글로벌 세균학 테스트 시장 규모, 점유율 및 추세 분석 보고서 – 산업 개요 및 2032년까지의 예측

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 세균학 검사 시장 규모

• 글로벌 세균학 테스트 시장 규모는 2024년에 76억 달러 로 평가되었으며 예측 기간 동안 6.9%의 CAGR 로 2032년까지 161억 달러 에 도달할 것으로 예상됩니다 .
• 이러한 성장은 식품매개 질병 발생 증가 및 식품 및 음료 산업에서 세균학 테스트에 대한 수요 증가와 같은 요인에 의해 촉진되었습니다.

세균학 테스트 시장 분석

• 세균학 검사는 식품, 물 및 기타 제품에서 미생물을 식별하고 정량화하여 안전성과 품질을 보장하기 위해 사용되는 실험실 절차를 말합니다. 이러한 검사는 식중독을 유발할 수 있는 유해 세균, 바이러스 및 곰팡이를 검출하는 데 매우 중요합니다.
• 식품 안전, 품질 보증, 그리고 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 세균 ​​검사 수요가 크게 증가하고 있습니다. 규제 강화와 정확하고 빠른 결과에 대한 요구 또한 시장 성장에 기여하고 있습니다.
• 북미 지역은 엄격한 식품 안전 규정, 선진 의료 인프라, 그리고 안전하고 고품질의 식품에 대한 높은 소비자 수요로 인해 세균 검사 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 미국 내 대형 식품 가공 기업과 탄탄한 검사 서비스 제공업체들의 입지는 이러한 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.
• 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 세균학 검사 시장에서 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 급속한 산업화, 가공식품 수요 증가, 그리고 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 건강에 대한 인식이 높아진 데 기인합니다.
• 포장, 냉동, 즉석식품의 인기가 높아지면서 오염에 더 취약한 식품 및 음료 부문이 시장 점유율 56.22%로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

보고서 범위 및 세균학 테스트 시장 세분화      

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세균학 검사 시장 동향

“기술 발전과 강화된 식품 안전 프로토콜”

• 세균학 검사 시장의 두드러진 추세 중 하나는 분자 진단, 신속 검사 키트, 실시간 모니터링 시스템과 같은 첨단 기술의 도입이 증가하고 있다는 것입니다. 이는 다양한 식품 분야에서 세균학 검사의 효율성과 정확성을 높이기 위한 것입니다.
• 제조업체는 병원균 탐지 속도를 높이고, 더 빠른 결과를 제공하며, 식품 제품의 출시 시간을 단축하기 위해 고처리량 테스트 솔루션을 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 
  • 예를 들어, 식품 산업에서는 PCR(중합효소 연쇄 반응)과 LAMP(루프 매개 등온 증폭) 기술의 사용이 확대되어 병원균을 더 빠르게 감지하고 식품 안전을 보장하고 있습니다.
• 또한, 식품 안전 테스트는 자동화로 전환되고 있으며, 처리량이 늘어나고 인적 오류가 줄어들고 있습니다. 이는 대량의 식품을 테스트할 때 일관되고 신뢰할 수 있는 결과를 보장하는 데 매우 중요합니다.

세균학 검사 시장 동향

운전사

“식품 안전 및 규정에 대한 인식 증가”

• 최근 몇 년 동안 발생한 여러 식품 매개 질병 발생을 감안할 때 식품 안전에 대한 수요 증가는 세균학 테스트 시장의 중요한 원동력입니다.
• 살모넬라균, 대장균, 리스테리아균 등 병원균 오염에 대한 우려가 커지면서 식품 제조업체들은 글로벌 및 지역 식품 안전 규정을 준수하기 위해 점점 더 엄격한 세균학 테스트 프로토콜을 시행하고 있습니다.
• FDA 및 EFSA와 같은 규제 기관은 규정 준수를 보장하고 공중 보건을 보호하기 위해 보다 포괄적인 테스트에 대한 수요를 촉진하면서 더욱 엄격한 안전 기준을 도입했습니다.

예를 들어,

• 2023년 미국 식품의약국(FDA)은 즉석식품에 대한 병원균 검사 규정을 강화하여 제조업체가 보다 진보적이고 정확한 검사 방법에 투자하도록 촉구했습니다. 
• 전 세계적으로 식품 안전 규정이 더욱 엄격해지고 공중 보건에 대한 우려가 커지면서 식품 공급망 전반에 걸쳐 세균 검사가 널리 도입되고 있습니다.

기회

“빠른 검사 키트 및 실시간 모니터링 도입 증가”

• 글로벌 세균학 테스트 시장의 주요 기회 중 하나는 속도와 편의성 측면에서 상당한 이점을 제공하는 신속한 테스트 키트와 실시간 모니터링 시스템에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다.
• 이러한 기술을 통해 식품 제조업체는 현장 테스트를 실시하고 실시간 결과를 받아 오염 위험을 줄이고 유통 전에 제품이 안전 기준을 충족하는지 확인할 수 있습니다.
• 점점 더 많은 식품 회사들이 운영 효율성 증대에 집중함에 따라, 박테리아 테스트의 유연성과 확장성을 강화하는 휴대용 테스트 장치와 스마트 솔루션 개발에 대한 기회도 커지고 있습니다.

예를 들어,

• 2024년 Thermo Fisher Scientific은 유제품 및 육류 제품용 신속한 병원균 검출 키트를 출시했습니다. 이 키트는 1시간 이내에 결과를 제공하도록 설계되어 식품 생산자의 출시 시간을 크게 단축합니다. 
• 더 빠르고, 현장에서 신뢰할 수 있는 병원균 감지에 대한 수요가 증가함에 따라 신속한 세균학 테스트 기술 혁신을 위한 새로운 길이 열리고 있습니다.

제지/도전

"높은 테스트 비용과 규제 준수의 복잡성"

• 세균학 검사 시장이 크게 성장했음에도 불구하고, 높은 검사 비용과 복잡한 규정 준수는 여전히 주요 과제로 남아 있습니다.
• PCR 및 면역 검정법을 포함한 첨단 검사 기술의 비용은 중소 규모 식품 생산업체에게는 엄청나게 높아 일관된 식품 안전 프로토콜을 유지하는 데 제약이 될 수 있습니다.
• 또한 제조업체는 다양한 국가 및 지역의 다양한 규제 표준을 탐색해야 하며 이로 인해 규정 준수의 복잡성과 비용이 증가할 수 있습니다.

예를 들어,

• 유럽 ​​위원회 보고서(2023)에 따르면 유럽의 식품 제조업체는 더욱 엄격해진 규제와 최신 식품 안전법을 충족하기 위한 테스트 인프라 업그레이드 필요성으로 인해 병원균 테스트 비용이 증가하고 있습니다. 
• 이러한 과제로 인해 일부 제조업체는 빈번하거나 포괄적인 테스트 절차를 구현하지 못할 수 있으며, 특히 비용 압박이 높은 신흥 시장에서는 더욱 그렇습니다.

세균학 테스트 시장 범위

시장은 구성 요소, 박테리아, 기술 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.

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2025년에는 식품 및 음료가 응용 분야 부문에서 가장 큰 점유율을 차지하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

식품 안전, 위생 및 규정 준수에 대한 관심이 높아짐에 따라 식음료 부문은 2025년 56.22%의 점유율로 세균 검사 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 살모넬라균, 리스테리아균, 대장균과 같은 유해 병원균을 검출하기 위한 엄격한 검사를 요구하며, 이를 통해 소비자 건강을 보장하고 가공식품 및 신선식품 부문 모두에서 브랜드 평판을 유지해야 합니다.

빠른 기술은 예측 기간 동안 응용 시장 점유율에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.

2025년에는 식품 및 음료, 제약, 수질 검사 산업 전반에 걸쳐 더 빠르고 정확하며 비용 효율적인 검출 방법에 대한 수요가 증가함에 따라 신속한 기술 부문이 51.31%의 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

세균학 테스트 시장 지역 분석

“유럽은 세균학 테스트 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.”

• 유럽은 엄격한 식품 안전 규정, 강력한 위생 기준 시행, 식품 품질 테스트를 위한 첨단 인프라 덕분에 주로 36.45%의 점유율로 세균학 테스트 시장을 지배하고 있습니다.
• 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가는 인증된 실험실과 잘 확립된 식품 가공 부문의 존재로 뒷받침되는 주요 기여자입니다.
• 유럽 ​​식품 안전 기관(EFSA)은 식품 공급망 전반에 걸쳐 미생물 안전성 평가를 의무화함으로써 세균학 테스트에 대한 수요를 촉진하는 데 중추적인 역할을 합니다.
• 고품질 무병원균 식품에 대한 소비자 수요 증가와 식품 매개 질병 발생률 증가로 인해 지역 전체에서 테스트 도입이 더욱 가속화되고 있습니다.

“아시아 태평양 지역은 박테리아학 테스트 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.”

• 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화, 식품 부문의 산업화, 식품 안전에 대한 소비자 인식 증가로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 중국, 인도, 베트남 등의 국가들은 식량 생산 능력을 확대하고 있으며, 국내 및 수출 기준을 모두 충족하기 위해 더욱 엄격한 품질 관리 및 세균학적 테스트가 필요해지고 있습니다.
• 식품 안전 현대화를 촉진하는 정부 이니셔티브와 소매 식품 체인 및 전자 상거래 플랫폼의 확장은 테스트 서비스에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다.
• 실험실 인프라에 대한 투자, 식품 매개 질병의 증가, 규제 집행 강화로 인해 아시아 태평양 지역 전역의 세균학 테스트 환경이 강화되고 있습니다.

세균학 검사 시장 점유율

시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 매출 창출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 설비, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 해당 회사의 시장 집중도와 관련된 데이터입니다.

시장에서 활동하는 주요 시장 리더는 다음과 같습니다.

• SGS SA(스위스)
• Bureau Veritas(프랑스)
• 인터텍 그룹(영국)
• Eurofins Scientific(룩셈부르크)
• Thermo Fisher Scientific Inc.(미국)
• Merck KGaA(독일)
• bioMérieux SA(프랑스)
• 3M 회사(미국)
• ALS Limited(호주)
• 네오젠 코퍼레이션(미국)
• 애질런트 테크놀로지스(미국)
• Romer Labs Division Holding GmbH(오스트리아)
• 마이크로백 연구소(미국)
• Charm Sciences, Inc. (미국)
• Mérieux NutriSciences Corporation(미국)
• IDEXX Laboratories, Inc. (미국)
• QIAGEN NV(네덜란드)
• R-Biopharm AG(독일)
• FOSS(덴마크)
• 듀폰 영양 및 생명과학(미국)

글로벌 박테리아학 테스트 시장의 최신 동향

• 2025년 3월, 유로핀스 사이언티픽(Eurofins Scientific)은 유제품 및 육류 제품의 리스테리아, 살모넬라, 대장균을 고처리량으로 검사하는 첨단 AI 통합 신속 세균 검사 플랫폼을 출시했습니다. 이 플랫폼은 검출 시간을 8시간 이내로 단축하고 검사 정확도를 높여 식품 가공업체가 점점 더 엄격해지는 식품 안전 기준을 준수할 수 있도록 지원합니다.
• 2024년 10월, SGS SA는 중소 규모 식품 업체를 위한 휴대용 현장 세균 검사 키트를 출시했습니다. 원격지 또는 인프라가 부족한 환경에서도 쉽게 사용할 수 있도록 설계된 이 키트는 세균 오염을 실시간으로 감지하여 12시간 이내에 결과를 확인할 수 있도록 하여, 기업이 즉각적인 시정 조치를 취하고 부패 위험을 줄일 수 있도록 지원합니다.
• 2025년 1월, 3M 식품안전사업부는 차세대 분자 검출 분석법 3(Molecular Detection Assay 3) 플랫폼을 출시했습니다. 이 플랫폼은 가공육 및 유제품에서 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)와 살모넬라균(Salmonella)과 같은 병원균을 검출하는 데 향상된 민감도와 빠른 결과를 제공합니다. 이 플랫폼은 식품 제조업체가 끊임없이 변화하는 국제 식품 안전 규정을 준수하는 동시에 실험실 생산성을 향상시키도록 설계되었습니다.
• 2024년 9월, Bio-Rad Laboratories Inc.는 식품 생산 환경에서 오염 검출 시간을 단축하는 PCR 기반 세균 검사 솔루션인 iQ-Check Free Listeria Kit를 출시했습니다. 이 키트는 복잡한 시료 농축 없이도 환경 시료의 신속한 검사를 지원하여 실시간 모니터링에 대한 증가하는 수요를 충족합니다.
• 2024년 8월, Neogen Corporation은 클라우드 기반 데이터 보고 기능을 갖춘 완전 자동화된 병원균 검출 프로토콜을 통합한 업데이트된 ANSR® 시스템을 출시했습니다. 식품 가공 공장과 중앙 실험실용으로 설계된 이 시스템은 대장균 O157:H7, 리스테리아균, 살모넬라균을 동시에 검출하여 처리 시간을 크게 단축하고 추적성을 향상시킵니다.

SKU-17780