제품 출시(블로그)

2023년 9월 6일

초콜릿에 함유된 유기농 및 천연 성분의 증가

글로벌 화이트 초콜릿 시장은 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 변화하는 변화를 겪고 있습니다. 업계에서는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 제품 제공을 다양화하고 있으며, 이로 인해 유기농 및 천연 재료로 만든 초콜릿에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 전통적인 품종에 비해 더 건강한 선택으로 인식되는 화이트 초콜릿의 지속적인 인기에 기여했습니다. 시장이 변화하는 소비자 인식과 수요에 맞춰 화이트 초콜릿 부문은 지속적인 성장과 혁신을 이룰 준비가 되어 있습니다.

Data Bridge 시장 조사에 따르면, 세계의 화이트 초콜릿 시장 2021년에는 182억 5천만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.40%를 기록해 2029년에는 220억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

“다양한 애플리케이션에 대한 인식이 높아지면 시장 성장이 촉진됩니다.”

글로벌 화이트 초콜릿 시장은 다양한 응용 분야에 대한 인식이 높아지면서 성장하고 있습니다. 다양한 요리에 화이트 초콜릿이 활용될 수 있다는 사실이 소비자들에게 알려지면서 이에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 화이트 초콜릿은 더 이상 제과에만 국한되지 않습니다. 이제는 디저트, 음료, 베이커리 제품, 심지어 맛있는 요리에도 사용됩니다. 소비자, 요리사, 식품 제조업체 사이에서 이러한 인식이 높아지면서 화이트 초콜릿의 활용도가 확대되고 혁신이 촉진되며 시장의 지속적인 성장에 기여하고 있습니다.

무엇이 성장을 방해하는가? 글로벌 화이트 초콜릿 시장은?

“생산과 관련된 높은 비용”

글로벌 화이트 초콜릿 시장은 생산에 따른 높은 비용이라는 제약에 직면해 있습니다. 화이트 초콜릿 제조에 사용되는 프리미엄 품질의 성분은 생산 비용 상승에 기여합니다. 이는 가격에 민감한 소비자의 정기적인 소비를 방해하고 특히 가격에 민감한 시장에서 시장 침투를 제한할 수 있습니다. 비용 문제로 인해 화이트 초콜릿 제품의 광범위한 채택이 방해되어 전반적인 시장 성장에 영향을 미치고 잠재적으로 특정 소비자 부문에 대한 접근이 제한될 수 있습니다.

세분화 : 글로벌 화이트 초콜릿 시장

화이트 초콜릿 시장은 제품, 색상, 스낵 식품, 음료, 화장품, 유통 채널 및 최종 사용자.

  • 화이트 초콜릿 시장은 화이트 초콜릿 제품을 기준으로 트러플, 화이트 초콜릿 바, 화이트 초콜릿 벌크로 분류됩니다.
  • 화이트 초콜릿 시장은 색상에 따라 화이트, 옅은 노란색, 아이보리로 구분됩니다.
  • 화이트 초콜릿 시장은 스낵류를 기준으로 칩, 쿠키, 팝콘, 컵케이크 등으로 분류된다.
  • 화이트 초콜릿 시장은 음료를 기준으로 밀크쉐이크, 커피, 스무디.
  • 화장품을 기준으로 화이트 초콜릿 시장은 왁스, 네일 에나멜, 오일로 구분됩니다.
  • 화이트 초콜릿 시장은 유통채널을 기준으로 슈퍼마켓, 편의점, 비식료품 소매점 등으로 분류됩니다.
  • 최종 사용자를 기준으로 화이트 초콜릿 시장은 제과, 식품 및 음료, 화장품, 의약품으로 분류됩니다.

지역 통찰력: 북미가 글로벌 화이트 초콜릿 시장을 장악하고 있습니다.

북미와 유럽은 화이트 초콜릿 산업에서 상당한 시장 점유율과 수익을 보유하고 있습니다. 화이트 초콜릿이 식사와 축하 행사에 점점 더 많이 포함되면서 이들의 지배력은 지속될 것으로 예상됩니다. 이들 지역은 문화적 선호도와 요리 트렌드에 힘입어 화이트 초콜릿을 대중적인 선택으로 자리매김하여 시장에서 지속적인 리더십을 유지하고 있습니다.

아시아 태평양 화이트 초콜릿 시장 성장은 빈번한 제품 출시와 유기농 및 완전 채식 옵션에 대한 수요 증가로 인해 가속화됩니다. 독특한 맛과 윤리적으로 조달된 재료에 대한 소비자 선호는 혁신을 촉진했습니다. 지역의 진화하는 맛 선호도와 제품의 다양성은 화이트 초콜릿 부문의 확장을 더욱 촉진했습니다.

연구 방문에 대해 더 자세히 알고 싶으시면, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-white-chocolate-market  

글로벌 화이트 초콜릿 시장의 최근 발전

  • 2021년 5월 Happi는 '풍부하고 크리미한' 맛 프로필을 특징으로 하는 새로운 화이트 초콜릿 라인을 출시했습니다. 글루텐 프리 귀리 우유와 쌀 시럽으로 만든 Happi는 인공 색소, 향료 및 방부제가 없는 천연 성분이 특징입니다. 이 새로운 제품은 건강에 좋고 맛있는 간식에 대한 소비자 선호도 변화에 맞춰 건강을 중시하고 맛을 추구하는 고객에게 Happi의 매력을 더해줍니다.

에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 세계의 화이트 초콜릿 시장 포함하다:

  • 기라델리 초콜릿 컴퍼니(미국)
  • 배리 칼레바우트(스위스)
  • 크래프트 하인즈 컴퍼니(미국)
  • 아고스토니 초콜릿(미국)
  • 허쉬 컴퍼니(미국)
  • GCPPL Ltd.(인도)
  • 플럼 초콜릿 컴퍼니(미국)
  • Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (스위스)
  • 페레로(이탈리아)
  • 몬델리즈 인터내셔널(미국)
  • Chocolatiers (UK) Ltd. (영국)
  • 네슬레 SA(스위스)
  • 카길, 법인. (우리를)
  • LOTTE SHOPPING Co., Ltd.(한국)
  • 화성(미국)
  • Mondelez International Inc.(미국)
  • 스트라우스 그룹(이스라엘)
  • Favarger SA (스위스)
  • 유니레버 (영국)
  • Chocolat Bernrain AG (스위스)

위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 전 세계 화이트 초콜릿 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact

연구 방법론: 글로벌 화이트 초콜릿 시장

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.


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