아시아 태평양 토마토 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

아시아 태평양 토마토 시장, 유형별(체리 토마토, 포도 토마토, 로마 토마토, 비프스테이크 토마토, 가보 토마토, 포도나무 토마토, 녹색 토마토 및 기타), 제품 유형(신선, 냉동 및 건조), 카테고리(기존 토마토) 및 유기농), 최종 사용자(식품 서비스 산업 및 가정/소매 산업), 유통 채널(직접 및 간접) 산업 동향 및 2030년 예측.

아시아 태평양 토마토 시장 분석 및 통찰력

아시아 태평양 토마토 시장은 다양한 요리 및 가공 장치에서 토마토 사용이 증가함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 토마토는 다양한 유형의 토마토 제품을 생산하는 데 사용되며 시장에서 엄청난 수요를 가지고 있습니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 인간에게 건강상의 이점도 제공합니다.

시장 성장을 이끄는 요인은 식품 가공 산업에서 토마토에 대한 수요 증가와 시장에서 새로운 품종의 토마토 개발 및 생산입니다. 시장 성장을 억제하는 요인은 비, 기온, 계절 등 다양한 요인에 따라 달라지는 토마토 가격의 변동입니다. 시장 성장의 기회는 다음과 같은 도움으로 토마토를 재배하는 것입니다. 인공지능 (일체 포함). 시장 성장을 방해하는 요인 중 일부는 저장 시설 부족으로 인한 수확 후 손실 증가입니다.

시장 참가자들은 시장 점유율을 높이기 위해 신제품 개발, 파트너십 및 기타 전략에 더 중점을 둡니다. 따라서 제조업체는 정부 기관이 정한 증가하는 표준과 규정을 따라야 제품을 시장에 판매하고 소비자에 대한 수요가 시장 성장을 촉진할 수 있도록 해야 합니다. 반면, 중소기업의 기술 전문성 부족으로 인해 해당 지역의 시장 성장이 제한될 가능성이 높습니다.

Data Bridge Market Research는 아시아 태평양 토마토 시장이 2023년부터 2030년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.3%로 성장할 것이라고 분석합니다.

시장 정의

토마토는 기본적으로 익히거나 익히지 않고 먹을 수 있는 둥근 모양의 야채입니다. 그들은 Solanum lycoperscium 허브의 먹을 수 있는 과육이 많은 열매입니다. 빨간색, 노란색, 주황색 등 다양한 색상이 있습니다. 다양한 맛과 용도를 지닌 다양한 종류가 있습니다.

토마토는 식품 및 음료 산업에서 폭넓게 응용됩니다. 수프, 소스, 퓨레, 주스, 케첩 등을 생산하는 데 사용됩니다. 또한 버거, 샌드위치, 샐러드, 피자 등의 생야채로 사용됩니다.

토마토는 다양한 용도로 활용되는 식품가공산업의 필수 공급원이자 인체에 유용한 필수 성분을 함유하고 있습니다. 혈압을 유지하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움이 되며 항염증 작용도 있습니다.

아시아 태평양 토마토 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 장점, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.

드라이버

• 토마토 생산 및 농업 부문을 촉진하기 위한 정부 계획

인구가 증가하고 과일과 신선채소에 대한 수요가 증가함에 따라 정부는 작물의 생산과 가공을 늘리기 위해 여러 가지 노력을 기울여 왔습니다. 과학 및 기술 분야의 많은 R&D를 통해 정부는 토마토 및 기타 농산물에 대한 수요를 충족시키기 위해 토마토 생산량을 늘리기 위한 많은 계획을 마련했습니다. 정부는 Pusa Ruby, Pusa Gaurav 및 Chhuhara와 같은 새로운 품종을 개발하기 위해 캘리포니아 토마토 연구소, 농업 연구청 (ARS) 및 인도 ICAR-IIHR과 같은 연구 기관에 자금을 지원합니다. 이러한 수확량이 많은 품종은 더 많은 수확량을 제공하고 더 많은 질병 및 해충 저항성을 갖고 있어 생산량을 늘리는 데 매우 중요하며 자연 재해에 덜 취약합니다.

• 토마토 신품종 개발 증가

새로운 식물 품종을 재배하면 농부들이 더 많은 식량을 재배하고 기후 변화에 적응하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 또한 과학자들이 식물이 기후 변화와 가뭄에 어떻게 영향을 받는지에 대해 더 많이 배우는 데 도움이 되며 다양한 방법으로 식물 육종 과정을 개선하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 증가하는 의료비 지출로 인해 기대 수명이 늘어나고, 노인들의 삶의 질 향상에 대한 욕구가 높아지면서 과학적인 발전이 더욱 강조되었습니다. 생리활성물질을 평소보다 더 높은 농도로 사용하는 것은 기능성 식품을 개발하는 데 사용되는 전략 중 하나입니다. 비타민과 항산화제가 특별히 풍부하지는 않지만, 토마토는 광범위한 소비로 인해 흥미로운 항산화제 공급원으로 떠올랐습니다. 연구자들은 쉽게 구할 수 있다는 점 때문에 토마토의 효소적 특성에 큰 관심을 갖고 있습니다. 예를 들어, 토마토는 스페인에서 리코펜의 첫 번째 식이 공급원이고, 비타민 C와 카로틴의 두 번째 공급원이며, 비타민 E의 세 번째 식이 공급원입니다. 카로티노이드 함량과 건강에 미치는 영향은 과학자들로부터 특별한 관심을 받았습니다.

제지

• 환경 요소 및 기후 조건 증가

환경 변화는 농업 생태계의 자연 및 인간 구성 요소의 변화를 통해 농부의 생계, 소비자 선택 및 식량 안보에 영향을 미침으로써 식량 시스템의 지속 가능성에 영향을 미칩니다. 연간 강수량과 폭우가 특히 봄철에 더욱 흔해지고 있습니다. 봄비의 과도한 양은 작물의 성장을 늦추고 파종을 방해하며 여러 가지 곰팡이 및 세균성 작물 질병의 확산을 증가시키고 포장 작업 지연으로 인해 노동 문제를 일으킬 수 있습니다. 온도와 강수량의 변화는 토마토 작물 생산의 양과 품질에 직접적인 영향을 미치고 중요한 농장 운영 일정과 해충, 잡초 및 질병의 경제적 효과에 간접적으로 영향을 미칩니다. 악천후도 토마토 공급망과 운송을 방해합니다.

기회

• 식품 및 음료 부문의 광범위한 응용 분야

식품 및 음료 산업에서 토마토는 냉동, 건조, 퓨레, 소스, 분말 등 다양한 형태와 신선한 성분으로 사용됩니다. 이러한 많은 토마토 기반 응용 분야의 유연성은 매일 증가하고 있으며 결국 식품 가공 산업에서 다양한 토마토 기반 제품을 생산할 수 있는 기회를 열어주고 있습니다. 토마토의 풍미와 맛에 대한 고객들의 습관화로 인해 토마토의 인기가 크게 높아졌습니다. 또한 가공식품과 스낵에는 토마토 페이스트, 퓨레, 소스, 분말 및 기타 재료를 활용하는 경우가 많습니다. 보다 전문화된 식품 생산 기술을 개발하면 식품 산업에서 토마토의 새로운 응용 분야를 발견하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요인들은 기존 시장 참여자와 새로운 기업가들에게 계속해서 수익성 있는 비즈니스 기회를 창출할 것입니다.

도전

• 저장 시설 부족으로 인한 수확 후 손실 증가

전 세계적으로 토마토 수요에 대한 시장의 추진 요인과 기회에도 불구하고, 토마토 공급에 영향을 미치는 농부와 공급업체가 직면한 특정 과제가 있습니다. 문제는 토마토의 부패하기 쉬운 특성과 수확 후 및 운송 중 저장 시설 부족으로 인한 수확 후 손실입니다. 수확 후 손실은 주로 부패, 기계적 손상, 잘못된 취급, 부적절한 온도, 상대 습도 관리 및 취급 중 위생 문제로 인해 발생합니다. 수확 후 손실로 인해 제품의 품질이 저하되어 결국 가격이 낮아지고 시장 확대에 부정적인 영향을 미칩니다.

코로나19 이후 아시아태평양 토마토 시장에 미치는 영향

팬데믹 이후 폐쇄 기간 동안 과일과 채소에 대한 허용이 있었고 그 당시 야채에 대한 수요가 증가함에 따라 토마토에 대한 수요가 증가했습니다. 면역력을 높이는 특성을 지닌 토마토는 코로나19 기간 동안 수요가 높아졌습니다.

최근 개발

• 애리조나 주 노갈레스에 있는 Wholesum의 최고 상업 책임자인 Ricardo Crisantes에 따르면 2021년 1월 유기농 토마토 시장인 Organic Produce Network는 매우 활발했으며 매일 공급이 수요보다 뒤처지는 경우가 많았습니다.
• 2020년 3월 PHOENIX MEDIA NETWORK, INC. PUBLICATION에서 발행한 "최대 판매를 위한 유기농 마케팅 토마토"라는 제목의 기사에서는 고객이 건강상 이점 때문에 높은 가격에도 불구하고 유기농 토마토 구매에 관심이 있는 것으로 알려졌습니다.

아시아 태평양 토마토 시장 범위

아시아 태평양 토마토 시장은 유형, 제품 유형, 카테고리, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 5개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 이러한 부문 간의 성장은 업계의 주요 성장 부문을 분석하고 사용자에게 귀중한 시장 개요 및 시장 통찰력을 제공하여 핵심 시장 애플리케이션을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 됩니다.

유형

• 방울 토마토
• 포도 토마토
• 로마 토마토
• 포도나무 위의 토마토
• 비프스테이크 토마토
• 가보 토마토
• 그린 토마토
• 기타

유형에 따라 아시아 태평양 토마토 시장은 방울 토마토, 포도 토마토, 로마 토마토, 포도 나무 토마토, 비프 스테이크 토마토, 가보 토마토, 그린 토마토 등으로 분류됩니다.

상품 유형

• 신선한
• 겨울 왕국
• 건조한

제품 유형에 따라 아시아 태평양 토마토 시장은 신선, 냉동 및 건조로 분류됩니다.

범주

• 전통적인
• 본질적인

카테고리에 따라 아시아 태평양 토마토 시장은 기존 토마토와 유기농 토마토로 분류됩니다.

최종 사용자

• 식품 서비스 산업
• 가정/소매 산업

최종 사용자를 기준으로 아시아 태평양 토마토 시장은 식품 서비스 산업과 가정/소매 산업으로 분류됩니다.

유통 채널

• 직접
• 간접

유통 채널을 기반으로 아시아 태평양 토마토 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다.

아시아 태평양 토마토 시장 지역 분석/통찰

아시아 태평양 토마토 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 국가, 유형, 제품 유형, 카테고리, 최종 사용자 및 유통 채널별로 시장 규모 통찰력과 추세를 제공합니다.

이 보고서에서 다루는 국가는 중국, 인도, 일본, 인도네시아, 호주, 한국, 필리핀, 말레이시아, 태국, 베트남, 뉴질랜드, 싱가포르, 대만 및 기타 아시아 태평양 지역입니다.

중국은 시장 점유율과 매출 측면에서 아시아태평양 토마토 시장을 장악할 것으로 예상된다. 아시아 태평양 지역에서 토마토 성장의 주요 원인인 토마토에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 추정됩니다.

보고서의 지역 섹션에서는 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인 및 시장 규정 변경도 제공합니다. 신규 및 교체 판매, 국가 인구통계, 질병 역학, 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 아시아 태평양 브랜드의 존재와 가용성, 현지 및 국내 브랜드의 치열한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 아시아 태평양 토마토 시장 점유율 분석

경쟁이 치열한 아시아 태평양 토마토 시장은 경쟁업체에 대한 세부 정보를 제공합니다. 세부 사항에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, R&D 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 아시아 태평양 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 능력, 회사 강점 및 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 애플리케이션이 포함됩니다. 권세. 위의 데이터 포인트는 회사가 시장에 집중하는 것과만 관련이 있습니다.

아시아 태평양 토마토 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Sahyadri Farms Post Harvest Care Ltd.와 MASTRONARDI PRODUCE LTD가 있습니다. 그중에서도.