베이커리 프리믹스는 여러 재료를 사전 측정된 단일 혼합물로 통합하여 자원 보존에 중추적인 역할을 합니다. 이를 통해 개별 구성 요소 전용의 방대한 저장 공간에 대한 필요성이 최소화되고 제과점의 재고 관리가 간소화됩니다. 프리믹스의 편리함은 다양한 재료를 측정하고 준비하는 힘든 작업을 없애기 때문에 상당한 시간 절약으로 이어집니다. 이 효율적인 솔루션은 생산 속도를 향상시키고 성분 비율의 오류 위험을 줄입니다.
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Data Bridge 시장 조사에서는 다음을 분석합니다. 인도 베이커리 프리믹스 시장는 2021년에 3억 330만 달러의 가치로 성장했으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.9%로 2029년까지 5억 9933만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 인도에서 성장하는 베이커리 산업은 베이커리 프리믹스 시장의 주요 동인입니다. 대규모 및 소규모 빵집 모두에서 프리믹스를 채택하는 것은 업계의 성장에 힘입어 간소화된 생산 공정, 향상된 효율성 및 일관된 제품 품질을 제공합니다.
연구의 주요 결과
소비자들의 건강의식 제고 시장 성장률을 견인할 것으로 예상됨
인도 소비자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지면서 베이커리 프리믹스 시장의 중추적인 동인이 되었습니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 건강한 재료를 통합한 베이커리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 베이커리 프리믹스는 통곡물, 섬유질, 천연 감미료와 같은 기능성 성분으로 제품을 제조할 수 있게 함으로써 이러한 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 추세는 구운 식품에서 영양가 있는 옵션을 찾는 건강에 민감한 소비자의 선호도와 완벽하게 일치합니다. 이러한 재료를 통합하는 베이커리 프리믹스의 다양성은 진화하는 소비자 취향에 부응하고 인도 베이커리 산업의 번성하는 건강 중심 부문을 활용하려는 제조업체를 위한 핵심 솔루션으로 자리매김합니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 연도
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2020 (2014-2019에 맞게 사용자 정의 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(달러)
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해당 세그먼트
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유형(완전 믹스, 반죽 베이스 믹스, 반죽 농축물), 용도(케이크 및 페이스트리, 빵, 머핀 및 팬케이크, 쿠키 그리고비스킷, 퍼프 및 파이, 도넛, 토르티야, 피자 베이스, 프레첼 및 기타), 최종 사용자(식품 가공업체, 베이커리 매장/제빵 전문점)
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해당 시장 참여자
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Kellogg Co.(미국), Dun & Bradstreet, Inc.(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), London Dairy Co. Ltd(영국), Danone SA(프랑스), ADM(미국), Daiya Foods Inc.( 캐나다), Grupo Bimbo SABde CV(멕시코), Associated British Foods PLC(영국), General Mills Inc.(미국), Lantmännen Unibake(덴마크), Aryzta AG(스위스), Vandemoortele NV(벨기에), Europastry SA(스페인) , Cole's Quality Food Inc.(미국)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
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세그먼트 분석:
인도 베이커리 프리믹스 시장은 유형, 응용 프로그램 및 최종 사용자를 기준으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 인도 베이커리 프리믹스 시장은 완전 믹스, 반죽 기반 믹스 및 반죽 농축액으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 인도 베이커리 프리믹스 시장은 케이크 및 페이스트리, 빵, 머핀 및 팬케이크, 쿠키 및 비스킷, 퍼프 및 파이, 도넛, 토르티야, 피자 베이스, 프레즐다른 사람
- 최종 사용자를 기준으로 인도 베이커리 프리믹스 시장은 식품 가공업체와 베이커리 매장/장인 제빵업체로 분류됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 인도 베이커리 프리믹스 시장의 주요 인도 베이커리 프리믹스 시장 참여자로 다음 회사를 인식합니다. Kellogg Co.(미국), Dun & Bradstreet, Inc(미국), Conagra Brands, Inc.(미국), London Dairy Co. Ltd(영국), Danone SA(프랑스), ADM(미국), Daiya Foods Inc.(캐나다), Grupo Bimbo SABde CV(멕시코).
시장 개발
- 2022년 6월, 푸라토스는 신속하고 전략적인 실행이 특징인 프랑스 스타트업 래피들(Rapidle)을 인수함으로써 글로벌 입지 확장에 큰 진전을 이루었습니다. 이번 인수는 파괴적인 서비스 제공과 디지털 서비스 강화에 대한 약속을 가속화함으로써 Puratos를 새로운 차원으로 끌어올릴 준비가 되어 있습니다. Rapidle의 Puratos 생태계 통합은 회사의 시장 입지를 강화하고 끊임없이 진화하는 식품 산업 환경에서 혁신적인 솔루션의 발전에 기여하는 시너지 효과를 가져올 것으로 예상됩니다.
- 2022년 1월, Puratos는 체코에 본사를 둔 개량제, 베이커리 믹스, 제과 품목의 저명한 공급업체인 Profimix를 인수하여 업계 입지를 더욱 공고히 했습니다. 이러한 전략적 움직임은 전 세계 소비자의 건강과 웰빙을 향상시키려는 퓨라토스의 헌신과 완벽하게 일치합니다. Profimix를 Puratos 제품군으로 통합함으로써 회사는 Profimix가 제공하는 전문 지식과 다양한 제품을 활용하면서 고품질 제품을 제공하겠다는 약속을 강화했습니다. 이번 인수는 글로벌 시장에서 퓨라토스의 미래를 형성하는 데 중추적인 역할을 할 것입니다.
- 2020년 12월 Bako South Eastern의 'Bako Direct' 출시는 효율성에 대한 의지를 보여줌으로써 베이커리 프리믹스 시장과 일치합니다. 프리미엄 베이커리 제품에 대한 24시간 배송 서비스는 프리믹스의 시간 절약 이점을 반영하여 간소화된 주문 프로세스를 통해 런던 고객에게 서비스를 제공합니다. 이러한 전략적 움직임은 고객의 즉각적인 요구를 충족하고 베이커리 프리믹스가 제공하는 효율성과 병행하여 신속하고 편리한 솔루션에 대한 업계의 초점에 공감합니다.
- 2021년 11월, 제빵 산업의 핵심 기업인 Lesaffre는 두바이에 최첨단 베이킹 센터를 오픈했습니다. 이번 확장은 UAE 고객의 변화하는 요구 사항을 충족하기 위한 Lesaffre의 적극적인 접근 방식을 의미하며 최첨단 베이킹 솔루션을 제공하기 위한 Lesaffre의 헌신을 의미합니다. 새로운 시설은 번영하는 중동 시장에 더 나은 서비스를 제공하기 위한 혁신과 전략적 투자에 대한 Lesaffre의 의지를 입증합니다. Lesaffre가 제빵 산업에서 새로운 기준을 계속 세우는 가운데, 두바이 제빵 센터는 Lesaffre의 미래지향적 접근 방식과 고객 중심 초점의 상징으로 자리 잡았습니다.
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