유럽 훈제 치즈 시장, 유형별(천연 훈제 치즈 및 가공 훈제 치즈) 제품 유형(모짜렐라, 파마산, 체다, 크림 치즈, 리코타 및 기타), 형태(블록, 큐브, 슬라이스, 스프레드 및 기타), 맛( 오리지널 및 맛), 카테고리(경질 치즈 및 연질 치즈), 소스(소우유, 염소유, 양유 등), 용도(식품 및 음료 산업, 식품 서비스 부문 및 가구), 유통 채널(직접 및 간접) 국가별(독일, 이탈리아, 프랑스, 스페인, 스위스, 네덜란드, 스웨덴, 벨기에, 러시아, 폴란드 터키, 기타 유럽 지역) – 업계 동향 및 2028년 예측.
시장 분석 및 통찰력: 유럽 훈제 치즈 시장
유럽 훈제 치즈 시장은 2021~2028년 예측 기간에 시장 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. Data Bridge Market Research는 시장이 2021~2028년 예측 기간에 CAGR 5.0%로 성장하고 있으며 USD에 도달할 것으로 예상한다고 분석합니다. 훈제 치즈에 대한 높은 수요와 신흥 경제로 인해 시장 성장이 가속화되고 있습니다.
훈제 치즈는 젖소 우유, 버팔로 우유, 염소 우유, 양 우유 등 다양한 소스에서 얻습니다. 치즈의 종류에 따라 우유원료를 선정하여 생산을 진행하게 됩니다. 훈제 치즈는 천연 훈제 치즈와 가공 훈제 치즈를 포함합니다. 또한 훈제 치즈는 피자, 버거, 샐러드, 파스타 등과 같은 식품을 포함하여 다양한 용도로 널리 사용됩니다. 소비자들의 간편식 소비가 증가함에 따라 훈제 치즈에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 훈제 치즈의 성장을 이끄는 요인은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 개발도상국의 조직화된 소매점 수 증가입니다. 또한 훈제 치즈의 다양한 맛에 대한 접근성이 시장 성장을 촉진할 것입니다. 그러나 만성 질환의 확산이 증가하면서 치즈 소비가 감소하고 있습니다. 유당 불내증 인구 증가, 건강식품 수요 증가 본질적인 식품은 시장 성장을 방해하는 요인입니다.
유럽 훈제 치즈 시장 범위 및 시장 규모
훈제 치즈 시장은 유형, 제품 유형, 형태, 맛, 카테고리, 소스, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 영역과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.
- 유형을 기준으로, 그을린 치즈 시장은 천연 훈제 치즈와 가공 훈제 치즈로 구분됩니다. 2021년에는 훈제 치즈 중 자연 훈제 치즈가 소비자의 천연 식품에 대한 높은 수요 등의 요인으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 제품 유형에 따라 훈제 치즈 시장은 모짜렐라, 파마산, 체다, 크림치즈, 리코타 등으로 분류됩니다. 2021년에는 훈제 치즈의 체다 치즈가 가장 큰 시장을 차지합니다.
- 체다치즈는 식품산업에 많이 적용되는 등의 요인으로 점유율을 차지하고 있으며, 시장 수요를 늘리고 있는 하드 치즈 중 하나입니다.
- 훈제 치즈 시장은 형태에 따라 블록, 큐브, 슬라이스, 스프레드 등으로 분류됩니다. 2021년에는 훈제 치즈 슬라이스가 버거, 피자 등과 같은 다양한 식품에 치즈 슬라이스를 많이 적용하는 등의 요인으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 맛을 기준으로 훈제 치즈 시장은 오리지널 치즈와 향미 치즈로 분류됩니다. 2021년 향미 훈제 치즈는 훈제 치즈 형태의 다양한 맛에 대한 소비자의 수요와 같은 요인으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 카테고리에 따라 훈제 치즈 시장은 경질 치즈와 연질 치즈로 구분됩니다. 2021년에는 훈제 치즈 중 경질 치즈가 훈제 형태의 경질 치즈를 쉽게 준비할 수 있고 이에 대한 소비자 수요 등의 요인으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 훈제 치즈 시장은 공급원을 기준으로 소우유, 염소유, 양유 등으로 분류됩니다. 2021년에는 훈제 치즈에 함유된 소우유가 다른 종류의 우유에 비해 소우유를 선호하는 소비자의 선호도와 영양학적 사실로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 적용을 기준으로 훈제 치즈 시장은 식품 및 음료 산업, 식품 서비스 부문 및 가구로 분류됩니다. 2021년에는 훈제 치즈의 식품 서비스 부문이 카페, 레스토랑, 호텔을 포함한 식품 서비스 부문에서 훈제 치즈에 대한 수요가 매우 높기 때문에 시장 점유율이 가장 높습니다.
- 유통 채널을 기준으로 훈제 치즈 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다. 2021년에는 간접 훈제 치즈가 소비자의 편의로 인해 소매점, 대형마트에서 훈제 치즈에 대한 높은 수요 등의 요인으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
훈제 치즈 시장 국가 수준 분석
훈제 치즈 시장을 분석하고 유형, 제품 유형, 형태, 맛, 카테고리, 소스, 응용 프로그램 및 유통 채널별로 시장 규모 정보를 제공합니다.
유럽 훈제 치즈 시장 보고서에서 다루는 국가는 독일, 스웨덴, 이탈리아, 프랑스, 스페인, 스위스, 네덜란드, 벨기에, 러시아, 폴란드, 터키 및 기타 유럽 지역입니다.
독일, 프랑스, 이탈리아는 유럽 지역의 훈제 치즈 시장을 지배하는 세 국가입니다.
독일은 소비자의 선호로 인해 간편식의 생산과 소비가 많아 유럽 지역을 장악해 왔으며,
또한, 프랑스에서 훈제 치즈가 광범위하게 적용되면서 유럽 지역 시장이 성장했습니다.
더욱이, 바로 먹을 수 있는 식품의 소비 증가와 이탈리아 밀레니얼 세대의 바쁜 생활 방식으로 인해 소비자들은 시장에서 더 많은 훈제 치즈를 요구하게 되었고, 이는 시장을 활성화시켰습니다.
보고서의 국가 섹션에서는 또한 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 국내 시장 규제 변화를 제공합니다. 신규 판매, 교체 판매, 국가 인구통계, 규제법, 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 유럽 브랜드의 존재 및 가용성과 현지 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.
미래 성장을 위한 사업 확장은 유럽의 기회 훈제 치즈 시장은 훈제 치즈 시장에서 플레이어에게 새로운 기회를 창출하고 있습니다
유럽 훈제 치즈 시장 보고서는 또한 훈제 치즈 판매, 훈제 치즈 사업 확장의 영향, 유럽 훈제 치즈 시장에 대한 지원을 통한 규제 시나리오 변경을 통해 특정 산업의 모든 국가 성장에 대한 자세한 시장 분석을 제공합니다. . 2010년부터 2019년까지의 역사적 기간에 대한 데이터를 사용할 수 있습니다.
경쟁 환경 및 훈제 치즈 시장 점유율 분석
훈제 치즈 시장 경쟁 환경은 경쟁자의 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발에 대한 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 생산 현장 및 시설, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 시험 파이프라인, 제품 승인, 특허, 제품 폭, 소스 생명선 곡선. 제공된 위 데이터 포인트는 훈제 치즈 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.
훈제 치즈 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Arla Foods amba, Carr Valley Cheese Company Inc., Leprino Foods Company, Dairygold Co-Operative Society Limited, Gilman Cheese Corporation, Dewlay Cheesemakers Ltd., Hilmar Cheese Company Inc., Cabot 등이 있습니다. Creamery Cooperative Inc., The Grafton Village Cheese Company Llc., MURANDA CHEESE COMPANY, DMK GROUP, Glanbia Nutritionals, NORSELAND, FORD FARM DORSET 및 Lioni Latticini, Inc. 등이 있습니다.
예를 들어,
- 2019년 12월, Arla Foods amba("Arla")는 Mondeléz International("Mondeléz")과 중동 지역의 가공 치즈 사업을 인수하기 위한 계약을 발표했습니다. 이를 통해 회사는 최근 치즈 소비 수요가 큰 중동 지역에서 치즈 사업을 확장하는 데 도움이 될 것입니다.
시장 참가자의 전시회, 파트너십, 합작 투자 및 기타 전략은 유럽 훈제 치즈 시장에서 회사 시장을 강화하고 있으며, 이는 또한 조직이 기호성 조정제에 대한 제품을 개선할 수 있는 이점을 제공합니다.
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