セルビアのベーカリー製品市場 – 2030 年までの業界動向と予測

セルビアのベークオフベーカリー製品市場、製品タイプ別（パン、ペストリー、パティスリー、アメリカンスイートトリート、その他）、製品カテゴリー別（冷凍、冷蔵、常温）、性質別（オーガニック、従来型）、エンドユーザー別（家庭/小売および食品サービス部門）、流通チャネル別（オンライン小売およびオフライン小売） - 2030年までの業界動向と予測。

セルビアのベーカリー製品市場分析と洞察

セルビアのベークオフ ベーカリー製品市場は比較的短く、1990 年代初頭まで遡ります。当初、市場は便利で手頃な価格の食品オプションの需要の増加と西洋料理の人気の高まりによって牽引されました。近年、可処分所得の増加と人口の都市化の進行により、市場は大幅に成長しました。プレミアムで健康的なベークオフ ベーカリー製品に対する需要の増加により、市場は今後数年間成長し続けると予想されます。

Data Bridge Market Researchは、セルビアのベークオフベーカリー製品市場は、予測期間中に3.1%のCAGRで成長し、2030年までに3億9,537万1,640米ドルの価値に達すると予測していると分析しています。

市場 意味

セルビアの焼き菓子市場は、国の食品産業の中でも活気のある分野で、すぐに焼けるさまざまなベーカリー製品を網羅しています。この市場では、冷凍生地、ペストリー、クロワッサン、パンなど、さまざまな製品を見つけることができます。これらの製品は、買い物をする一般の人々（小売）と焼き菓子を販売する企業（商業）の両方を対象としています。便利で最高級の焼き菓子に対する需要の高まりに対応し、消費者は手間をかけずに焼きたてのお菓子を楽しむことができます。革新と製品の多様化は、国内外の参加者が参加する競争の激しいこの業界の主要な推進力です。市場の継続的な成長と進歩は、消費者の好みの変化と品質と利便性の重視に大きく影響されています。

セルビアのベーカリー製品市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、利点、機会、制約、課題について理解します。これらについては、以下で詳しく説明します。    

運転者

• 健康的で栄養価の高いベーカリー製品の需要増加

市場は現在、健康と栄養を優先するベーカリー製品に対する需要の急増により、大きな変革期を迎えています。消費者の嗜好の変化は、個人の健康意識の高まりとライフスタイルの選択の変化に起因しています。セルビアのベーカリーは、変化する顧客のニーズと要望を満たすために、戦略的に製品提供を調整しています。

機会

• セルビアにおける食品サービス部門の成長

セルビアで成長を続ける食品サービス部門は、ベイクオフ ベーカリー製品市場にとって有望な機会をもたらします。まず、消費者の需要増大に対応するために、より多くのレストラン、カフェ、飲食店がオープンするにつれて、メニューを補完するパン、ペストリー、デザートなどのベーカリー製品の需要が高まっています。この需要の高まりは、ベーカリー製品市場の成長を刺激し、地元の生産者の売上と収益の増加につながる可能性があります。

課題/ 拘束

• 原材料費の変動

近年、セルビアの Bbke-off ベーカリー製品市場にとって、原材料費の変動は大きな課題となっています。この市場は、事業を維持し、顧客の需要を満たすために、安定した予測可能なサプライ チェーンに大きく依存しています。小麦粉、砂糖、バター、卵などの原材料費は、ベーカリーの収益性を決定する上で重要な役割を果たします。これらの原材料費が変動すると、市場にいくつかの制約が生じます。

• 流通チャネルが限られている

流通チャネルが限られていることが、セルビアのベーカリー製品市場にとって大きな課題となっています。これらの困難は、市場におけるベーカリー製品の入手可能性、普及度、競争力に影響を与えるさまざまな重要な要因から生じています。流通チャネルの不足により、消費者のベーカリー製品へのアクセスが制限されます。消費者がますます便利で多様なベーカリー製品を求めるようになっているセルビアでは、流通経路の不足により、消費者がこれらの製品を簡単に入手できなくなる可能性があります。このアクセスのしやすさの欠如は、特に消費者がより簡単に入手できる代替品を選んだ場合に、ベーカリー企業の販売機会の損失につながる可能性があります。これにより、市場の成長が妨げられ、忠実な顧客基盤の構築が妨げられると予想されます。

最近の動向

• 2023 年 8 月、ラ ロレーヌ ベーカリー グループが新しいスイーツ シリーズを発売します。さまざまなおいしいタルト、ペストリー、ケーキを取り揃えており、ケータリング業者にとって、提供品をグレードアップし、最高品質の味で顧客を引き付ける魅力的な機会となります。クラシックなフランジパーヌから、ピリッとしたルバーブ レモン タルト、濃厚なココア タルト ベース チョコレート フィリングまで、これらのおいしいオプションは、さまざまな嗜好と年齢層に対応します。同社は卓越性と高品質の材料に注力しており、厳しい経済状況でもこれらの贅沢なスイーツを味わう価値があることを保証します。
• 2023 年 8 月、Mandarinacakeshop. は魅力的なケーキのラインナップを発表しました。注目すべき作品には、バニラ ストロベリー サントノーレ、パリ ニース、カラマンシー パイ、チョコレート ヘリテージなどがあり、ゲストに思い出に残る多様なデザート体験を提供します。このような新しいケーキのラインナップにより、同社はより多くの顧客に対応できるようになります。
• 2023 年 7 月、Puratos は、大手ベーカリー原料サプライヤーである Korabi Corporation との戦略的パートナーシップを通じて、コソボ市場での足場を強化しました。この合弁事業により、Puratos の市場影響力が高まり、地元の顧客に優れたベーキング ソリューションが提供され、世界的な展開を拡大する上で重要な一歩となります。
• 2022年9月、MIA BAKERYのガーナゴールドチョコレートシリーズは、ガーナにおける倫理的な豆から板チョコまでのサプライチェーンが評価され、2022年世界菓子会議でサステナビリティ賞を受賞しました。この功績は、カカオ産業における持続可能性と経済成長へのMIAの取り組みを強調し、その世界的な影響力を強化しています。
• 2021年11月、Aryzta AGは、欧州の食品サービス事業の好調な業績とクイックサービスレストランおよび小売店の好調な成長により、2022会計年度第1四半期に約10％の有機的売上高成長を達成しました。COVID-19のロックダウンにより他の地域で課題があったにもかかわらず、同社は有機的売上高の成長を維持しました。これにより、同社は高インフレを乗り切り、製品構成を改善して、来会計年度の成長を維持することができました。

セルビアのベーカリー製品市場の概要

セルビアのベークオフベーカリー製品市場は、製品タイプ、製品カテゴリ、性質、エンドユーザー、流通チャネルに基づいて、5 つの主要なセグメントに分割されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場にアプローチするための戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

製品の種類

• パン
• ペストリー
• パティスリー
• アメリカの甘いお菓子
• その他

製品タイプに基づいて、市場はパン、ペストリー、パティスリー、アメリカの甘いお菓子、その他に分類されます。

製品カテゴリ

• 凍った
• 常温保存可能
• 冷蔵

製品カテゴリーに基づいて、市場は冷凍、常温保存、冷蔵に分類されます。

自然

• 従来の
• オーガニック

性質に基づいて、市場は従来型とオーガニックに分類されます。

エンドユーザー

• 食品サービス部門
• 家庭用品/小売

エンドユーザーに基づいて、市場は食品サービス部門と家庭/小売部門に分類されます。

流通経路

• オフライン小売
• オンライン小売

流通チャネルに基づいて、市場はオフライン小売とオンライン小売に分類されます。

競争環境とセルビアのベーカリー製品市場シェア分析

セルビアのベークオフベーカリー製品市場の競争状況は、競合他社の詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の長所と短所、製品の発売、製品の承認、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、および製品タイプのライフライン曲線が含まれます。提供されている上記のデータポイントは、市場における会社の焦点にのみ関連しています。

セルビアのベークオフベーカリー製品市場で活動している主要な市場プレーヤーには、Mandarincakeshop、Zito-Bačka doo、La Lorraine Bakery Group、Puratos、KRAJINA KLAS、Mia Bakery、Meleda、Mondelēz Internationalなどがあります。