아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장 – 업계 동향 및 2030년 예측

맛별 아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장(초콜릿 드라이 아이스크림 믹스, 바닐라 드라이 아이스크림 믹스, 딸기 드라이 아이스크림 믹스, 민트 초콜릿 칩 드라이 아이스크림 믹스, 쿠키 앤 크림 드라이 아이스크림 믹스, 너트 드라이 아이스 크림 믹스, 커피 드라이 아이스크림 믹스, 과일 드라이 아이스크림 믹스 등), 카테고리(유제품 기반 및 비유제품 기반), 포장 재료(플라스틱, 종이/판지 및 기타), 포장 유형(파우치 및 가방, 박스 및 기타), 유통 채널(B2B 및 B2C), 최종 용도(레스토랑 및 카페, 아이스크림 제조업체, 아이스크림 가게 및 상점, 가정용 아이스크림 제조업체, 케이터링 기업 및 전문 식품 소매업체) - 업계 동향 및 전망 2030.

아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장 분석 및 통찰력

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장은 아이스크림 제조에 사용되는 사전 혼합 성분의 생산 및 유통에 종사하는 산업으로 정의됩니다. 아이스크림 믹스는 일반적으로 우유 고형분, 감미료, 안정제, 유화제 및 향료의 조합으로 구성됩니다.

가정에서 드라이 아이스크림 믹스 사용에 대한 수요가 증가하고 초콜릿을 포함한 다양한 아이스크림 맛 분말 믹스의 가용성이 높아졌습니다. 바닐라, 기타 시장 성장을 촉진하는 주요 요인 중 일부입니다. 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 주요 제한 사항 중 하나는 무엇보다도 아이스크림 건조 믹스에 인공 성분이 존재한다는 것입니다. 비건 및 무유당 아이스크림 건조 믹스의 개발은 시장 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 그러나 원자재 가격의 변동은 시장 성장에 도전이 될 것으로 예상됩니다.

Data Bridge Market Research는 아시아 태평양 아이스크림 건식 혼합물 시장이 2022년 354,604,080달러에서 2030년까지 495,138,890달러에 도달하여 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.3% 성장할 것으로 예상한다고 분석합니다.

시장 정의

아이스크림 믹스는 일반적으로 우유 고형분의 조합으로 구성됩니다. 감미료, 안정제, 유화제, 및 향료. 이러한 믹스는 아이스크림 가게, 레스토랑, 식품 서비스 제공업체와 같은 상업 시설의 아이스크림 생산 공정을 단순화하기 위해 제조업체에서 생산합니다. 유제품 및 비유제품 옵션을 포함한 다양한 유형의 아이스크림 믹스가 시장에 포괄되어 다양한 소비자 선호도를 충족시킵니다. 이는 다양한 아이스크림 맛과 종류를 만드는 데 필요한 기본 구성 요소를 공급하는 데 중추적인 역할을 하며 전 세계 아이스크림 생산업체에 편의성과 일관성을 제공합니다.

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장은 아이스크림 제조에 사용되는 사전 혼합 성분의 생산 및 유통에 종사하는 산업으로 정의됩니다.

아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장 역학

이 섹션에서는 시장 동인, 기회, 제한 사항 및 과제를 이해하는 방법을 다룹니다. 이 모든 내용은 아래에서 자세히 설명합니다.

드라이버

• 다양한 아이스크림 맛 분말 믹스의 가용성

제조업체는 다양한 방법으로 아이스크림 애호가들에게 독특한 경험을 제공할 수 있습니다. 초콜릿, 바닐라, 버터스카치 등 다양한 맛, 망고, 밀크셰이크, 스트로베리, 케사르 피스타, 쿠키앤크림, 민트초코칩, 커피, 버터피칸, 록키로드, 쿠키도우, 카라멜 스월, 피스타치오, 퍼지 브라우니, 코코넛, 버터핑거, 레드벨벳 등 상품 변형에 포함될 수 있습니다. .

아이스크림 건조 믹스 생산자는 다양한 맛을 제공함으로써 다양한 취향과 선호도에 부응함으로써 더 넓은 범위의 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 이러한 다양성은 더 많은 고객을 유치하여 매출을 증대시킬 수 있습니다. 건조 재료로 만든 각 아이스크림은 일관된 맛과 질감을 가지고 있습니다. 덕분에 고객은 구매할 때마다 동일한 품질을 경험하게 되어 브랜드 충성도가 높아질 것입니다. 제조업체는 여러 가지 드라이 믹스 맛을 혼합하거나 믹스인과 토핑을 추가하여 개인화된 맛을 만들어 경쟁사와 차별화되는 독특한 제품을 생산하고 있습니다. 제조업체는 다양한 건조 믹스 맛을 통해 변화하는 시장 동향과 소비자 기대에 신속하게 대응하고 있습니다. 유행이나 계절적 취향에 따라 새로운 맛도 선보이고 있다. 상표 맛을 만드는 것은 브랜드 아이덴티티를 만들고 시장에서 기업이 생산하는 아이스크림을 구별하는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 아이스크림 건조 믹스 맛은 고객에게 다양한 아이스크림 선택을 편안하고 저렴하게 즐길 수 있는 자유를 제공하며 고유한 취향과 식이 요법에 따라 전체 아이스크림 경험을 향상시킵니다. 결과적으로 이는 시장 확장의 핵심 구성 요소임이 입증되어 시장 성장을 주도하고 있습니다.

• 가정에서 드라이아이스크림 믹스 사용에 대한 수요 증가

아이스크림 가루를 활용해 집에서 믹서로 아이스크림을 만들 때 특별한 아이스크림 기계가 필요하지 않습니다. 집에서 경험하려면 아이스크림 가루가 가장 좋은 선택입니다. 사용자는 물, 전기 믹서, 냉동고만 있으면 맛을 선택하고, 설명을 따르고, 레시피를 읽어 멋진 아이스크림을 만들 수 있습니다.

드라이아이스크림 믹스는 복잡한 조리법이나 전문 장비를 사용하지 않고도 집에서 아이스크림을 만드는 편리하고 빠른 방법입니다. 상점에서 미리 만들어진 아이스크림보다는 아이스크림 가루 믹스를 구입하는 것이 더 경제적일 수 있습니다. 사용자는 분말 혼합물에 자신의 구성 요소를 추가하여 다양한 맛과 질감을 실험하여 독특한 구성을 만들 수 있습니다. 아이스크림 파우더 믹스는 유통기한이 길기 때문에 특별한 날이나 갑자기 디저트가 먹고 싶을 때 편리한 선택이 됩니다.

결과적으로 아이스크림 건조 믹스는 최소한의 노력으로 준비할 수 있는 빠르고 맞춤형 디저트 옵션을 원하는 가정에서 인기 있는 선택이 되고 있습니다. 따라서 이는 시장 성장을 촉진하는 주요 기여 요인임이 입증되었습니다.

구속

• 산화성 산패에 대한 아이스크림 건조 혼합물의 민감성

건조 아이스크림 믹스에는 유지방 함량이 높기 때문에 산화성 산패가 주요 관심사입니다. 가열, 조명 또는 특정 물질이 있는 상태에서 지방과 오일이 산소에 노출되는 경우 촉매, 산화적 산패로 알려진 화학적 과정이 발생합니다. 이 공정으로 인해 지질이 바람직하지 않은 화학 물질로 분해되어 최종 제품에 불쾌한 맛과 냄새가 발생합니다.

드라이 아이스크림 혼합물에 함유된 식물성 지방이나 유지방에서 발견되는 불포화 지방산은 산화되기 쉽습니다. 건식 혼합물에 사용되는 지방과 오일의 품질은 산화성 산패에 대한 민감성에 영향을 미칠 수 있으며, 품질이 낮거나 열등한 오일을 사용하는 경우 산화성 산패가 더 빨리 발생할 수 있습니다. 건조 혼합물이 제대로 밀봉되지 않고 공기에 노출되면 산소가 지방과 반응하여 산화를 촉진할 수 있습니다. 따뜻하고 습한 환경에 드라이 아이스크림 믹스를 담그면 산화 반응 속도가 빨라져 부패가 발생할 수 있습니다.

산화성 산패는 드라이 아이스크림 믹스의 맛과 품질에 영향을 미칠 수 있지만, 드라이 믹스의 지방이 아직 수상에 퍼지지 않았기 때문에 완성된 아이스크림 제품의 산패만큼 심각한 문제는 아닐 수 있습니다. 지질은 물과 결합하여 아이스크림으로 휘젓은 후 더 많은 공기에 노출되어 최종 제품의 산패 가능성이 증가하고 시장 확장이 제한될 수 있습니다.

• 아이스크림 건조 믹스에 인공 성분의 존재

정확한 브랜드와 제품 구성에 따라 아이스크림 건조 믹스에 들어가는 인공 첨가물의 양이 달라질 수 있습니다. 맛, 질감, 유통기한을 개선하기 위해 특정 아이스크림 건조 믹스에는 인공 물질이 포함될 수 있습니다. 아이스크림 건조 믹스에서 발견될 수 있는 일반적인 인공 성분에는 인공 향료(인공 바닐라, 초콜릿, 딸기, 민트, 과일, 견과류, 커피, 캐러멜, 버터 등), 인공 색소(선셋 옐로우, 알루라 레드, 브릴리언트 블루)가 포함됩니다. , 인디고카민, 에리스로신, 그린S, 타르트라진 등), 인공감미료(아스파탐, 아세설팜칼륨(Ace-K), 수크랄로스, 사카린, 네오탐, 아드반탐 등), 유화제(폴리소르베이트 80, 모노글리세리드, 디글리세리드, 카라기난, 구아검 등), 안정제(셀룰로오스검, 잔탄검, 구아검, 로커스트콩검, 알긴산나트륨, 프로필렌글리콜알긴산염(PGA) 등), 방부제(소르빈산칼륨, 벤조산 나트륨, 프로피온산칼슘, 프로필파라벤 등), 항산화제(부틸화히드록시아니솔(BHA), 부틸화히드록실톨루엔(BHT), 프로필갈레이트, 에톡시퀸 등)이 함유되어 있습니다.

고객은 인공 첨가물이 덜 들어간 제품을 원할 수 있으며, 일부 사람들은 개인적인 신념, 식이 선택 또는 건강 문제로 인해 특정 인공 물질 사용을 중단하기로 결정할 수도 있습니다. 클린 라벨 옵션이 포함된 아이스크림 건조 믹스 또는 천연 향미료, 색상 및 감미료로 만든 아이스크림 건조 믹스는 보다 천연적인 대체품을 찾는 사람들에게 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 이러한 상황과 관련된 부작용이 증가하면 시장 확장이 제한되어 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

기회

• 이국적인 맛 도입으로 제품 다양성 확대

특이한 맛을 첨가하여 제품의 다양성을 높이고 아이스크림 건조 믹스를 보다 일반적이고 쉽게 구할 수 있는 대안과 차별화합니다. 신선하고 흥미로운 것을 찾는 고객의 관심을 끌 수 있는 독특한 맛 감각을 제공합니다. 아이스크림 건조 믹스에 이국적인 맛을 추가하면 독창성과 독창성에 대한 헌신을 보여줍니다. 이를 통해 생산자는 전통적인 맛을 실험하고 다양한 입맛을 만족시킬 수 있습니다.

이국적인 맛은 다양한 출신의 소비자나 다른 문화의 요리를 배우는 것을 좋아하는 사람들을 포함하여 더 크고 다양한 소비자 기반의 관심을 끌고 있습니다. 계절 과일, 현지 재료 또는 문화 행사의 영향을 받을 수 있으므로 한정판 또는 계절 테마 아이스크림 드라이 믹스에 적합합니다. 입소문 마케팅과 소셜 미디어 입소문은 독특하고 특이한 취향에 의해 생산되는 경우가 많습니다. 고객이 스릴 넘치는 아이스크림 경험에 대해 이야기할 가능성이 높아져 제품이 향상될 수 있습니다. 새롭고 독특한 요리를 시도함으로써 미식 경험을 얻을 수도 있습니다. 아이스크림 건조 믹스는 고객이 새로운 페어링을 시도하도록 영감을 주어 흥미롭고 매혹적인 제품이 될 수 있습니다. 이러한 맛은 진정한 이국적인 맛이나 완전 채식주의 또는 글루텐 프리 다이어트와 같은 특정 식이 요구 사항을 준수하는 대안을 찾는 틈새 소비자에게 도움이 될 수 있습니다.

전통적인 맛이 여전히 인기가 있지만 아이스크림 건조 믹스에 특이한 맛을 추가하면 제품 다양성이 증가하고 고객의 미각을 자극하며 음식에 대한 사랑과 요리 모험의 느낌을 촉진할 수 있습니다. 제조업체는 소비자에게 기억에 남는 만족스러운 아이스크림 경험을 제공하기 위해 이러한 맛의 인기를 활용할 수 있습니다. 그 결과, 이제 그들은 시장에서 이익을 얻을 수 있는 여러 기회를 갖게 되었으며, 이는 시장 성장의 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

• 비건 및 무유당 아이스크림 드라이 믹스 개발

최근에는 인구가 완전 채식 생활 방식을 받아들이고 있습니다. 사람들은 전반적인 웰빙을 향상시키고 몸의 내부와 외부에 유익을 주기 위해 라이프스타일을 채택하고 있습니다. 이러한 발전은 아이스크림 생산에서도 관찰됩니다. 윤리적, 환경적 또는 건강상의 이유로 더 많은 사람들이 완전 채식이나 식물성 식단으로 전환하고 있습니다. 결과적으로 아이스크림을 포함한 많은 식품 카테고리에서 완전 채식 대안에 대한 수요가 더 높습니다. 전통적인 유제품 기반 아이스크림은 유당 불내증이나 유제품 알레르기로 인해 많은 사람들에게 부적절합니다. 유당이 없는 아이스크림 또는 비건 아이스크림용 건조 믹스는 유제품에서 유래된 성분이 전혀 없는 맛있는 대체품을 제공합니다. 비건 아이스크림용 드라이 믹스에는 종종 더 나은 선택으로 여겨지는 식물성 성분이 포함되어 있습니다.

비건 아이스크림 대체 식물성 우유를 위한 건조 믹스 코코넛 우유, 아몬드 우유, 나는 우유다, 귀리 우유, 또는 캐슈 우유 우유, 크림, 버터 등 유제품 성분의 경우. 비건 아이스크림을 위한 일부 건조 믹스에는 아가베 시럽, 메이플 시럽 또는 코코넛 설탕 일반 설탕 대신 비건 아이스크림 건조 믹스에는 부드러운 질감을 유지하기 위해 구아 검, 잔탄 검 또는 카라기난과 같은 식물성 안정제와 유화제가 포함될 수 있습니다. 비건 아이스크림 건조 믹스에는 천연 과일 추출물, 초콜릿 파우더 또는 기타 맛이 자주 사용됩니다. 낙농, 달걀, 글루텐은 일반적으로 존재하지 않으므로 다양한 식단 요구 사항을 가진 사람들에게 이상적입니다. 식물로 만든 드라이아이스크림 믹스는 물과 땅을 덜 사용하기 때문에 유제품으로 만든 믹스보다 환경에 미치는 영향이 적습니다.

비건 아이스크림 건조 믹스의 개발을 통해 생산자는 다양한 고객의 요구와 취향을 만족시키는 동시에 비건 및 식물성 식단에 대한 수용이 증가함에 따라 제공되는 성장 전망을 활용할 수 있습니다. 이는 아이스크림 산업에 매력적인 발전 잠재력을 창출했으며, 이는 시장 성장 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

도전

• 아이스크림 소비와 관련된 건강 문제

사랑받고 만족스러운 디저트임에도 불구하고 아이스크림 섭취에는 건강상 위험이 있을 수 있습니다. 아이스크림을 적당히 섭취하고 건강을 의식하는 것이 중요합니다. 아이스크림의 높은 칼로리와 설탕 함량은 체중 증가를 유발하고 제2형 당뇨병, 비만 및 기타 만성 건강 문제의 위험을 높일 수 있습니다. 과도하게 섭취하면 아이스크림의 높은 포화 지방 함량으로 인해 콜레스테롤 수치가 높아지고 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.

유제품에 함유된 천연 설탕인 유당은 전통적인 아이스크림에서도 발견될 수 있습니다. 아이스크림을 먹은 후 유당 불내증이 있는 사람은 복부팽만감, 가스, 설사 등의 소화 불편함을 느낄 수 있습니다. 우유, 아몬드, 콩, 밀과 같은 특정 음식에 알레르기가 있거나 민감성이 있는 사람들은 아이스크림에 이러한 알레르기 항원이 포함되어 있으면 부작용을 경험할 수 있습니다. 아이스크림에는 설탕이 많이 포함되어 있어 특히 당뇨병이 있거나 인슐린 저항성이 있는 사람의 경우 혈당 수치가 빠르게 상승할 수 있습니다.

아이스크림에 있어서는 절제가 핵심이며, 그렇지 않으면 개인의 건강이 위험에 처해 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 아이스크림 소비와 관련된 건강 문제는 시장 성장에 심각한 도전이 될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장 범위

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장은 맛, 카테고리, 포장 재료, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 용도를 기준으로 6개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다. 세그먼트 간의 성장은 성장의 틈새 시장과 시장에 접근하기 위한 전략을 분석하고 핵심 응용 분야와 목표 시장의 차이점을 결정하는 데 도움이 됩니다.

맛

• 초콜릿 드라이 아이스크림 믹스
• 바닐라 드라이 아이스크림 믹스
• 딸기 드라이 아이스크림 믹스
• 민트 초콜릿 칩 드라이 아이스크림 믹스
• 쿠키 앤 크림 드라이 아이스크림 믹스
• 너티 드라이 아이스크림 믹스
• 커피 드라이 아이스크림 믹스
• 과일 드라이 아이스크림 믹스
• 기타

맛을 기준으로 시장은 초콜릿 드라이 아이스크림 믹스, 바닐라 드라이 아이스크림 믹스, 딸기 드라이 아이스크림 믹스, 민트 초콜릿 칩 드라이 아이스크림 믹스, 쿠키 앤 크림 드라이 아이스크림 믹스, 견과류 드라이 아이스크림 믹스로 분류됩니다. , 커피 드라이 아이스크림 믹스, 과일 드라이 아이스크림 믹스 등.

범주

• 유제품 기반
• 유제품이 아닌 기반

카테고리에 따라 시장은 유제품 기반과 비유제품 기반으로 분류됩니다.

포장재

• 플라스틱
• 종이/판지
• 기타

포장재를 기준으로 시장은 플라스틱, 종이/판지 등으로 분류됩니다.

포장 유형

• 파우치& 가방
• 상자
• 기타

포장 유형에 따라 시장은 파우치 및 가방, 상자 등으로 분류됩니다.

유통 채널

• B2B
• B2C

유통채널을 기준으로 시장은 B2C와 B2B로 구분됩니다.

최종 용도

• 레스토랑과 카페
• 아이스크림 제조업체
• 아이스크림 가게 및 상점
• 가정용 아이스크림 메이커
• 케이터링 사업
• 전문 식품 소매업체

최종 용도를 기준으로 시장은 레스토랑 및 카페, 아이스크림 제조업체, 아이스크림 가게 및 상점, 가정용 아이스크림 제조업체, 케이터링 사업 및 전문 식품 소매업체로 분류됩니다.

아시아 태평양 아이스크림 드라이 믹스 시장 지역 분석

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장을 분석하고 위에서 언급한 대로 맛, 카테고리, 포장 재료, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 용도별로 시장 규모 정보를 제공합니다.

이 시장 보고서에서 다루는 국가는 중국, 인도, 일본, 한국, 인도네시아, 태국, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 싱가포르, 호주 및 기타 아시아 태평양 지역입니다.

중국은 다양한 아이스크림 맛 분말 믹스의 가용성으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상되며, 이는 이 지역에 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 중국은 또한 소규모 아이스크림 제조업체들이 드라이아이스크림 믹스를 사용하는 경향이 확대되면서 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 국가이기도 합니다.

보고서의 국가 섹션에서는 개별 시장에 영향을 미치는 요인과 시장의 현재 및 미래 추세에 영향을 미치는 국내 시장 규제 변화도 제공합니다. 신규 판매, 교체 판매, 국가 인구통계, 규제법, 수출입 관세와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한, 지역 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드의 대규모 또는 부족 경쟁으로 인해 직면한 과제, 판매 채널의 영향을 고려하는 동시에 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공합니다.

경쟁 환경 및 아시아 태평양 아이스크림 건조 혼합물 시장 점유율 분석

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장 경쟁 환경은 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보에는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 지역 입지, 생산 현장 및 시설, 회사 강점과 약점, 제품 출시, 임상 시험 파이프라인, 브랜드 분석, 제품 승인이 포함됩니다. , 특허, 제품 폭과 숨결, 애플리케이션 지배력, 기술 생명선 곡선. 제공된 위의 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련됩니다.

아시아 태평양 아이스크림 건조 믹스 시장에서 활동하는 주요 시장 참가자로는 Skyline Food Products LLP, TOP Creamery, Amba Enterprise, Wholefarm Australia Pty Ltd, Nimje Industries, Cookwellfoods, Phoon Huat Pte Ltd., KWALITY, Keliff's, 그리고 Amrut International 등이 있습니다.