世界の半完成ペストリー原料市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の半完成ペストリー原料市場、タイプ別（標準、ビーガン、ヘルシー）、用途別（小売店、デザートショップ） - 2029年までの業界動向と予測

半完成ペストリー原料市場分析と規模

ベーカリー プレミックス 製造業者にとって、製品の一貫性の向上、ベーカリー製品の製造に使用される原材料の計量ミスの可能性の低減、人件費と在庫費の削減など、数多くの利点があります。ベーキング材料には、膨張剤や、さまざまな製品における小麦粉と小麦粉の種類のカスタマイズされた組み合わせも含まれます。ベーカリー製品製造業者は、カスタマイズされたベーカリー製品に対する顧客の需要を満たすために、ベーカリー製品に複数のプレミックスの標準化された強化ブレンドを使用しています。

データブリッジ市場調査は、2021年に25億米ドルの価値で成長していた半完成ペストリー原料市場は、2022年から2029年の予測期間中に2.5％のCAGRで成長し、2029年には30億5000万米ドルの価値に達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

半完成ペストリー原料は、さまざまなベーカリー製品の製造のために小麦粉のみを加えた部分（通常、最終製品の40〜60％）を構成する原料の混合物です。半完成ペストリーは、ユニークなベーキング成分のブレンドです。 材料 ケーキ、ペストリー、白パンロール、ベーキング用小麦粉、マフィン、ベーカリー改良剤、ドーナツ、ロールパンなどのベーカリー製品に風味、食感、色を加えます。

半完成ペストリー原料市場の動向

運転手

• 商品の流通のための小売チャネルの拡大

半完成ペストリー原料市場の発展を推進する主要なトレンドの 1 つは、オンライン小売の進歩です。コンビニエンス ストア、専門店、スーパーマーケット、ドラッグ ストア、ハイパーマーケットは、大規模な製品流通チャネルです。小売業者とメーカーによるサプライ チェーンと流通チェーンの拡大に向けた継続的な取り組みは、半完成ペストリー原料市場における製品へのアクセスを向上させる上で重要な役割を果たしてきました。

 ニーズに応じた製品の多様化

新しいエスニックな風味や味を試したいという絶え間ない欲求は、半完成ペストリー原料市場の大きな原動力です。長年にわたり、砂糖業界はより健康的な製品の製造に重点を移してきました。特に新興経済国では、健康志向の人口の増加がこの傾向を後押ししています。半完成ペストリー原料市場の発展は、発展途上地域における組織化された小売業の進歩によって促進されてきました。

機会

オンラインチャネルを通じた商品の支払いの容易さと、砂糖の風味や食感の多様性は、半完成ペストリー原料市場における電子商取引の人気を牽引する重要な要因です。さらに、半完成ペストリー原料は、さまざまな菓子の配合にますます使用されています。 飲み物 ケーキ、ミルクセーキ、クロワッサン、ホットシュガーなどの菓子製品も生産しており、世界の半完成ペストリー原料市場の成長に貢献しています。

拘束

しかし、代替品の容易な入手性、品質標準化に関する厳格な政府規制、パンデミックによるサプライチェーンの混乱により、シュガーミルク市場の成長範囲は制限されるでしょう。研究開発活動の高コストと原材料価格の変動は、半完成ペストリー原料市場の成長率を阻害するでしょう。その他の市場成長の制約には、肥満の蔓延率の上昇、患者の高血糖レベル、糖尿病の発症率の上昇などがあります。

この半完成ペストリー原料市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。半完成ペストリー原料市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19 による半完成ペストリー原料市場への影響

COVID-19の流行は菓子市場に大きな影響を与えています。2020年を通じて実施された厳格な規則とロックダウンは菓子業界に影響を及ぼし、原材料供給（農産物、食品原料、中間食品）、貿易と物流、需給の変動、不確実な消費者需要に差別的な影響を及ぼし、産業レベルの労働力に影響を与えています。ロックダウン中に菓子業界に影響を与えた主な要因の1つは、世界中の消費者の贈り物や衝動買いの減少による売上の減少でした。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2019 年 4 月、Karl Fazer 社は新しいメレンゲである Fazer Suklaamarenkileivos と Fazer Kinuskimarenkileivos を発表しました。これにより、同社はベーカリー業界のニーズを満たすために製品ポートフォリオを拡大することができました。
• 2019 年 4 月、Lesaffre はオーストリアに新しいベーキング センターを設立し、産業用ベーキング ソリューションの開発に注力しました。この成長により、産業顧客は新しい製品やプロセスを開発することができました。
• 2019 年 3 月、ADM は新しいオーガニック小麦粉のラインを導入しました。この新しい小麦粉のラインには、オーガニック中力小麦粉、オーガニック高級パン用小麦粉、および今後数年間に市場に投入されるその他のオーガニック製粉製品が含まれます。

世界の半完成ペストリー原料市場の範囲

半完成ペストリー原料市場は、タイプと用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 標準
• ビーガン
• 健康

応用

• 小売店
• デザートショップ

半完成ペストリー原料市場の地域分析/洞察

半完成ペストリー原料市場が分析され、上記のように国、タイプ、アプリケーション別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界の半完成ペストリー原料市場に含まれる国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの一部としてのその他の南アメリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

世界の結晶市場では、ベーカリー製品の消費が広まっているためドイツが最大の市場シェアを占めており、高品質のベーカリー製品を市場に提供するために、半完成のペストリー原料に対するベーカリー業界の需要が高まっています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と半完成ペストリー原料の市場シェア分析

半完成ペストリー原料市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、グローバルなプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、半完成ペストリー原料市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

半完成ペストリー原料市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ケロッグ社（米国）
• ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ロンドンデイリー株式会社（英国）
• ダノンSA（フランス）
• ADM（米国）
• 株式会社ダイヤフーズカナダ
• Grupo Bimbo SAB de CV (メキシコ)
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ PLC (英国)
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ラントメンネン ユニバケ (デンマーク)
• Aryzta AG（スイス）
• ヴァンデモルテル NV (ベルギー)
• ヨーロッパペストリー SA (スペイン)
• コールズ・クオリティ・フード社（米国）