世界の大豆油市場 – 業界動向と2031年までの予測

大豆油市場の分析と規模

大豆油市場は、革新的な抽出技術と多様な用途により、大きな進歩を遂げています。食品、化粧品、バイオ燃料など、用途が多岐にわたることから、その経済的メリットは明らかです。生産方法の改善により、収穫量が増加し、高まる需要に持続的に対応できます。その結果、関係者は収益性の向上と市場拡大の恩恵を受け、大豆油業界の継続的な進化が促進されます。

Data Bridge Market Researchの分析によると、世界の大豆油市場規模は2023年に531億6,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に4.40%のCAGRで成長し、2031年には750億2,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

大豆から抽出される大豆油は、風味が穏やかで煙点が高いことから重宝される多用途の調理油です。食品加工、揚げ物、サラダドレッシングに広く使用され、マーガリンやショートニングの一般的な原料でもあります。栄養面では、多価不飽和脂肪とビタミン E が豊富に含まれており、健康志向の消費者に人気があります。

大豆油市場の動向

ドライバー

• 食用油の世界的な需要増加

食品分野では、食用油として大豆油が使用されていますが、特に新興市場における世界人口の急増と食生活の嗜好の変化により、需要が急増しています。この急増は、多様な消費パターンを持つ人口増加の料理ニーズを満たす上で、大豆油が極めて重要な役割を果たしていることを浮き彫りにしています。

• 肥満の増加

大豆油の世界的な需要は、ジャンクフードの大量消費を主因とする肥満の増加によって推進されています。肥満人口の多いインド、ドイツ、中国、米国、英国などの国々がこの需要を牽引しています。大豆油には代謝を促進し、不健康な脂肪と戦う力があり、世界中の消費者の間で高まる健康志向の傾向と一致しています。

機会

• メリットについての認識の高まり

大豆油の利点に対する認識の高まりが、市場拡大の原動力となっています。塗料、シーラント、バイオ複合材料、バイオディーゼル、触媒など、用途が幅広いため、需要の拡大に大きく貢献しています。従来の用途を超えたこの多様化は、市場成長の重要な原動力としての重要性を強調しています。たとえば、健康志向の食事選択に対する認識が高まるにつれて、消費者は、用途が広く心臓に良い調理油の代替品として、大豆油にますます目を向けるようになっています。食品メーカーも、栄養上の利点と用途の広さから、大豆油を含む製品に改良を加えています。

• テクノロジーの進歩

遺伝子組み換え大豆などの進歩は、収穫量の増加と害虫や病気への耐性の強化を誇り、大豆油の生産に革命をもたらしています。これらの革新は効率を最適化し、市場の動向に大きな影響を与えます。作物の生産性が向上すると、供給が強化され、価格が安定し、変化する農業上の課題と消費者の需要の中で大豆油市場の回復力が強化されます。

制約/課題

• 大豆油の高価格

大豆油の価格は、作物の収穫量に影響を与える気象条件、需要の変動、地政学的緊張、為替レートの変動など、さまざまな要因によって変動します。これらの要因は市場に不確実性をもたらし、価格動向に影響を与え、利害関係者にとって価格変動に関連するリスクを管理するという課題をもたらします。    

• 代替製品

大豆油市場は、代替植物油や合成油などの代替製品との競争に直面しています。これらの代替品がより良い価格、性能、または健康上の利点を提供する場合、大豆油の市場シェアを脅かす可能性があります。この競争は、大豆油業界の安定性と収益性に影響を与える可能性があります。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

最近の開発

• 2021年8月、ADMとマラソン・ペトロリアム社は、再生可能ディーゼル油の生産に使用される大豆油の需要増加に対応することを目的とした合弁事業を発表しました。この提携は、再生可能燃料の人気の高まりを活用し、持続可能なエネルギーソリューションの主要原料として大豆油の利点を活用することを目指しています。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

大豆油市場の展望

市場は、製品タイプ、用途、成分、エンドユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• オーガニック大豆油
• 従来の大豆油

 応用

• マーガリン
• 冷凍食品
• サラダドレッシング
• ショートニング
• 焼き菓子
• 化粧品およびパーソナルケア製品
• 動物農業
• その他

 材料

• オメガ3脂肪
• ビタミンE
• 飽和脂肪が少ない
• 多価不飽和脂肪

 流通チャネル

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 卸売業者/販売業者
• 近所のお店

 エンドユーザー

• コマーシャル
• 家庭

大豆油市場の地域分析/洞察

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、製品タイプ、用途、成分、エンドユーザー、流通チャネル別に提供されます。

市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国です。

アジア太平洋地域は、住宅、商業、食品産業の需要増加により、大豆油市場を独占すると予想されています。食品および菓子産業における大豆油の多用途な用途がさらなる成長を促し、この地域は主要な市場プレーヤーとしての地位を確立しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と大豆油市場シェア分析

市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ベーカリーおよび菓子の食品着色料市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• DSM（オランダ）
•  ADM（米国）
•  デュポン（米国）
•  カーギル社（米国）
•  CHS Inc.（米国）
•  ケリーグループ（アイルランド）
•  ウィルマーインターナショナル株式会社（シンガポール）
•  デバンソイ社（米国）
•  ブルーダイヤモンドグロワーズ（米国）
•  ディーンフーズ（米国）
•  エデンフーズ社（米国）
•  ハウスフーズアメリカコーポレーション（米国）
•  ハイン・セレスティアル・グループ（米国）
•  プルムウォンフーズUSA（米国）
•  ヴィタソイ・インターナショナル・ホールディングス・リミテッド（香港）
• トゥーファーキー（米国）

SKU-53156