インドネシアのヤギミルク市場 – 業界動向と2030年までの予測

インドネシアのヤギミルク市場の分析と規模

ヤギミルク市場は、2023年から2030年の予測期間に大幅に成長すると予想されています。データブリッジマーケットリサーチは、市場は2023年から2030年の予測期間に3.2％のCAGRで成長し、2030年までに8,480万米ドルに達すると分析しています。健康意識の高まりと天然およびオーガニック製品への嗜好の高まりが、インドネシアのヤギミルク市場の主な推進力となっています。

ヤギミルク市場レポートでは、市場シェア、新しい展開、国内および現地の市場プレーヤーの影響の詳細を提供し、新たな収益源、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の観点から機会を分析します。分析と市場シナリオを理解するには、アナリスト概要についてお問い合わせください。当社のチームは、収益に影響を与えるソリューションを作成し、希望する目標を達成するお手伝いをします。  

インドネシアのヤギミルク市場の定義

ヤギミルクは、メスのヤギの乳腺から得られる栄養価の高い乳製品です。ヤギミルクは、牛乳とは一線を画す独特の風味と成分を持つ、白またはややクリーミーな液体です。ヤギミルクには、タンパク質、ビタミン、ミネラル (カルシウムやマグネシウムなど )、健康的な脂肪など、必須栄養素が豊富に含まれています。乳糖不耐症の人の中には、ヤギミルクは牛乳に比べて乳糖含有量が少なく、タンパク質構造も異なるため、消化しやすいと感じる人もいます。

インドネシアのヤギミルク市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、機会、課題、制約について理解します。これらはすべて、以下で詳しく説明します。

ドライバー

• 健康意識の高まりと天然・オーガニック製品への嗜好

インドネシアのヤギミルク市場では、消費者の健康意識の高まりと、天然およびオーガニック製品への嗜好の高まりを主な要因として、需要が急増しています。この傾向は、より健康的な食生活への世界的なシフトを反映しており、ヤギミルクは数多くの健康上の利点があることから、好まれる選択肢として浮上しています。

健康意識: 近年、健康と栄養に対する消費者の姿勢は大きく変化しています。人々の健康意識が高まるにつれ、健康に良い食品や飲料を積極的に探すようになっています。栄養豊富な成分で知られるヤギミルクは、健康的で自然な選択肢として人気が高まっています。

栄養密度: ヤギミルクは、牛乳に代わる栄養価の高い代替品としてよく知られています。ヤギミルクには、ビタミン (A や D など)、ミネラル (カルシウム、マグネシウム、リンなど)、タンパク質など、必須栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、全体的な健康をサポートする上で重要な役割を果たしており、消費者は、このような栄養豊富な選択肢を食事に取り入れることの価値をますます認識しつつあります。

健康意識の高まりと、天然およびオーガニック製品への嗜好が市場の成長を牽引しています。消費者は、ヤギミルクの栄養価、消化性、および潜在的な健康上の利点をますます認識しています。ヤギミルクとその派生品に対する高まる需要を満たしながら、品質と持続可能な生産方法を維持することは、このトレンドを活用したいと考えている業界関係者にとって不可欠です。したがって、健康意識の高まりと、天然およびオーガニック製品への嗜好が市場の成長を牽引すると予想されます。

• ヤギミルクは乳糖不耐症の人に好まれることが多い

ヤギミルク市場では、主に乳糖不耐症の人たちに人気があることから、人気が急上昇しています。この人気により、ヤギミルクの消費者層は大幅に拡大しました。

乳糖不耐症: 乳糖不耐症は、牛乳や乳製品に含まれる糖である乳糖を体が十分に消化できないことを特徴とする、広く見られる消化器疾患です。乳糖を含む食品を摂取すると、腹部膨満、けいれん、下痢、ガスなどの症状が現れることがよくあります。インドネシアでは、世界の他の多くの地域と同様に、乳糖不耐症は人口のかなりの割合に影響を与える一般的な疾患です。

乳糖に優しい代替品: ヤギミルクは、牛乳に比べて乳糖含有量が本質的に低いため、乳糖不耐症の人の間でかなりの注目と支持を集めています。ヤギミルクの乳糖含有量は牛乳よりも約 10 ～ 15% 少ないため、乳糖関連の不快感に悩む多くの人々にとって、より消化しやすい選択肢となります。

結論として、より多くの消費者がヤギミルクの消化への効能と栄養価を認識するにつれて、その人気は高まり続けると思われます。これは、乳製品生産者、小売業者、製造業者にとって、拡大する消費者層の特定の食事ニーズを満たし、インドネシアのヤギミルク市場の継続的な成功に貢献する大きな機会となります。乳糖不耐症の人々がヤギミルクを好むことは基本的な役割を果たしており、市場の成長を促進すると予想されます。

• ヤギミルクは栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富

近年、この市場は著しい成長を遂げており、この成長の原動力となっているのは、乳糖不耐症の人にとってこの市場の魅力です。乳糖不耐症は一般的な消化器疾患で、人口のかなりの割合に影響を及ぼし、牛乳などの乳糖含有製品を摂取した後に不快感や消化器系の問題を引き起こします。この広範な懸念に応えて、牛乳に比べて乳糖含有量が天然に低いヤギミルクが、非常に好まれる代替品として浮上しました。ヤギミルクは乳糖不耐症の人にとって消化しやすいことが多く、乳糖が約 10～15% 少ないため、膨満感、けいれん、下痢などの症状が緩和されます。この消化性の向上は、脂肪球が小さく、タンパク質構造が異なるというヤギミルクの独特な組成によるもので、消化が穏やかになります。

乳糖不耐症の人にとってヤギミルクが魅力的なのは、症状を緩和する特性だけでなく、実行可能な解決策として認知されつつあるからです。乳糖不耐症の認知度が高まるにつれ、乳糖を含まない、または乳糖を減らした乳製品の代替品を求める消費者が増えています。

ヤギミルクの消化上の利点と栄養の豊富さ、そしてその人気は今後も上昇傾向を続けると予想されており、乳製品業界にとって、拡大する消費者層の特定の食事ニーズを満たし、インドネシアにおけるヤギミルクの継続的な成功に貢献する大きな機会を提供します。ヤギミルクには栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、これが市場の成長を牽引すると予想されています。

機会

• ヤギミルクベースの製品のラインアップ拡大

 ヨーグルト、チーズ、乳児用調合乳など、ヤギミルクベースの製品の範囲を拡大することは、インドネシアのヤギミルク市場にとって大きな成長の機会となります。ヤギミルクヨーグルトの導入は、より健康的な食生活への傾向に対応し、乳糖不耐症の人々にアピールします。さらに、ソフトタイプからハードタイプまで、さまざまなヤギミルクチーズを提供することで、チーズ愛好家のニーズに応え、市場に多様性をもたらします。

インドネシアでヤギミルクベースの製品の範囲を拡大することは、変化する消費者の嗜好や食生活のニーズに応えるだけでなく、輸出の可能性も提供します。これらの成長機会を活用することで、市場拡大を促進し、インドネシアのヤギミルク産業の長期的な持続可能性を確保できます。結論として、ヨーグルト、チーズ、乳児用調合乳などのヤギミルクベースの製品の範囲を拡大することは、インドネシアのヤギミルク市場に成長の機会と市場の可能性をもたらします。

制約/課題

• ヤギミルクの利点に関する認識不足 

業界が直面している主な制約は、消費者の間でヤギミルクの利点があまり認識されていないことです。この認識の低さは、インドネシア市場でヤギミルク製品が広く普及する上で大きな障害となっています。

インドネシアのヤギミルク市場は有望ですが、ヤギミルクの利点についての認識不足が依然として大きな制約となっています。この課題に的を絞った教育イニシアチブとマーケティング活動を通じて取り組むことで、市場の可能性を最大限に引き出し、消費者により健​​康的で多様な乳製品の選択肢を提供することができます。したがって、ヤギミルクの利点についての認識不足により、予測期間中の市場の成長が鈍化すると予想されます。

• 牛乳と植物由来の代替品との競争

インドネシアのヤギミルク市場は、ヤギミルクの栄養価の高さと独特の性質により、大きな可能性を秘めています。しかし、牛乳や植物由来の代替品との熾烈な競争という大きな課題に直面しています。これらの乳製品や非乳製品の選択肢は市場で大きな存在感を示しており、インドネシアにおけるヤギミルクの成長と普及に影響を与える可能性のある障害となっています。

さらに、牛乳はインドネシアおよび世界中の消費者にとって伝統的な選択肢となっています。牛乳は食習慣の中で確固たる地位を占めており、液体ミルク、ヨーグルト、チーズなど、さまざまな形で広く使用されています。牛乳の根強い人気は、ヤギミルクにとって大きな課題となっています。消費者は、馴染みがあり、市場で長年存在しているため、牛乳をデフォルトで選ぶことがよくあります。

結論として、この市場は大きな可能性を秘めていますが、牛乳や植物由来の代替品との競争によってもたらされる大きな課題を乗り越えなければなりません。ヤギ乳製品を競合他社と差別化するには、強力な市場ポジションを確立し、効果的なブランド化を行うことが重要です。栄養プロファイルや消化の利点など、ヤギ乳のユニークな品質を強調することは、味覚の認識や誤解に関連する課題を克服するのに役立ちます。したがって、牛乳や植物由来の代替品との競争が市場の成長に課題をもたらすことが予想されます。

最近の開発                      

• 2023年1月、AVH dairy trade BVとGoat Milk Powder BVは、2023年4月1日に新しい社名で新たな章を始めます。AVH dairy trade BVは、さまざまな栄養用途のヤギと羊の乳製品に関する経験に基づいて設立されました。Emmi Nutritional Solutions（ENS）は、その目的（ENS）をよりよく表す新しい名前です。乳児用調合乳、高齢者用栄養、パン、ペットフード、乳製品、菓子などの栄養価の高い商品に最高品質の原料を提供することに人員と重点を置くことに変わりはありませんが、この変化は、スイスの大手高級乳製品会社であるEmmi Groupを表しています。

インドネシアのヤギミルク市場の範囲

ヤギミルク市場は、製品、フレーバー、脂肪含有量、販売チャネル、最終用途に基づいて分類されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供して、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• 液体ミルク
• チーズ
• 粉
• ヨーグルトとケフィア
• その他

製品に基づいて、ヤギミルク市場は、液体ミルク、チーズ、粉末、ヨーグルト、ケフィア、その他に分類されます。

フレーバー

• オリジナル/クラシック
• 風味付き

風味に基づいて、ヤギミルク市場はオリジナル/クラシックとフレーバーに分類されます。

脂肪含有量

• 通常
• 低脂肪
• 無脂肪

脂肪含有量に基づいて、ヤギミルク市場は通常、低脂肪、無脂肪に分類されます。

販売チャネル

• オフライン
• オンライン

販売チャネルに基づいて、ヤギミルク市場はオンラインとオフラインに分割されます。

最終用途

• B2C
• 企業向け

最終用途に基づいて、ヤギミルク市場は B2C と B2B に分類されます。

競争環境とインドネシアのヤギミルク市場シェア分析

ヤギミルク市場の競争状況は、競合他社の詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ヤギミルク市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要な市場プレーヤーとしては、Ausnutria Dairy Corporation Ltd、Emmi Group、Orient EuroPharma Co., Ltd、milkup.co.id、Supergoat Official、Etawalin、PT. ABC Holding、Etawa Goat Milk Producer、CV. My Green Earth、Milktawa Premilux、PT. DeBALI Kosmetik Indonesia、PT. Pasti Enak、PT. Megasurya Masなどが挙げられます。

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