世界の電磁調理器市場 – 業界動向と2030年までの予測

電磁調理器市場の分析と規模

市場は、飲食店やその他の飲食店の増加、住宅および非住宅開発プロジェクトの増加によって刺激を受けています。ファーストフード店の需要は依然としてあるため、業界の業績と収益性の向上により、十分な市場機会が生まれます。ガスコンロの燃料費の上昇と、快適性と安全性の面での利点によるモジュラーキッチンの普及の拡大が、家庭用IHコンロ市場を牽引しています。家庭用IHコンロの売上成長は、キッチン家電のeコマースWebサイトの発展により、よりハイテクで技術的に進歩した製品の採用に影響されると予想されます。

Data Bridge Market Research は、2022 年に 16 億 1,000 万米ドルと評価された電磁調理器市場は、2023 年から 2030 年の予測期間中に 6.4% の CAGR で成長し、2030 年には 26 億 4,000 万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、Data Bridge Market Research チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、消費者行動が含まれています。

電磁調理器市場の範囲とセグメンテーション  

市場の定義

電気コンロでの誘導調理では、間接的な放射、対流、熱伝導ではなく、直接誘導加熱を使用して調理容器を加熱します。誘導調理により、瞬時の熱設定変更、高出力、急速な温度上昇が可能になります。誘導コンロ内の適切なベースを備えた調理容器の上に、低周波交流電流を伝導する銅コイルを配置します。容器は、電磁場の振動により電気を伝導します。この強力な渦電流は、容器のベースにある薄い金属層の抵抗を通過し、抵抗加熱を生み出します。

電磁調理器市場の動向

ドライバー

• 従来のガス料金の上昇により、IH調理器具の需要が高まっている

従来のガスコンロの燃料費の上昇: ガスやその他の従来の調理燃料のコストが上昇する中、IH コンロは消費者にとってより経済的な選択肢です。ガスコンロと比較すると、IH コンロはエネルギー効率が高く、電気の消費量が少ないため、長期的には大幅な節約になります。IH コンロは使いやすく、健康的な調理ができるという利点があるため、現在、働く女性や都市部の住民の間で非常に人気があります。これにより需要が高まり、ガスの使用量が多いため、従来のコンロから IH コンロへの切り替えが求められています。

• 使い方が簡単で市場の成長が可能

従来のガスコンロとは異なり、IHクッキングヒーターは電磁気流を使って調理器具を直接加熱します。均一で安定した熱により、食材全体が調理されます。対照的に、ガスコンロはバーナーから調理器具に熱が伝わるのに時間がかかるため、反応が遅くなります。使いやすさも考慮することが重要です。IHクッキングヒーターは使い方が簡単で簡単です。必要な手順は、温度を設定して調理器具を表面に置くだけです。ノブ、直火、点火装置はありません。推測を必要とすることが多いガスコンロとは異なり、IHクッキングヒーターでは温度を正確に制御できます。

• 政府の規制が市場に推進力をもたらす

エネルギー効率と安全性に関する基準と仕様を定める政府の規制は、IH 調理器具の開発に影響を与える可能性があります。政府は、これらの調理器具製品に使用するのに安全で適切な材料を管理できます。IH 調理器具には、IH クックトップが作り出す磁場と相互作用して熱を発生させる特定の種類の材料が必要です。エネルギー効率の高い調理技術の使用を奨励したり、特定の業界で IH 調理器具の使用を義務付けたりする規制が実施されることもあります。ただし、IH 調理器具を作成するのは最終的にはメーカー次第であり、市場の需要も新製品の開発と採用に大きな影響を与えます。

機会

• 顧客数の増加により市場拡大が加速

多数の新しい住宅建設計画の結果として、IHクッキングヒーターの需要は増加すると予想されます。市場はこれまで、ガスクッキングヒーターからの段階的な移行から恩恵を受けてきました。ますます多くの顧客が、自宅や大規模な住宅プロジェクトにIHクッキングヒーターを設置する傾向にあります。これは、ガスクッキングヒーターよりもIHクッキングヒーターの方が優れていることを認識する人が増えているためです。IHクッキングヒーターは、レストランやホテルなどの商業プロジェクトでも一般的です。商業用途では変化は緩やかであるように見えますが、予測期間中は加速すると予想されます。

• 技術革新が市場拡大を生む

調理器具メーカーが旧式の機械式コントロールとディスプレイをタッチスクリーン モデルに置き換えるなど、いくつかのイノベーションにより、市場は拡大するでしょう。これにより、信頼性の問題とアフター セールス コストが削減されます。大型グラフィック タッチスクリーンも人気が高まっています。消費者は、仕事や家族のスケジュールの変更、環境に優しい機器の需要の高まり、手頃な価格の電力へのアクセスの改善により、テクノロジー主導のキッチン機器を購入するようになることが予想されます。

• 可処分所得の増加が市場拡大を生む

工業化と商業化の進展により、特に中国やインドなどの発展途上国では、労働者階級の人口が増加しています。その結果、人々は一般的に、より多くのお金を使えるようになっています。人々は、より多くのお金を使えるようになるにつれて、より効果的で実用的な調理方法を求めています。消費者は、素早い加熱と温度制御のため、IH調理器具を選ぶことが多いです。また、IH調理器具は従来のガスコンロよりもエネルギー消費量が少ないため、環境に優しい選択肢と見なされており、これはエネルギー節約と持続可能性への懸念を考えると重要です。その結果、可処分所得が増加するにつれて、IH調理器具の需要が高まっています。

制約/課題

• 電磁調理器の急速加熱と急速冷却に慣れるのは難しい

Induction cookware is a favorite among many home cooks today because of its energy efficiency and capacity to quickly and precisely cook food. Although induction cookware heats up quickly and cools down instantly, some people might initially find it challenging to adjust to this. As a result, food may burn or cook improperly. Understanding the principles behind induction cooking is also essential and thus lack in accessibility to use the induction impede the market growth.

• Induction cooking’s market is hampered by a small cooking surface

For induction cooking, specialized cookware made of magnetic materials is required. On an induction cooktop, conventional cookware made of aluminum, glass, or ceramic will not work. Even though there are many manufacturers of compatible cookware now, the selection is still limited when compared to conventional cookware. Customers may have trouble locating pots and pans that work with their induction cooktop as a result.

This induction cookware market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the induction cookware market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Global Induction Cookware Market Scope

The induction cookware market is segmented on the basis of product, type, instrument type,  application, distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Built-In
• Free-Standing
• Portable

Instrument Type

• Touch Screen Type
• Touchtone Type

Type

• Pan
• Stockpot
• Cooker
• Dutch Oven
• Others

Application

• Household
• Commercial
• Restaurants

Distribution Channel

• Supermarkets
• Hypermarkets
• E-Commerce
• Specialty Stores
• Others

Induction Cookware Market Regional Analysis/Insights

The induction cookware market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product, type, application, distribution channel as referenced above.

The countries covered in the induction cookware market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America

Europe dominates the market and will continue to flourish its trend of dominance during the forecast period. The major factors attributable to the region’s dominance are the Germany, Italy, Spain, and the United Kingdom are seeing an increase in demand for induction cooking due to the region’s predominance of cutting-edge manufacturers and technology. Additionally, the rising urbanization and rising purchasing power of consumers in the Asia Pacific region are likely to fuel market expansion.

North American will undergo the highest growth rate during the forecast period owing the adoption of cutting-edge products and technology. Furthermore, Induction cookware is becoming more and more popular in North American households due to its quickness, energy efficiency, and safety features. Induction cookware is a safer option for households with young children or pets because there are no open flames or hot heating surfaces to be concerned about.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter’s five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Induction Cookware Market Share Analysis

The induction cookware market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies’ focus related to induction cookware market.

Some of the major players operating in the induction cookware market are:

• Whirlpool. (U.S.)
• LG Electronics (South Korea)
• Electrolux (Sweden)
• present Magento, Inc. (India)
• Smeg S.p.A (Italy)
• Koninklijke Philips NV (オランダ)
• ロバート・ボッシュ GmbH (ドイツ)
• パナソニックホールディングス株式会社（日本）
• サブゼロウルフ（米国）
• Miele & Cie. KG (ドイツ)
• TTK プレステージ株式会社 (米国)
• クイジナート（米国）
• オールクラッド（米国）
• グリーンパン（米国）
• アノロン（米国）
• SCANPAN（デンマーク）
• キッチンエイド（米国）
• ル・クルーゼ（フランス）
• サンビームプロダクツ社（米国）

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