世界のオーガニックキヌア市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2032年までの予測

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オーガニックキヌア市場分析

オーガニックキヌア市場は、健康的でグルテンフリーの製品や植物由来の食品に対する消費者の需要が高まっているため、大幅な成長を遂げています。キヌアは「スーパーフード」として称賛されることが多く、タンパク質、食物繊維、必須アミノ酸が豊富に含まれているため、健康志向の消費者に人気があります。市場を牽引しているのは、クリーンラベルやオーガニック食品原料のトレンドが高まっていることと、オーガニック農法の環境的メリットに対する認識が高まっていることです。業界の最近の動向としては、キヌアの生産が南米などの地域で拡大していることが挙げられます。南米はキヌアの大半が生産されています。また、オーガニック農法の技術も進歩しています。さらに、Inca OrganicsやBob's Red Millなどの市場の主要企業は、植物由来の代替品に対する需要の高まりに応えるため、キヌアをベースとした新製品を導入しています。オーガニック食生活を受け入れる消費者が増えるにつれ、オーガニックキヌア市場は引き続き上昇傾向にあると予想されます。

オーガニックキヌア市場規模

世界のオーガニックキヌア市場規模は、2024年に93億2,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に9.90%のCAGRで成長し、2032年までに198億3,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

オーガニックキヌア市場の動向

「味とパッケージの革新」

消費者が健康志向や持続可能な食品を優先する傾向が強まる中、オーガニックキヌア市場は著しい成長を遂げています。高タンパクでグルテンフリーのスーパーフードとしてのキヌアの評判は、スナック、食事、サラダなど、さまざまな食品分野で需要を牽引し続けています。注目すべき傾向の 1 つは、キヌアベースの即席食品やコンビニエンス製品の増加で、消費者に手軽で栄養価の高い食事の選択肢を提供しています。キヌア加工の革新により、風味、食感、パッケージも向上し、より幅広い層に受け入れられるようになりました。さらに、特に南米でのオーガニックキヌア栽培の拡大により、世界的な需要を満たす安定した供給が確保されています。健康志向のトレンドでは植物由来のオーガニック食品が引き続き好まれるため、オーガニックキヌア市場は持続的な成長が見込まれます。

レポートの範囲とオーガニックキヌア市場のセグメンテーション      

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オーガニックキヌア市場の定義

オーガニックキヌアとは、合成殺虫剤、除草剤、肥料を使わずに栽培されたキヌアのことです。土壌の健康、生物多様性、持続可能性を促進する有機農法で栽培されています。種子は非遺伝子組み換えで、人工化学物質を使用せずに加工されているため、天然の栄養素が維持されています。オーガニックキヌアは、タンパク質、必須アミノ酸、繊維、ビタミンの含有量が多いことからスーパーフードとみなされており、健康志向の消費者に人気があります。

オーガニックキヌア市場の動向

ドライバー

• 植物由来タンパク質の需要増加

植物由来の食生活への世界的な移行により、植物由来の完全タンパク質であるキヌアの需要が大幅に増加しました。キヌアには9種類の必須アミノ酸がすべて含まれているため、動物由来のタンパク質源の理想的な代替品となっています。そのため、栄養価が高く持続可能なタンパク質の選択肢を求めるベジタリアン、ビーガン、フレキシタリアンの間でますます人気が高まっています。健康、倫理、環境上の理由から植物由来の食品を優先する消費者が増えるにつれて、キヌアは高品質で用途の広い食材として認知されるようになりました。植物由来のタンパク質に対する好みの高まりがオーガニックキヌア市場を牽引し、より広範な植物由来食品のトレンドにおける主要なプレーヤーとしての地位を確立しています。

• 有機農業への投資増加

消費者のオーガニック製品に対する需要が高まり続ける中、オーガニック農業への投資が増加し、キヌアの生産に恩恵をもたらしています。農家は、作物の収穫量を増やし、オーガニックキヌアの需要の高まりに応えるために、先進的な農業技術と慣行を採用しています。これらの技術には、精密農業、持続可能な灌漑システム、有機害虫管理方法などがあり、生産性を高めながらオーガニック農業基準の完全性を維持します。より効率的で持続可能な農業慣行へのこの移行が、オーガニックキヌア市場を牽引しています。キヌア農家は、収穫量を増やし、オーガニックで持続可能な製品に対する消費者の好みを満たすことで、世界的な需要に効果的に応えられる態勢を整えています。

機会

• 新規市場への進出

The growing awareness of the health benefits of organic quinoa presents a significant market opportunity, especially in emerging economies and untapped regions. As consumers in these areas become more health-conscious and shift towards healthier dietary patterns, quinoa is gaining traction due to its nutritional value and versatility. Rising disposable incomes, particularly in Asia and Africa, enable consumers to explore premium food options, further driving demand for organic products such as quinoa. With its reputation as a high-protein, gluten-free, and nutrient-dense food, quinoa is poised to expand beyond its traditional markets in South America and North America into global markets, offering vast growth potential.

• Sustainability and Eco-Friendly Trends

Quinoa's reputation as a sustainable and eco-friendly crop is a key market opportunity, especially as environmental concerns grow globally. Unlike many other grains, quinoa can thrive in diverse climates and requires significantly less water, making it an attractive option for environmentally-conscious consumers and businesses. As sustainability becomes a higher priority for both producers and consumers, the demand for organic quinoa is expected to rise. This eco-friendly attribute of quinoa aligns with the growing preference for sustainable food sources, presenting a unique opportunity for market expansion, particularly among environmentally conscious food brands and consumers seeking to reduce their ecological footprint.

Restraints/Challenges

• Limited Production Capacity

Organic quinoa production is primarily concentrated in South American countries, particularly Bolivia and Peru, where the unique climate and soil conditions are ideal for growing quinoa. However, this limited geographical concentration poses a significant challenge for the global quinoa market. With the increasing demand for organic quinoa, supply often struggles to meet this demand due to the restricted production areas. In addition, fluctuations in weather patterns, such as droughts or unexpected frosts, can significantly affect crop yields, further exacerbating supply issues. The reliance on a few countries also makes the market vulnerable to regional economic or political instability, complicating global distribution.

• High Cost of Organic Certification

Obtaining and maintaining organic certification is a complex and costly process, particularly for small farmers in quinoa-producing regions. The certification involves rigorous documentation, regular inspections, and adherence to strict organic farming practices, which can be financially burdensome. For small-scale farmers, the costs associated with certification, including fees and required investments in sustainable farming methods, often outweigh their ability to comply. This significantly raises the cost of production for organic quinoa, making it less competitive compared to conventionally grown quinoa. Consequently, the high certification costs may limit the number of producers able to supply organic quinoa, constraining market growth.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Quinoa Market Scope

The market is segmented on the basis of form, product type, application, end use, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Form

• Granule
• Powder

Product Type

• Quinoa Grain
• Intermediate Products
• Processed Products

Application

• Food Industry
• Cosmetic Industry
• Pharmaceutical Industry
• Others

End Use

• Ingredient
• Packaged Food

Distribution Channel

• Supermarkets
• Convenience Stores
• Online Stores
• Others

 Organic Quinoa Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, form, product type, application, end use, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E., Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

North America, particularly the United States, dominates the organic quinoa market due to its large consumer base. The growing demand for healthy, plant-based foods has driven significant quinoa consumption in the region. As a result, the U.S. plays a pivotal role in shaping the organic quinoa market's growth and trends.

Europe is projected to experience substantial growth in the organic quinoa market from 2025 to 2032, driven by a surge in health-conscious consumer behavior. The rising awareness about the health benefits of organic and plant-based foods is fueling this demand. As European consumers increasingly prioritize nutrition and sustainability, the market for organic quinoa is expected to expand rapidly.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Organic Quinoa Market Share

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動するオーガニックキヌアのマーケットリーダーは次のとおりです。

• インカオーガニック（米国）
• ブリティッシュキヌアカンパニー（英国）
• ネイチャースーパーフード（インド）
• ラピッドオーガニック（インド）
• スプーンヘルス（米国）
• ボブズレッドミルナチュラルフーズ（米国）
• キノアフーズカンパニーSRL（ボリビア）
• ICRISAT（インド）
• ビクトリーシードカンパニー（米国）
• アダプティブ シーズ (米国)
• テリトリアル・シード・カンパニー（米国）
• ハンコック・シード・アンド・カンパニー（米国）
• アルターエコフーズ（米国）
• アンデスバレーコーポレーション（ペルー）
• キノアボル（ボリビア）
• ハイン・セレスティアル（米国）
• アーデントミルズ（米国）
• EZEEBEE OVERSEAS PVT LTD. (インド)

オーガニックキヌア市場の最新動向

• 2024年2月、英国を拠点とするビーガンドッグフードブランドHOWNDは、カボチャ、キヌア、モリンガを特徴とする新しいドライフードを発売しました。サツマイモ、クランベリー、フィトドロイチンなどの原料が配合されています。この高タンパク、低脂肪、低プリンのフードは、胃の問題やアレルギーのある犬に「消化リセット」を提供することを目指しています。
• 2024年3月、NIÚKE Foodsはキヌアミルクやピーナッツミルクなど、植物由来の調味料やミルク代替品のラインを導入しました。特に、NIÚKEキヌアミルクは米国で販売される初のキヌアベースのミルクであり、同社はまた、セレンが豊富なアルゼンチン産ピーナッツを原料としたプレーンとカカオ入りの2種類のピーナッツミルクも提供しています。
• 2020年3月、米国を拠点とするブランドであるキャンディッド・ホールディングスは、アップサイクルされたカカオの実とオーガニックキヌアを使用したチョコレートスナックの新ラインを発表しました。このスナックは、パイナップル＆ココナッツ、バナナ＆ニブ、ゴールデンベリーターメリック＆マンゴー、マンゴー＆シナモンの4つのユニークなフレーバーで提供されています。この革新的な製品は、持続可能性と健康的な原料を組み合わせ、環境意識が高く健康志向の消費者のニーズに応えています。
• 2020年2月、アーデントミルズはカリフォルニア州ユバシティにあるアンデアンナチュラルズのキヌア調達、洗浄、包装事業の完全買収を完了しました。この戦略的な動きにより、アーデントミルズはオーガニックキヌア種子市場での存在感を拡大できると期待されています。この施設を買収することで、同社はサプライチェーンを強化し、オーガニックキヌア製品の需要の高まりに対応することを目指しています。

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