식품 종류(브라우니, 케이크, 쿠키, 페이스트리), 원료(건조 과일 조각, 초콜릿과 과자 칩, 독특한 곡물과 씨앗, 바삭한 견과류, 컬러 누겟 및 플레이크), 풍미(과일, 견과류, 짠맛, 초콜릿과 카라멜), 유통 채널(직접 판매/B2B, 간접 판매/B2C), 국가(미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 오스트레일리아, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아-태평양 지역의 나머지, 브라질, 아르헨티나, 남아메리카의 나머지, 아랍에미리트 연합, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동과 아프리카의 나머지) 산업 동향 및 2028년까지의 예측에 관한 글로벌 제과 및 제빵 포함시장.
시장 분석 및 인사이트: 글로벌 제과 및 제과 품목 시장
2021년부터 2028년까지 예상 기간 동안 베이커리 및 제과 첨가제의 복합 연간 성장률은 7.60%로 성장할 것으로 예상됩니다. 다양한 제품에서 초콜릿 기반 식품 첨가제의 사용량 증가가 2021년부터 2028년까지의 베이커리 및 제과 첨가제 시장에 영향을 미치고 있습니다.
포함물은 음식 및 제과 제품에 첨가되는 작은 다양성의 종류로, 독특한 맛을 부여하기 위해 사용됩니다.맛을 뜻하는 'flavors'입니다.질감, 색상 및 기타장이 있는 다른 여러 속성들도 있습니다.
베이커리와 제과 분야에서 성장을 이끄는 주요 요인은 삶의 방식의 급속한 변화와 노동력의 증가입니다. 베이커리와 제과분야에 대한 수요를 증가시키는 주요 요소는 가공 식품에 어떤 종류의 가치 추가가 있는 제품에 대한 수요 증대입니다. 또한 소득 증가, 급속한 도시화 및 성장하는 수요로 인해 사용 가능한 소득이 증가하는 것도 중요한 이유로 손꼽힙니다.편의점 간식제과점과 제과제품의 총수요는 2021년부터 2028년까지의 전망 기간 동안 제과점 및 제과 품목 시장의 총수요를 높여 나갈 것으로 예상되며, 첨가물이 제공하는 다양한 기능적 특성과 제과 제품의 수요 증가가 전 세계적으로 제과점 및 제과 품목 시장의 수요를 증가시키는 주요 동력이기도 합니다. 게다가, 식품 및 음료 부문에서 다양한 응용 분야가 존재하는 것도 제과점 및 제과 품목 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
그러나 제품의 가격 변동과 엄격한 식품 안전 규정으로 인해 베이커리 및 제과류 시장 성장을 억제할 것으로 예상되지만, 가공 난이도와 저장 온도는 상기 예측 기간에 시장 성장에 도전할 잠재력이 있습니다.
또한, DIY 케이크와 소규모 제과점의 증가하는 추세와 제품 프리미엄화는 2021년부터 2028년까지의 예측 기간 동안 빵집 및 제과사 분야에 새로운 기회를 더 형성할 것으로 예상됩니다.
본 제과 및 제과 첨가물 시장 보고서는 새롭게 발생한 개발 사항, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참가자의 영향, 신흥 수익 영역에 대한 기회 분석, 시장 규정 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 및 지배, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술적 혁신을 평가합니다. 제과 및 제과 첨가물 시장에 대한 더 많은 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 문의하세요.분석가 브리핑우리 팀은 시장 성장을 이루기 위해 정보에 근거한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드릴 것입니다.
글로벌제과와 과자 성분시장 범위와 시장 규모
베이커리 및 제과 도매 시장은 제품 유형, 성분, 풍미 및 유통 채널에 따라 세분화되어 있습니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 세부 영역을 분석하고 시장에 접근하기 위한 전략을 돌아볼 수 있게 해주며, 귀하의 주요 응용 분야 및 목표 시장의 차이점을 확인할 수 있습니다.
- 제품 유형을 기반으로 한 빵집 및 제과 포함 시장은 브라우니로 세분화되었습니다.케이크, 쿠키, 그리고 페이스트리.
- 원료에 기반하여, 베이커리 및 제과 포함 시장은 건조 과일 조각, 초콜릿과 과자 조각, 독특한 곡물과 씨앗, 바삭한 견과류, 컬러 너겟 및 플레이크 등으로 세분화되었습니다.
- 맛을 기반으로 하여, 제과 및 제빵 관련 시장은 과일, 견과류로 분할되었습니다.짠(odorous/맛있는)초콜릿과 캐러멜.
- 제과점 및 제과품 시장은 또한 유통 채널을 기준으로 직접판매/B2B 및 간접판매/B2C로 세분화되었습니다. 간접판매/B2C는 중간/대량 유통업자, 벽돌과 모르타르 소매업체 및 온라인 소매업체로 추가로 세분화되었습니다.
제과점 및 제과 삽입물시장 국가 레벨 분석
베이커리와 제과 속성 시장은 위에서 언급한 대로 국가, 제품 유형, 성분, 향료 및 유통 채널별로 분석되며 시장 규모와 볼륨 정보가 제공됩니다.
제과와 과자 원재료 시장 보고서에서 다루는 나라들은 북미 지역에서 미국, 캐나다, 멕시코, 유럽 지역에서 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 기타 지역, 아시아-태평양 지역에서 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아-태평양 기타 지역, 남미 지역에서 브라질, 아르헨티나, 남미 기타 지역, 중동 및 아프리카 지역에서 아랍에미리트, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카 기타 지역을 포함하고 있습니다.
유럽은 판매용 베이커리 및 제과제물 시장을 이끄는데, 이 지역에서 소비되는 제품들이 증가하고 다양한 식품 및 음료 제조업체들이 강력하게 존재하기 때문이다. 아시아태평양 지역은 2021년부터 2028년까지 예상되는 예측 기간 동안 유럽에 비해 상당한 성장률을 나타낼 것으로 예상되는데, 이는 해당 지역 내 소비 증가로 인한 inclusions의 창의적인 활용과 향수프로필과 기타 소비자 요구에 부응하는 추세 때문이다.
빵집 및 제과 포함 시장 보고서의 국가 부문은 시장에 영향을 미치는 개별적인 요인과 시장 내 국내적으로 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비 양, 생산 원지 및 양, 수출입 분석, 가격 변동 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트들은 개별 국가의 시장 현황을 예측하는 데 사용되는 중요한 지표입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성, 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 부족한 경쟁으로 인한 도전, 국내 관세 및 무역 노선의 영향이 국가 데이터의 예측 분석 제공 시 고려됩니다.
경쟁 환경 및제빵 및 제과 포함물시장 점유율 분석
제과 및 제과 첨가제 시장의 경쟁 현황은 경쟁자별로 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무 상황, 발생한 수익, 시장 잠재력, 연구 및 개발에 대한 투자, 신규 시장 계획, 글로벌 기존, 생산 사이트 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 넓이, 응용 우위 등을 포함합니다. 제공된 상기 데이터 포인트는 회사들이 제과 및 제과 첨가제 시장에 집중한 관심사와 관련이 있습니다.
제과 및 제과 제조업체 보고서에서 주요 업체는 Cargill, Incorporated., ADM, Barry Callebaut, Kerry, Tate & Lyle, AGRANA Beteiligungs-AG, Sensient Colors LLC, PURATOS, Balchem Inc., GEORGIA NUT COMPANY, Inclusion Technologies, Dawn Food Products, Inc., Nimbus Foods Ltd, Chaucer Foods Ltd, Meadow Foods, IBK TROPIC, S.A, FoodFlo International Ltd, Mother Murphy's Laboratories, Inc., Confection by Design, Pecan Deluxe Candy Company 등이며, 그 외 국내 및 국제적인 업체들도 포함되어 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양 지역(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미에 대해 따로 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁우위를 이해하고 각 경쟁 업체에 대한 경쟁 분석을 제공합니다.
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