그만큼 세계의 유제품이 들어가지 않은 요구르트 시장 더 건강하고 지속 가능한 식품 선택에 대한 소비자 요구가 증가함에 따라 놀라운 성장을 목격하고 있습니다. 식물성 식단과 완전 채식주의의 인기가 높아짐에 따라 아몬드, 콩, 코코넛, 캐슈로 만든 유제품 없는 요구르트에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 소비자들은 유제품이 들어있지 않은 대체 제품과 유사한 맛과 식감은 물론 건강상 이점도 높이 평가합니다. 제조업체는 소비자 선호도에 부응하기 위해 다양한 맛과 제형을 제공하고 있으며, 확대되는 시장 참가자는 건강과 환경을 생각하는 소비자를 위한 혁신적인 유제품 프리 요구르트 옵션을 통해 경쟁 환경을 조성하고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 전 세계 유제품 없는 요구르트 시장은 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 18.7%의 시장 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
"식물성 제품에 대한 수요 증가로 시장 수요 급증"
더 건강하고 지속 가능한 식단 선택에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 식물성 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식물성 식단은 건강상의 이점, 환경 문제 및 동물 복지 고려 사항으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 이에 따라 아몬드, 콩, 코코넛, 캐슈넛 등 식물성 재료로 만든 유제품이 들어가지 않은 요구르트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 대안은 전통적인 유제품 요구르트와 유사한 맛과 질감을 제공하여 소비자에게 자신의 식단 선호도와 라이프스타일 선택을 충족할 수 있는 만족스럽고 윤리적인 옵션을 제공합니다.
무엇이 글로벌 성장을 방해하는가? 유제품 없는 요구르트 시장?
"프리미엄 가격이 시장 성장을 방해할 수 있다"
기존 유제품 요구르트에 비해 유제품이 함유되지 않은 요구르트의 가격 프리미엄은 아몬드, 콩, 코코넛과 같은 식물성 원료와 같이 생산에 사용되는 대체 재료의 비용 때문입니다. 이러한 성분의 조달, 가공 및 제조는 기존 유제품 우유보다 비용이 더 많이 들 수 있습니다. 또한 유제품을 사용하지 않는 요구르트를 생산하려면 특수 장비와 기술이 필요합니다. 소비자들은 유제품이 없는 옵션의 건강 및 환경적 이점을 높이 평가하지만, 높은 가격으로 인해 일부 소비자, 특히 예산 제약이 있는 소비자의 접근성이 제한될 수 있습니다.
세분화 : 글로벌 유제품이 함유되지 않은 요구르트 시장
유제품 없는 요구르트 시장은 유형, 맛, 카테고리, 포장 유형, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다.
- 유형에 따라 유제품 없는 요구르트 시장은 아몬드, 캐슈, 대마, 코코넛, 콩, 귀리, 쌀 등으로 분류됩니다.
- 유제품 없는 요구르트 시장은 맛을 기준으로 오리지널/플레인, 딸기, 블루베리, 망고, 라즈베리, 복숭아로 분류됩니다.
- 카테고리에 따라 유제품 없는 요구르트 시장은 기존 요구르트와 유기농 요구르트로 분류됩니다.
- 유제품이 들어있지 않은 요구르트 시장은 포장 유형에 따라 통, 파우치, 기타로 분류됩니다.
- 최종 사용자를 기준으로 유제품 없는 요구르트 시장은 가정 및 식품 서비스 산업으로 분류됩니다.
- 유제품 없는 요구르트 시장은 유통채널을 기준으로 매장 기반, 비점포 기반으로 구분됩니다.
지역적 통찰: 유럽이 전 세계 유제품이 들어가지 않은 요구르트 시장을 장악하고 있습니다.
유제품이 들어가지 않은 요구르트 시장에서 유럽의 지배력은 여러 가지 요인에 의해 좌우됩니다. 이 지역의 소비자들은 건강과 환경에 대한 고려로 인해 유제품이 들어가지 않은 요구르트를 포함한 식물성 식품 옵션을 점점 더 찾고 있습니다. 또한, 지역 내 가처분 소득의 증가로 인해 더 많은 개인이 유제품이 들어있지 않은 고급 제품을 구매할 수 있게 되었습니다. 완전채식과 채식주의 식단의 인기가 높아지면서 유제품이 없는 대안에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 추세로 인해 유럽은 유제품이 들어가지 않은 요구르트 제품의 선도적인 시장이 되었습니다.
아시아 태평양 지역은 이 지역의 유당 불내증 및 유당 민감성 발병률 증가로 인해 2022년부터 2029년까지 유제품 없는 요구르트 시장이 성장할 준비가 되어 있습니다. 아시아 태평양 지역에서 유당 소화에 어려움을 겪는 사람들이 늘어나면서 요구르트를 비롯한 유제품이 들어있지 않은 대체 식품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 식물성 재료로 만든 다양한 유제품 없는 요구르트 옵션을 제공함으로써 이 기회를 활용할 가능성이 높으며, 이 지역에서 유당이 없고 유제품이 없는 식단을 원하는 소비자의 요구를 충족할 것입니다.
연구에 대해 더 자세히 알고 싶으시면, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/global-dairy-free-yogurt-market
에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 세계의 유제품이 들어가지 않은 요구르트 시장 포함하다:
- Danone SA (프랑스)
- COYO Pty. Ltd.(호주)
- 포레이저 프로젝트(미국)
- 코코넛 협동조합(영국)
- 라바(미국)
- 에이미의 주방(미국)
- 배리 칼레바우트(스위스)
- 카길(미국)
- Chr. 한센(덴마크)
- Crowley Foods(미국)
- 다이야 푸드(캐나다)
- 비둘기 농장 식품(영국)
- Edlong Dairy Technologies(미국)
- 에미(스위스)
- 폰테라(뉴질랜드)
- 갤럭시 뉴트리셔널 푸드(미국)
- Good Karma Foods Inc.(미국)
- 낸시(미국)
- 하인 셀레스티얼(미국)
- 다이야푸드(주) 캐나다
- Oatly AB (스웨덴)
- YOSO (Canada)
- 아망드 배양 아몬드 밀크(미국)
- 비타소이(홍콩)
- WhiteWave 서비스(미국)
- 요플레(프랑스)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어로, 전 세계 유제품 없는 요구르트 시장 회사가 접촉하는 더 많은 전체 목록에 대해 알고 있습니다. https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 글로벌 유제품이 함유되지 않은 요구르트 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. dbmr 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
