世界のスクロースエステル市場 – 2029年までの業界動向と予測

ショ糖エステル市場の分析と規模

肥満、糖尿病、メタボリックシンドロームは、いずれもカロリー摂取の不均衡に関係しているため、大きな公衆衛生問題となっています。砂糖代替品は、上記の症状と闘うための総合的な健康的な食事と運動療法の一​​環として、カロリーを減らす上で重要な役割を果たします。

Data Bridge Market Researchは、ショ糖エステル市場は2021年に8,555万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.10%のCAGRで成長し、2029年には1億3,739万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ショ糖エステル市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

スクロースエステルは、パーム油由来の食用脂肪酸でスクロースをエステル化して生成されるユニークな乳化剤です。さまざまな用途で低脂肪代替品として使用されています。一方、スクロースエステルは、食用脂肪酸とスクロースから生成されます。スクロースエステルは、高品質で優れた非イオン性乳化剤です。スクロースエステルは、コンディショニングと安定化に優れているため、農業、食品、パーソナルケア、ファインケミカル、洗剤、製薬業界で幅広く使用されています。

世界のショ糖エステル市場の動向

ドライバー

• 低カロリー甘味料や無糖代替品の使用が増えている

発展途上国における消費者の健康意識の高まりと可処分所得の増加により、カロリーゼロの特性を持つスクロースエステルなどの砂糖代替品の需要が増加しています。血糖値が高い人や糖尿病患者はカロリーゼロの甘味料を好み、これがスクロースエステル市場の成長を後押ししています。食品および飲料業界では、健康ドリンク、ジュース、ベーカリー製品、菓子などのさまざまな食品の甘味料としてスクロースエステルが絶えず求められており、これが世界のスクロースエステル市場の需要増加に大きく貢献しています。スクロースエステル甘味料は、さまざまな料理のレシピでノンカロリー甘味料として使用されており、家庭やレストランからの世界のスクロースエステル市場の需要が増加しています。

• さまざまなエンドユーザー業界からのアプリケーションの増加

医薬品、化粧品、食品、飼料、エタノール生産など、さまざまな最終用途でのスクロースエステルの使用が増えていることも、市場を牽引しています。パーソナルケアや化粧品の美容液の保水剤として、またシロップや注射剤などの医薬品の栄養補助食品として使用できます。強力な研究開発と技術力の組み合わせにより、当社はリードしており、その結果、結晶糖の需要は時間とともに成長してきました。

機会

食品加工部門における技術革新の進展と栄養スナックバーの需要増加により、市場の成長が促進されるでしょう。ショ糖エステル製造業者は、砂糖の価格変動から恩恵を受けると予想されます。これらの要因の結果として、糖尿病患者の数と消費者の健康意識の高まりとともに市場は拡大しています。

拘束

しかし、多くの科学者は、スクロースエステルの過剰摂取は、2 型糖尿病、心臓病、肥満などの深刻な健康問題を引き起こし、場合によっては癌につながる可能性があると考えています。スクロースエステルの入手性の低下と天然甘味料の開発により、消費者の嗜好は天然甘味料へと移行し、市場の成長が制限されています。

このスクロースエステル市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。スクロースエステル市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19によるショ糖エステル市場への影響

COVID-19感染症のパンデミックは世界経済への大きな障害となり、食品・飲料業界の成長に影響を与えています。食品メーカーは主要な食品の生産を削減しています。さらに、人々が全体的な健康と幸福を改善するための解決策を模索する中、COVID-19パンデミックにより、砂糖の少ない免疫力を高める製品の需要が急増しており、健康志向の顧客の多くは低カロリーまたは無糖の食品に目を向けています。世界中の人々の間で健康意識が高まり、砂糖を減らしたソリューションへの需要が高まった結果、メーカーと製品処方者はスクロースエステルを使用せざるを得なくなりました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• テイト＆ライルは、2020年7月にVANTAGE甘味料ソリューション設計ツールをリリースします。これは、低カロリー甘味料を使用して砂糖を減らした食品や飲料を作成するための、新しい革新的な甘味料ソリューション設計ツールと教育プログラムのコレクションです。
• 2018年7月、ADMとAston Foods（ロシア）は、ロシアで甘味料と澱粉の合弁会社を設立しました。これにより、同社はロシアのスクロースエステル市場への進出が可能になりました。

世界のショ糖エステル市場の範囲

ショ糖エステル市場は、用途、形状、機能、HLB、脂肪酸に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

応用

• 食べ物
• パーソナルケア製品
• 洗剤と洗浄剤
• 製薬
• 農薬

形状

• 粉
• 液体
• ペレット

関数

• エアレーション
• 抗菌性
• 乳化
• タンパク質とデンプンの相互作用
• 制御された砂糖結晶化

HLBS

• 高HLB（優れた油中水型乳化剤）
• 中HLB（良好な湿潤剤）
• 低HLB（優れた水中油型乳化剤）

脂肪酸

• ラウリック
• ステアリン酸
• パルミチン酸
• エルシック
• 混合
• その他

ショ糖エステル市場の地域分析/洞察

ショ糖エステル市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国別、用途別、形態別、機能別、HLB別、脂肪酸別に提供されます。

ショ糖エステル市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の地域です。

ヨーロッパは、主要な市場プレーヤーの存在、研究開発への多額の投資、技術的に高度な生産方法、および地域での原材料の入手可能性により、市場シェアの大部分を占めています。天然糖の使用による医薬品の進歩は、市場の成長にとって最も有望であることが証明されています。

アジア太平洋地域は、医薬品、食品、飲料業界での使用増加により、第 2 位のショ糖エステル市場を占めています。中国は、市場の主要プレーヤーの存在と国の人口の多さにより市場をリードしていますが、インドは革新的な製造技術の使用と所得水準の上昇により、最も急速に成長している市場です。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とショ糖エステル市場シェア分析

ショ糖エステル市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、ショ糖エステル市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ショ糖エステル市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• デュポン（米国）
• ADM（米国）
• テイト＆ライル（英国）
• イングレディオン社（米国）
• カーギル社（米国）
• ロケット・フレール（フランス）
• ピュアサークル（米国）
• MacAndrews & ForbesIncorporated（米国）
• JKスクロースエステルズ株式会社（中国）
• 味の素株式会社（日本）
• ニュートラスウィートM社（米国）
• ズードズッカーAG（ドイツ）
• 桂林レインナチュラルイングリディエンツコーポレーション（中国）
• 諸城浩天製薬株式会社（中国）
• HSWT（フランス）

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