世界のエビ食品市場 - 2031 年までの業界動向と予測

世界のエビ食品市場、形態別（生鮮/冷蔵、冷凍/缶詰、加工）、タイプ別（ピンク、白、茶色、その他）、流通チャネル別（B2B、B2C）、エンドユーザー別（住宅、商業） - 2031年までの業界動向と予測。

エビ食品市場の分析と規模

エビ食品市場は、魚介類に対する消費者の需要の高まりと、 養殖 セクター。市場は持続可能な慣行に対する意識の高まりによって推進されており、責任ある方法で調達されたエビの飼料が好まれています。成長と健康の両方の要件を満たす必須栄養素が強化された機能性エビ飼料の人気からビジネスチャンスが生まれています。技術の進歩により、さまざまなエビのライフステージにおける特定の栄養ニーズに応えるカスタマイズされた配合が可能になります。

データブリッジマーケットリサーチは、2023年に204億1,210万米ドルだった世界のエビ食品市場は、2031年までに310億9,990万米ドルに達する可能性があり、2024年から2031年の予測期間中に5.4％のCAGRで成長すると予測しています。「冷凍/缶詰」は、その利便性、長い保存期間、世界貿易への適合性、料理の多様性、年間を通じて入手可能であること、食品の安全性の利点が認識されていることから、エビ食品市場の形態セグメントで主流となっています。

データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

エビの餌とは、養殖におけるエビの栄養と成長のために設計された特殊な水生飼料配合を指します。さまざまなエビの種の栄養要件を満たすように調整されたこの飼料は、最適な健康、成長、繁殖をサポートする上で重要な役割を果たします。エビの餌は、商業的なエビ養殖で広く利用されており、集約型養殖システムの重要な構成要素となっています。その最終用途には、人間の食用エビの養殖が含まれ、シーフード市場の需要を満たしています。エビの餌の配合には、エビの全体的な健康を向上させるために必須栄養素のバランスが考慮されており、養殖における持続可能で効率的な生産方法を保証します。

世界のエビ食品市場の動向

運転手

• 魚介類に対する消費者の需要増加

エビ食品市場は、健康意識の高まりや、魚介類が高品質のタンパク質源であるという認識などの要因によって、魚介類の需要が高まっており、その成長を牽引しています。エビは人気の魚介類であり、特に可処分所得が増加している新興市場で需要が高まっています。この傾向は、エビ食品の消費を促進し、市場の成長に貢献する可能性があります。

• 養殖業の拡大

養殖業は、世界中で高まるエビの需要を満たす上で極めて重要な役割を果たしています。養殖業の実践が進化し続けるにつれて、エビの養殖活動は大幅に拡大しています。改良された飼育技術や持続可能な養殖方法など、養殖業における先進技術の導入により、エビの生産効率が向上します。その結果、高品質のエビ食品の需要が急増し、市場の成長が促進されると予想されます。

• 持続可能な慣行に対する意識の向上

環境への懸念が高まるにつれ、消費者の間では魚介類生産の環境への影響に対する意識が高まっています。このため、持続可能な方法で調達され、責任を持って生産されたエビが好まれるようになっています。エビ食品市場は、持続可能な慣行に沿った製品のニーズによって推進されており、メーカーが環境に優しく倫理的に調達されたエビ飼料配合を開発する機会を生み出しています。

拘束

• 原材料価格の変動

エビ用飼料市場の主な制約の 1 つは、原材料価格、特に魚粉や大豆粕などの必須成分の価格の変動です。これらの価格の変動は、エビ用飼料メーカーの生産コストに大きな影響を与える可能性があり、市場で製品の手頃な価格と競争力を維持することが困難になる可能性があります。

• 厳格な規制枠組み

の エビ用食品市場は、水産飼料配合における特定の成分の使用を規制する厳しい規制の対象となっています。飼料成分の環境面および健康面に関する規制の精査は、製造業者にとって課題となる可能性があります。進化する規制や基準に準拠するには、飼料配合が性能基準と規制基準の両方を満たすようにするために、研究開発への継続的な投資が必要です。

機会

• 機能性エビ飼料の人気上昇

成長を促進するだけでなく、エビの健康と病気への抵抗力を高める機能性エビ飼料の人気が高まっており、市場にはそれを活用するチャンスがあります。 ビタミン、鉱物、そして プロバイオティクス メーカーが自社製品を差別化し、エビ養殖業者の収穫量と品質の向上に対する変化する要求に応える手段を提供します。

• 飼料配合における技術的進歩

エビの飼料配合に関する継続的な研究と技術の進歩により、市場には、さまざまなライフステージのエビの特定の栄養ニーズに合わせた飼料を革新し導入する機会が生まれます。成長率、飼料変換率、全体的な健康を最適化するカスタマイズされた配合が普及し、市場での競争上の優位性が得られます。

課題

• エビ養殖場における疾病管理

エビ養殖場での病気の発生は、業界にとって大きな課題です。エビはさまざまな病原菌に感染しやすいため、健康を維持し、病気を予防することが重要です。エビの免疫力を高める栄養バランスの取れた飼料など、効果的で持続可能な病気管理戦略の開発は、安定した生産を確保し、市場の需要を満たすために業界が取り組むべき課題です。

• 世界的なサプライチェーンの混乱

エビ食品市場は、自然災害、地政学的緊張、世界的な健康危機などの要因から生じるサプライチェーンの混乱から逃れることはできません。このような出来事は、主要な原材料の入手可能性、流通ネットワーク、および市場全体の安定性に影響を及ぼす可能性があります。このような予期しない課題に適応し、回復力のあるサプライチェーンを確保することは、エビ食品市場のプレーヤーにとって不可欠になります。

このエビ食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。エビ食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

最近の開発

• 2023年8月、リオティントは子会社QITマダガスカルミネラルズ（QMM）の財政的将来についてマダガスカル政府と新たな合意を交渉することに成功した。エビの餌の採取を担当するQMMは、環境問題により2019年に精査された。最近の契約には、ロイヤルティ率が2％から2.5％に引き上げられ、QMMは2023年にマダガスカルに最初の配当を支払うことが含まれている。財政問題に対処するため、リオティントは政府への7,700万ドルの前払いを取り消し、QMMの15％の所有権を政府に付与する。この動きは、持続可能な鉱物採取、コミュニティ支援、すべての利害関係者への長期的な利益に対するリオティントの取り組みと一致している。

世界のエビ食品市場の展望

エビ食品市場は、形態、種類、流通チャネル、およびエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

形状

• 新鮮/冷蔵
• 冷凍/缶詰
• 処理済み

タイプ

• ピンク
• 白
• 茶色
• その他

流通経路

• 企業向け
• B2C

エンドユーザー

• 居住の
• コマーシャル

世界のエビ食品市場の地域分析/洞察

エビ食品市場が分析され、上記のように形態、種類、流通チャネル、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。

アジア太平洋地域は、文化的重要性、食生活の嗜好、経済成長、可処分所得の増加、水産養殖の拡大、輸出機会、および予測期間中に地域の水産業を育成する政府の支援的取り組みにより、市場を支配すると予想されています。

南米は、文化的嗜好、経済成長、可処分所得の増加により、予測期間中に最も急速な成長を遂げると予想されています。水産養殖部門の拡大と政府の支援が相まって、消費と輸出の機会が高まり、今後数年間でこの地域の魚介類に対する需要が高まることが反映されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境と世界のエビ食品市場シェア分析

エビ食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供された上記のデータ ポイントは、エビ食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

エビ食品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• タイユニオングループPCL（タイ）
• クリアウォーターシーフード（カナダ）
• アヴァンティ・フィード・リミテッド（インド）
• ハイライナーフーズ（カナダ）
• スラポンフーズ株式会社（タイ）
• マゼッタ カンパニー LLC (米国)
• アクアスター（米国）
• Nordic Seafood A/S（デンマーク）
• ウォーターベース・リミテッド（インド）
• ワイルド・オーシャンズ（米国）
• ライナーフーズ社（カナダ）
• ロイヤルグリーンランド（デンマーク）
• Maruha Nichiro Corporation (Japan)
• ASA を話します (ノルウェー)
• チャロン・ポクパン・フーズ PCL（タイ）