후무스 시장은 다양한 응용 분야와 매력적인 기능을 선보입니다. 주로 야채, 피타 또는 칩을 맛있게 담그는 역할을 하여 인기 있는 간식이나 애피타이저로 사용됩니다. 후무스는 또한 샌드위치와 랩에 영양가 있는 스프레드 역할을 하여 크리미함과 풍미를 더해줍니다. 그 특징에는 풍부한 소스가 포함됩니다. 식물성 단백질, 식이 섬유, 그리고 심장 건강에 좋은 지방. 또한 다양한 맛과 식이 요법 요구 사항에 맞춰 클래식, 구운 고추 또는 마늘과 같은 다양한 맛이 제공되어 폭넓은 매력과 다양성을 제공합니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 글로벌 후무스 시장2022년 52억 8,750만 달러에서 2030년에는 95억 7,142만 달러로 예상되며, 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.7%를 겪을 것으로 예상됩니다. 건강한 식습관의 중요성에 대한 인식이 높아지면서 영양가 있고 식물성 기반의 선택인 후무스에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 균형 잡힌 식단을 추구하는 소비자들은 후무스가 풍부한 단백질 함량, 건강한 지방, 다양한 요리에 활용 가능한 점에서 매력적이라고 생각합니다.
연구의 주요 결과
스낵 문화가 시장 성장률 견인할 것으로 예상
후무스는 현대 간식문화에 맞춰 선호하는 건강간식으로 인기를 얻고 있다. 크리미한 질감과 풍미 가득한 맛으로 인해 야채, 피타 칩 등을 즐기기에 좋습니다. 소비자들이 점점 편리하고 영양가 있는 스낵을 선택함에 따라 후무스는 단백질, 섬유질 및 건강에 좋은 성분의 조합으로 눈에 띄기 때문에 식사 사이에 간식으로 만족스럽고 죄책감 없는 선택이 됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022년
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역사적인 연도
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2021년(2015~2020년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(달러)
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해당 세그먼트
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종류(클래식 후무스, 고추 후무스, 구운 마늘 후무스, 블랙 올리브 후무스, 렌틸 후무스, 에다마메 후무스, 흰 콩 후무스 등), 원재료(병아리콩, 콩, 완두콩, 붉은 렌틸, 가지 등), 포장(통/컵, 작은 주머니, 병, 병, 기타), 원산지(기존 및 유기농), 유제 유형(영구, 반영구, 임시), 지방 함량(일반, 저지방, 무지방), 포장재(폴리머, 금속, 유리, 및 기타), 응용(페이스트 및 스프레드, 소스 및 딥스, 디저트, 제과 및 기타), 유통 채널(B2C 및 B2B), 최종 사용자(가정/소매, 상업 및 산업)
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해당 국가
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미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽 나머지 지역, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA).
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해당 시장 참여자
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Lancaster Colony Corporation(미국), SABRA DIPPING CO., LLC(미국), Bakkavor Group plc(영국), Boar's Head Brand(미국), Tribe Mediterranean Foods, Inc.(미국), SAVENCIA SA(프랑스), Abraham's Natural Foods (캐나다), Ithaca Hummus (미국), CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC. (미국), Lantana Foods (미국), Haliburton International Foods, Inc. (미국), Roots Hummus (미국), Hannah Foods (미국), PELOPAC INC .(캐나다), Haig's Delicacies(미국), Kasih Food(미국), Lilly's Foods(미국), Elma Farms(미국), ESTI FOODS(캐나다), Sevan AB(스웨덴)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
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세그먼트 분석:
글로벌 후무스 시장은 유형, 원료, 포장, 원산지, 유제 유형, 지방 함량, 포장재, 애플리케이션, 배포 채널 및 최종 사용자.
- 유형에 따라 글로벌 후무스 시장은 클래식 후무스, 고추 후무스, 구운 마늘 후무스, 블랙 올리브 후무스, 렌즈콩 후무스, 에다마메 후무스, 흰 콩 후무스 등으로 분류됩니다.
- 원료를 기준으로 글로벌 후무스 시장은 병아리콩, 콩, 녹색 완두콩, 붉은 렌즈콩, 가지 등으로 분류됩니다.
- 포장을 기준으로 글로벌 후무스 시장은 욕조/컵, 파우치, 병, 항아리 등으로 분류됩니다.
- 원산지를 기준으로 전 세계 후무스 시장은 기존 후무스와 유기농 후무스로 분류됩니다.
- 글로벌 후무스 시장은 에멀젼 유형에 따라 영구, 반영구, 임시로 분류됩니다.
- 지방 함량을 기준으로 글로벌 후무스 시장은 일반, 저지방, 무지방으로 분류됩니다.
- 포장재를 기준으로 글로벌 후무스 시장은 폴리머, 금속, 유리 등으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 글로벌 후무스 시장은 페이스트 및 스프레드, 소스 및 딥, 디저트, 제과 등으로 분류됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 글로벌 후무스 시장은 B2C와 B2B로 구분됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 전 세계 후무스 시장은 가정/소매, 상업 및 산업으로 분류됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 Lancaster Colony Corporation(미국), SABRA DIPPING CO., LLC(미국), Bakkavor Group plc(영국), Boar's Head Brand(미국) 등 다음 회사를 글로벌 후무스 시장의 주요 글로벌 후무스 시장 플레이어로 인식합니다. , Tribe Mediterranean Foods, Inc.(미국), SAVENCIA SA(프랑스), Abraham's Natural Foods(캐나다), Ithaca Hummus(미국).
시장 개발
- 2019년 11월 한나식품은 신제품 구운 고추 콜리플라워 호무스를 출시해 코스트코 동남부 지역에서 큰 성공을 거두었다. 그들은 1월부터 이 인기 제품을 모든 코스트코 남동부 지역 매장에서 구입할 수 있게 되었음을 발표하게 되어 기쁘게 생각합니다. 이번 확장을 통해 회사는 편리하고 바로 먹을 수 있는 옵션을 찾는 더 넓은 고객에게 서비스를 제공할 수 있게 되어 궁극적으로 생산과 수익이 증대됩니다.
- 2021년 6월, 저명한 후무스 생산자이자 공동 제조업체인 CEDAR'S MEDITERRANEAN FOODS, INC.는 Amazon Fresh를 포함하도록 유통 네트워크를 확장했습니다. Whole Foods Market, Sprouts, Kroger 및 Publix를 포함하여 전국적으로 8,000개 이상의 매장을 보유한 Cedar's는 천연 및 유기농 식료품 부문에서 최고의 지중해 식품 브랜드로 자리매김하고 있습니다. 이러한 전략적 움직임은 비즈니스 확장을 촉진하고 고객 기반을 확대하여 회사의 도달 범위를 넓히는 것을 목표로 합니다.
- 2019년 9월 Boar's Head Brand는 FallSpice Selection Pumpkin Pie Dessert Hummus라는 신제품을 출시했습니다. 이 독특한 후무스는 유기농 설탕, 실제 호박, 병아리콩, 바닐라 콩, 계피, 육두구 등 기분 좋은 가을 향신료를 사용하여 만들어집니다. 이번 출시는 다양한 후무스 맛을 즐기는 고객의 관심을 끌고, 후무스 경험에 계절적이고 달콤한 변화를 원하는 고객의 관심을 끄는 것을 목표로 합니다.
지역분석
지리적으로 주요 글로벌 후무스 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 나머지 국가입니다. 유럽의 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 나머지 지역(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 나머지 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 나머지 중동 및 아프리카(MEA).
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
북미가 압도적이다 세계 후무스 시장 예측 기간 2023~2030년 동안
세계 후무스 시장에서 북미가 우위를 차지하는 것은 이 지역에서 지중해 요리의 인기가 높아지는 데 기인합니다. 건강하고 맛있는 옵션에 대한 소비자의 요구로 인해 후무스는 다양하고 영양가 있는 선택으로 받아들여졌습니다. 딥부터 샌드위치 스프레드까지 다양한 용도로 사용되어 많은 가정에서 필수품이 되었으며 시장 수익에 크게 기여하고 선두 위치를 확고히 했습니다.
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