世界の鯨肉市場 – 2031 年までの業界動向と予測

鯨肉市場の分析と規模

鯨肉市場の成長は、一部のコミュニティが収入と雇用を捕鯨産業に依存していることから、経済的な理由によるものと考えられます。この経済的側面は、捕鯨が歴史的に行われてきた国々の原動力となっており、予測期間中の市場成長を牽引しています。

データブリッジマーケットリサーチは、2023年に3億8,910万米ドルだった世界の鯨肉市場は、2024年から2031年の予測期間中に4.4％のCAGRで成長し、2031年には5億4,912万米ドルに達すると予測しています。 2024年には、日本やノルウェーなどの国で最も一般的な需要により、ミンククジラセグメントが市場を独占するでしょう。 データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、詳細な専門家分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

鯨肉とは、食用として消費されるクジラの肉を指します。肉やその他の製品を得るためにクジラを捕獲して殺す捕鯨は、クジラの個体数の保護や倫理的配慮に関する懸念から、論争や議論の種となってきました。

世界の鯨肉市場の動向

ドライバー

• 鯨肉を食べる文化的伝統

特に日本、ノルウェー、アイスランドなどの特定の文化では、鯨肉を食べるという長い伝統があります。鯨肉は彼らの食文化の一部であり、伝統的な食べ物として需要があります。

• 鯨肉に関する経済的関心の高まり

捕鯨産業は、雇用や、肉、鯨脂、油などさまざまな鯨製品の販売による収入など、経済的利益をもたらしました。経済的利益を理由に、一部の国は捕鯨に対する国際的な規制に抵抗してきました。

機会

• 成長の源としての食糧安全保障

一部の地域では、特に他のタンパク質源が不足している時期に、鯨肉は食糧安全保障の源と考えられてきました。特定のコミュニティでは、鯨肉は持続可能で信頼できる食糧資源と見なされてきました。

• 国内市場の鯨肉需要

一部の国、特に日本における鯨肉の国内需要が原動力となっている。政府の支援や政策は、時には文化的、経済的環境の一部として鯨肉の市場を維持したいという願望を反映している。

抑制/挑戦

• 保守的な問題に対する認識

保全問題に対する世界的な意識、大型海洋哺乳類の狩猟に関する倫理的懸念、消費者の嗜好の変化により、鯨肉の需要は減少している。

• 法的制限

ヨーロッパ諸国を含むいくつかの国では、鯨製品の輸入、販売、消費を禁止する国内法を施行しており、これにより鯨肉の市場はさらに制限されています。

世界の鯨肉市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。世界の鯨肉市場に関する詳細情報を取得するには、アナリストの概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性の評価、効果的な行動計画の作成、企業の重要な決定の支援につながります。標準レポートの他に、予測される出荷遅延、地域別のディストリビューター マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピング トレンド、ソーシング、カテゴリ パフォーマンス分析、サプライ チェーン リスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、および調達と戦略サポートのためのその他のサービスによる調達レベルの詳細な分析も提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界の鯨肉市場の展望     

世界の鯨肉市場は、種類と製品の種類に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ミンククジラ
• ナガスクジラ
• イワシクジラ
• ニタリクジラ
• その他

製品タイプ

• 新鮮なまま食べる
• 塩漬け
• 風乾
• その他

世界の鯨肉市場の地域分析/洞察

世界の鯨肉市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、種類、製品タイプ別に提供されます。

世界の鯨肉市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。

アジア太平洋地域では、鯨肉を食べるという伝統と食文化を持つ日本が市場の需要を押し上げ、優位に立っています。

また、アジア太平洋地域は、国内市場の需要により、この市場で最も急速に成長している地域です。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と世界の鯨肉市場シェア分析

世界の鯨肉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の鯨肉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の鯨肉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• マルハニチロ株式会社（日本）
• 共同船舶株式会社（日本）

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