글로벌 우마미 플레이버 시장 - 2028년까지의 산업 동향 및 예측

우마미 풍미 시장의 시장 분석 및 통찰력

현대화의 증가, 라이프스타일의 변화, 취향과 선호도의 변화로 인해 전 세계적으로 우마미 풍미에 대한 수요가 증가했습니다. Data Bridge Market Research는 글로벌 우마미 풍미 시장이 2021-2028년 예측 기간 동안 6.70%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. 이는 2020년에 9억 달러였던 현재 우마미 풍미 시장 가치가 급등하여 2028년까지 15억 1천만 달러에 도달할 것임을 의미합니다.

우마미는 단맛, 짠맛, ​​쓴맛, 신맛에 이어 다섯 번째 맛으로 여겨진다. 우마미 풍미는 음식에 짭짤함을 더한다. 우마미는 일본어로 맛의 본질을 의미하며 글루탐산나트륨 으로도 알려져 있다 . 고기, 토마토, 치즈 등 많은 음식에서 우마미를 찾을 수 있을 것이다. 다른 풍미와 마찬가지로 우마미 풍미는 개인의 미뢰와 접촉하는 즉시 개인이 경험하고 느낀다.

우마미 풍미 시장의 성장은 풍미와 재료의 혁신이 증가하고 전 세계적으로 개인의 취향과 선호도가 변화한 데 기인할 수 있습니다. 인구 증가로 인해 식품 재료와 풍미의 혁신에 대한 수요가 증가했고, 이는 우마미 풍미 시장에 수익성 있는 시장 성장 기회를 창출했습니다. 우마미 풍미의 높은 영양가도 시장 성장에 유리합니다. 이 빠르게 움직이는 세상에서 포장 및 가공 식품에 대한 수요가 증가하면서 우마미 풍미 시장 성장이 더욱 촉진되었습니다.

그러나 전 세계 여러 지역에서 소비자의 인식 부족으로 인해 우마미 풍미 시장 성장 범위가 제한될 것입니다. 또한 새롭고 혁신적인 풍미를 시도하려는 주저함으로 인해 우마미 풍미 시장 성장률이 더욱 둔화될 것입니다. 짭짤한 풍미보다 다른 풍미를 선호하는 것도 우마미 풍미 시장 성장에 큰 도전이 될 것입니다. 작고 뒤떨어진 경제에 대한 주요 시장 참여자의 관심 부족도 시장 성장률을 떨어뜨릴 것입니다.

이 우마미 풍미 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수입 수출 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 우마미 풍미 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

글로벌 우마미 풍미 시장 범위 및 시장 규모

우마미 풍미 시장은 출처와 최종 용도에 따라 세분화됩니다. 세그먼트 간의 성장은 틈새 성장 포켓과 시장에 접근하고 핵심 응용 분야와 타겟 시장의 차이점을 파악하기 위한 전략을 분석하는 데 도움이 됩니다.

• 우마미 향미료 시장은 원료를 기준으로 글루타메이트와 효모 추출물로 구분됩니다.
• 최종 용도에 따라 우마미 풍미 시장은 소스, 조미료, 수프 및 스톡, 간식 식품 및 편의 식품, 즉석식품, 육류 및 해산물 제품, 유제품 및 가공 식품으로 세분화됩니다. 가공 식품은 부용 및 냉동 식품 으로 더 세분화됩니다 .

우마미 풍미 시장 국가 수준 분석

우마미 풍미 시장 분석 및 시장 규모, 양적 정보는 위에 참조된 대로 국가, 출처 및 최종 용도별로 제공됩니다.

우마미 풍미 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 우마미 풍미 시장을 지배합니다. 이는 주요 핵심 업체가 다양한 식품 풍미와 재료 및 식품 기술에 대한 지속적인 연구 개발 때문입니다. 포장 및 가공 식품에 대한 수요 증가는 이 지역 국가 전체에서 우마미 풍미 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 반면 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 저렴한 노동력과 풍부한 원자재의 가용성으로 인해 제조업체가 여기에 제조 시설을 설립할 수 있는 엄청난 잠재력 때문입니다. 또한 현대화 증가와 라이프스타일 변화도 또 다른 시장 성장 결정 요인입니다.

우마미 풍미 시장 보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 소비량, 생산 현장 및 양, 수입 수출 분석, 가격 추세 분석, 원자재 비용, 하류 및 상류 가치 사슬 분석과 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 주요 포인터 중 일부입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향이 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.

경쟁 환경 및 우마미 풍미 시장 점유율 분석

우마미 풍미 시장 경쟁 구도는 경쟁자별 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭과 범위, 응용 분야 우세입니다. 제공된 위의 데이터 포인트는 우마미 풍미 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

우마미 풍미 시장 보고서에 포함된 주요 기업으로는 Givaudan, International Flavors and Fragrances, Inc., International Flavors & Fragrances Inc., Firmenich SA., Symrise, MANE, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, Huabao International Holdings Limited, T.HASEGAWA CO., LTD., Keva Flavours Pvt. Ltd., Kerry Group plc, FLAVORCAN INTERNATIONAL INC., ROBERTET, Cargill, Incorporated., ADM, BASF SE, Tate &Lyle, Flavorchem Corporation, Veera Fragrances Private Limited 등이 있습니다. 시장 점유율 데이터는 글로벌, 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미에 대해 각각 제공됩니다. DBMR 분석가는 경쟁 우위를 파악하고 각 경쟁자에 대한 경쟁 분석을 개별적으로 제공합니다.

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