世界の黄エンドウ豆粉市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2024～2031年までの予測

黄エンドウ豆粉市場分析

エンドウ豆粉市場は、植物由来およびグルテンフリー製品に対する消費者の需要の高まりに牽引され、著しい成長を遂げています。エンドウ豆粉は、高タンパク質、食物繊維、多用途性から人気が高まっており、さまざまな食品用途の魅力的な原料となっています。栄養価が高く、アレルギーに配慮した代替品を求める健康志向の消費者の増加は、食品およびペットフードの両分野でエンドウ豆粉の採用拡大に貢献しています。さらに、エンドウ豆粉はこれらの消費者の好みによく合うため、クリーンラベルおよび天然原料への傾向が需要を刺激しています。市場はさらに、拡大する植物由来食品産業と、ベジタリアンおよびビーガン食の普及の増加によって支えられています。

黄エンドウ豆粉市場規模

世界のエンドウ豆粉市場規模は、2023年に59億3,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に5.5%のCAGRで成長し、2031年には91億米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

黄エンドウ豆粉市場の動向

「ペットフードにおけるエンドウ豆粉の応用」

高品質で穀物不使用のペットフードの需要の高まりによってペットフードの用途が拡大していることから、ペットフードの配合にエンドウ豆粉を使用する機会がますます増えています。ペットの飼い主はペットの食事についてより厳しい目を向けるようになり、優れた栄養を提供し、特定の食事ニーズに対応する製品を求めています。この変化により、穀物不使用のペットフードの需要が急増しています。穀物不使用のペットフードは、食物過敏症やアレルギーのあるペットにとってより自然で有益であると認識されています。タンパク質含有量が高く、消化性に優れ、低アレルギー性であることで知られるエンドウ豆粉は、この市場トレンドにぴったりです。従来の穀物に代わる栄養価の高い代替品となり、ペットフード製品の全体的なタンパク質プロファイルを高めることができます。

ペットフードメーカーは、消費者の嗜好の変化に適応し、穀物不使用の選択肢に対する需要を満たすために、エンドウ豆粉を配合に取り入れ、高品質で栄養豊富なペットフードの開発をサポートしています。この傾向は、健康とウェルネスを優先するプレミアムペットフードの提供に向けた幅広い動きを反映しており、ペットフード業界でエンドウ豆粉の成長に好ましい環境を作り出しています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

黄エンドウ豆粉市場の定義

エンドウ豆粉は、細かく挽いたエンドウ豆 (Pisum sativum) から作られる小麦粉の一種です。栄養価が高く、さまざまな食品に幅広く使用できることで知られる植物由来の原料です。エンドウ豆はマメ科の植物で、収穫して加工すると、さまざまな料理に使用できる小麦粉になります。   

黄エンドウ豆粉市場の動向

ドライバー  

• グルテンフリー製品への意識の高まり

グルテンフリー製品の需要の急増により、天然グルテンフリーであるエンドウ豆粉の採用が大きく促進されています。セリアック病やグルテン不耐症など、グルテン関連の健康問題に気付く消費者が増えるにつれ、従来の小麦粉に代わるものを求める消費者が増えています。挽いたエンドウ豆から作られるエンドウ豆粉は、グルテンを含まずに焼き菓子やその他の製品の食感と品質を維持するのに適した代替品です。この意識の高まりとグルテンフリーのトレンドの高まりにより、エンドウ豆粉の消費量が増加し、グルテンフリーの食事にこだわる人々の間で人気のある選択肢となっています。

• ビーガンとベジタリアン食の拡大

ビーガンやベジタリアンの食生活の人気が高まり、イエロー ピー粉などの植物由来の代替品に対する需要が高まっています。健康、倫理、環境上の理由からこれらの食生活を採用する人が増えているため、多用途で栄養価の高い植物由来の原料に対する需要が高まっています。イエロー ピー粉はタンパク質やその他の必須栄養素が豊富で、ビーガンやベジタリアンの食事プランによく合い、動物由来の製品に代わる貴重な選択肢となります。植物由来の食生活へのこの傾向は、消費者が自分の食生活の好みに合った原料を求めていることから、イエロー ピー粉の成長を後押ししています。

機会

• 機能性食品の需要の高まり

機能性食品は、基本的な栄養を超えて健康とウェルネスを改善する可能性を秘めているため、ますます求められています。高タンパク質、高繊維、高必須栄養素で知られるエンドウ豆粉は、このトレンドによく合致します。さまざまな製品に配合することで栄養プロファイルを強化し、さらなる健康効果をもたらすことができるため、機能性食品市場への対応を目指すメーカーにとって魅力的な選択肢となっています。健康効果をもたらす機能性食品への関心が高まるにつれ、栄養豊富な原料としてのエンドウ豆粉にチャンスが生まれます。

• 持続可能な農業に焦点を当てる

エンドウ豆栽培の持続可能性を強調することは、環境意識の高い消費者にアピールし、市場の成長を支えることができます。多くの消費者にとって持続可能性が重要な考慮事項になるにつれて、他の作物に比べて水の使用量が少なく、二酸化炭素排出量が少ないなど、エンドウ豆栽培の環境上の利点がより重要になってきています。これらの側面を宣伝することで、環境に優しい製品を優先する消費者の間でエンドウ豆粉の魅力を高めることができます。持続可能な農業における役割を強調することで、エンドウ豆粉は、環境責任を重視し、生態学的影響の少ない製品を支持する市場の成長セグメントを引き付けることができます。

制約/課題

• 原材料価格の変動

Variability in the prices of yellow peas can impact the cost and stability of yellow pea flour in the market. As yellow peas are the primary raw material for producing yellow pea flour, fluctuations in their prices due to factors like crop yields, weather conditions, and global supply chain disruptions can affect the overall cost of yellow pea flour. These price changes can lead to uncertainties in the market, influencing pricing strategies, profit margins, and the financial stability of companies producing yellow pea flour. Such volatility requires manufacturers to adapt their strategies to manage costs and maintain competitive pricing.

• Competition from Other Plant-Based Flours

The presence of alternative plant-based flour, such as chickpea or almond flour, can create competitive pressure in the market for yellow pea flour. As the demand for plant-based ingredients grows, a variety of options are becoming available to consumers and manufacturers alike. These alternative flours offer different nutritional profiles, flavors, and functionalities, which can attract consumers seeking specific benefits or preferences. Consequently, yellow pea flour must compete with these other plant-based flours by highlighting its unique advantages and maintaining its appeal in a crowded market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Global Yellow Pea Flour Market Scope

The market is segmented on the basis of product type, origin, application, and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Pea Flour
• Pea Starch

Origin

• Organic
• Inorganic

Application

• Baking Industrial
• Nutrition Industrial
• Others

Distribution Channel

• Direct
• Indirect

Global Yellow Pea Flour Market Regional Analysis

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product type, origin, application, and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to the rapidly increasing demand for health-conscious food and products. The region's strong focus on health and wellness, coupled with a growing awareness of gluten-free and plant-based diets, has propelled the popularity of yellow pea flour. Consumers in North America are increasingly seeking out nutritious alternatives to traditional flours, and yellow pea flour, with its high protein content and gluten-free nature, fits well into this trend. 

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to the rising middle class, increasing urbanization, and growing health awareness. The strong presence of vast food processing industries within these regions is a key driver of this growth.  

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Yellow Pea Flour Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Yellow Pea Flour Market Leaders Operating in the Market Are:

• AGT Food and Ingredients (Canada)
• Bob’s Red Mill Natural Foods (U.S.)
• Batory Foods (U.S.)
• Groupe Limagrain (France)
• Hodmedod's British Wholefoods (UK)
• Avena Foods, Limited (Canada)
• Spice Mecca (South Africa)
• Woodland Foods (U.S.)
• Vestkorn (Norway)
• Diefenbaker Spice & Pulse (Canada)
• Mirfak Pty Ltd (Australia)
• Novofarina (France)
• Barry Farm Foods (U.S.)
• Cates Grain & Seed (U.S.)
• Hansco Distributors Inc. (U.S.)
• SpiceEE (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Midlands Holdings (New Zealand)
• ADM (U.S.)
• ANCHOR INGREDIENTS (U.S.)
• Hearthy Foods (U.S.)
• Golden Grain Mills (Australia)

Latest Developments in Yellow Pea Flour Market

• In June 2020, Limagrain Ingredients introduced a new extruded yellow pea flour product specifically designed for pet food. This innovative ingredient enhances nutritional value and supports manufacturers in meeting consumer demands for grain-free and clean-label pet food options

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