식품 미분화 소금은 요리 스펙트럼 전반에 걸쳐 다양한 응용 분야를 찾아 제과류, 음료 및 가공 식품의 맛을 향상시킵니다. 입자 크기가 미세하여 원활한 블렌딩이 가능하며 맛과 용해도가 향상됩니다. 요리 전문가, 식품 제조업체 및 소비자는 일관된 양념을 제공하고 쉽게 용해되어 요리와 음료를 풍성하게 만드는 능력의 이점을 누릴 수 있습니다. 미분화된 소금의 다양성과 편리함은 상업용 주방과 가정용 주방 모두에서 주요 요리로서의 중요성을 강조합니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 글로벌 식품미분화소금 시장 2021년에 25억 7천만 달러를 차지했으며 2029년까지 41억 3천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 시장은 CAGR 6.10%로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측기간은 2022년부터 2029년까지이다.
“제품과 관련된 다양한 건강상의 이점이 시장 성장을 촉진합니다.”
식품 미분화 소금 시장은 제품과 관련된 다양한 건강상의 이점에 힘입어 성장을 경험하고 있습니다. 미분화된 소금은 향상된 용해도를 제공하여 더 나은 소화 및 영양소 흡수를 돕습니다. 나트륨 함량이 감소하면 맛을 유지하면서 나트륨 섭취량을 관리하려는 개인에게 도움이 됩니다. 미세한 질감은 균일한 분포를 보장하여 맛을 향상시키고 소비를 줄입니다. 이러한 건강을 고려한 특성은 식단 선호도의 변화와 일치하여 미분화된 소금에 대한 수요를 촉진하고 시장 확장에 기여합니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 세계의 식품 미분화 소금 시장?
“엄격한 규제로 시장 성장 저해”
식품 미분화 소금 시장의 성장은 엄격한 규제로 인해 제약을 받고 있습니다. 이러한 규정은 미분화된 소금 제품의 제조, 유통 및 마케팅에 영향을 미치는 식품 안전, 품질 및 라벨링의 다양한 측면을 관리합니다. 이러한 규정을 준수하려면 테스트, 문서화 및 특정 표준 준수에 대한 투자가 필요합니다. 복잡한 규제 환경은 시장 진입 및 확장에 장벽을 만들어 잠재적으로 식품 미분화 소금 산업 제조업체의 제품 혁신 및 시장 침투에 영향을 미칠 수 있습니다.
세분화 : 글로벌 식품 미분화 소금 시장
전 세계 식품 미분화 소금 시장은 등급과 용도에 따라 분류됩니다.
- 등급에 따라 식품 미분화 소금 시장은 순도 98%~99.5%와 순도 99.5% 이상으로 분류됩니다.
- 적용을 기준으로 식품 미분화 소금 시장은 초콜릿 및 제과, 베이커리,기능성식품, 유제품, 유제품 대체품, 가공육, 가금류 및 해산물, 통조림/보존 과일 및 채소, 조리된 식사, 음료 등.
지역 통찰력: 아시아 태평양 지역이 글로벌 식품 미분화 소금 시장을 장악하고 있습니다.
아시아 태평양 식품 미분화 소금 시장은 진화하는 소비자 선호도와 산업 동향으로 인해 가장 빠른 CAGR로 성장하고 있습니다. 더 건강하고 풍미가 풍부하며 쉽게 용해되는 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 미분화된 소금은 이러한 역동적인 산업 내에서 채택과 성장을 촉진하면서 새로운 응용 분야를 찾습니다.
북미 식품 미분화 소금 시장에서 미국은 미세한 질감과 개선된 용해도 이점으로 인해 베이킹 공정과 음료의 향미 강화로 인해 지배적입니다. 이러한 부문에서 제품 품질의 우선순위가 점점 더 높아짐에 따라 미분화된 소금의 인기가 급상승하여 수요와 확장이 촉진되고 있습니다.
최근 개발
- 2020년 9월, ZOUTMAN은 바다 소금 후추와 플뢰르 드 셀 제품을 포함한 새로운 제품을 시장에 출시할 예정입니다. 이 편리한 부분 봉지는 정확한 조미료에 대한 요식업 부문의 요구를 충족시킵니다. 부분 팩의 인기가 높아짐에 따라 회사의 확장 노력과 이러한 혁신적인 제품의 공개가 촉발되었습니다. 이 전략적 움직임은 더 넓은 소비자 기반을 유치하여 잠재적으로 매출과 수익을 높이는 동시에 ZOUTMAN의 가속화된 성장 궤도에 기여하는 것을 목표로 합니다.
- 2020년 10월에 Cargill, Incorporated는 소비자 친화적인 새로운 26온스 변형 Diamond Crystal Kosher 소금을 출시하여 제품군을 강화했습니다. 이러한 다양한 제품 라인업의 추가는 고객을 사로잡고 매력을 확대하는 것을 목표로 합니다. 이 새로운 규모의 출시는 효과적으로 관심과 관심을 얻었으며 Incorporated가 더 폭넓은 고객 기반을 유치할 수 있는 능력에 기여했습니다.
티o 연구 방문에 대해 더 자세히 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-food-micronized-salt-market
글로벌에서 활동하는 주요 핵심 플레이어 식품 미분화 소금 시장에는 다음이 포함됩니다:
- 듀폰(미국)
- ADM(미국)
- 테이트 앤 라일(영국)
- 인그리디언(미국)
- 카길 주식회사(미국)
- 로케트 프레르(프랑스)
- PureCircle Ltd (미국)
- MacAndrews 및 Forbes Holdings Inc.(미국)
- JK수크랄로스(주)(중국)
- Ajinomoto Co. (Japan)
- Südzucker AG(독일)
- Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (중국)
- Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.(중국)
- HSWT 프랑스 SAS(프랑스)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 전 세계 식품 미분화 소금 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 식품 미분화 소금 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
