식물성 단백질과 육류 시장은 환경, 건강, 윤리적 고려에 따라 식물성 대안을 향한 성장 추세를 보여줍니다. 지배적인 부문은 두부, 템페, 고기 대체품. 이러한 제품은 소비자에게 지속 가능하고 잔인함과 콜레스테롤이 없는 옵션을 제공합니다. 또한 포화지방 섭취를 줄이려는 건강에 관심이 있는 개인에게 매력적입니다. 육류는 여전히 인기가 있지만 환경에 미치는 영향이 적고 식생활 선호도가 보다 지속 가능하고 윤리적인 선택으로 바뀌고 있기 때문에 이러한 대안과의 경쟁이 치열해지고 있습니다.
Data Bridge 시장 조사에 따르면, 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장 2021년에 1억 2,768만 달러의 가치로 성장했던 이 시장은 2022~2029년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.20%로 2029년까지 2억 659만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다.
“공급망 확대로 시장 성장 가속화”
식물성 단백질 및 육류 시장의 공급망 확장은 주로 식물성 단백질 대체품에 대한 소비자 수요 증가에 의해 주도됩니다. 점점 더 많은 사람들이 건강, 환경, 윤리적 이유로 식물성 식단을 채택함에 따라 식품 회사는 이러한 증가하는 수요를 충족하기 위해 공급망을 늘려야 합니다. 또한, 기술과 유통 네트워크의 발전으로 더욱 다양한 식물성 단백질 제품을 조달하고 유통하는 것이 더욱 쉬워졌으며, 이 시장의 공급망 확장이 더욱 촉진되었습니다.
무엇이 성장을 방해하는가? 콜롬비아 식물성 단백질 및 육류 시장?
“소비자들 사이에 알레르기가 만연해 시장 성장이 저해되고 있습니다.”
식물성 단백질과 육류 시장에서 중요한 제약은 소비자들 사이에 만연한 알레르기입니다. 일부 개인은 콩이나 견과류와 같은 특정 식물성 단백질에 알레르기가 있어 선택의 폭이 제한되고 대체 단백질 공급원을 시도하는 것을 방해할 수 있습니다. 제조업체는 알레르기 유발 물질 라벨링을 우선시하고 보다 광범위한 소비자 기반을 충족하기 위해 알레르기 유발 물질이 없는 대안을 개발해야 합니다. 이러한 알레르기 관련 문제를 극복하는 것은 식물성 단백질과 육류 시장의 지속적인 성장을 위해 매우 중요합니다.
세분화 : 콜롬비아 식물성 단백질 및 육류 시장
컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 단백질 유형, 쇠고기, 형태, 최종 용도 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다.
- 단백질 유형을 기준으로 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 다음과 같이 분류됩니다. 나는 단백질이다, 완두콩 단백질, 밀 단백질, 다른 사람.
- 콜롬비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 쇠고기 고기를 기준으로 신선 쇠고기와 냉동 쇠고기로 구분됩니다.
- 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 형태에 따라 덩어리, 플레이크, 과립 등으로 분류됩니다.
- 최종 사용을 기준으로 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 가정용, 상업용 및 산업용으로 분류됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장은 슈퍼마켓, 온라인 상점 등으로 분류됩니다.
연구 방문에 대해 더 자세히 알고 싶으시면, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/reports/colombia-vegetable-Protein-and-meat-market
최근 개발
- 2020년 1월 Roquette와 Beyond Meat(미국)는 공급을 대폭 늘리는 것을 목표로 전략적 파트너십을 체결했습니다. 완두콩 단백질 북미와 유럽의 수요 증가에 대응하기 위한 것입니다.
- 2020년 6월 Cargill, Incorporated는 중국 시장에 식물성 단백질 제품을 위한 소비자 브랜드인 PlantEver를 출시했습니다. 이 강조된 제품은 닭고기와 쇠고기를 대체할 영양가 있는 단백질을 찾는 소비자에게 적합합니다. 중국에서 PlantEver는 식물성 제품과 육류 제품의 영양적 이점을 결합하여 제공합니다. 결과적으로 회사는 단백질 제조에 투자하기 위한 전략적 조치를 취했으며, 이러한 움직임이 매출과 이익 증가를 촉진할 것으로 기대하고 있습니다.
에서 활동하는 저명한 핵심 플레이어 컬럼비아 식물성 단백질 및 육류 시장 포함하다:
- ADM(미국)
- 카길 주식회사(미국)
- CHS Inc(미국)
- 로케트 프레르(프랑스)
- 듀폰(미국)
- 윌마 인터내셔널(싱가포르)
- Scoular Company (미국)
- 퓨리스 푸드(미국)
- 베스트콘(노르웨이)
- MGP 성분(미국)
- 베네오 GmbH (독일)
- Shandong Yuxin Biotechnology Co. Ltd (중국)
- FoodChem International Corporation (중국)
- Shandong Wonderful Industrial Group Co. Ltd (중국)
- 공리 식품 (미국)
- AGT 식품 및 재료(캐나다)
- Sun NutraFoods (인도)
- Crown Soya Protein Group Company(중국)
- 라트로하(스페인)
- Hung Yang Foods(대만)
위는 보고서에서 다루는 주요 플레이어이며, 더 많은 전체 목록에 대해 알아야 합니다. 콜롬비아 식물성 단백질 및 육류 시장 회사 연락처, https://www.databridgemarketresearch.com/ko/contact
연구 방법론: 콜롬비아 식물성 단백질 및 육류 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 표본 크기가 큰 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관된 모델을 사용하여 분석되고 추정됩니다. 또한 시장점유율 분석과 주요 동향 분석이 시장보고서의 주요 성공요인이다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각측량이다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 대 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의사항이 있는 경우 분석가에게 전화를 요청하시기 바랍니다.
