식물성 단백질은 영양가 있고 지속 가능한 선택입니다. 그들은 콩과 식물, 콩 제품, 퀴노아, 견과류 및 씨앗과 같은 다양한 옵션을 제공합니다. 이러한 공급원은 필수 아미노산, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 제공합니다. 식물성 단백질을 식단에 포함시키면 근육 성장을 지원하고 체중 관리에 도움이 되며 전반적인 건강을 증진시킵니다. 식물성 단백질을 선택함으로써 균형 잡힌 건강에 좋은 식단의 이점을 누리는 동시에 보다 환경 친화적이고 자비로운 생활 방식에 기여할 수 있습니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 녹색 식물 기반 단백질 시장 2021년에는 가치가 442억 달러로 평가되며, 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 12.50%로 성장하여 2029년에는 1,134억 1천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다.
“채식 기반 식단에 대한 수요 증가로 시장 수요 급증”
채식 기반 식단에 대한 수요 증가는 여러 요인에 의해 주도됩니다. 삼림 벌채, 온실가스 배출 등 축산업이 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 소비자들은 보다 지속 가능한 대안을 찾게 되었습니다. 또한 만성 질환의 위험 감소를 포함하여 식물성 식단과 관련된 건강상의 이점으로 인해 녹색 식물성 단백질에 대한 수요가 더욱 높아졌습니다. 소비자들은 잔인하지 않고 윤리적인 식품 선택에 대해 점점 더 의식하고 있으며, 이는 자신의 가치관과 식이 선호도에 맞는 식물성 단백질 공급원으로의 전환으로 이어지고 있습니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 녹색 식물성 단백질 시장?
“가격 민감도가 시장 성장을 방해할 수 있다”
가격 민감도는 녹색 식물 기반 단백질 시장에서 중요한 제약입니다. 식물성 단백질 제품의 생산 비용은 성분 조달, 가공, 연구 개발과 같은 요인으로 인해 동물성 단백질 제품에 비해 더 높을 수 있습니다. 특정 식물성 단백질 제품과 관련된 제한된 규모의 경제와 프리미엄 가격으로 인해 상대적으로 더 높은 비용이 발생합니다. 이러한 가격 차이로 인해 일부 소비자 부문의 경제성이 제한될 수 있으며, 잠재적으로 시장 침투와 녹색 식물 기반 단백질 채택이 제한될 수 있습니다.
세분화 : 글로벌 녹색 식물 기반 단백질 시장
녹색 식물 기반 단백질 시장은 소스, 응용 프로그램 및 유형을 기준으로 분류됩니다.
- 녹색 식물성 단백질 시장은 공급원을 기준으로 콩, 밀, 완두콩 등으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 녹색 식물 기반 단백질 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 단백질 음료, 유제품 대안, 육류 대체품, 단백질 바, 영양 보충제, 가공육, 가금류 및 해산물, 베이커리 제품 및 식물성 단백질.
- 유형에 따라 녹색 식물 기반 단백질 시장은 분리물, 농축물 및 단백질 가루로 분류됩니다.
지역 통찰력: 북미는 글로벌 녹색 식물 기반 단백질 시장을 지배합니다
식물성 단백질 시장에서 북미 지역의 지배력은 몇 가지 요인에 기인할 수 있습니다. 이 지역에서는 건강 문제, 동물 복지, 환경 지속 가능성과 같은 요인으로 인해 완전 채식 및 식물성 식단에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 또한 브랜드는 소셜 미디어 캠페인, 인플루언서 마케팅, 제품 보증을 통해 식물 기반 제품을 적극적으로 홍보함으로써 이러한 추세를 활용하여 북미 지역에서 식물 기반 단백질의 소비자 채택을 더욱 촉진했습니다.
아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지 식물성 단백질 시장이 크게 성장할 준비가 되어 있습니다. 이 지역의 급속한 도시화, 중산층 인구 증가, 가처분 소득 수준 증가로 인해 식물성 단백질을 포함하여 더 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 늘어나고 있습니다. 기반 단백질. 또한 소비자가 깨끗한 라벨과 천연 제제를 갖춘 제품을 추구함에 따라 아시아 태평양 지역 제조업체의 천연 성분 연구 및 개발에 대한 투자 증가로 인해 시장 성장이 더욱 촉진되고 있습니다. 이러한 요인들은 아시아 태평양 지역의 식물성 단백질 시장의 성장 잠재력에 집합적으로 기여합니다.
연구에 대해 더 자세히 알고 싶으시면, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-green-plant-based-단백질-시장
글로벌 녹색 식물 기반 단백질 시장의 최근 발전
- 2020년에 Danone은 운동선수를 대상으로 한 Vega One Sport를 통해 중국에서 식물성 단백질 제품의 상업적 이용 가능성을 발표했습니다. 이 제품에는 완두콩을 포함한 다양한 출처의 다양한 단백질이 포함되어 있습니다. 해바라기 씨, 알팔파, 그리고 호박씨.
- 2019년에는 완두콩과 완두콩을 위한 6,500만 캐나다달러 규모의 새로운 상업 생산 시설이 완공됩니다. 카놀라 단백질 Burcon NutraScience Corporation과 투자자 그룹이 발표한 합작 투자 파트너십에 따르면 캐나다 서부에 건설될 예정입니다. 이 공장에서는 Burcon의 Peazac 및 Peazazz 완두콩 단백질과 Nutratein, Puratein 및 Supertein 카놀라 단백질을 공급할 예정입니다.
- 2018년 Rocquet Brothers Le Romain은 완두콩 가공 역량을 강화하고 빠르게 증가하는 완두콩 수요를 충족하기 위해 Vic-sur-Aisne 시설을 개선하는 데 4천만 유로를 지출할 것이라고 선언했습니다. 완두콩 단백질 글로벌 규모로.
에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 글로벌 녹색 식물 기반 단백질 시장포함하다:
- 글랜비아 plc. (아일랜드)
- Now Health Group, Inc.(미국)
- Nutiva Inc (미국)
- Simply Good Food Co(미국)
- Iovate Health Sciences International Inc.(캐나다)
- 머슬팜(미국)
- Kerry Group Plc(아일랜드)
- 사이토스포츠(CytoSport, Inc.)(미국)
- The Nature's Bounty Co.(미국)
- Reliance 비타민 Company, Inc.(미국)
- Herbalife Nutrition, Inc.(미국)
- Danone SA (프랑스)
- 일반 영양 센터(GNC) Holdings, Inc.(미국)
- Orgain Inc.(미국)
- 진정한 영양(미국).
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 녹색 식물 기반 단백질 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 녹색 식물 기반 단백질 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. dbmr 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
