世界のワッフル市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2032年までの予測

ワッフル市場分析

便利で持ち運びに便利な朝食の需要が高まっている主な要因。多様でユニークなワッフルの味に対する消費者の嗜好の高まりが、市場の成長を牽引しています。さらに、世界的なスナック文化の拡大により、スナックとしてのワッフルの消費が市場の成長を後押しする可能性があります。カフェ、フードトラック、クイックサービスレストランで人気が高まっているワッフルは、ワッフル市場のビジネスの可能性をさらに広げます。ただし、従来のワッフルの高糖質および高カロリーに関連する健康上の問題が、市場の成長をさらに制限する可能性があります。

ワッフル市場規模

世界のワッフル市場規模は2024年に41億9,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に5.08%のCAGRで成長し、2032年には62億3,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

レポートの範囲とワッフル市場のセグメンテーション      

ワッフル市場の定義

ワッフルは、格子状の模様が特徴の、発酵させた生地または生地をベースにした焼き菓子の一種です。通常、2 枚の金属板の間に挟んで焼くワッフルは、外側はカリカリ、内側はふんわりとしています。ベルギー発祥のワッフルは、世界中で愛される万能の料理へと進化しました。ワッフルは甘いものから塩味のものまで、シロップ、フルーツ、ホイップクリームからフライドチキンやチーズまで、さまざまなトッピングで提供されます。生地の配合は多様で、伝統的なもの、グルテンフリーのもの、植物由来のものなど、さまざまな食事の好みに対応しています。

ワッフル市場の動向

ドライバー

• 便利で持ち運び可能な朝食の需要増加

現代のライフスタイルはよりスピーディーになり、消費者は時間効率が良く、かつ満足できる食事を求めるようになり、便利な朝食の選択肢としてのワッフルの人気は大幅に上昇しました。現代のライフスタイルは、多忙なスケジュール、過酷な仕事、手間のかからない食事の選択肢への欲求が特徴です。一日で最も重要な食事である朝食は、消費者が手早く手軽に食べられる選択肢を好むようになり、変化しています。持ち運びやすく食べやすいワッフルは、忙しい生活を送る人々の好みに完全に合致し、需要の急増に貢献しています。

さらに、ワッフルはさまざまなトッピングを楽しめる万能なキャンバスであり、多様な味覚の好みに応えます。シロップやバターなどの定番のトッピングから、フルーツ、ナッツ、さらには風味豊かな食材などの斬新なトッピングまで、ワッフルはカスタマイズ可能で便利な朝食体験を提供します。クイックサービスレストランで購入したり、自宅でトーストできる便利な冷凍ワッフルオプションを利用して、外出先でワッフルを楽しめることも、ワッフルの魅力を高めています。

• 多様でユニークなワッフルの味を好む消費者の嗜好が増加

この傾向は、消費者の嗜好が斬新で革新的な料理体験へと移行していることを反映しており、市場の拡大に貢献しています。この傾向の重要な推進力の 1 つは、従来のワッフルの枠を超えたユニークなフレーバーの組み合わせへの関心が高まっていることです。消費者は独特でエキゾチックな味を求めており、メーカーはさまざまな材料やトッピングを試しています。たとえば、ワッフル専門店やカフェでは、抹茶、レッドベルベット、塩キャラメルなどの型破りなフレーバーや、ベーコン入りワッフルなどの風味豊かなフレーバーを導入しています。このフレーバーの選択肢の多様化は、新しくて刺激的な味覚を探求したい消費者の注目を集めています。

さらに、世界各国の料理がワッフルの味に及ぼす影響はますます顕著になってきています。ワッフルメーカーや飲食店は、世界各国の食材やインスピレーションを商品に取り入れています。たとえば、贅沢なチョコレートソースをかけたベルギー風ワッフル、日本風の餅ワッフル、中東のスパイスを効かせたワッフルなどです。こうした味の融合は多文化の消費者層に応え、多様な味の好みを持つ人々の心をつかんでいます。

機会

• 全粒粉やグルテンフリーのワッフルなど、より健康的なワッフルの選択肢に対する需要の増加

この傾向は、健康とウェルネスに対する意識の高まりによって大きく推進されており、消費者はワッフルなどの贅沢なお菓子でも栄養価の高い代替品を求めるようになっています。注目すべき機会の 1 つは、より健康的なワッフルの選択肢、具体的には全粒粉から作られたものやグルテンフリーの食事に対応したものに対する需要の高まりにあります。

健康とウェルネスのトレンド:

健康とウェルネスが消費者のライフスタイルの中心的考慮事項になるにつれ、これらの好みに合った食品への傾向が顕著になっています。ワッフルは伝統的に甘くて贅沢な朝食やスナックとして認識されていましたが、現在では健康志向の消費者の需要を満たすために再定義されています。これは、世界のワッフル市場が製品を多様化する機会を示しています。

提供品目を拡充し、より幅広い消費者層にアピールします。

• 革新的でエキゾチックなフレーバー、トッピング、組み合わせをご紹介します  

今日の消費者はますます冒険心を持ち、ユニークな美食体験を求めています。これは、ワッフル製造業者にとって、消費者の味覚を魅了し、競争の激しい市場で優位に立つための刺激的な道を示しています。この機会をつかむ主な方法の 1 つは、ワッフルのフレーバー プロファイルを多様化することです。バニラやチョコレートなどのクラシックなフレーバーは時代を超越していますが、ワッフルに抹茶、塩キャラメル、さらにはハーブやスパイスなどの風味豊かなオプションなどの革新的な味を加えることで、消費者の進化する好みに応えることができます。たとえば、市場で抹茶風味の製品が人気を集めているため、企業は抹茶入りワッフルのラインを導入することができます。

制約/課題

• 伝統的なワッフルに含まれる高糖質と高カロリーに関連する健康問題への意識の高まり

消費者がより健康的な食習慣やライフスタイルを優先するようになるにつれ、砂糖やカロリーの高い食品の摂取が健康に及ぼす悪影響が精査されるようになり、伝統的なワッフル製品の需要に影響を及ぼしています。主な懸念事項の 1 つは、伝統的なワッフルが世界中で肥満率や関連する健康問題の驚くべき増加の一因となっていることです。伝統的なワッフルは、シロップ、ホイップクリーム、または砂糖のトッピングをたっぷりかけて提供されることが多く、高カロリー摂取につながる可能性があります。過剰なカロリー摂取は肥満の主な要因であり、糖尿病、心血管疾患、代謝障害など、さまざまな健康状態のリスク要因であることが十分に立証されています。

• 他の朝食やスナックの代替品との激しい競争

この抑制は主に、消費者が利用できる食品の選択肢が多様であることに起因しており、朝食やスナックのカテゴリーのさまざまな製品の間で市場シェアをめぐる争いが絶えません。ワッフルの大きな競争相手は、常に人気のシリアル業界です。シリアルは、便利で、調理が早く、さまざまな味があり、多くの消費者にとって頼りになる選択肢となっています。より健康的で革新的なシリアルの選択肢が導入されると、消費者はこれらの代替品に傾き、ワッフルの需要に影響を与える可能性があります。たとえば、ビタミン、ミネラル、その他の栄養上の利点が強化されたシリアルは、健康志向の消費者の間で人気を集め、彼らの好みを従来のワッフルからそらしています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

ワッフル市場の範囲

世界のワッフル市場は、タイプ、保管、製品タイプ、カテゴリ、ワッフルタイプ、流通チャネル、およびエンドユーザーに分類されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ベルギーワッフル
• アメリカンワッフル
• リエージュワッフル
• 風味豊かなワッフル
• ブリュッセルワッフル
• トースターワッフル
• ピゼッレ
• その他

ストレージ

• 冷凍ワッフル
• アンビエントワッフル

製品タイプ

• プレーンワッフル
• チョコレートコーティングワッフル
• 詰め物入りワッフル
• その他

カテゴリ

• 従来の
• オーガニック

ワッフルタイプ

• グルテン入り
• グルテンフリー

流通チャネル

• 店舗型小売業者
• オンライン小売業者

エンドユーザー

• 居住の
• コマーシャル

ワッフル市場の地域分析

世界のワッフル市場が分析され、上記のように国、タイプ、保管場所、製品タイプ、カテゴリ、ワッフルタイプ、流通チャネル、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界のワッフル市場は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、ベルギー、オランダ、ロシア、スイス、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、タイ、インドネシア、マレーシア、ニュージーランド、ベトナム、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国をカバーしています。

ヨーロッパは、スナック文化の高まりにより、この地域でスナックとしてのワッフルの消費が増加するため、世界のワッフル市場を支配すると予想されています。ドイツは、品質、革新性、多様なフレーバー、そして強い料理の伝統により、ヨーロッパのワッフル市場を支配しています。米国は、消費量の高さ、多様なフレーバー、そして幅広い入手性により需要を牽引しているため、北米のワッフル市場を支配しています。中国は、その膨大な人口、高い消費者需要、多様なフレーバー、そして広範な流通ネットワークにより、アジア太平洋のワッフル市場を支配しています。

世界のワッフル市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個々の市場影響要因と国内規制の変更も提供しています。新規販売、代替販売、国の人口統計、疾病疫学、輸出入関税などのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される重要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、販売チャネルの影響も考慮されます。

ワッフル市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ワッフル市場で事業を展開しているマーケットリーダーは次のとおりです。

• ケラノバ
• ゼネラルミルズ社
• ネイチャーズパスフーズ
• コナグラブランズ株式会社
• ロータスベーカリーズコーポレート
• ベルギーワッフル ティイス
• アビエタSA
• ヴァンズフーズ
• コディアックケーキ LLC
• トレグロスワッフル
• B Boys INC DBA ベルギーボーイズ
• カシLLC
• ガーナー・ウェファーズ＆コンフェクショナリー
• オットー・バイエル・ヴァッフェルファブリック有限会社
• DELYワッフル
• ワッフルマイスタートレーディング株式会社
• ジュリアンズレシピLLC
• J&Jスナックフーズ株式会社
• グリドル
• ノヴァ ノヴァ

ワッフル市場の最新動向

• 2023年9月、グリドルは英国初の植物由来ワッフルを市場に投入しました。これにより、同社は英国市場へのさらなる進出が可能になり、結果として収益を向上させることができます。
• 2022年4月、エッゴブランドのエッゴバニラビーンズグラブ＆ゴーワッフル、エッゴチョコチップバナナワッフル、エッゴベリーブラストタイニートーストワッフルは、どんな機会にも適した3つの新しい味のイノベーションです。これにより、理想的な朝食に対する親と子供の両方からより多くの注目を集めることができます。

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