효모는 베이킹, 양조, 영양 보충제 및 동물 사료에 광범위하게 응용되는 다용도 미생물입니다. 그 장점으로는 천연 발효제 역할, 풍미 강화, 영양적 이점 제공, 지속 가능성 노력 지원 등이 있습니다. 유기농 식품과 효모의 다양한 응용을 향한 이러한 추세는 북미 식품 및 음료 시장에서 중추적인 역할을 하며 지속적인 확장을 촉진하고 있습니다.
Data Bridge Market Research의 분석에 따르면 북미 효모 시장 2022년에 14억 8,720만 달러로 평가되었으며, 2023~2030년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.3%로 2030년까지 2,81447만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다.
“유기농 식품 수요 증가로 시장 성장 촉진”
북미 효모 시장은 특히 베이커리 산업에서 유기농 식품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이 지역의 소비자들은 건강상 이점과 환경적 고려로 인해 유기농 식품에 점점 더 관심을 기울이고 있습니다. 저명한 효모 사용자인 베이커리 산업은 변화하는 소비자 선호도에 맞는 다양한 종류의 빵과 빵 등 다양한 유기농 제품을 제공하면서 이러한 성장에 중추적인 역할을 합니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 북미 효모 시장?
“효모 시장과 관련된 엄격한 규제”
엄격한 정부 규제로 인해 효모 및 효모 파생 제품 제조업체에 상당한 규정 준수 부담이 부과되어 운영 비용과 복잡성이 증가합니다. 이러한 규정은 기업이 충족해야 하는 특정 품질, 안전 및 생산 표준을 규정하여 제품 다양성을 제한하고 시장 진입 장벽을 만듭니다. 이러한 규제 제약과 높은 비용은 효모 시장을 억제하여 업계 참여자와 소비자 선택에 영향을 미칩니다.
세분화 : 북미 효모 시장
북미 효모 시장은 기본 유형, 형태, 균주 및 파생물에 따라 분류됩니다.
- 유형에 따라 북미 효모 시장은 빵 효모, 맥주 효모, 와인 효모, 바이오에탄올 효모, 효모를 먹이다, 다른 사람.
- 형태에 따라 북미 효모 시장은 신선 효모, 활성 건조 효모, 인스턴트 효모 등으로 분류됩니다.
- 북미 효모 시장은 균주를 기준으로 saccharomyces cerevisiae, saccharomyces carlsbergiensis, kluyveromyces lactis 등으로 분류됩니다.
- 북미 효모 시장은 파생물을 기준으로 세포벽/모스, 고순도 베타글루칸, 효모 배양물로 구분됩니다.
지역적 통찰력: 미국이 북미 효모 시장을 장악하고 있습니다.
북미 지역에서 미국은 인구의 진화하는 선호도를 반영하여 기술 발전과 효모 제품 소비의 상당한 증가로 북미 효모 시장을 지배하고 있습니다. 한편 캐나다는 역동적이고 혁신적인 산업에 힘입어 이 시장에서 주목할만한 국가로 떠오르고 있습니다. 이 나라는 미래 지향적인 접근 방식과 효모 기반 제품의 소비 증가로 이어지는 생활 방식의 변화로 인해 유망한 성장을 경험하고 있습니다. 미국과 캐나다는 기술과 소비의 최전선에 있는 미국과 함께 효모 산업의 지형을 형성하는 데 중추적인 역할을 하고 있으며, 캐나다는 혁신과 소비자 습관 변화에 힘입어 인상적인 성장을 보여주고 있습니다.
연구 방문에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/north-america-yeast-market
북미 효모 시장의 최근 발전
- 2019년 Lallemand Baking은 린 도우, 스위트 도우, 리치 도우, 냉동 도우, 유연 프루핑, 비타민 D 강화 등 다양한 베이킹 용도에 맞는 맞춤형 이스트 솔루션을 제공하기 위해 맞춤화된 신선한 베이커리 효모 브랜드인 LalFerm을 출시했습니다. 북미 시장
에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 북미 효모 시장 포함하다:
- Dun & Bradstreet, Inc.(미국)
- Conagra Brands, Inc.(미국)
- London Dairy Co. Ltd(영국)
- Danone SA (프랑스)
- ADM(미국)
- 다이야푸드(주) 캐나다
- Grupo Bimbo SABde CV(멕시코)
- Associated British Foods PLC(영국)
- 제너럴밀스(미국)
- Lantmännen Unibake(덴마크)
- Aryzta AG (스위스)
- Vandemoortele NV(벨기에)
- Europastry SA (스페인)
- Cole's Quality Food Inc.(미국)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 더 많은 전체 목록에 대해 알아야 합니다. 북미 효모 시장 회사 연락처, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 북미 효모 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
