전 세계 유제품 단백질 성분 시장은 이러한 성분이 제공하는 높은 영양가와 기능적 특성에 의해 주도됩니다. 포함한 다양한 제품군으로 우유 단백질, 유청단백질, 카세인, 카세인산염 등이 함유되어 운동능력, 신체강화, 유아용 조제분유, 근육성장 등 다양한 용도로 활용됩니다. 단백질이 풍부한 다이어트에 대한 수요 증가와 함께 건강 및 피트니스에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 더욱 촉진됩니다. 또한, 청정 라벨 제품과 천연 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제조업체는 다양한 고객 요구 사항을 충족할 수 있는 혁신적인 유제품 단백질 성분을 개발하게 되었습니다. 유제품 단백질 성분이 다양한 영양 및 기능 요구 사항을 충족하면서 식품 및 음료 산업에서 계속해서 중요한 역할을 담당함에 따라 시장은 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 세계의 유제품 단백질 성분 시장 2022년 141억 1118만 달러였던 이 수치는 2030년까지 323억 7315만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2023~2030년 예측 기간 동안 CAGR 11.0%로 증가할 것으로 예상됩니다. 신흥 경제국의 가처분 소득 증가는 전 세계 유제품 단백질 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 재료시장. 구매력이 높아짐에 따라 소비자들은 유제품 단백질 성분을 함유한 식품을 포함해 프리미엄급의 건강한 식품에 기꺼이 지출할 의향이 있습니다. 결과적으로 제조업체에서는 이러한 성분에 대한 수요가 증가하여 이 지역의 시장 성장을 주도하고 있습니다.
연구의 주요 결과
전 세계적으로 유제품 소비가 증가하면서 시장 성장률이 높아질 것으로 예상됩니다.
전 세계적으로 유제품 소비의 증가는 전 세계 유제품 단백질 성분 시장의 중요한 동인이 되었습니다. 소비자들이 유제품의 영양적 이점을 인식함에 따라 유제품 단백질 성분이 풍부한 식품 및 식이보충제에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 제조업체들은 유제품 단백질 성분을 다양한 제품에 통합하여 시장 성장을 촉진하고 유제품 산업의 혁신을 주도함으로써 이러한 수요에 대응하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022년
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역사적인 연도
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2021년(2015~2020년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러), 수량(단위), 가격(미국 달러)
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해당 세그먼트
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종류(우유단백질, 유청 단백질, 카세인 단백질), 함량(30%-85%, 85%-95%, 95% 이상), 형태(건조, 액상), 용도(베이커리 제품, 유제품, 스포츠 영양, 제과, 음료, 건강 보조 식품, 유아용 조제분유, 영양 바, 아침 시리얼, 소스, 드레싱 및 조미료, RTE 식사, 육류 및 가금류 제품)
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해당 국가
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북미의 미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 지역, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아태평양(APAC)의 나머지 아시아태평양(APAC), 사우디아라비아, UAE, 이스라엘, 이집트, 남아프리카공화국, 중동의 일부인 중동 및 아프리카(MEA) 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 나머지 지역은 남미의 일부입니다.
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해당 시장 참여자
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Fonterra Co-operative Group(뉴질랜드) Unternehmensgruppe Theo Müller(독일) Westland Milk Products(뉴질랜드) LACTALIS Ingredients(프랑스) FrieslandCampina Ingredients(네덜란드) Nutrinnovate Australia(호주) Glanbiaplc(아일랜드) TATURA(호주) Darigold(미국) Arla Foods Ingredients Group P/S(덴마크) AMCO Proteins(미국) Idaho Milk Products(미국) wheyco GmbH(독일) Hoogwegt(네덜란드) Kerry Inc.(아일랜드) Agropur 미국(미국) Milk Specialties(미국) ALPAVIT(독일) Cniel (프랑스) 락토 재팬 (일본)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 심층 전문가 분석, 환자 역학, 파이프라인 분석, 가격 분석, 규제 프레임워크.
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세그먼트 분석:
유제품 성분 시장은 유형, 함량, 형태 및 용도를 기준으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 유제품 성분 시장은 우유 단백질, 유청 단백질 및 카제인 단백질로 분류됩니다.
- 유제품 성분 시장은 함량을 기준으로 30%-85%, 85%-95%, 95% 이상으로 분류됩니다.
- 형태를 기준으로 유제품 성분 시장은 건조, 액상으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 유제품 성분 시장은 베이커리 제품, 유제품, 스포츠 영양, 제과, 음료, 건강보조식품, 유아용 조제분유, 영양바, 아침 식 사용 시리얼, 소스, 드레싱 및 조미료, RTE 식사, 육류 및 가금류 제품.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research에서는 다음 회사를 세계 유제품 단백질 성분 시장의 주요 글로벌 유제품 단백질 성분 시장 참가자로 인식합니다. Fonterra Co-operative Group(뉴질랜드) Unternehmensgruppe Theo Müller(독일) Westland Milk Products(뉴질랜드) LACTALIS Ingredients(프랑스) ) FrieslandCampina Ingredients (네덜란드) Nutrinnovate Australia (호주) Glanbiaplc (아일랜드) TATURA (호주)
시장 개발
- 2022년 7월: Fonterra의 글로벌 성분 사업부인 NZMP는 Tillamook County Creamery Association(TCAA) 및 Three Mile Canyon Farms와 제휴하여 기능성 유청 단백질 농축물(fWPC)인 Pro-OptimaTM를 미국 시장에 출시했습니다.
- 2022년 5월: Arla는 분유를 중심으로 지속 가능하고 영양가 있는 유제품에 대한 증가하는 국제 수요를 충족하기 위해 1억 9천만 유로를 투자하여 독일 Pronsfeld Dairy에 새로운 생산 공장을 설립했습니다.
- 2022년 5월: Fonterra는 고객에게 재료 주문 시 향상된 편의성, 유연성, 정보를 제공하고 간소화된 구매 경험에 대한 고객 요구에 부응하기 위해 온라인 유제품 플랫폼인 myNZMP를 출시했습니다.
- 2020년 1월: Burcon(캐나다)과 Merit Functional Foods(캐나다)는 Nestlé의 식물성 식품을 위한 식물성 단백질 성분을 개발하고 상용화하기 위해 Nestlé와 전략적 파트너십을 체결했습니다.
- 2019년 8월: PURIS(미국)는 완두콩 단백질, 전분 및 섬유질 생산 능력을 향상시키기 위해 카길로부터 7,500만 달러의 투자를 받았습니다.
- 2022년 11월: International Flavors & Fragrances Inc.는 단백질 함량이 80%인 콩 기반 식물 단백질 성분인 Supro Tex를 출시하여 식물 기반 단백질 카테고리에서 DuPont의 포트폴리오를 확장했습니다.
지역분석
지리적으로 글로벌 유제품 단백질 성분 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미, 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 나머지 유럽 지역, 중국의 미국, 캐나다 및 멕시코입니다. , 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양 지역(APAC), 사우디아라비아, UAE, 이스라엘, 이집트, 남아프리카 공화국, 기타 지역 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 나머지 지역은 남아메리카의 일부입니다.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
유럽이 지배적인 지역이다. 세계의 유제품 단백질 성분 시장 예측 기간 2023~2030년 동안
전 세계 유제품 단백질 원료 시장에서 유럽이 우위를 차지하는 것은 해당 지역 인구의 유제품 단백질 식품 수요 증가에 기인합니다. 유럽 소비자들은 단백질이 풍부한 식단에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 이는 유제품 단백질 성분이 함유된 식품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 이러한 수요에 부응하여 제조업체는 다양한 식품에 사용할 수 있는 광범위한 고품질 유제품 단백질 성분을 제공하는 데 적극적으로 주력하고 있으며, 이를 통해 해당 지역의 시장 점유율을 더욱 강화하고 있습니다.
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