世界の椎茸栽培市場、フェーズ別（フェーズ I – 堆肥化、フェーズ II – 産卵、フェーズ III – ケーシング、フェーズ IV – ピンニング、フェーズ V – 収穫）、製品タイプ別（生鮮、冷凍、乾燥）、カテゴリ別（オーガニック、従来型）、流通チャネル別（店舗ベース、非店舗ベース）、国別（米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、ポーランド、アイルランド、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋、ブラジル、アルゼンチン、チリ、その他の南米、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）業界動向と 2029 年までの予測
市場分析と洞察 世界の椎茸栽培市場
Data Bridge Market Researchは、椎茸栽培市場は2022～2029年の予測期間中に4.60%の年平均成長率（CAGR）を予測すると分析しています。
椎茸は食用菌類の一種で、 化学薬品レンチナンと呼ばれる成分が含まれています。椎茸は世界で 2 番目に消費されているキノコです。椎茸に含まれるレンチナンやその他の化合物は免疫系を活性化します。椎茸は調理して食用として摂取する場合、無害である可能性が高いです。過剰に薬として使用したり、生の菌類を摂取したりすると、危険となる場合があります。腹痛、血液障害、皮膚浮腫を引き起こす可能性があります。また、皮膚が日光に対してより敏感になる可能性があり、人によってはアレルギー性皮膚反応や呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。
心臓血管の健康をサポートし、体重を管理し、エネルギーレベルを高めるための椎茸の利用の増加は、椎茸栽培市場の収益成長に影響を与えるでしょう。ビーガン人口の増加は、市場の成長を加速させるでしょう。製品の普及、スモーキーな風味、キノコの食感と多機能性は、成長率をさらに高める重要な市場推進力です。さらに、化粧品業界での新たな用途が椎茸栽培市場の成長率を押し上げるでしょう。もう1つの重要な要素は、加工食品への用途の増加であり、市場の成長率をさらに緩和します。キノコ栽培に関連する高い栄養価と薬効、費用対効果などの他の要因は、椎茸栽培市場の成長率にプラスの影響を与えるでしょう。
さらに、新興市場における力強い進歩により、2022年から2029年の予測期間中に椎茸栽培市場にさらに有利で報酬の高い成長機会が生まれるでしょう。さらに、発展途上国によるキノコ栽培と貿易の経済的実現可能性と、さまざまな最終用途産業からの強い需要により、今後1年間で新たな成長機会がさらに推進されるでしょう。
しかし、製品の保存期間の短さと椎茸に関連する利点についての認識の欠如は、椎茸栽培市場の成長率を阻害するでしょう。また、即興のキノコ農場管理方法の不足は、市場の成長に大きな課題をもたらすでしょう。発展途上国での菌床生産とサプライチェーンへのCOVID-19の悪影響は、大きな市場抑制要因となり、椎茸栽培市場の成長率をさらに妨げるでしょう。
この椎茸栽培市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。椎茸栽培市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。
世界の椎茸栽培市場の範囲と市場規模
シイタケ栽培市場は、段階、製品タイプ、カテゴリ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
- 段階に基づいて、椎茸栽培市場は、段階 I - 堆肥化、段階 II - 産卵、段階 III - ケーシング、段階 IV - ピンニング、および段階 V - 収穫に分類されます。
- 製品タイプに基づいて、椎茸栽培市場は生、冷凍、乾燥に分類されます。
- カテゴリーに基づいて、椎茸栽培市場は有機栽培と従来栽培に分類されます。
- 椎茸栽培市場は、流通チャネルに基づいても細分化されています。流通チャネルは、店舗ベースと非店舗ベースに分かれています。店舗ベースはさらに、ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストアなどに細分化されています。
椎茸栽培市場 国レベルの分析
世界の椎茸栽培市場は分析されており、市場規模、数量情報は、上記のように国、段階、製品タイプ、カテゴリ、流通チャネル別に提供されています。
椎茸栽培市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、ポーランド、アイルランド、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、チリ、南米の一部としてのその他の南米、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。
アジア太平洋地域は椎茸栽培市場を支配しており、この地域でのビーガン人口の増加と一人当たりの消費量の増加により、予測期間中もその優位性は続くと予想されます。
シイタケ栽培市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。消費量、生産場所と量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析などのデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバルブランドの存在と入手可能性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境と世界の椎茸栽培市場シェア分析
シイタケ栽培市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、シイタケ栽培市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
シイタケ栽培市場で活動している主要企業としては、Monaghan Group、WALSH MUSHROOMS GROUP、Mycelia NV、South Mill Mushrooms Sales、Smithy Mushrooms、Fujishukin co. Ltd.、Heereco VOF、Hirano Mushroom LLC、Fresh Mushroom Europe NV、Lambert Spawn、Polar Shiitake Oy、Bluff City Fungi、MycoTerraFarm.、Banken Champignons BV、BONDUELLE、Monterey Mushrooms、Inc.、Brewer's Mushrooms、Modernmush、White Mountain Mushrooms、LLC.、Mitoku Company Limited、mycopolitan mushroom company llc、Rain Forest Mushrooms、Agro Dutch、Meadow Mushrooms Ltd.、Highveld Mushroomsなどが挙げられます。
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