식품, 제약, 기능 식품, 동물 사료, 화학 및 기타 산업에서 아미노산에 대한 수요 증가는 아미노산과 관련된 건강상의 이점 때문입니다. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 더욱 건강한 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 이로 인해 식품 및 음료 제조업체는 아미노산과 같은 필수 영양소가 함유된 제품을 생산하게 되었고, 이로 인해 수요가 증가했습니다. 여러 아미노산 또는 그 유도체는 맛을 개선하거나 풍미를 강조하기 위해 식품에 풍미 강화제로 사용됩니다. 결과적으로 용도에 따라 다양한 레시피에 다양한 아미노산이 필수적으로 사용됩니다. 또한 식품 및 음료 방부제로도 광범위하게 사용됩니다. 따라서 다양한 산업에서 다양한 목적으로 아미노산에 대한 수요가 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 글로벌 아미노산 시장 2024~2031년 예측 기간 동안 CAGR 6.0% 성장해 2023년 USD 42,909,772.35천 달러에서 2031년까지 USD 68,086,885.86천 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
연구의 주요 결과
아미노산 생산에 사용되는 생명공학의 발전
생명공학적 접근법은 아미노산 합성에 중요하기 때문에 아미노산을 제조하는 데 일반적으로 사용됩니다. 현대 생명공학은 생산 수율을 높이는 데 사용됩니다. 예를 들어, 계통을 강화하기 위해 유전공학과 대사공학이 사용됩니다. 그러나 효소 촉매작용은 계속해서 아미노산과 그 유도체를 생산하는 주요 접근법이 될 것입니다. 다양한 미생물 세포가 1차 대사산물인 아미노산을 생산하는 숙주로 사용되어 왔습니다. 최근 아미노산 생산 미생물 세포의 합리적인 설계에 관한 대사공학 연구가 효과적인 것으로 입증되었습니다. 또한 대사공학에 시스템생물학 기술을 적용해 아미노산을 생산하는 미생물 세포를 만들어내고 있다. 현재 아미노산을 생산하는 미생물 세포를 구축하기 위해 합성 생물학, 단일 세포 분석 및 진화 공학과 같은 새로운 방법이 사용되고 있습니다. 미생물 유기체는 또한 아미노산으로부터 귀중한 화학물질을 만들어냈습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2024년부터 2031년까지
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기준 연도
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2023년
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역사적인 연도
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2022년(2016~2021년까지 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(단위: 천 달러), 수량(킬로톤)
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해당 세그먼트
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유형(단일 아미노산 및 아미노산 혼합물), 용도(동물 사료, 식품 및 음료, 제약, 식이보충제, 스포츠 영양, 농민/생체 자극제 산업, 세포 배양 배지, 화장품 및 개인 관리), 순도 수준(아미노산) 산 99%, 아미노산 99% 이상, 아미노산 90%, 아미노산 80%, 아미노산 70%, 아미노산 60% 미만), 형태(분말, 과립, 액상, 펠렛, 기타), 제품 카테고리(미생물아미노산, 식물성아미노산, 합성아미노산), 기능(강화, 정력강화, 향미증진, 방부제, 근육성장, 면역력 강화 등), 유통채널(직접 및 간접)
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해당 국가
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미국, 캐나다, 멕시코, 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 터키, 러시아, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 기타 유럽 국가, 중국, 인도, 일본, 대한민국, 인도네시아, 태국, 말레이시아, 호주, 필리핀, 싱가포르 , 기타 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국, 쿠웨이트, 기타 중동 및 아프리카 지역
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해당 시장 참여자
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Novus International, Inc.(미국), Pangea Sciences(캐나다), Pacific Rainbow International, Inc.(미국), NIPPON RIKA CO., LTD. (일본), AMINO GmbH (독일), Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd (중국), Otto Chemie Pvt. Ltd.(인도), BCF Life Sciences(프랑스), Paras Intermediates Private Ltd.(인도), Global Bio-chem Technology Group Company Limited(홍콩), MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (중국), Sumitomo Chemical (일본), Ajinomoto Co., Inc. (일본), CJ CHEILJEDANG CORP. (한국), Merck KGaA (독일), 대상, KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD. (한국), FUFENG GROUP(중국), Adisseo(프랑스), ADM(미국), Vedan International (Holdings) Limited(베트남), Evonik Industries AG(독일) 등
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
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세그먼트 분석
글로벌 아미노산 시장은 유형, 순도 수준, 형태, 제품 카테고리, 기능, 응용 프로그램 및 유통 채널을 기준으로 7개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 시장은 단일 아미노산과 아미노산 혼합물로 분류됩니다.
2024년에는 단일 아미노산 부문이 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2024년에는 단일 아미노산 부문이 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에서의 다양성과 광범위한 적용으로 인해 92.31%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 순도 수준에 따라 시장은 아미노산 99%, 아미노산 99% 이상, 아미노산 90%, 아미노산 80%, 아미노산 70%, 아미노산 60% 미만으로 구분됩니다.
2024년에는 아미노산 99% 부문이 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
2024년에는 아미노산 99% 부문이 높은 품질과 다양한 산업에 대한 적합성으로 인해 67.14%의 시장점유율로 시장을 장악해 의약품, 식품, 화장품 등 응용 분야에서 최적의 성능과 효능을 보장할 것으로 예상된다.
- 형태에 따라 시장은 액체, 과립, 분말, 펠릿 등으로 분류됩니다. 2024년에는 분말 형태 부문이 65.95%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 제품 카테고리를 기준으로 시장은 식물성 아미노산, 미생물 아미노산 및 합성 아미노산으로 분류됩니다. 2024년에는 미생물 아미노산 부문이 63.24%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 기능을 기준으로 시장은 면역 강화제, 방부제, 향미 강화제, 강화, 근육 성장, 에너지 강화제 등으로 분류됩니다. 2024년에는 강화 부문이 35.27%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 응용 분야를 기준으로 시장은 동물 사료, 식품 및 음료, 의약품, 건강 보조 식품, 스포츠 영양, 농업인/생물 자극제 산업, 세포 배양 배지, 화장품 및 개인 위생용품으로 분류됩니다. 2024년에는 동물 사료 부문이 46.20%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다. 2024년에는 직접 부문이 59.36%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
데이터 브릿지 시장 조사에서는 CJ CHEILJEDANG CORP.(한국), Ajinomoto Co., Inc.(일본), Merck KGaA(독일), KYOWA HAKKO BIO CO., LTD를 분석합니다. (한국) 및 MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (중국)은 글로벌 아미노산 시장에서 활동하는 주요 시장 플레이어입니다.
시장 개발
- 2023년 10월, Solugen과 ADM은 다양한 독창적인 식물 유래 특수 화학물질과 바이오 기반 빌딩 블록 분자의 생산 확대를 목표로 하는 전략적 협력을 발표했습니다. 이번 확장은 미네소타주 마샬에 위치한 새로 설립된 제조 시설에서 이루어질 예정입니다. 이는 회사가 지속 가능성 목표를 달성하는 데 도움이 될 것입니다.
- 2022년 1월, Merck KGaA는 Absci와 협력하여 Bionic Protein 비표준 아미노산 기술을 배포하여 Merck의 바이오 제조 응용 분야에 맞는 효소를 생산했습니다. 이는 회사가 연구 작업을 확장하는 데 도움이 되었습니다.
- 2021년 10월 (주)아지노모토는 아미노산 기반 관절 건강 보조식품으로 스포츠 영양 브랜드를 확장했습니다. 이는 회사가 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 되었습니다.
- 2021년 7월, Ajinomoto Co., Inc.는 인지 저하를 위한 RCT 지원 아미노산 보충제를 출시했습니다. 이 보충제에는 7가지 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 이번 출시는 회사가 아미노산 기반 포트폴리오를 강화하는 데 도움이 되었습니다.
- CJ제일제당은 2021년 4월 FlavorNrich Master C를 출시했습니다. 식물성, 투명, 천연 향료 성분에 대한 시장 요구에 부응하여 세계 최초의 천연 시스테인입니다. 이번 출시로 회사는 아미노산 포트폴리오를 확대할 수 있었습니다.
지역분석
지리적으로 글로벌 아미노산 시장 보고서에서 다루는 지역은 미국, 캐나다, 멕시코, 영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 터키, 러시아, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 기타 유럽, 중국, 인도, 일본, 남부입니다. 한국, 인도네시아, 태국, 말레이시아, 호주, 필리핀, 싱가포르, 아시아 태평양 지역, 브라질, 아르헨티나, 남미 지역, UAE, 사우디아라비아, 남아프리카공화국, 쿠웨이트, 중동 및 아프리카 지역.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
북아메리카 지배할 것으로 예상된다. 세계 아미노산 시장
북미는 이 지역 소비자들의 건강 및 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 글로벌 아미노산 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
아시아태평양은 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것으로 예상 세계 아미노산 시장
아시아 태평양 지역은 영양 보충제에 대한 수요 증가, 인구 증가, 건강 및 웰빙에 대한 인식 증가로 인해 세계 아미노산 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다.
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