글로벌 자당 에스테르 시장은 식품 유화제에 대한 수요 증가, 제과 및 제과 산업 성장, 다양한 응용 분야에서의 자당 에스테르의 다양성으로 인해 긍정적인 성장을 경험하고 있습니다. 자당 에스테르는 식품의 질감, 안정성 및 유통기한 개선과 같은 이점을 제공합니다. 또한, 시장은 식품 및 음료 산업의 확대, 생산 방법의 발전, 가공 식품 및 간편 식품에 대한 소비자 선호도 증가에 의해 주도되고 있습니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 자당 에스테르 시장 2021년에는 미화 8,555만 달러로 평가되었으며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.10%로 증가하여 2029년에는 미화 1억 3,739만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
"식품유화제 수요 증가로 시장 수요 급증"
자당 에스테르는 유화 특성으로 인해 식품 산업에서 높이 평가되며, 이는 가공 식품 및 간편 식품의 질감, 안정성 및 유통기한을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이러한 식품에 대한 수요가 전 세계적으로 계속 증가함에 따라 자당 에스테르와 같은 효과적인 유화제에 대한 필요성이 증가합니다. 식품의 전반적인 품질과 감각적 특성을 향상시키는 능력은 자당 에스테르 시장 성장의 핵심 동인으로 자리매김하고 있습니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 자당 에스테르 시장?
"대체재 가용성이 시장 성장을 방해할 수 있다"
자당 에스테르 시장은 식품 응용 분야에서 유사한 기능성을 제공할 수 있는 대체 유화제 및 계면활성제와의 경쟁이라는 도전에 직면해 있습니다. 다른 유형의 에스테르, 레시틴 또는 합성 유화제를 포함할 수 있는 이러한 대체제는 비슷한 성능을 제공하며 비용 효율성 또는 특정 제제 요구 사항으로 인해 제조업체가 선호할 수 있습니다. 이러한 대체물의 가용성은 자당 에스테르 시장의 성장을 제한하고 시장 참여자의 혁신과 차별화 전략을 필요로 합니다.
세분화 : 글로벌 자당 에스테르 시장
자당 에스테르 시장은 용도, 형태, 기능, HLB 및 지방산을 기준으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 자당 에스테르 시장은 식품, 개인 관리 제품, 세제 및 세척제, 의약품, 농약.
- 형태에 따라 자당 에스테르 시장은 분말, 액체, 펠렛으로 분류됩니다.
- 기능을 기준으로 자당 에스테르 시장은 통기, 항균성, 유화, 단백질과 전분 상호 작용 및 설탕 결정화 제어로 분류됩니다.
- HLB를 기준으로 자당 에스테르 시장은 HLB(높은 HLB(우수한 유중수 유화제), 중간(우수한 습윤제), 저 HLB(우수한 수중유 유화제)로 분류됩니다.
- 에 기초 지방산, 자당 에스테르 시장은 라우르산, 스테아르산, 팔미트산, 에루크산, 혼합형 등으로 분류됩니다.
지역적 통찰력: 유럽은 세계 자당 에스테르 시장을 지배하고 있습니다.
자당 에스테르 시장에서 유럽의 지배적인 시장 점유율은 몇 가지 요인에 기인할 수 있습니다. 이 지역은 기술적으로 진보된 생산 방법을 선도하는 연구 개발에 막대한 투자를 하는 주요 시장 참여자를 자랑합니다. 또한 유럽은 원자재 가용성의 이점을 누리며 생산 효율성을 더욱 향상시킵니다. 제약 발전에서 천연 설탕을 활용하는 것은 시장 성장을 촉진하고 더욱 안전하고 지속 가능한 아기 물티슈 솔루션에 대한 수요 증가에 부응하면서 매우 유망한 접근 방식으로 부상했습니다.
아시아 태평양 지역은 주로 제약, 식품 및 음료 부문에서 이러한 에스테르의 사용이 확대됨에 따라 자당 에스테르 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 인구가 많고 주요 시장 참여자를 보유한 중국이 이 지역 시장을 선도하고 있습니다. 한편 인도는 혁신적인 제조 기술의 채택과 가처분 소득 수준의 증가로 인해 가장 빠른 성장을 경험하고 있으며 다양한 산업 분야에서 자당 에스테르에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
연구에 대해 더 자세히 알고 싶으시면, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-sucrose-esters-market
글로벌 자당 에스테르 시장의 최근 발전
- 2020년에는 Tate & Lyle에서 VANTAGE 감미료 솔루션 디자인 도구를 출시할 예정입니다. 감미료 솔루션을 설계하기 위한 새로운 최첨단 도구 세트이자 설탕과 저칼로리 감미료를 사용하여 식품과 음료를 만들기 위한 교육 프로그램입니다.
- 2018년 ADM과 Aston Foods(러시아)는 러시아에 감미료 및 전분 합작 회사를 설립했습니다. 이는 해당 사업이 러시아 자당 에스테르 시장에 진출하는 데 도움이 되었습니다.
에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 글로벌 자당 에스테르 시장 포함하다:
- 듀폰(미국)
- ADM(미국)
- 테이트 앤 라일(영국)
- 인그리디언(미국)
- 카길 주식회사(미국)
- 로케트 프레르(프랑스)
- 퓨어서클(미국)
- MacAndrews & ForbesIncorporated. (우리를)
- JK Sucrose Esters Inc. (중국)
- Ajinomoto Co. Inc (Japan)
- NutraSweetM Co.(미국)
- Südzucker AG (독일)
- Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (중국)
- Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.(중국)
- HSWT(프랑스)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 전 세계 자당 에스테르 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 자당 에스테르 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. dbmr 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
