世界のステビオール配糖体市場 – 業界動向と2030年までの予測

ステビオール配糖体市場分析と規模

日常消費製品に関する発展途上市場でのステビオール配糖体の消費増加は、食品・飲料、FMCG、化粧品などの産業の成長をもたらし、ステビオール配糖体の需要の急増につながる可能性があります。ステビオール配糖体は、消費者に多くの健康上の利点をもたらします。世界レベルでは、食品・飲料部門が変化しており、ステビオール配糖体市場の成長にプラスの影響を与えています。 

Data Bridge Market Researchは、ステビオール配糖体市場は2030年までに68億4,824万米ドル、2022年には46億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に5.10%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ステビオール配糖体市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

ステビオール配糖体は、ステビア ラバウディアナ ベルトーニの葉から抽出される化合物です。ステビオール配糖体は、精製ステビア葉エキス、精製ステビアエキスなど、別名でも知られています。ステビオール配糖体は、糖尿病患者に中立的な効果があります。ステビオール配糖体の摂取は、その実用的な性質により増加しています。この化合物は、スクロースの 300 倍の甘さがあり、摂取しても血糖反応を誘発しないため、砂糖の優れた代替品として使用されています。

ステビオール配糖体の市場動向

ドライバー

• 食品・飲料分野でのステビオール配糖体の需要増加

ステビオール配糖体の世界市場の売上は、主に食品・飲料業界からのステビオール配糖体に対する需要の高まりによって牽引されています。これらの化合物は、清涼感と甘味が強いため、数多くの飲料や食品に最適です。欧州食品安全機関 (EFSA) は、食品・飲料部門でのステビオール配糖体の使用を承認しました。さらに、ステビオール配糖体の摂取に伴う健康上の利点も、予測期間中に市場の成長率を押し上げると予想されています。

• 製薬業界におけるステビオール配糖体の使用増加

ステビオール配糖体は、医薬品業界では栄養補助食品、生薬、機能性食品など、幅広い医薬品の成分として使用されています。さらに、ステビオール配糖体を大量に経口摂取すると、心臓発作、脳卒中、腎不全の主な原因の 1 つである高血圧レベルを下げるのに役立ちます。したがって、医薬品業界でのステビオール配糖体の使用の増加は、予測期間中に市場の成長率を促進すると予想されます。

機会

• 食品メーカーからの人工甘味料の需要増加

ステビオール配糖体市場は、食品メーカーによる人工甘味料の需要増加により好調です。糖尿病患者にとって、人工甘味料は安全で安心な選択肢です。食品メーカーによる人工甘味料の需要増加は、ホット流動性、ヨーグルト、フルーツやミルクベースのドリンク、人工甘味料の面での珍味など、市場の成長に十分な新しい機会を生み出すでしょう。これは、砂糖よりも長く食品の甘味を保つのに役立ちます。消費者が食品成分や化学物質を迅速かつ安全に摂取することを好む傾向にあるため、ステビオール配糖体は世界市場で非常に高い需要があります。

制約/課題

• ステビオール配糖体の使用に伴う副作用

ステビオール配糖体にアレルギーのある人は、この製品の摂取を避けなければなりません。場合によっては、ステビオールはアナフィラキシーと呼ばれる重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。アレルギー反応の症状としては、喘鳴、全身の衰弱、息切れ、じんましん、めまい、またはステビオール配糖体の摂取後の嚥下障害などがあります。これらは、市場の成長を妨げる主な要因の一部です。

このステビオール配糖体市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。ステビオール配糖体市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2022年 - 国際食品基準安全機関であるコーデックス委員会は、4つの主要技術を含むステビオール配糖体の枠組みに着手しました。これらには、グルコシル化ステビオール配糖体、生物変換、ステビア葉抽出物、発酵によるステビオール配糖体から得られるステビオール配糖体が含まれます。
• 2021年、イングレディオンは、PureCircle NSF-13という天然フレーバーの宣言に基づき、甘味を提供する最新のソリューションを発表しました。この最新製品は、飲料、ベーカリー、乳製品など、幅広い用途に甘味を提供するために開発されました。

世界のステビオール配糖体市場の範囲

ステビオール配糖体市場は、タイプ、処理方法、最終用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ステビオールビオシド
• ステビオシド
• レバウディオサイドA
• レバウディオサイドB

 処理方法

• 発酵ベースの生産
• 農業ベースの生産

 最終用途アプリケーション

• 食べ物
• 飲料
• 薬
• 化学薬品
• その他

ステビオール配糖体市場の地域分析/洞察

ステビオール配糖体市場が分析され、上記のように国、タイプ、処理方法、最終用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

ステビオール配糖体市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

北米では人工甘味料の需要が非常に高く、行政が強化されているため、ステビオール配糖体市場は北米が独占すると予想されています。

北米は、この地域における米国の消費率が高いため、2023～2030年の予測期間中にステビオール配糖体市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。さらに、ステビオール配糖体（EDTA）は多くの用途でかなり使用されており、この地域の市場成長を後押しする可能性があります。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とステビオール配糖体市場シェア分析

ステビオール配糖体市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、ステビオール配糖体市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ステビオール配糖体市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル社（米国）
• ピュアサークル（米国）
• テイト＆ライル（英国）
• 森田化学工業株式会社（日本）
• イングレディオン（米国）
• GLG LIFE TECH CORP.（カナダ）
• 富士フイルム和光純薬株式会社（日本）
• スウィーゲン（米国）
• DSM（オーストリア）
• レイン社（米国）
• ADM（米国）

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