글로벌 초콜릿 과자 시장 - 2030년까지의 산업 동향 및 예측

초콜릿 과자 시장 분석 및 규모

초콜릿 과자 시장은 연령 제한이 없는 세그먼트의 한 예입니다. 전 세계 인구의 대부분에게 연령은 미뢰를 만족시키기 위해 초콜릿을 즐기는 것을 결코 방해하지 않았습니다. 10년 이상 시장은 꾸준히 성장해 왔으며, 풍미와 질감의 혁신이 시장 확장에 기여하고 있습니다. 게다가 유기농 초콜릿과 무첨가 설탕 초콜릿의 기이한 트렌드에 끌리는 소비자 수가 증가하면서 이러한 실험이 촉진되어 초콜릿 과자 시장에 기여하고 있습니다.

온라인 소매업의 발전은 초콜릿 과자 시장 성장을 견인하는 주요 요인 중 하나입니다. 대형 제품 유통 채널에는 편의점, 전문점, 슈퍼마켓, 약국, 하이퍼마켓이 있습니다. 소매업체와 제조업체가 공급 및 유통망을 확장하려는 지속적인 시도는 초콜릿 캔디 부문에서 제품 가용성을 개선하는 데 도움이 되었습니다. 그러나 초콜릿 과자 시장의 성장률은 높은 R&D 활동 비용과 원자재 가격의 예측 불가능성으로 인해 둔화될 것입니다. 다른 시장 성장 제약에는 비만율 증가, 환자의 고혈당 수치, 전 세계 당뇨병 발병률 증가가 있습니다.

Data Bridge Market Research는 2022년에 1,826억 4,000만 달러였던 초콜릿 과자 시장이 2030년까지 2,524억 7,000만 달러로 급증할 것으로 분석했으며, 2023년에서 2030년까지의 예측 기간 동안 4.13%%의 CAGR을 보일 것으로 예상합니다. "밀크"는 폭넓은 호소력, 접근성 및 저렴한 가격으로 인해 초콜릿 과자 시장의 유형 세그먼트를 지배하지만, 다크 초콜릿의 인기는 건강을 의식하는 소비자들에게서 상승하고 있습니다.

Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 최신의 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석이 포함됩니다.       

보고 범위 및 시장 세분화

Market Definition

Chocolate confectionery refers to a diverse range of sweet treats made primarily from cocoa, sugar, and milk. End-use applications encompass a variety of indulgent products such as chocolate bars, truffles, pralines, and filled chocolates. Popular across all age groups, chocolate confectionery serves as a standalone treat, a gift item, or an ingredient in desserts. Its versatility extends to multiple occasions, including celebrations, snacks, and as a mood-enhancing delicacy. Widely enjoyed globally, the rich, velvety taste and smooth texture of chocolate confectionery make it a beloved choice for satisfying cravings and adding a touch of luxury to culinary creations.

Chocolate Confectionery Market Dynamics

Drivers

• Changing consumer preferences

The health-conscious trend has led to an increased demand for dark chocolate, known for its higher cocoa content and potential health benefits, such as antioxidants. Consumers are seeking chocolate with lower sugar content and are willing to pay a premium for organic and natural ingredients. Artisanal and craft chocolates, which offer unique flavors and limited production, have gained popularity as discerning consumers look for new taste experiences.

• Emerging markets growth

The growth of emerging markets, particularly in Asia, presents significant opportunities. Increasing disposable incomes and urbanization in countries like India and China have created a burgeoning middle class with a taste for premium and imported chocolates. Global chocolate companies are investing in these markets to tap into their vast consumer base.

• Innovation and product diversification

Chocolate manufacturers continually invest in research and development to innovate and diversify their product offerings. This includes the development of specialized chocolates for specific dietary requirements, such as sugar-free, dairy-free, and vegan options. Brands are also introducing chocolates with functional ingredients like probiotics, adaptogens, and superfoods to cater to health-conscious consumers. Sustainable practices, such as using ethically-sourced cocoa and environmentally-friendly packaging, are becoming a selling point for brands.

Restraints

• Rising raw material costs

Cocoa, a key ingredient in chocolate production, is susceptible to price fluctuations influenced by factors like weather conditions, crop diseases, and global supply and demand. The industry's commitment to sustainable sourcing and fair trade practices can also increase the cost of raw materials. Companies must navigate these challenges to maintain competitive pricing and profitability.

• Regulatory challenges

Chocolate manufacturers must navigate a complex web of regulations, including labeling requirements, health claims, and ingredient standards that vary by region. Compliance can be costly and time-consuming. Changes in regulations or sudden shifts in consumer sentiment can disrupt product formulations and marketing strategies, making it essential for companies to stay agile and adaptable.

Opportunities

• Health-conscious products

With increasing awareness of the health risks associated with excessive sugar consumption, there is a growing opportunity for chocolate makers to create and market healthier alternatives. Chocolates with reduced sugar content, no artificial additives, and claims of being heart-healthy are well-received. The demand for these products is driven by consumers looking for indulgence without compromising their well-being.

• E-commerce and online retail

The rise of e-commerce, especially after the COVID-19 pandemic, offers a significant opportunity for chocolate companies to reach a wider audience. Direct-to-consumer sales through online platforms allow for personalized marketing, easy access to niche markets, and the potential for higher profit margins compared to traditional retail. Companies can leverage data analytics and targeted advertising to attract and retain customers.

Challenges

• Sustainability and ethical sourcing

Meeting the growing demand for ethically-sourced and sustainable chocolates poses multifaceted challenges. Companies need to invest in transparent supply chain management, work with local communities, and ensure fair compensation for farmers. Balancing environmental concerns, such as deforestation and biodiversity loss in cocoa-producing regions, requires commitment and investment in sustainable farming practices.

• Competition and branding

초콜릿 제과 시장은 기존 거대 기업과 소규모 틈새 시장 기업으로 포화 상태입니다. 브랜드 인지도와 소비자 신뢰를 구축하는 것은 특히 신규 진입자에게 지속적인 과제입니다. 효과적인 마케팅, 제품 차별화, 품질에 대한 헌신은 이 혼잡한 시장에서 독특한 정체성을 구축하고 경쟁 우위를 확보하는 데 중요합니다.

이 초콜릿 과자 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 주머니, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 초콜릿 과자 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

최근 개발

• 2022년 2월, Hershey Company는 여성 역사의 달을 기념하여 한정판 "Celebrate SHE" 초콜릿 바를 출시했습니다. 이 독특한 이니셔티브는 상징적인 초콜릿 바에 "SHE"라는 단어가 두드러지게 표시되어 여성과 소녀들이 우리 삶에서 하는 중요한 역할을 조명합니다. 이 캠페인은 사회적으로 책임 있는 마케팅의 현재 추세와 브랜딩에서 포용성의 중요성이 커지고 있음을 반영합니다. 또한 Hershey는 소녀들에게 힘을 실어주는 비영리 단체인 Girls on the Run과 협력하여 15만 달러를 기부함으로써 사회적 영향에 대한 헌신을 보여주었습니다. 이는 여성에 대한 회사의 헌신과 초콜릿 제과 산업에서 기업의 사회적 책임에 대한 집중이 커지고 있음을 보여줍니다. 더 넓은 맥락에서 이 개발은 산업이 다양성을 기념하고 사회적 원인을 지원하는 데 점점 더 중점을 두고 있으며, 윤리적이고 목적 지향적 소비에 대한 진화하는 소비자 선호도와 일치합니다.

글로벌 초콜릿 과자 시장 범위

초콜릿 제과 시장은 유형, 제품 및 범주에 따라 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

유형

• 어두운
• 우유
• 하얀색

제품

• 초콜릿 바
• 박스 종류
• 계절별 변형
• 기타

범주

• 프리미엄
• 계절별
• 매일

초콜릿 과자 시장 지역 분석/통찰력

초콜릿 과자 시장을 분석하고, 국가, 유형, 제품 및 범주별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

초콜릿 과자 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미에서는 미국, 캐나다 및 멕시코, 남미에서는 브라질, 아르헨티나 및 기타 남미, 유럽에서는 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 벨기에, 스페인, 러시아, 터키, 네덜란드, 스위스 및 기타 유럽, 아시아 태평양에서는 일본, 중국, 인도, 한국, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀 및 기타 아시아 태평양, 중동 및 아프리카에서는 UAE, 사우디 아라비아, 이집트, 남아프리카, 이스라엘 및 기타 중동 및 아프리카입니다.

아시아 태평양 지역은 초콜릿에 대한 엄청난 인기와 상당한 소비, 그리고 예측 기간 동안 초콜릿을 곁들인 와플과 피타빵의 소비가 증가함에 따라 초콜릿 과자 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드, 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세의 영향 및 무역 경로가 국가 데이터의 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 초콜릿 과자 시장 점유율 분석

초콜릿 과자 시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 응용 프로그램 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 초콜릿 과자 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

초콜릿 과자 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 배리 칼레보(스위스)
• 올람 인터내셔널(싱가포르)
• 허쉬 컴퍼니(미국)
• 네슬레 SA(미국)
• 인그리디언 주식회사(미국)
• 마스 주식회사(미국)
• DSM(네덜란드)
• 케리 그룹 주식회사(아일랜드)
• 테이트 앤 라일 PLC(영국)
• 레이크 챔플레인 초콜릿(미국)
• 롯데코퍼레이션(한국)
• 몬델레즈 인터내셔널(미국)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (스위스)
• CROWN(한국)
• 델피 리미티드(싱가포르)
• 에자키글리코 주식회사(일본)

SKU-54662