世界のウエハース菓子市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2031年までの予測

ウエハース菓子市場分析

ウエハース菓子市場は、自動処理やコーティング技術の向上などの生産技術の進歩により成長を遂げています。これらの技術革新により、食感と風味の一貫性が向上し、生産効率が向上します。さらに、高品質の原材料と持続可能な慣行の使用が市場の拡大に貢献し、プレミアムで環境に優しい菓子製品に対する消費者の需要の高まりに応えています。

ウエハース菓子市場規模

世界のウエハース菓子市場規模は、2023年に151億6,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に6.1%のCAGRで成長し、2031年には243億5,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

ウエハース菓子市場の動向

「健康志向の原料がウエハース菓子の成長を牽引」

ウエハース菓子市場の成長を牽引する主なトレンドは、より健康的な原材料の需要増加です。消費者は健康目標に合致する選択肢をますます求めており、メーカーは低糖、高繊維、オーガニック原材料で革新を図っています。たとえば、ネスレやマースなどのブランドは、全粒穀物と天然甘味料を配合したウエハースを発売し、健康志向の消費者のニーズに応えています。この変化は、栄養価の高いスナックに対する消費者の嗜好の高まりに応えるだけでなく、砂糖の摂取に対する懸念にも対処し、市場範囲を拡大してウエハース菓子部門全体の成長を促進しています。

レポートの範囲とウエハース菓子市場のセグメンテーション

ウエハース菓子市場の定義

ウエハース菓子とは、サクサクしたウエハース層で作られた甘いお菓子のことで、多くの場合、さまざまなクリーム、チョコレート、ジャムなどが詰められています。これらの製品は軽くてサクサクした食感で知られており、スナックやデザートとしてよく食べられています。人気のある例としては、ウエハース層と滑らかで風味豊かなフィリングを組み合わせたキットカットやナポリタンウエハースがあります。

ウエハース菓子市場の動向

ドライバー  

• 新たなフレーバーの人気が高まる         

抹茶、塩キャラメル、チリチョコレートなど、斬新でエキゾチックなウエハースのフレーバーは、消費者の興味を惹きつけ、市場の成長を牽引します。たとえば、ネスレがユニークなピンクチョコレートフレーバーの「キットカット ルビー」を発売すると、大きな話題を呼び、売上が伸びました。斬新なフレーバーの組み合わせへのこのトレンドは、多様な味の好みに合致し、消費者に新製品を試すよう促し、ウエハース菓子市場全体の拡大を後押ししています。                  

• 便利なスナックに対する消費者の需要の高まり      

忙しいライフスタイルでは外出先で手軽に食べられるものが優先されるため、便利なスナックに対する消費者の需要が高まり、ウエハース菓子市場が成長しています。たとえば、キットカットやマンチなどのブランドは、持ち運びに便利なウエハースでこのトレンドに対応し、消費者の手軽なスナックに対するニーズを満たしています。ウエハース菓子の利便性は現代の食習慣に合致しており、その人気と市場の成長を促進しています。

機会

• 季節限定商品

ウエハース菓子の季節限定品は、興奮を煽り、売上を伸ばすことで、ユニークな市場機会を生み出します。たとえば、秋にはパンプキンスパイス、冬にはペパーミントバークといったホリデー テーマのフレーバーが、特別な体験を求める消費者を引き付けます。この戦略は、消費者のエンゲージメントを高めるだけでなく、限定版を頻繁に発売するキットカットやオレオなどのブランドが示すように、定期的に売上を急増させます。 

• 上昇するマーケティングと広告戦略

成長を続けるマーケティングおよび広告戦略により、ウエハース菓子市場に大きなチャンスが生まれています。ユニークなフレーバーの発売やソーシャル メディアでの魅力的なプロモーションなどの積極的なキャンペーンにより、ブランドの認知度が向上します。たとえば、ネスレの「キットカット」は、限定版フレーバーを頻繁に導入し、世界的な広告キャンペーンを展開することで、消費者の関心を高め、売上を伸ばしています。このアプローチは、新規顧客を引き付けるだけでなく、ブランド ロイヤルティを強化し、市場範囲を拡大します。

制約/課題

• 原材料価格の変動

ココアや砂糖などの主要な原材料の価格変動は、製造コストに大きな影響を与える可能性があります。これらの変動は利益率の圧迫につながり、メーカーが安定した価格戦略を維持することが困難になります。その結果生じるコスト管理の不確実性は、ウエハース菓子市場全体の安定性と成長を妨げる可能性があります。

• 消費者の嗜好の変化

消費者の嗜好は、ユニークで職人技が光る、より健康的な選択肢へと急速に移行しています。この変化は、従来のウエハース菓子ブランドにとって課題であり、新しい需要を満たすために製品提供を調整する必要があります。こうした嗜好に適応することが難しいため、市場シェアが減少し、ウエハース菓子部門全体の成長が妨げられる可能性があります。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

ウエハース菓子市場の範囲 

市場は、製品タイプ、種類、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• コーティング
• クリーム入り

タイプ

• チョコレート
• アイスクリーム
• クッキー
• ビスケット
• その他

流通チャネル

• ハイパーマーケットとスーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• 専門食料品店
• その他

ウエハース菓子市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、製品タイプ、タイプ、流通チャネル別に提供されます。

市場に含まれる国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

ヨーロッパは、生活水準が高く、多数のベンダーが存在していることから、ウエハース菓子市場を独占すると予想されています。この地域の確立された市場インフラと、高級菓子製品に対する消費者の好みの高さが相まって、世界市場における主導的地位をさらに強化しています。

アジア太平洋地域では、可処分所得の増加と、高級で革新的な製品への消費者嗜好の変化により、ウエハース菓子市場が大幅な成長率で拡大すると予想されています。この地域における中流階級の増加と、多様な菓子の選択肢に対する需要の高まりが、この堅調な市場拡大を牽引しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

ウエハース菓子市場シェア 

市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ウエハース菓子市場のリーダー企業は以下の通りです。

• マース・インコーポレイテッド（米国）
• ネスレ（スイス）
• ハーシーズ・カンパニー（米国）
• ケロッグ社（米国）
• pladis Global（英国）
• Shri Disnau Shakti Dham Foods Pvt. Ltd. (インド)
• ベイクウェルビスケット株式会社（インド）
• ゴピナスフーズ（インド）
• アントネッリ（イタリア）
• ラゴグループSpA（イタリア）
• RAVI FOODS PRIVATE LIMITED（インド）
• マヤンクフードプロダクト（インド）
• マヘンドラ食品（インド）
• アンコラフーズ（イタリア）
• Prayagh Nutri Products P. Ltd. (インド)
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）

ウエハース菓子市場の最新動向

• 2022年7月、Loacker SpAはコストコストアと提携して、ウェーハビスケットを米国市場に導入しました。Loacker Minisはヘーゼルナッツ、バニラ、チョコレートのフレーバーがあり、アルプスのミルクやローストしたイタリアのヘーゼルナッツなどの非遺伝子組み換え原料を使用しており、持続可能性と高品質の原料を重視しています。
• 2022年5月、ロッテ株式会社は、ドラゴンボール超のテレビシリーズ開始を記念して、アニメをテーマにした特別版のビックリマンチョコレートウエハースを発売した。日本で販売されるこの製品は、2つのパッケージオプションとアニメに関連するコレクション用ステッカーを備え、ポップカルチャーと菓子を融合させている。
• 2022年4月、ホステス・ブランズはホステス・クリスピー・ミニのラインに新しいミントチョコレート味を追加しました。この追加により、一口サイズのウエハースの範囲が広がり、消費者に古典的なお菓子に新鮮なミントのひねりを加え、製品ラインナップにおけるブランドの革新への取り組みを反映しています。

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