글로벌 와인 시장 2019년부터 2026년까지 예측 기간 동안 7.1%의 건전한 CAGR에 도달할 것으로 예상됩니다. 새로운 시장 보고서에는 과거 2017년에 대한 데이터가 포함되어 있으며, 계산 기준 연도는 2018년이고 예측 기간은 2019년부터 2026년입니다.
전체 보고서 액세스:https://databridgemarketresearch.com/reports/global-wine-market
동인: 글로벌 와인 시장
와인 소비 증가:
와인은 사람들에 의해 광범위하게 연구되어 왔으며 개인이 적당량의 와인을 섭취하면 더 오래 살고, 암을 예방하고, 정신 건강을 개선하며, 심장 건강도 향상시키는 것으로 나타났습니다. 이러한 이점으로 인해 최근에는 와인의 생산뿐만 아니라 와인의 소비도 증가하고 있습니다.
- Wine Institute에 따르면, 미국의 와인 소비량은 2015년부터 2016년까지 증가했습니다. 2015년 소비량은 9억 2,200만 갤런으로 2016년에는 9억 4,900만 갤런 증가했습니다. 와인 소비 증가는 건강상의 이점과 사람들의 증가로 인해 발생합니다. 그것을 먹고 나면 더 재미있어집니다.
- 무역 데이터 및 분석에 따르면, 2015년 전 세계 와인 소비량은 24,707,701리터로 2014년 24,578,251리터에 비해 증가했습니다. 증가는 시장 성장에 도움이 된 사람들의 건강상의 이점 때문입니다.
전 세계 사람들의 건강상의 이점으로 인해 최근 와인 소비와 생산량이 날로 증가하고 있습니다. 예를 들어, 미국, 프랑스, 이탈리아 등 국가에서는 사람들이 와인을 더 많이 소비하는 것으로 나타났습니다.
생활방식의 변화:
최근 표준화와 산업화로 인해 개인의 생활 방식이 변화하고 있으며, 이로 인해 오늘날의 세계는 생활 방식 등 모든 형태에서 급격한 변화를 겪고 있습니다. 이러한 생활방식의 변화는 식생활 패턴의 변화에도 영향을 미칩니다.
의료 서비스와 더 나은 교육 시설로 인해 가족과 사회 환경에도 변화가 일어났고, 이로 인해 부모는 물론 자녀의 생활 방식에도 혁명적인 변화가 일어났습니다.
이제 생활방식의 변화, 가처분 소득의 증가, 술에 매력을 느끼는 상대적으로 젊은 인구로 인해 술 소비가 증가하고 있습니다. 와인에 관해서 사람들은 그것이 다른 음료들 중에서 엘리트 제품이라고 느낍니다. 이제는 음식과 함께 와인을 마시는 것이 이 시장이 성장하는 주요 원인이 되고 있으며, 대부분 디저트 와인을 음식과 함께 마시는 소비자들이 많다.
- 2016년 국가 통계청에서 발표한 논문에 따르면 영국 라이프스타일 조사 응답자들이 실시한 추정에 따르면 16세 인구 중 56.9%가 술을 마시고 있으며 이는 전 세계 2,900만 명에 해당하는 것으로 나타났습니다. 인구. 와인의 효능과 같은 와인에 대한 인식이 높아짐에 따라 사람들은 음료에 관심을 갖게 되었습니다.
더 나은 생활 방식은 사람들이 부자가 되고 유명해짐을 의미하며, 따라서 그들은 파티를 준비할 때 사용되는 와인 및 기타 알코올 제품과 같은 것들에 더 매력을 느낍니다. 이처럼 와인 시장은 사람들의 라이프스타일 변화로 인해 파티에서 주로 와인을 소비하면서 즐거움과 즐거움을 느끼며 성장하고 있다고 볼 수 있다.
소비자의 건강에 대한 인식 제고:
최근에는 젊은 소비자들이 자신의 웰빙과 웰니스 중심의 라이프스타일 케어에 대해 가장 적극적으로 생각하는 사람들입니다. 더 나은 교육을 받고 영양, 건강, 업무 관련 스트레스 및 환경에 대한 시설을 갖춘 사람들은 "건강을 의식하는 소비자 프로필"에 속합니다.
오늘날의 식품 제조업체와 레스토랑 운영자는 이러한 추세를 진지하게 받아들이고 그에 따라 대응해야 합니다.
이는 건강상의 이점을 제공하는 제품에 대한 많은 전통적인 마케팅 전략이 이 특정 시장에 성장을 가져올 수 있음을 의미합니다.
- frachiseindia에 따르면 2015년 2월에 30.0~35.0%의 사람들이 앉아서 생활하는 생활 방식의 증가로 인해 생활 방식 관련 질병이 증가하고 건강에 대한 관심이 높아져 건강에 관심이 있는 것으로 나타났습니다.
- 2016년 사이언스 다이렉트(Science direct)에 따르면 심장 관련 질병은 미국 사람들의 주요 사망 원인입니다. 이러한 심장 관련 질병은 건강한 식습관을 통해 예방하거나 통제할 수 있습니다. 적포도주를 적당히 섭취하면 건강 관련 문제를 30.0~50.0% 줄일 수 있습니다. 이러한 건강 관련 문제를 줄이는 특성으로 인해 레드 와인은 이제 소비율이 높은 사람들 사이에서 더 많이 소비되고 이에 따라 시장이 확대되고 있습니다.
더 건강한 음식과 음료에 대한 사람들의 관심이 바뀌면 건강상의 이점이 제공되어 이 시장이 성장하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 적포도주는 관상 동맥 심장 질환의 위험을 줄이는 플라보노이드를 함유하고 있기 때문에 항산화 물질의 좋은 공급원입니다. 이러한 이점으로 인해 사람이나 소비자는 점점 더 매력을 느끼고 있습니다.
대규모 합병 및 인수 증가:
지난 몇 년 동안 특히 와인 분야 기업의 인수합병이 국가 최대 도매업체와 소매업체 사이에서 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 기술의 변화, 와인 산업의 비즈니스 모델로 인해 이 시장의 공급업체, 판매자 및 유통업체가 늘어나고 있습니다.
- 국제 금융 서비스 제공업체인 Rabobank는 소비자 직접 판매(DTC)를 제공합니다. 이는 판매자에서 소비자에게 와인을 판매하거나 거래하는 더 나은 방법입니다.
투자는 칠레에 자체 유통 시스템을 구축한 Treasury Wine Estates와 같은 많은 주요 회사에 의해 수행되었습니다. Concha y Toro는 대규모 수입 및 마케팅 회사인 Excelsior Wine Co. Excelsior에 투자했습니다.
와인 시장은 매우 큰 시장인 만큼 대규모 성장을 도모하기 위해 다양한 인수합병이 이루어지고 있으며, 그 내용은 다음과 같습니다.
- 지난 8월 Brewer Anheuser-Busch InBev(미국 뉴욕)가 Castel Group(프랑스)과 파트너십을 체결했습니다. 이번 파트너십을 통해 두 회사는 음료 시장의 지속적인 발전과 발전을 도모하고자 했습니다.
와인과 관련하여 다양한 제품 출시가 이루어지고 있으며, 이에 따라 기업들은 사업 확장을 위해 다른 기업과 차별화된 투자를 하고 있습니다. 주류에 대한 프리미엄 브랜드의 추가 증가로 기업은 제품 출시, 혁신, 인수합병 등의 형태로 주류에 막대한 투자를 할 수 있는 더 나은 기회를 얻었습니다. 이러한 인수합병으로 인해 와인 시장의 기업들은 더 높은 수익을 창출하는 것으로 나타났으며 이는 시장 성장에 도움이 되고 있습니다. 예를 들어 프랑스 Castel Group은 2015년에 Belvedere의 지분을 인수했습니다. 이는 회사가 와인 산업에서 강력한 성장 잠재력을 개발하는 데 도움이 되었습니다. 따라서 지속적인 인수합병은 와인 시장을 주도하는 데 도움이 될 것입니다.
제한 사항:
높은 와인 생산 비용:
최근 와인 시장은 세계화와 소비자의 소비 행태로 인해 매우 중요한 변화를 겪고 있습니다. 최근에는 선호도에 대한 이질성이 증가하면서 소비자의 요구가 점점 더 복잡해지고 있습니다.
따라서 경쟁과 소비자 수요 충족의 어려움으로 인해 기업은 소비자 요구에 도달하기 위해 더 적은 이익을 얻고 있습니다.
와인 생산이나 포장 비용에 있어서, 와인을 저장하는 병의 비용은 와이너리 관리에 있어서 중요한 요소 중 하나입니다.
발효 후 와인은 오크통 숙성 시스템으로 숙성되지만, 전통적인 숙성 기술로는 오랜 시간과 높은 비용이 소요됩니다.
규제 시나리오:
음료산업에서 주류에 대한 규제는 엄격한 규제로 인해 시장 성장을 저해할 수 있으며, 이는 규제 기준을 유지하기 어려운 과제입니다. 알코올 마케팅에 대한 정책은 동아시아와 마찬가지로 정부에 의해 규제되는 서태평양 지역에서는 상대적으로 취약합니다.
유럽연합 집행위원회에는 요구 사항에 따라 품질 체계를 구현하는 와인 부문에 대한 여러 규정이 있습니다. 이에 따라 EU 품질 제도의 적용과 특정 와인 부문 제품의 라벨 확인 및 제시를 요구하는 기타 법률의 적용을 포함하는 특정 규정이 있습니다.
와인은 유럽에서 음식과 함께 더 많이 소비되고 농업, 식품산업, 무역에도 포함되기 때문에 유럽인의 일부가 되었습니다. 유럽에는 300만 명의 생산자와 회사 직원이 있어 더 많은 와인 생산이 이루어지고 있습니다.
와인과 법률을 포함하여 특정 농업 부문 제품에 대해 제정된 규칙은 다음과 같습니다.
- 시장 개입
- 마케팅 및 생산에 관한 규칙
- 보호되는 원산지 명칭 및 지리적 표시
- 제3국과의 무역
- 경쟁 규칙
이 시장의 품질 규제도 소득 분배에 영향을 미칠 수 있습니다. 이를 구현하는 과정에서 생산자는 품질 규제 시나리오에서 특정 품질 표준을 유지하기 위해 추가 비용을 겪을 수 있습니다. 예를 들어, 특정 지역의 와인 생산을 제한하는 규정은 인근 지역의 토지 및 포도원 소유자에게 피해를 줄 수 있습니다.
적절한 병입, 생산, 수입 및 유통에 대한 규칙이나 법률과 같은 이 부문에 대한 엄격한 규제는 시장 성장을 방해하고 있습니다. 예를 들어, 제품은 때때로 제조업체에게 매우 어려운 품질 표준에 따라 제조되어야 합니다.
기회:
가처분 소득 증가 및 와인 수요 증가:
가처분소득이 늘어난다는 것은 소비와 저축에 사용할 수 있는 가계소득이 늘어난다는 뜻이다. 돈 절약의 증가는 사람들이 파티, 재미있는 전체 이벤트 및 기타와 같은 다른 일에 지출하게 만듭니다. 일부 지역 사회 및 업계 관계자는 특히 사람들이 저축이나 돈을 쓰는 와인에 대해 월별 시음 및 이벤트를 실시합니다.
와인은 자본소득을 높일 수 있는 농산물이다. 인도는 농경지이며 와인을 생산하는 포도의 주요 생산지를 제공합니다. 와인 소비가 증가함에 따라 더 많은 와인을 생산하려는 제조업체의 요구를 충족시키기 위해 포도 생산량도 증가해야 합니다.
최근에는 제조 능력의 기술 장비로 인해 대중의 수요에 따라 생산량이 증가하고 있습니다.
와인 관광과 기업이나 정통 에이전시가 진행하는 특별 프로그램으로 인해 와인 수요가 증가하고 있습니다. 수요는 또한 의사의 건강 권고에 의해 영향을 받았습니다.
- 2016년 3월 Wine Institute의 추정에 따르면 2014년 전 세계적으로 24,701,440리터의 와인이 소비되었습니다. 미국에서는 3,217,500리터의 와인이 소비되었으며 이는 다른 어떤 국가보다 많은 양입니다. 소비는 이 제품에 대한 더 많은 수요로 인해 발생했으며 따라서 건강상의 이점으로 인해 이 시장이 성장하는 데 도움이 되었습니다.
소비자의 와인 수요 증가로 인해 이 시장이 성장하는 데 도움이 되고 있습니다. 와인은 농산물이기 때문에 인도, 독일, 프랑스 등 국가의 1인당 소득을 높이는 데 도움이 됩니다.
향이 나는 와인을 이용한 제품 혁신:
와인은 효모라는 유기체와 함께 발효되어 생산되는 알코올 음료입니다. 기본적으로 와인에는 풍미가 없지만 풍미를 주는 다른 성분을 추가하거나 혼합하여 이를 수행할 수 있습니다. 와인에 향, 맛, 촉감을 주는 성분이 있습니다.
향미 카테고리로 시중에 판매되는 다양한 와인에는 아버 미스트 블랙베리 메를로, 아버 미스트 블랙베리 메를로, 아버 미스트 엑조틱 프루트 화이트 진판델, 아버 미스트 아일랜드 후르츠 피노 그리지오, 아버 미스트 망고 스트로베리 모스카토, 아버 미스트 망고 스트로베리 모스카토, 아버 미스트가 있습니다. 피치 모스카토, 아버 미스트 석류 베리 피노 누아, 아버 미스트 라즈베리 핑크 모스카토, 아버 미스트 라즈베리 핑크 모스카토 외 다수.
- 2018년 3월, 와인 브랜드인 Apothic은 콜드브루 커피를 첨가한 독특한 와인인 Apothic Brew를 출시했습니다. 이 제품은 시장에 출시된 새로운 혼합물입니다. 이러한 혁신으로 인해 이 제품은 부드러운 질감과 유연한 맛을 갖고 있으며 사람들이 더 많이 사용하게 되면서 이 시장에 하나의 제품이 더 늘어났습니다.
- 2018년 8월, Premier Innovations Group은 Cosmopolitan Diva 스파클링 와인에 포함된 네 가지 맛을 모두 미국에서 출시할 계획이었습니다.
- Accolade Wines는 Moscato, Marlborough Sauvignon Blanc 등 다양한 맛의 와인을 제공하는 다양한 브랜드를 제공합니다. 이 와인은 더 나은 맛과 향을 가지고 있습니다.
이 시장에서 신제품의 혁신은 사람들의 요구가 제조업체에 의해 충족되어 이 시장이 성장하는 데 도움이 되므로 이 시장이 성장하는 데 도움이 됩니다.
도전:
대체 제품 및 서비스의 증가:
그 밖에도 와인과 동일한 다양한 제품이 존재하므로 이것이 이 시장에 위협이 될 수 있습니다. 다른 알코올 제품도 알코올 분야에서 많은 인기를 얻고 있습니다. 젊은 미국인들은 와인보다 다른 알코올 음료를 선호합니다.
시장에서 판매되는 기타 알코올 및 무알코올 음료로는 보드카, 위스키, 브랜디, 버무스, 코냑, 맥주 등이 있습니다. 이들 제품은 시중에서 더 적은 비용으로 쉽게 구할 수 있다.
매직 모먼츠(Magic Moments)는 보드카의 일종으로 가격은 750ml에 8.6달러, 750ml에 4.5달러입니다. 이 제품들은 와인 가격에 비해 가격이 저렴합니다.
비교 가능한 제품이나 대체품의 가용성은 시장 성장을 방해할 수 있습니다. 예를 들어, 와인은 주류 중에서 상류에 속하므로 가격이 높은 반면, 다른 제품은 가격이 저렴하여 와인 대신 그러한 제품을 선호합니다.
시장 경향:
유형에 따라 시장은 스틸 와인, 스파클링 와인, 강화 와인 등으로 분류됩니다. 2019년 스틸 와인 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 CAGR 7.0%로 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 스파클링 와인 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 8.0%로 성장하고 있습니다.
색상에 따라 시장은 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인 등으로 분류됩니다. 2019년 레드 와인 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 CAGR 7.30%로 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 화이트 와인 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 7.33%로 성장하고 있습니다.
제품 유형에 따라 시장은 향이 있는 제품과 향이 없는 제품으로 분류됩니다. 2019년 무가미 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 7.4%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
포장을 기준으로 시장은 병, 캔 등으로 분류됩니다. 병 부문은 유리와 플라스틱으로 세분화됩니다. 2019년 병 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 6.9%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 캔 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 7.9%로 성장하고 있습니다.
체형에 따라 시장은 라이트 바디, 미디엄 바디, 풀 바디로 분류됩니다. 2019년 풀바디 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 7.2%의 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
유통 채널을 기준으로 시장은 오프 트레이드(off trade)와 온 트레이드(on trade)로 구분됩니다. 거래는 전문점, 온라인 소매점 및 기타로 세분화됩니다. 2019년 오프 트레이드 부문은 2019~2026년 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 7.2%로 성장할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어: 글로벌 와인 시장
이 시장에서 활동하는 저명한 참가자로는 Accolade Wines, The Wine Group, Davide Campari-Milano SpA, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., John Distilleries, India, Castel Group, CDV · Compagnia del Vino 등이 있습니다. , AMVYX, BACARDI, Pernod Ricard, TREASURY WINE ESTATES, Caviro, Miguel Torres SA, Concha y Toro, Sula Vineyards Pvt. Ltd., 채플다운 외 다수
