포자를 죽이기 위해 가공된 것을 의미합니다. 이러한 제품들은 품질이 우수하며 적절한 라벨이 부착되어 있습니다. 그러나 통조림 육류와 해당 제품의 높은 투자비용으로 인해 통조림 육류 시장 성장을 억제할 것으로 예상됩니다.

유기농 고기 제품에 대한 수요 증대와 사람들 사이의 건강 의식 상승, 도시화와 결합되면 캔 고기 제조업체에 엄청난 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 한편, 일관된 식품 안전 기준의 부재가 시장 성장에 도전을 줄 수 있습니다.

데이터 브릿지 마켓 리서치는 글로벌 캔 고기 시장이 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률인 CAGR 3.5%로 성장할 것으로 분석했습니다.

시장 정의

통조림 고기는 고단백 식품으로 고온에서 안정적이며 매우 편리합니다. 소비자들은 다양한 고기 기반 제품을 선택할 수 있습니다. 고기는 산성 성분이 낮은 식품으로, 다른 예방 조치를 취하지 않는 한 살균 처리되어야 합니다. 대부분의 국가에서는 고기 도살 및 가공을 규제하는 특정 식품 및 위생 규정이 있으며, 관련 규제 당국을 따라야만 고기 제품이 생산될 수 있습니다.

글로벌 캔 고기 시장 역학

운전자

• 고기 가공 및 통조림 사업에 대한 투자 및 협력의 증가

다양한 고기 제품에 대한 수요 증가로 인해, 고기 가공 및 캔 시장에 대한 투자와 협력이 증가하고 있습니다. 투자자들은 합작투자, 인수, 신제품 출시, 인수 등 다양한 방법을 사용하고 있습니다. 많은 고기 캔 시장에 대한 투자자들은 지속가능성 측면에서 분석을 선택하며 미래 시나리오를 고려하고 있습니다. 많은 기업들은 환경 및 탄소 발자국을 계산하기 위해 다양한 물, 기후 및 토지 지표를 사용하여 투자 결정을 위한 정보를 얻고 있습니다. 게다가 기업들은 고기 캔 시장에서 제품 개발을 위해 다양한 식품 연구 기관과 제휴하고 있습니다. 기업들은 건강한 단백질원인 고기 제품의 인기 증대로 고기 시장에 투자하고 있습니다. 또한 가금류를 비롯한 여러 고기 제품의 건강 상품 이점에 대한 중요한 이해가 있습니다.

결과적으로, 기업들은 계속해서 인수하고 자금을 조달하며 새로운 제품에 투자하고 있으며, 이는 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

• 식물성 단백질보다 동물성 단백질 선호

식물 기반 단백질을 고기 단백질 대안으로 채택하는 것은 일부 소비자들 사이에 알레르기가 증가했습니다. 특히 어린이에게 불균형하게 영향을 미치며 이는 고기 제품이 예상 기간 동안 성장하게 하는 고려 사항입니다.

식물성 식품에 대한 알레르기 반응은 영양 결핍 리스크를 증가시키며 개인의 건강에 심각한 영향을 줄 수 있습니다. 특히 고소득 국가에서 면역글로불린-E 매개 음식 알레르기 비율이 최고치에 도달했습니다. 콩류, 계떡류, 전곡 등에 풍부한 매크로- 및 미크로 영양소의 고량은 알레르기 및 부종, 구역, 비소화 등 부작용을 일으키는 주요 이유 중 하나입니다. 식물성 육류 섭취로 인한 알레르기가 증가함에 따라 소비자들은 다양한 식물성 육류 섭취와 관련된 알레르기 때문에 전통적인 육류 제품에 다시 관심을 기울일 수 있습니다. 이것이 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

기회

• 유기농 고기에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.

유기농 재배는 작은 농부가 생산물에 공정한 가격을 받을 수 있도록 도와주는 것뿐만 아니라 여러 가지 자연식품의 성장을 장려함으로써 환경에도 도움이 됩니다. 유기농 식품에는 화학 농약 및 비료가 포함되어 있지 않으며, 거름 또는 퇴비를 사용하여 자연스럽게 재배됩니다. 유기농 식품에는 성장 호르몬이나 ~이 포함되어 있지 않습니다.항생제따라서 아동의 미래를 위협하지 않는 잔여물입니다.

제약/도전

• 가급이 높은 가금류 사업에 대한 투자 비용

가급면에서 가급적 도착, 부적절한 저장 및 제품 낭비 등 우량 제조업체들은 최종제품 가치의 손실로 이어지는 여러 가지 역경에 직면하고 있습니다.

가금 사업에 사용되는 장비들인 고압 가공장비, 냉장장비, 마사지 장비, 주입기 등은 폐기물을 줄여 식품 생산의 효율을 향상시킵니다.

그러나 가금류 가공 단위는 건전한 인프라 요구 사항을 충족하기 위한 막대한 자본 투자를 필요로합니다. 이에는 팩하우스, 가치 사슬 전반에 걸친 냉장 보관 시설, 영양 가치를 유지하는 가공육에 대한 최신 기술 장비, 자연 소독 지원을 갖춘 항만 게이트웨이의 인프라 및 다중 모달 물류가 포함됩니다.

글로벌 캔 고기 시장에 미치는 코로나19 영향

COVID-19가 시장에 일정한 영향을 끼쳤습니다. 봉쇄로 인해 많은 소규모 및 대규모 기업의 생산 및 생산이 중단되었으며 캔 고기 수요도 증가했으며 시장에 영향을 미쳤습니다. 많은 규정과 규정이 변경되면서 제조업체는 시장에 새로운 제품을 설계 및 출시할 수 있으며 이는 시장 성장에 도움이 될 것입니다.

최근 동향

• 2021년 12월, 타이슨 푸드 주식회사는 다음 3년 동안 육류 공장의 자동화를 증가시키기 위해 13억 달러 이상을 투자할 계획이다. 이는 회사의 성장과 생산 능력을 증가시킬 것이다.

글로벌 통조림 고기 시장의 범위

글로벌 통조림 고기 시장은 고기 유형, 속성, 응용 및 유통 채널을 기반으로 주목할만한 세그먼트로 분할되어 있습니다. 이러한 세그먼트들 중에서의 성장은 산업에서의 중요한 성장 세그먼트를 분석하며, 사용자들에게 중요한 시장 개요 및 시장 통찰을 제공하여 핵심 시장 응용을 식별하기 위한 전략적 결정을 내릴 수 있도록 도와줄 것입니다.

육류 종류

• 가금류
• 돼지고기
• 소고기
• 해산물
• 염소 (목심)
• 양고기 (양지위)
• 다른 사람들

고기 종류에 따라 캔 고기 시장은 가금류, 돼지고기, 쇠고기, 해산물, 염소(양고기), 양(양고기) 및 기타로 더 세분화됩니다.

자연

• 전통적인
• 유기농

고기 유형에 따라 통조림 고기 시장은 유기 및 전통으로 구분되어 있다.죄송합니다, 문장이 비어 있습니다. 고쳐진 문장을 번역해 주시겠어요?

응용 프로그램

• 호레카 산업
• 가계/소매

응용프로그램에 따라, 통조림 육류 시장은 또한 호레카 산업과 가정/소매로 세분화됩니다.

유통 채널

• 매장 소매
• 비점포형 소매업/온라인 소매업

유통 채널에 따라, 캔 고기 시장은 판매점 기반 소매와 비판매점 기반 소매/온라인 소매업체로 더 세분화됩니다.

글로벌 캔 고기 시장 지역 분석/통찰력

글로벌 통조림 육류 시장이 분석되었으며, 상기 참조된 것을 기반으로 시장 규모 인사이트와 트렌드가 제공됩니다.

글로벌 캔 육류 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 멕시코, 러시아, 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 폴란드, 터키, 네덜란드, 벨기에, 스웨덴, 스위스, 덴마크 및 유럽 기타 지역, 중국, 일본, 베트남, 인도, 인도네시아, 한국, 필리핀, 호주, 말레이시아, 태국, 뉴질랜드, 싱가포르 및 아시아태평양 기타 지역, 브라질, 아르헨티나 및 남아메리카 기타 지역, 남아프리카, 사우디아라비아, 아랍에미리트 연합, 쿠웨이트, 오만, 카타르 및 중동 및 아프리카 기타 지역 등입니다.

북아메리카는 시장 점유율과 시장 수익 측면에서 세계 캔 고기 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 다양한 산업에서 증가하는 캔 고기 수요와 최종 사용자로부터의 성장하는 소비자 수요 때문에 예측 기간 동안 그 지배력을 유지할 것으로 추정됩니다.

보고서의 지역 부분은 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 각 시장별 요인 및 시장 규제 변경 사항을 제공합니다. 신규 및 교체 매출, 국가 인구 통계, 질병 유행병 및 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 각 나라의 시장 상황을 예측하기 위해 사용되는 주요 요인 중 일부입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재와 가용성, 지역 및 국내 브랜드로부터의 강력한 경쟁으로 인한 도전, 그리고 판매 채널의 영향은 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 글로벌 통조림 육류 시장 점유율 분석

글로벌 통조림 고기 시장의 경쟁 상황은 경쟁사에 대한 세부 정보를 제공합니다. 세부 사항에는 회사 개요, 회사 재무상황, 생성된 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 이니셔티브, 글로벌 존재, 생산 사이트 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 범위 및 폭, 그리고 적용 우위가 포함됩니다. 위의 데이터 포인트들은 전적으로 글로벌 통조림 고기 시장에 중점을 둔 회사들과 관련이 있습니다.

글로벌 통조림 육류 시장에서 주요 업체로는 JBS Foods, Tyson Food Inc., Danish Crown A.M.B.A., Hormel Foods Corporation, Oceans Secret, China Kuyu Industrial Co. Ltd., Pronas, Bejing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd., Keystone Meats, Wild Planted Foods, Conagra Brands, Inc., Zwanenberg Food Group 등이 있습니다.

연구 방법론

데이터 수집 및 기본 연도 분석은 대규모 샘플 크기를 사용하는 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장 점유 분석 및 주요 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요소입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 삼각측량인데, 이는 데이터 채굴, 시장에 미치는 데이터 변수의 영향 분석, 그리고 주요(산업 전문가) 유효성 검증을 포함합니다. 이외에도 데이터 모델에는 공급업체 위치 지도, 시장 시간 축 분석, 시장 개요 및 안내, 회사 위치 지도, 회사 시장 점유 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역, 공급업체 점유 분석이 포함됩니다. 추가 문의 사항이 있을 경우 분석가에게 전화 요청하십시오.