식물 유래 및 합성 설탕은 식품 및 음료, 의약품, 바이오 연료 및 화장품을 포함한 다양한 산업에서 사용될 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 식품 및 음료 산업에서는 식물 유래 설탕과 합성 설탕을 감미료, 방부제, 질감제로 사용할 수 있습니다. 새롭고 혁신적인 맛을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 제약 산업에서 식물 유래 및 합성 설탕은 정제 및 캡슐 코팅, 향료 및 증량제로 사용될 수 있습니다. 바이오 연료 산업에서는 식물 유래 설탕을 사용하여 재생 가능한 연료인 에탄올을 생산할 수 있습니다. 하이브리드 사탕수수(Saccharum spp.)는 바이오매스 수율이 높고 당 함량이 높기 때문에 바이오 연료 생산을 위한 유망한 공급원료입니다. 식물 유래 설탕과 합성 설탕은 화장품 산업에서 보습제, 각질 제거제, 방부제로 사용될 수 있습니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 식물 유래 및 합성 설탕 시장 2021년에 595억 1568만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.30%로 2029년에는 771억 6742만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 소득 수준의 증가로 인해 천연 소재로 만든 명품에 대한 추세가 커지고 있습니다. 식물 유래 설탕, 합성 설탕 등 고급 소재를 사용합니다. 건강한 식습관에 대한 추세가 커지면서 소비자들은 칼로리, 지방, 나트륨 및 첨가당이 적은 식품을 점점 더 찾고 있습니다. 인공 설탕과 식물 유래 설탕 제조업체는 이 성장하는 시장에 진입할 기회를 잡을 수 있습니다.
건강한 음식에 대한 수요가 증가하고 있으며, 시장 성장 속도를 견인할 것으로 예상
소비자들은 점점 더 설탕과 칼로리가 낮은 음식과 음료를 찾고 있습니다. 식물 유래 설탕과 합성 설탕은 칼로리가 낮고 혈당 지수가 낮은 등 기타 건강상의 이점이 있기 때문에 일반 설탕의 좋은 대안입니다. 소비자들은 설탕을 너무 많이 섭취하는 것과 관련된 건강상의 위험에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 이는 종종 일반 설탕보다 건강에 좋다고 인식되는 식물 유래 및 합성 설탕에 대한 수요를 촉진합니다. 시장에서 식물 유래 설탕과 합성 설탕의 가용성이 증가하고 있습니다. 이는 식품 과학 및 기술 분야의 연구 개발이 증가하고 있기 때문입니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2022년부터 2029년까지
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기준 연도
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2021
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역사적인 연도
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2020(2014~2019년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(달러)
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해당 세그먼트
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유형(식물 유래 설탕 및 합성 설탕), 형태(건조 및 액체), 용도(식품 및 음료, 식이보충제, 의약품, 스포츠 영양 및 기타)
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해당 국가
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미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA)
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해당 시장 참여자
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ADM(미국), Cargill, Incorporated(미국), Ingredion(미국), Ajinomoto Co., Inc.(일본), BENEO(독일), DuPont(미국), Mafco Worldwide LLC(미국), NOW Foods(미국), Roquette Frères(프랑스), NutraSweet Co(미국), Tate & Lyle(영국), PYURE BRANDS LLC(미국), Hermes Sweeteners Ltd.(스위스), Südzucker AG(독일), Layn Corp.(중국), WILMAR INTERNATIONAL LTD (싱가포르), Celanese Corporation(미국), Grupo PSA(프랑스), JK Sucralose Inc.(인도)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석
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세그먼트 분석:
전 세계 식물 유래 및 합성 설탕 시장은 유형, 형태 및 용도에 따라 세 가지 주목할만한 부문으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 시장은 식물 유래 설탕과 합성 설탕으로 분류됩니다. 식물 유래 설탕 부문은 다양한 산업 분야에서 식물 유래 설탕의 적용이 증가함에 따라 64.64%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 형태에 따라 시장은 건성 및 액체로 분류됩니다. 건식 부문은 보다 적응력이 뛰어나고 쉽게 이용 가능한 형태로 인해 60.01%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
건조 부문은 식물 유래 및 합성 설탕 시장의 형태 부문을 지배할 것입니다.
건조 세그먼트는 지배적인 세그먼트 형태 세그먼트로 나타납니다. 이는 특히 개발도상국에서 시장에서 식품 및 음료 가공 산업의 수가 증가하고 있기 때문입니다. 또한 글로벌 규모의 연구 개발 서비스의 성장과 확장은 이 부문의 성장을 더욱 강화할 것입니다.
- 응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 건강 보조 식품, 의약품, 스포츠 영양 등으로 분류됩니다. 식음료 부문은 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 천연식품 원료에 대한 수요가 증가함에 따라 41.96%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
식품 및 음료 부문은 식물 유래 및 합성 설탕 시장의 응용 부문을 지배할 것입니다.
식품 및 음료 부문은 신청 시 지배적인 부문으로 나타날 것입니다. 이는 시장, 특히 개발도상국에서 인프라 개발 활동이 증가하고 있기 때문입니다. 또한 전 세계적으로 식품 및 음료 산업의 성장과 확장으로 인해 이 부문의 성장이 더욱 강화될 것입니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 ADM(미국), Cargill, Incorporated(미국), Ingredion(미국), Ajinomoto Co., Inc.(일본), BENEO(독일), DuPont(미국) 등의 회사를 주요 시장 참가자로 인식합니다. , Mafco Worldwide LLC(미국), NOW Foods(미국), Roquette Frères(프랑스), NutraSweet Co(미국), Tate & Lyle(영국), PYURE BRANDS LLC(미국), Hermes Sweeteners Ltd.(스위스), Südzucker AG (독일), Layn Corp.(중국), WILMAR INTERNATIONAL LTD(싱가포르), Celanese Corporation(미국), Grupo PSA(프랑스), JK Sucralose Inc.(인도).
시장 개척
- 2022년 Ajinomoto는 10월에 두 자회사인 Ajinomoto Animal Nutrition과 Ajinomoto Health Nutrition을 합병하여 별도의 회사를 설립했습니다. 이를 통해 회사는 동물 영양을 위한 더 광범위한 솔루션과 재료를 제공함으로써 식품 및 음료 재료 시장을 확장하는 데 도움이 될 것입니다.
- 2022년 IFF(International Flavors & Fragrances)는 2월에 Health Wright Products를 인수했습니다. Health Wright Products는 최고 품질의 영양 보충제를 제공하는 소비자 건강 및 영양 분야의 글로벌 리더입니다. 이번 인수를 통해 IFF는 건강 및 생명과학 프로바이오틱스, 천연 추출물, 식물성 식품 사업에 제형 및 완제품 역량을 제공함으로써 확장할 수 있게 되었습니다. IFF는 공동 역량을 통해 맞춤형 제제 및 복합 제품 분야에서 혁신을 이룰 것입니다.
- 2021년에는 칼로리가 전혀 없는 식물성 순수 맛 감미료인 뉴트라스위트 내츄럴(NutraSweet Natural)이 4월 출시되었습니다. 이 제품은 주로 칼로리를 요구하지 않는 신세대를 대상으로 합니다. NutraSweet Natural의 출시는 회사가 새로운 목표 고객에게 다가가는 데 도움이 되었습니다.
지역분석
지리적으로 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 나머지 지역입니다. , 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC) 및 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남부 나머지 지역 남미의 일부인 미국, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
북미는 식물 유래 설탕과 합성 설탕의 주요 지역입니다. 시장 예측 기간 2022-2029 동안
북미는 식물 유래 및 합성 설탕 시장을 지배하고 있습니다. 북미 시장의 성장은 저칼로리, 무설탕 식품 및 음료에 대한 수요 증가, 천연 감미료의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 소비자의 가처분 소득 증가에 기인합니다.
아시아 태평양 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다. 식물성 설탕과 합성 설탕 시장 예측 기간 2022-2029에서
아시아 태평양 식물 유래 및 합성 설탕 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 시장의 성장은 소비자의 가처분 소득 증가, 저칼로리 및 무설탕 식품 및 음료에 대한 수요 증가, 천연 감미료의 건강상의 이점에 대한 인식 증가에 기인합니다.
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