타히니는 참깨를 갈아서 만든 페이스트로, 풍부하고 고소한 맛이 나며 요리에 다양하게 활용되는 것으로 유명합니다. 이 중동 조미료는 후무스, 드레싱 및 소스. 필수 영양소가 들어 있는 타히니는 크리미한 질감을 제공하며 딥, 스프레드 또는 향미 강화제로 사용할 수 있어 전 세계 다양한 요리에 독특한 맛을 더해줍니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 미국 타히니 시장 2021년에는 5억 1,168만 달러였으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 CAGR 5.2%로 증가하여 2029년에는 7억 6,758만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 특히 채식주의자와 비건 사이에서 식물성 식단이 급증하면서 타히니의 수요가 증가했습니다. 다용도의 식물성 단백질과 건강한 지방 공급원인 타히니는 건강을 중시하는 소비자의 식이 선호도에 부응하고 시장 수요 증가를 주도하면서 다양한 요리에서 인기를 얻었습니다.
연구의 주요 결과
클린 라벨 트렌드 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됨
소비자들이 점점 더 투명성과 건전한 선택을 우선시함에 따라 클린 라벨 트렌드가 타히니 시장을 촉진하고 있습니다. Tahini의 자연스럽고 최소한으로 처리된 프로필은 클린 라벨 선호도와 완벽하게 일치하여 건강을 의식하는 사람들의 공감을 불러일으킵니다. 투명한 성분 목록에 대한 수요가 증가함에 따라 타히니는 다재다능하고 영양가 있는 선택이 되었습니다. 시장은 타히니 제품의 깨끗하고 단순한 특성을 강조하여 진정성, 건강 및 식품 공급원을 중시하는 점점 늘어나는 소비자 부문에 맞춰 대응하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 연도
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2020(2014~2019년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(미국 달러)
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해당 세그먼트
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제품 유형(페이스트/순수 타히니, 양념 타히니, 기타), 원료 유형(껍질 제거, 껍질 제거), 자연(기존/무기, 유기농), 색상(흰색, 검정색), 포장 유형(병, 통, 향낭, 항아리, 통) , 드럼/버킷, 기타), 최종 사용자(가정/가정, 식품 서비스 분야, 식품 산업)
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해당 시장 참여자
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알 와디 알 아크다르 살(레바논), 할와니 브라더스 (사우디아라비아), Kevala Inc (미국), SESAJAL SS de CV (멕시코), Prince Tahina Ltd. (이스라엘), Dipasa (미국), El Rashidi El Mizan (이집트), Carwari International Pty Ltd. (호주), Mounir Bissat (레바논), Haitoglou Family Foods (그리스), Sunshine Foods (미국), Ghandour Sons SAL (레바논)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
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세그먼트 분석:
미국 타히니 시장은 제품 유형, 소스 유형, 특성, 색상, 포장 유형 및 최종 사용자를 기준으로 분류됩니다.
- 제품 유형에 따라 미국 타히니 시장은 페이스트/순수 타히니, 양념 타히니 등으로 분류됩니다.
- 소스 유형을 기준으로 UStahini 시장은 선체형, 선체형으로 분류됩니다.
- 미국 타히니 시장은 자연을 기반으로 일반/무기 및 유기농으로 분류됩니다.
- 색상을 기준으로 미국 타히니 시장은 흰색과 검정색으로 구분됩니다.
- 포장 유형을 기준으로 미국 타히니 시장은 병, 통, 봉지, 항아리, 통, 드럼/버킷 등으로 분류됩니다.
- 미국 타히니 시장은 최종 사용자 기준으로 가정/가정용, 식품 서비스 부문, 식품 산업으로 분류됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 El Rashidi El Mizan(이집트), Carwari International Pty Ltd.(호주), Mounir Bissat(레바논), Haitoglou Family Foods(그리스) 등 다음 회사를 미국 타히니 시장의 주요 미국 타히니 시장 참가자로 인식합니다. Sunshine Foods(미국), Ghandour Sons SAL(레바논)
시장 개발
- 2021년 Meridian Foods Limited는 삼림 벌채에 대한 인식을 높이기 위해 "The Deforesters Arms"를 출시했습니다. 이 독특한 이벤트는 오랑우탄 홍보대사인 Pongo가 주도했으며 팜유가 들어있지 않은 다양한 제품을 선보였습니다. 팜유가 없는 제품의 장점을 철저하게 홍보하면서 회사는 환경에 관심이 있는 소비자와 연결하고 지속 가능성 계획에 대한 약속을 강조하는 것을 목표로 했습니다. 이 이니셔티브는 삼림 벌채에 맞서고 환경을 생각하는 소비자 가치에 부응하려는 그들의 헌신을 반영합니다.
- 2021년 숨푸드는 뉴 다크초콜릿 씨솔트 타히니로 요리의 걸작을 출시했습니다. 이 맛있는 창작물은 참깨 타히니의 크리미함과 프리미엄 코코아 파우더의 풍부함을 결합하여 입맛을 자극하는 조화로운 혼합물을 만들어냅니다. Soom Foods의 혁신적인 맛 퓨전으로 요리 경험을 향상해보세요.
- 2021년 Zeinas는 사용자 친화적인 짜기 병에 담긴 Tahini를 출시하여 요리 편의성에 혁명을 일으켰습니다. 이 혁신은 타히니의 풍부한 맛을 중동 요리에 손쉽게 통합하려는 소비자에게 적합합니다. 이제 타히니의 본연의 맛과 크리미한 식감을 더욱 쉽고 편리하게 즐길 수 있습니다.
- 2021년에는 Med Cooking의 달콤한 참깨 버터 타히니 소스가 세계적으로 존경받는 식음료 인증 프로그램인 Great Taste Awards 2021에서 별 3개를 획득하는 등 권위 있는 인정을 받았습니다. '다른 달콤한 소스 Inc.'에서 우승 브랜드 버터 메이플 시럽' 카테고리에서 수상한 이 상은 제품의 명성을 높이고 Med Cuisine에 대한 브랜드 인지도를 높였습니다. 그 결과, 회사는 기분 좋은 바닐라 액센트를 가미한 크리미한 휴메라 참깨 소스의 품질과 우수성을 선보이면서 판매 기회가 증가했습니다.
- 2020년 Tahini Royal은 식품 생산자와 공급업체를 위해 맞춤화된 유명하고 엄격한 인증 제도인 SALSA로부터 식품 안전 감사 인증서를 획득함으로써 중요한 이정표를 달성했습니다. 이 인증서는 Tahini Royal이 모든 안전 및 법적 요구 사항을 충족하고 SALSA 표준에 명시된 표준을 유지하기 위해 최선을 다하는 식품을 지속적으로 생산 및 공급할 수 있음을 감사관에게 입증했음을 의미합니다. 이 인증은 타히니 생산에 있어 고품질 표준을 유지하겠다는 약속을 강조합니다.
- 2020년 Prince Tahina Ltd.는 요르단에서 개최된 세계 참깨 컨벤션에서 최고재무책임자(CFO) Yaniv Tal이 기조연설자로 나서 적극적인 역할을 했습니다. 이번 참여는 타히니 시장의 최신 산업 동향에 대한 귀중한 통찰력을 제공했습니다. 이를 통해 회사는 성장 전략을 수립하고 촉진하는 데 필요한 필수 지식을 확보하고 비즈니스를 타히니 산업 내 새로운 트렌드 및 기회에 맞춰 조정할 수 있었습니다.
에 대한 자세한 내용은 미국 타히니 시장 보고서는 여기를 클릭하세요 –https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/us-tahini-market
