インドネシアのハラール市場 - 2029年までの業界動向と予測

インドネシアのハラール市場、タイプ別（食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、スポーツ栄養、パーソナルケア、化粧品、その他）、製品カテゴリー別（従来型、オーガニック）、ブランド別（プライベートラベル、ブランド）、認証状況別（ハラール認証済み、非認証済み）、流通チャネル別（店舗型小売業者、非店舗型小売業者）、業界動向および2029年までの予測。

市場分析と規模

過去数年間、ハラール食品はイスラム教徒と非イスラム教徒の両方の消費者の間で人気が高まっており、これらの製品は単なる宗教的遵守の識別マークから食品の安全性、衛生、信頼性の保証へと進化しています。屠殺されたハラール動物は、他の従来の動物に行われる1回の検査と比較して、2回の健康診断を受けます。さらに、いくつかのイスラム教および非イスラム教の国は、世界的に受け入れられる基準を提供する厳格な規制枠組みを実施しており、それにより市場への新規参入者を引き付けています。さらに、ハラール製品は、食品および飲料、栄養補助食品、医薬品、スポーツ栄養、パーソナルケア、化粧品など、さまざまな業界で使用され、最終的なハラール最終製品が生産されています。

インドネシアのイスラム教徒人口の高さと消費者の可処分所得の増加は、市場におけるハラール需要を押し上げると予想される要因の一部です。データブリッジ市場調査は、ハラール市場は予測期間中に14.2％のCAGRで成長し、2029年までに6,194.7億米ドルの価値に達すると予測しています。ハラール加工食品と飲料の需要増加により、「食品と飲料」はそれぞれの市場で最も重要なタイプセグメントを占めています。データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、気候連鎖シナリオが含まれています。

市場の定義

ハラールとは、イスラム教で許可されている、合法であることを意味するアラビア語です。食品に関しては、シャリーア（イスラム法）で規定されているイスラムの食事基準です。名前からわかるように、ハラール製品はすべてイスラムの食事法に厳密に従って調理された製品です。ハラール製品は清潔で安全、そして栄養価も高いです。血液、豚肉、および血液と豚肉の副産物はハラールとはみなされません。ハラール製品は規定のガイドラインに従って洗浄された器具に包装され、保管されます。

規制の枠組み

GR 39/2021は、ハラール認証に関する政府の以前の規則（GR31/2019）を廃止します。政府規則31/2019と39/2021はどちらもインドネシアの強制的なハラール製品認証制度の一環として制定され、食品、飲料、医薬品、化粧品、化学および生物製品、その他の製品を含む幅広いハラール関連事項をカバーしています。政府規則39/2021は、ハラール製品の認証と登録の義務と手順、ラベル付け、非ハラール情報、ハラール認証の実施に関する重要な規定を提供します。政府規則31/2019と比較して、新しい2021規則では、認可された政府機関の役割に関する同様の義務を維持しながら、ハラール製品保証に関する規制要件の範囲が改訂され、大幅に拡大されています。インドネシアのハラール製品を監督する主要機関として、ハラール製品保証機関（BPJPH - Badan Penanggulangan Jaminan Produk Halal、つまりハラール製品保証組織機関）が設立されました。

COVID-19はハラール市場への影響は最小限にとどまった

COVID-19パンデミックは、ウイルスの拡散を防ぐために世界各地で突然のロックダウンを引き起こし、その結果、工場、店舗などが急速に閉鎖されました。需要と供給の急激な減少と渡航禁止により、非必需品市場は世界的に落ち込みました。パンデミックは、需要の減少、工場の従業員不足、渡航禁止による原材料不足により経済に大きな悪影響を及ぼし、ハラール製品の生産が停止しました。しかし、インドネシアではロックダウンが緩和され、ワクチン接種の推進が行われているため、仕事の流れが増加し始め、市場プレーヤーの復活を後押ししています。政府の規制と経済成長と新興企業の増加に関するサポートにより、予測期間中にインドネシアのハラール市場の評価額が急上昇すると予想されます。

ハラール市場の市場動向には以下が含まれます。

ハラール市場の推進要因と機会

• インドネシアのイスラム教徒人口は多い

インドネシアは、世界のどの国よりもイスラム教徒の人口が多い国です。インドネシアのイスラム教徒の人口は現在約 2 億 700 万人と推定されており、そのほとんどはイスラム教スンニ派です。この膨大な数は、世界のイスラム教徒の約 13 パーセントがインドネシアに住んでいることを意味します。つまり、インドネシアの人口は明らかにイスラム教徒が多数派であるということです。インドネシアの人口のほぼ 9 割がイスラム教を信仰しており、インドネシアでは 10 人中 9 人がイスラム教徒であることを意味します。

• 消費者可処分所得の増加

インドネシアでは、貧困層から中流階級へと移行した人口の相当数により、消費者の可処分所得が増加しています。この発展により、ライフスタイルが変化し、良質な製品への支出が増加し、インドネシアのハラール市場の推進に貢献しています。

• ハラール製品の健康効果に関する意識の高まり

ハラール認証を受けた製品は、イスラム教徒に提供される製品とサービスがイスラム法の要件を満たし、イスラム教徒が多数を占める国だけでなく、イスラム教を実践する人口グループがかなり多い西洋諸国（フランス、ドイツ、イギリス、スペイン）でも消費に適していることを保証します。ハラール認証は、イスラム評議会が制定したハラールマークの使用を許可する規則に従って、製品の機能と品質を保証するプロセスです。ハラールマークは、製品がハラール認証されていることを示す、製品パッケージに印刷されるシンボルです。ハラール認証は主に、肉製品や牛乳、缶詰、添加物などの食品に適用されます。

• 非イスラム教徒の消費者からの需要増加

ここ数年、ハラール食品はイスラム教徒と非イスラム教徒の両方の消費者の間で人気が高まっています。これは、これらの製品が単なる宗教的遵守の識別マークから、食品の安全性、衛生、信頼性の保証へと進化したためです。屠殺されたハラール動物は、他の従来の動物に行われる1回の検査と比較して、2回のヘルスケアチェックを受けます。さらに、いくつかのイスラム教および非イスラム教の国は、世界的に受け入れられる基準を提供する厳格な規制枠組みを実施しており、そのため市場に新規参入者を引き付けています。

ハラール市場が直面する制約・課題

• 政府によって課せられた厳しい規制と法律

GR 39/2021 により、ハラール認証の処理時間が合理化され、各証明書の費用は 30 万ルピア (21 米ドル) から 500 万ルピア (351 米ドル) の範囲になりました。費用は財務大臣規則 2021 年 57 号に基づいて管理されており、ハラール認証プロセス、ハラール証明書の更新、外国ハラール証明書の登録、新製品またはサービスの追加が含まれます。

• 原材料価格の変動

ハラール製品の製造に必要な主な原材料は、新鮮な肉、食品調味料、包装材料、その他の添加物です。上流のハラール製品の価格変動はハラール食品の生産コストに影響し、その結果ハラール食品の価格にも影響します。ハラール食品の生産コストもハラール食品の価格に影響を与える主な要因です。インドネシアのハラール食品メーカーは、生産方法を開発することで生産コストの削減に取り組んでいます。

最近の動向

• 2022年3月、PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TbkはIndomie Soto Banjar Limau Kuitを発売しました。この香り豊かなスープの風味豊かな味は、南カリマンタンのカフィアライムの新鮮さと調和しています。贅沢なトッピングが付いており、Indomie Soto Banjar Limau Kuitの味は非常に美味しいです。この開発は新しい顧客を引き付けるでしょう。
• 2022年2月、PTパラゴンテクノロジーアンドイノベーションは、肌を明るくするのに効果的な成分と効果を備えたワルダクリスタルシークレットを発売しました。エーデルワイスの花エキスが2倍配合されており、肌を効果的に輝かせます。この開発は、常に肌を明るくする製品を探している顧客を引き付けることが期待されています。

インドネシアのハラール市場の範囲

ハラール市場は、タイプ、製品カテゴリ、ブランド、認証ステータス、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 食品・飲料
• ダイエットサプリメント
• 製薬
• スポーツ栄養
• パーソナルケア
• 化粧品
• その他

タイプ別に見ると、インドネシアのハラール市場は食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、スポーツ栄養、パーソナルケアに分類されます。 化粧品など。インドネシアの人口の大半がイスラム教徒であり、イスラム教徒はハラール製品のみの消費が認められているため、食品・飲料部門がインドネシアのハラール市場を支配すると予想されています。

製品カテゴリ

• 従来の
• オーガニック

製品カテゴリーに基づいて、インドネシアのハラール市場は従来型とオーガニックに分類されます。従来型製品は生活環境に配慮した方法で生産されるため、インドネシアのハラール市場では従来型が主流になると予想されます。

ブランド

• ブランド
• 自社ブランド

ブランドに基づいて、インドネシアのハラール市場はブランドとプライベート ラベルに分かれています。プライベート ラベルで販売される製品はブランド ハラール製品に比べてコストが低いため、プライベート ラベルがインドネシアのハラール市場を支配すると予想されています。

認定ステータス

• 非認定
• ハラール認証

認証ステータスに基づいて、インドネシアのハラール市場は、非認証とハラール認証に分かれています。ハラール認証製品は、イスラム教徒の消費者が望むハラールステータスの証明を提供するため、ハラール認証がインドネシアのハラール市場を支配すると予想されています。

流通経路

• 店舗型小売業者
• 非店舗小売業者

流通チャネルに基づいて、インドネシアのハラール市場は、店舗型小売業者と非店舗型小売業者に分かれています。人々は近隣の伝統的なハラール小売業者から新鮮なハラール肉や鶏肉を購入することを好むため、店舗型小売業者セグメントがインドネシアのハラール市場を独占すると予想されています。

 競争環境とハラール市場シェア分析

ハラール市場の競争状況では、競合他社の詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、インドネシアでのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、インドネシアのハラール市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

インドネシアのハラール市場に関与している主要な市場プレーヤーには、ネスレ、ユニリーバ・フード・ソリューションズ（ユニリーバの子会社）、カーギル社、PT Kalbe Farma Tbk、PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR Tbk、Pharmaniaga Berhad、PT. などがあります。 Sreeya Sewu インドネシア Tbk、PT Paragon Technology and Innovation、Duopharma Biotech Berhad、PT Darya-Varia Laboratoria Tbk、Bio Farma、PT。 HOKKAN INDONESIA、CLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP、Simpor Pharma Pribadian Berhad、INDFRAG BIOSCIENCES など。