글로벌 브라운 슈거 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

흑설탕은 전 세계적으로 상당한 수요를 보였으며 예측 기간 동안에도 계속 수요가 있을 것으로 추정됩니다. 식량 농업 기구(FAO)는 중국의 설탕 생산량이 2020년까지 24% 증가하여 13.6톤에 이를 것으로 전망합니다. 사탕무와 사탕수수 수확량이 이러한 증가의 대부분을 차지합니다. 흑설탕은 중국, 인도, 호주 등 많은 경제권에서 식단의 필수품이 되었습니다. 이로 인해 현지 식품 및 음료 부문에서 흑설탕을 제품에 통합하기가 간단해졌으며, 이는 시장 성장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

글로벌 흑설탕 시장은 2021년에 171억 달러 규모였으며, 2029년까지 367억 6천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2022-2029년 예측 기간 동안 10.04%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석 및 소비자 행동이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

Market Definition

Brown sugar is created either directly from cane juice or during refining. Brown sugar aids in increasing platelet production and blood flow. Compared to conventional white sugar, brown sugar has more nutrients like calcium, potassium, iron, and magnesium. Brown sugar is frequently used to sweeten beverages, sauces, marinades, and baked items. Brown sugar is a type of sugar that still contains some molasses.

Brown Sugar Market Dynamics

This section deals with understanding the market drivers, advantages, opportunities, restraints and challenges. All of this is discussed in detail as below:

Drivers

• High Usage across Food and Beverage Industry

The recent expansion of the food and beverage industry in metropolitan areas has been a key factor driving the global brown sugar market. Urban regions' expanding demand, where sweetened beverages are becoming more and more popular, has given the demand for beverages in particular a boost. This demand will likely continue to be a major driver for the brown sugar market in the future. Given that brown sugar contains molasses and is typically unpopular for regular usage in households as table sugar due to its brown color and increased demand for energy drinks and beverages with a fruit foundation or flavor, this trend is expected to continue.

Furthermore, the growing bakery industry and the increase in the purchasing power among the consumers further increase the demand for the market growth. Brown sugar's hygroscopic properties and molasses content also make it preferable to regular sugar in the bakery business because the latter mixes better with unprocessed molasses, which is expected to increase demand for brown sugar within the forecasted period.

Opportunities

• Consumer Awareness Regarding its Benefits

The surging consumer's awareness regarding the benefits of consumption of brown sugar is estimated to generate lucrative opportunities for the market, which will further expand the brown sugar market's growth rate in the future. Brown sugar enhances blood circulation and aids in platelet development. As compared to conventional white sugar, brown sugar has additional additives, including iron, calcium, magnesium, and potassium. A lot of prepared foods and beverages, sauces, and marinades are sweetened with brown sugar.

• Burgeoning Market Strategies by Market Players

Additionally, the market players have been coming up with various strategies that will offer numerous growth opportunities. To make their products available worldwide, the firms are concentrating more and more on forming strategic alliances with multiple global corporations. In order to meet the need for applications that are developing from numerous areas, businesses are actively expanding their product portfolios and raising production levels.

Restraints/Challenges

• Lesser Consumption of Sugar

 However, the market for brown sugar is projected to have growth restraints due to consumers' growing preference for sugar-free products and their growing concern over health issues like obesity, diabetes, and heart disease. Additionally, the World Health Organization (WHO) advises adults and children to limit their sugar intake to 10% of total calorie intake, which further restrains the global demand for brown sugar.

• Adverse Impact of Excessive Consumption

Also, for the majority of healthy adults, brown sugar is safe to ingest in moderation and is well tolerated. However, excessive use may raise the risk of diabetes, weight gain, and yeast infections which is projected to be challenge for the brown sugar market over the forecast period.

In addition to the other restraints, the availability of substitutes within the market is also projected to hamper the overall market growth over the forecasted period.

This brown sugar market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the brown sugar market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Covid-19 Impact on Brown Sugar Market

COVID-19 발발은 흑설탕 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 봉쇄는 글로벌 생산에 피해를 입혔고 현재의 제조업 침체와 무역 불확실성을 악화시킬 것입니다. 산업의 글로벌 공급망은 심각하게 피해를 입어 산업의 성장을 제한했습니다. 봉쇄는 글로벌 생산량에 타격을 입혔고 무역 불확실성과 현재의 제조업 침체를 악화시킬 것입니다. 비교적으로 볼 때, 팬데믹은 식품 및 음료 부문의 운영에 거의 영향을 미치지 않았지만 글로벌 공급망이 심하게 중단되어 추가 성장이 방해되었습니다. 산업 및 상업 부문의 폐쇄는 전 세계적으로 흑설탕 수요에 영향을 미쳤습니다. COVID-19 전염병으로 인해 공급망, 제조 및 생산이 지연되었습니다. Sugar Asia 잡지 기사에 따르면 설탕 소비량은 2020년 초에 예측된 2,600만 톤에서 2,500만 톤으로 감소했습니다. 또한, 전년 대비 설탕 생산량이 2019년 10월부터 2020년 3월까지 설탕 시즌 상반기 동안 22% 감소했다고 밝혔습니다.

긍정적인 측면으로는 대부분 신흥국의 경제 회복에 힘입어 예상 기간 동안 견조한 성장률이 기대되며, 흑설탕 시장이 곧 코로나 이전 수준으로 접근하고 있다는 점이다.

최근 개발 사항

• 2021년 1월, 싱가포르에 본사를 둔 식품 기술 회사인 Nutrition Innovation은 최근 말레이시아 최대의 설탕 생산업체인 CSR과 협력하여 설탕 감소 기술인 Nucane Life를 출시하고 현지 식품 제조업체에 일반 사탕수수 설탕을 기반으로 한 추가 기능적 특성을 갖춘 클린 라벨 재구성 옵션을 제공한다고 발표했습니다.
• 2021년 3월, 조지아와 켄터키에서 운영되는 항구 정유 회사인 Imperial Sugar Company는 US Sugar and Louis Dreyfus Company가 운영 및 자산을 매각하기로 합의했다고 밝혔습니다. 이 조치는 생산을 늘리는 동시에 비용을 절감할 것입니다.

글로벌 브라운 슈거 시장 범위

흑설탕 시장은 유형, 형태, 유통 채널, 최종 사용자 및 응용 프로그램을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 어두운
• 빛
• 정기적인

 형태

• 가루 흑설탕
• 과립 갈색 설탕
• 흑설탕 시럽
• 갈색 설탕 큐브

유통 채널

• 하이퍼마켓/슈퍼마켓
• 편의점
• 전문 소매업체
• 온라인 리테일러
• 기타 유통 채널

 최종 사용자

• 호텔
• 레스토랑
• 카페
• 라운지
• 제약 산업
• 주거 부문
• 화장품 산업

애플리케이션

• 베이커리 제품
• 음료수
• 유제품
• 제과류 제품
• 의약품

갈색 설탕 시장 지역 분석/통찰력

갈색 설탕 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형, 형태, 유통 채널, 최종 사용자 및 응용 분야별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

흑설탕 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 흑설탕 시장을 지배할 것입니다. 이 지역은 식품 및 음료 산업의 수요 증가와 지역 내 제빵의 수요 증가로 인해 지배적인 것으로 추정됩니다.

아시아 태평양 지역은 밀레니얼 세대 인구가 많고, 가처분소득이 증가하여 프리미엄 알코올에 대한 수요가 높아지고, 중국, 일본 등 지역에서 다양한 풍미 기반 알코올을 구할 수 있기 때문에 2022년부터 2029년까지 상당한 성장이 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 브라운 슈거 시장 점유율 분석

흑설탕 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우위가 있습니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 흑설탕 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

흑설탕 시장에서 활동하는 주요 업체 중 일부는 다음과 같습니다.

• 임페리얼 슈거(미국)
• 아메리칸 크리스탈 슈가(미국)
• Sudzucker AG(독일)
• ASR 그룹(미국)
• 선샤인 슈거(남아프리카)
• 테이트 앤 라일(영국)
• 도미노푸드 주식회사(미국)
• 가렛 인그리디언츠(영국)
• 빌링턴 푸드 그룹(영국)
• 오가닉 타트바(인도)
• Mantra Organic(인도)
• 노르트주커(독일)
• 카길 주식회사(미국)
• 타이쿠 슈가 리미티드(중국)
• Wholesome Sweeteners Inc(미국)
• 라이젠(브라질) 

SKU-54862