글로벌 비스킷 시장 – 2029년까지의 산업 동향 및 예측

시장 분석 및 규모

비스킷은 세계에서 가장 잘 알려지고 인기 있는 포장 간식 중 하나입니다. 견과류, 초콜릿 맛, 코코칩, 크림 기반 과일, 초콜릿, 잼과 같은 샌드위치 속을 포함한 다양한 재료와 섞을 수 있습니다 .

Data Bridge Market Research는 비스킷 시장이 2021년에 1,102억 달러 규모였으며, 2029년까지 1,717억 달러 규모에 도달할 것으로 예상하고 있으며, 예측 기간 동안 CAGR은 5.70%입니다. Data Bridge Market Research 팀이 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 시장 세그먼트, 지리적 범위, 시장 참여자, 시장 시나리오와 같은 시장 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 수입/수출 분석, 가격 분석, 생산 소비 분석, 특허 분석, 소비자 행동이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화

시장 정의

Biscuits are made with flour, sugar or salt, butter or vegetable oil, and baking powder to leaven. They are a flour-based baked food item that is used as a snack. These foods come in a variety of flavours, types, tastes, and textures. Biscuits are typically sweet in flavour, made from sugar or honey, but some varieties are savoury or salty in flavour.

Biscuits Market Dynamics

Drivers

• Growing demand for healthy biscuits among millennials

Demand for biscuits has increased as a result of product innovations in the food industry and the use of high-quality ingredients. Biscuits in various forms, such as multiple grains, Ragi, and Oats, capture the attention of millennials who prefer to stay fit with ready-to-eat food. In addition, bakery manufacturers are attracting customers with innovative packaging solutions, which are expected to drive growth.

• Rising application from the cosmetic industry

The primary drivers of the global biscuit market are the world's growing urban population and rising demand for on-the-go snacks, particularly in developed and emerging economies. Additionally, business drivers supporting the emergence of global crackers exchange portions include accelerated urbanisation, an increase in disposable wages, and the beginning of settled lifestyles. The presence of supermarkets and shopping malls has increased the visibility of a wide range of biscuits in various flavours and shapes. TV commercials have also evolved as a component of retail marketing strategies. Selling methods and tactics also contribute to the maturity of a business. As a result, biscuit companies are constantly looking for new ideas and successions to attract consumers' attention.

Opportunity

The major companies in the global market are making significant efforts to bring gluten-free cookies to retail shelves. According to an independent research study, an increasing number of individuals are avoiding gluten-containing foods, despite the fact that the prevalence of celiac disease has remained stable in recent years. This opens up opportunities for bakery manufacturers to introduce gluten-free sweet biscuits to the market.

Restraints

The biscuits market will face challenges in the near future due to rising raw material costs and an increasing tax burden on the industry. Furthermore, a lack of food ingredients and labour will pose additional challenges to the biscuits market.

이 비스킷 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 비스킷 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

COVID-19가 비스킷 시장에 미치는 영향

COVID-19 팬데믹은 비스킷 시장에 긍정적, 부정적 영향을 모두 미쳤습니다. 부정적인 시장 영향은 글로벌 공급망의 혼란으로 인해 발생했으며, 이로 인해 기업들이 공장을 폐쇄하거나 더 적은 직원으로 작업하게 되어 생산량이 감소했습니다. 게다가 소비자들이 비스킷과 같이 유통기한이 긴 품목을 쌓아두면서 시장 가용성이 감소했습니다. 그럼에도 불구하고 편리하고 건강한 간식 옵션을 찾는 소비자들이 영양가 있는 귀리 기반 및 견과류 기반 비스킷에 대한 수요를 주도했습니다.

최근 개발

•  2021년 3월, Mondelez International은 프리미엄 비스킷과 크래커를 판매하는 호주 식품 회사인 Gourmet Food Holdings Pty Ltd를 인수한다고 발표했습니다. 이 인수를 통해 Mondelez는 호주와 뉴질랜드에서 스낵 부문의 리더십을 확대합니다.
•  2019년 1월, 켈로그는 브라질 상로렌쿠두오에 위치한 파라티 그룹 소유의 공장을 확장하기 위해 2억 1,500만 브라질 레알(6,800만 미국 달러)을 투자했습니다. 파라티 그룹은 산타 카타리나에 두 개의 공장을 운영하고 있으며, 파라티, 파두아, 미누에토, 주 카툰, 핫 크래커라는 브랜드 이름으로 비스킷, 크래커, 스톡, 파스타, 분말 음료를 제조 및 판매합니다.

글로벌 비스킷 시장 범위

비스킷 시장은 유형, 성분, 제품 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 크래커와 짭짤한 비스킷
• 플레인 크래커
• 풍미가 나는 크래커
• 달콤한 비스킷
• 플레인 비스킷
• 쿠키
• 샌드위치 비스킷
• 초콜릿 코팅 비스킷
• 기타 달콤한 비스킷

재료

• 밀가루
• 설탕
• 버터
• 초콜릿
• 우유
• 크림

제품

• 풍부한 차
• 버번
• 플레인 비스킷
• 초콜릿 코팅 비스킷
• 채워진 비스킷

유통채널

• 슈퍼마켓
• 하이퍼마켓
• 편의점
• 온라인 소매점
• 온라인

비스킷 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 유형, 재료, 제품 및 유통 채널별로 비스킷 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

비스킷 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 일부인 기타 남아메리카입니다.

아시아 태평양 지역은 중산층 인구가 증가하고 인도와 중국과 같은 개발도상국의 가처분 소득이 증가함에 따라 수익과 시장 점유율 면에서 지리적으로 글로벌 비스킷 시장을 지배했습니다. 게다가 이 지역에서 빵과 과자 대용품으로서 비스킷에 대한 수요가 증가하면서 글로벌 비스킷 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

유럽은 시장에서 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 샌드위치 비스킷 소비가 증가했기 때문이며, 특히 이탈리아와 스페인의 노동 계층에서 샌드위치 비스킷 소비가 증가하여 시장이 성장했기 때문입니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 현재 및 미래 시장 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제의 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 추세 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다. 

경쟁 환경 및 비스킷 시장 점유율 분석

비스킷 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 비스킷 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

비스킷 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• ITC Limited(인도)
• Kambly SA(스위스)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• 펩시코(미국)
• Kraft Heinz Company (미국)
• Annie's Homegrown, Inc. (미국)
• Parle Products Pvt. Ltd. (인도)
• 파탄잘리 아유르베드(인도)
• 브리타니아(인도)
• 켈로그 주식회사(미국)
• 플라디스 글로벌(영국)
• 워커스 쇼트브레드 유한회사(영국)
• 로터스 베이커리 NV(벨기에)
• 네슬레 SA(스위스)
• 버튼스푸드 유한회사(영국)

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