건포도는 말린 포도입니다. 건포도는 세계 여러 지역에서 재배되며 생으로 먹거나 요리하거나 굽거나 양조할 수 있습니다. 포도의 종류는 포도 품종에 따라 다양하며 녹색, 검정색, 갈색, 보라색, 파란색, 노란색 등 다양한 크기와 색상이 있습니다. 건포도는 수확된 포도 열매를 건조하여 상업적으로 생산됩니다. 포도 내부의 물은 세포 내부에서 완전히 제거되어야 하며 포도 표면으로 옮겨져 물방울이 증발할 수 있습니다. 그러나 포도 껍질의 큐티클에는 왁스가 포함되어 있어 물의 흐름을 방해하기 때문에 이러한 확산 과정이 어렵습니다.
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Data Bridge Market Research는 다음과 같이 분석합니다. 아시아 태평양 건포도 시장 2023년부터 2030년까지 예측 기간 동안 CAGR 5.6%로 성장할 것으로 예상되며 2030년까지 10억 925만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 혁신적인 기술과 솔루션의 채택과 이동 중에도 스낵을 즐길 수 있는 추세가 증가하고 있습니다. 아시아 태평양 건포도 시장.
연구의 주요 결과
식품 및 음료 산업에서 건포도 활용 증가 시장을 주도할 것으로 예상됨
천연 단맛과 풍부한 영양 성분으로 유명한 건조 포도인 건포도는 수세기 동안 전통 요리의 필수적인 부분이었습니다. 그러나 최근 몇 년 동안 아시아 태평양 건포도 시장은 주로 식품 및 음료 산업에서 건포도 적용이 증가함에 따라 눈에 띄는 성장을 보였습니다. 건포도는 베이커리 업계에서 다양한 제품에 자연스러운 단맛, 질감 및 풍미를 더하기 위해 널리 사용됩니다. 일반적으로 빵, 머핀, 케이크, 쿠키에 첨가되어 맛과 영양가를 향상시킵니다. 정제된 설탕에 대한 더 건강한 대안을 찾는 건강에 민감한 소비자 부문은 건포도를 첨가한 베이커리 품목에 대한 수요를 주도해 왔습니다. 또한 건포도는 다음과 같은 시리얼 및 아침 식사 식품에 추가되는 인기 있는 식품입니다. 그래놀라 바, 오트밀, 그리고 뮤즐리. 자연스러운 단맛과 쫄깃한 질감으로 인해 이러한 제품의 맛과 영양 함량을 향상시키는 데 매력적인 선택이 됩니다.
더욱이 식품 및 음료 산업에서는 건포도를 첨가한 스무디, 주스, 알코올 음료 등 건포도 기반 음료의 출현도 목격했습니다. 이러한 음료는 독특한 맛 프로필을 제공하며 설탕과 인공 향료가 첨가된 음료에 비해 더 건강한 옵션으로 인식됩니다. 건포도의 다양성 덕분에 다양한 입맛과 요리 선호도에 맞게 민족 요리와 퓨전 요리에 쉽게 통합될 수 있습니다. 소비자가 새로운 맛과 요리 경험을 탐색함에 따라 건포도를 첨가한 요리에 대한 수요가 계속해서 증가하고 있습니다.
식품 및 음료 산업에서 건포도 사용 증가는 아시아 태평양 건포도 시장 성장의 주요 동인이 되었습니다. 건포도의 다양성, 천연 단맛 및 영양적 이점으로 인해 건포도는 베이커리 제품 및 제과에서부터 음료 및 짭짤한 요리에 이르기까지 다양한 식품 카테고리에서 인기 있는 성분이 되었습니다. 건강에 좋고 천연 성분에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 혁신적인 식품 및 음료 제제에 건포도를 활용하는 추세가 계속되어 아시아 태평양 건포도 시장의 성장을 더욱 강화할 것으로 예상됩니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
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보고서 지표
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세부
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예측기간
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2023년부터 2030년까지
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기준 연도
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2022년
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역사적인 연도
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2021(2015~2020으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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수익(백만 달러)
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해당 세그먼트
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제품 유형(천연 씨 없음, 블랙 커런트, 네메아 커런트, 골든 씨 없음, 무스카트, 술타나, 모누카 등), 건조 방법(일광 건조 및 기계 건조), 자연(유기농 및 재래식), 최종 용도(가정/소매, 식품 가공) 부문, 식품 서비스 부문, 기능 식품), 유통 채널(직접 및 간접)
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해당 국가
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중국, 인도, 일본, 호주, 인도네시아, 한국, 태국, 필리핀, 베트남, 뉴질랜드, 말레이시아, 싱가포르 및 기타 아시아 태평양 지역
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해당 시장 참여자
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Dole Plc(아일랜드), SUNBEAM FOOD(호주), Del Monte Foods, Inc(미국), Lion Raisins(미국), SUN VALLEY RAISINS(미국), Arav Agro Industries(인도), VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD. (인도), Gauri Farm(인도), ROYAL NUT COMPANY(호주), Royal Nuts, Dryfruits & Spices(인도), Bergin.com(미국), Fruits of Turkey(터키), Traina Home Grown(미국) 등 다른 사람
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 선별한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위 및 주요 플레이어와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 유통업체 및 파트너의 용량, 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 적자 분석.
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세그먼트 분석:
아시아 태평양 건포도 시장은 제품 유형, 건조 방법, 특성, 최종 용도 및 유통 채널을 기준으로 5개의 주목할만한 부문으로 분류됩니다.
- 제품 유형에 따라 시장은 천연 씨 없음, 블랙 커런트, 네메아 커런트, 골든 씨 없음, 무스카트, 술타나, 모누카 등으로 분류됩니다.
2023년에는 천연 씨없는 부문이 아시아 태평양 건포도 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 다양한 요리에서 씨 없는 건포도에 대한 수요가 증가함에 따라 천연 씨 없는 부문이 28.44%의 시장 점유율로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
- 건조 방식에 따라 시장은 기계 건조와 일광 건조로 구분됩니다.
2023년에는 기계 건조 부문이 아시아 태평양 건포도 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
2023년에는 기계건조 부문이 고른 건조, 빠른 가공, 자동화 등을 바탕으로 60.77%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- 건포도 시장은 성격을 기준으로 유기농과 일반 건포도로 분류됩니다. 2023년에는 기존 부문이 66.25%의 시장 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- 건포도 시장은 최종 용도를 기준으로 가정/소매, 식품 가공 부문, 식품 서비스 부문, 기능성 식품으로 분류됩니다. 2023년에는 식품가공 부문이 39.47%의 시장점유율로 시장을 장악할 것으로 예상된다.
- 유통 채널을 기준으로 건포도 시장은 직접 및 간접으로 분류됩니다. 2023년에는 간접 부문이 72.34%의 시장 점유율로 지배할 것으로 예상된다.
주요 플레이어
Data Bridge 시장 조사 분석 Dole Plc(아일랜드), SUNBEAM FOOD(호주), Del Monte Foods, Inc(미국), Lion Raisins(미국), SUN VALLEY RAISINS(미국)가 아시아 태평양 건포도 시장의 주요 시장 참가자입니다.
최근 개발
- 2022년 SUNBEAM FOODS는 Dried Fruit Quality Awards 수상작 중 “최고의 술타나 및 최고의 건조 포도” 상을 수상했습니다. 이러한 수상은 회사가 더 많은 브랜드 가치와 경쟁 우위를 확보하는 데 도움이 될 것입니다.
지역분석
아시아 태평양 건포도 시장 보고서에서 다루는 국가는 중국, 인도, 일본, 호주, 인도네시아, 한국, 태국, 필리핀, 베트남, 뉴질랜드, 말레이시아, 싱가포르 및 기타 아시아 태평양 지역입니다.
Data Bridge 시장 조사 분석에 따르면:
중국은 세계에서 가장 지배적이고 가장 빠른 지역이다. 아시아 태평양 건포도 시장 예측 기간 2023-2030 동안
중국은 막대한 생산 능력, 증가하는 소비자 수요, 지역 건조 과일 산업에서의 강력한 입지로 인해 상당한 성장률과 가장 높은 시장 점유율로 아시아 태평양 건포도 시장을 가장 빠르게 지배하고 지배할 것으로 예상됩니다.
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