사람들의 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 영양가 있는 음식을 식단에 포함시키는 것에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 버섯은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민(예: 비타민 B, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산) 및 미네랄(셀레늄, 칼륨, 구리). 또한 항산화제의 좋은 공급원이며 면역 기능 개선, 염증 감소 등 다양한 건강상의 이점과 관련이 있습니다. 이러한 증가 추세에 따라 요즘 소비자들은 표고버섯과 같은 제품을 크게 채택하고 있습니다. 표고버섯은 영양이 풍부하고 글루텐이 없으며 칼로리가 낮아 다양한 건강 문제의 위험을 줄여주기 때문입니다.
이는 더 건강한 식품을 찾는 소비자의 선호와 일치하여 버섯에 대한 수요가 증가합니다. 이는 더 건강한 식단을 원하는 소비자에게 매력적인 선택이 됩니다. 소비자들이 새롭고 흥미로운 맛을 추구함에 따라 버섯에 대한 수요가 계속 증가하여 UAE 버섯 재배 시장이 확대되고 있습니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. UAE 버섯 재배 시장 2024~2031년 예측 기간 동안 CAGR 3.5% 성장해 2023년 USD 20,223.93천에서 2031년까지 USD 26,535.70천에 도달할 것으로 예상됩니다.
연구의 주요 결과
식물성 및 완전채식 식단으로의 전환
식물성 및 완전 채식에 대한 진화 추세는 UAE 버섯 재배 시장의 중요한 동인으로 나타났습니다. 점점 더 많은 소비자가 식품 선택에서 건강, 환경 지속 가능성 및 윤리적 고려를 우선시함에 따라 식물 중심의 식습관으로 눈에 띄는 변화가 일어났습니다. 고기 같은 질감, 고소한 감칠맛, 영양이 풍부한 버섯은 식물성 요리와 비건 요리에서 귀중한 재료가 되었습니다. 이러한 다재다능함 덕분에 버섯 재배자들은 성장하는 식물 기반 및 완전 채식 식품 시장에 진출하여 버섯을 이러한 요리 창작의 주요 성분으로 자리매김할 수 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2024년부터 2031년까지
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기준 연도
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2023년
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역사적인 연도
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2022년(2016~2021년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(단위: 천 달러)
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해당 세그먼트
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종류(표고버섯, 양송이버섯, 굴 버섯, 사자갈기버섯 외), 제품유형(재배 및 야생), 카테고리(일반 및 전체 스펙트럼), 재배방법(침대재배 및 통나무/목재재배), 최종사용자(식품 및 음료산업, 식이 보충제 산업, 제약 산업, 개인 관리 산업, 스포츠 영양 산업 및 기타)
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해당 국가
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아랍에미리트
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해당 시장 참여자
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Green Fields LLC(UAE), Kinoko Farms FZCO(UAE), Below Mushroom Farm LLC(UAE) 등
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석
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세그먼트 분석
UAE 버섯 재배 시장은 유형, 제품 유형, 카테고리, 재배 방법 및 최종 사용자를 기준으로 5개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 UAE 버섯 재배 시장은 표고 버섯, 양송이 버섯, 느타리 버섯, 사자 갈기 버섯 등으로 분류됩니다.
2024년에는 사자갈기 버섯 부문이 UAE 버섯 재배 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2024년에는 사자갈기버섯 부문이 25.06%의 시장 점유율로 UAE 버섯 재배 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 제품 유형에 따라 UAE 버섯 재배 시장은 재배 및 야생으로 분류됩니다.
2024년에는 재배 부문이 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. UAE 버섯 재배 시장
2024년에는 재배 부문이 다양성, 일관된 공급, 다양한 요리에서의 광범위한 요리 사용으로 인해 85.25%의 시장 점유율로 UAE 버섯 재배 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 범주에 따라 UAE 버섯 재배 시장은 일반 및 전체 스펙트럼으로 분류됩니다. 2024년에는 일반 부문이 58.30%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- UAE 버섯 재배 시장은 재배 방법에 따라 베드 재배와 원목/목재 재배로 구분됩니다. 2024년에는 침대 재배 부문이 56.30%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 UAE 버섯 재배 시장은 식품 및 음료 산업, 건강 보조 식품 산업, 제약 산업, 개인 위생 산업, 스포츠 영양 산업 등으로 분류됩니다. 2024년에는 식음료 산업 부문이 53.39%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 Green Fields LLC(UAE), Kinoko Farms FZCO(UAE) 및 Below Mushroom Farm LLC(UAE)를 포함하는 다음 회사를 중요한 UAE 버섯 재배 시장으로 인식합니다.
시장 개척
- 2023년 2월, Below Mushroom Farm LLC는 최근 발표된 UAE 순환 경제 환경 보고서에서 선구적인 노력을 인정받았습니다. 이는 회사가 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움이 되었습니다.
지역분석
지리적으로 버섯 재배 시장 보고서에서 다루는 국가는 UAE입니다.
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